全景菜单
6只勃艮第蜗牛
或者
欧芹火腿
*****
勃艮第炖牛肉：
新鲜意面
或者
鲈鱼片：
红薯泥
&
时令蔬菜
******
诺曼底馅饼
或者
香草焦糖布丁
或者
两种奶酪的组合
Klean!
ORIGIN restaurant
厨师的建议
开胃酒
开胃酒板
陪你的开胃酒
熟食板
熟食板
熟食和奶酪板
熟食和奶酪板
奶酪板
奶酪板
一杯香槟
一杯香槟
一杯起泡酒或桃红葡萄酒
一杯起泡酒或桃红葡萄酒
真正的勃艮第基尔
12cl 勃艮第 Aligoté + 卡西斯奶油 20°
Kir crémant 黑醋栗/栗子
白/红马提尼
苏泽
端口白色或红色
金巴利
里卡德/帕斯蒂斯
地图
入口
欧芹火腿
自制鲑鱼汁
自制鲑鱼汁
卡克隆的勃艮第蜗牛分享
勃艮第蜗牛
盖斯奇尔
..
松露意面
松露意面
松露酱鸡肉排
鸡肉薄片在平底锅中烹制，然后在烤箱中烤至焦黄，配以松露酱、蔬菜沙拉和香米饭
夏洛莱沙朗牛排
自制薯条和蔬菜沙拉，配红酒酱、埃普瓦斯奶酪和芥末
鸭胸
鸭胸配蜂蜜覆盆子酱、小土豆和蔬菜沙拉
根据到达时间来钓鱼
根据抵达情况提供鱼类、时令蔬菜和红薯泥
勃艮第牛肉
勃艮第炖牛肉，新鲜意面
薯条
自制薯条
奶酪和甜点
诺曼派
诺曼派
香草焦糖布丁
焦糖奶油加戛纳糖
冰牛轧糖蜜饯
果酱
一杯冰淇淋 3 勺
巧克力、香草、焦糖、开心果、草莓、黑加仑、覆盆子、酸橙、薄荷巧克力、勃艮第马克酒、苹果、菠萝、百香果。
芝士拼盘🧀
一盘 3 种来自 Grand Est 的奶酪，Alain Hess Maître Fromager de Beaune。
儿童菜单
儿童 - 10 岁
碎牛排，自制薯条
或者
鸡块、自制薯条
*****
“Haribo”儿童冰淇淋
或者
巧克力软糖
Crémants de Bourgogne
勃艮第起泡酒
勃艮第起泡酒
勃艮第桃红葡萄酒
勃艮第桃红起泡酒
杯装葡萄酒
12厘升
酒店领班精选葡萄酒搭配
酒店领班为您挑选 3 杯葡萄酒
🌈一杯玫瑰红🌈🌈
圣特罗佩葡萄种植者
🟡 2023 年夏布利酒
让-马克布罗卡尔酒庄
🟡 圣维兰 2023 年玻璃杯
秘密土地酒庄
🟡 2023 年上博讷丘葡萄酒
🟡 V.Haute Côte De Beaune 酒庄 EDMOND MONNOT 2023
🟡 一杯霞多丽 2023
罗皮托庄园
🔴 一杯波玛酒
丹尼斯卡雷酒庄
🔴 2018 年 Chorey les Beaune 葡萄酒
马尔丹酒庄
🔴 拉杜瓦博纳丘 2020 年玻璃杯
族长庄园
🔴 2019 年博讷杯
族长父子酒庄
🔴 2023 年博纳高级丘葡萄酒杯
罗氏艾格酒庄
🔴 一杯 2023 年黑皮诺
罗皮托酒庄
🥂 一杯 crémant brut 或 rosé
族长父子
1/2 红酒
勃艮第年份拉图 2022 年
路易拉图酒庄
红酒
Beaune
2019年博讷
Patriarche（所获得的葡萄酒表现出非常精致和纯净的水果味。红色浆果和白胡椒的香气，柔软，柔嫩的口感，充满技巧，余味悠长。这个非常年轻的领域取得了巨大的成功，承诺一个非常光明的未来）
萨维尼莱博讷“村庄”单极子 2019 -
萨维尼莱博讷“村庄”单极酒庄 2019 亨利·德·维拉蒙特酒庄：香气怡人，预示着美味，带有莫雷洛樱桃的芬芳和一丝胡椒的气息。这款酒口感美妙均衡，口感清新怡人。
2021 年 Beaune 1er cru Rouge “Les Montrevenots”
博讷一级园 2021 “Les Montrevenots” 酒庄 Guillaume Baduel 酒庄推出其 2021 年份 Les Montrevenots 特酿，这是一款勃艮第白葡萄酒，来自博讷一级园。这款干型葡萄酒主要采用该地区的标志性葡萄品种霞多丽酿造而成。2021 年份的葡萄酒得益于绝佳的气候条件，葡萄成熟度极佳。博讷丘以粘土-石灰岩土壤而闻名，赋予葡萄酒细腻的矿物感和复杂的芳香。酒庄拥有悠久的历史，在勃艮第葡萄种植领域享有盛誉，以其一丝不苟的酿造工艺、传统与创新的完美融合而著称。
Côte de Beaune Rouge
黑皮诺 2024
黑皮诺 2024 酒庄 ROPITTEAU
博纳高级丘 2023
罗氏艾格酒庄
Haute Cote de Beaune 2022 年美甲
丹尼斯卡雷 (Denis Carré) 庄园 该地块位于上博讷丘 (Hautes-Côtes de Beaune) 的梅卢瓦塞 (Meloisey)，海拔 370 米。 Clou 酒庄以前是一块领主级葡萄园，周围环绕着石墙，种植着低矮的葡萄藤，每公顷高度 11,000 英尺。这片葡萄园种植了黑比诺，在多石、密实且含有棕色粘土的土壤上茁壮成长。这个完美的地理位置赋予了勃艮第上博讷丘勒克卢葡萄酒清新的黑皮诺特色，带有浓郁的红色水果香气和美丽的结构。这是一款香气浓郁、口感圆润的红葡萄酒。这是一款非常精致的黑比诺葡萄酒，从很小的时候就会吸引您。
2018年Chorey-Les-Beaune
族长
拉杜瓦-伯恩丘 2020
Patriarche（凭借其柔滑的单宁和圆润的质地，Ladoix 产区更喜欢帕尔马类型的生火腿，以及兔肉和煮牛肉等纤维和细腻的肉类。酱汁中的内脏和野禽也将受益于其融化和柔软的单宁结构。它的肉质口感也将咖喱肉和家禽的香料，甚至是开胃菜和腌制蔬菜的芳香强度变得圆润。Ladoix 产区与 Vacherin、Reblochon 和 cîteaux 等温和奶酪相得益彰）
桑特奈 2017
Domaine Albert Bichot（精致的烟熏味和清新的香气，散发出红树莓果实的香脂味）
波玛《Les Noizons》2022
Denis Carré（Beaunois 葡萄酒之花）自中世纪以来，Pommard（一直是强劲、芳香的葡萄酒的代名词，可以长期保存。这就是我们在这款 Pommard Noizons 中发现的，它带有果酱的香气红色水果和甜香料）
2019
Domaine Chevalier（这款 Ladoix 是一款柔顺的葡萄酒，单宁细腻细腻。非常芳香，口感上有樱桃和覆盆子的味道）
Pernand-Vergelesses 1er Cru 菲肖特
奥利维尔勒弗莱酒庄 (Domaine Olivier Leflaive)：草莓、覆盆子和紫罗兰的芬芳细腻。口感柔顺宜人，矿物气息萦绕，细腻和谐。
2017 年 Corton Vixens 特级葡萄酒
马尔丹-波维洛酒庄珍藏
Côte de Nuits
2021 年玛萨奈克洛斯杜罗伊 ❤️
Domaine Château Charodon（葡萄酒平衡度极佳，带有小红色水果的美味香气。口感高贵而丰富）
2017年圣乔治之夜
圣乔治之夜 2017 Maison Louis Latour
Nuits Saint Georges 1er cru "Les Terres Blanches" 2011
Fatien Père & Fils（美丽浓郁的深红色。辛辣和胡椒味。口感浓郁而有力。相当复杂的芳香持久性）
Gevrey Chambertin 1er cru 2017
Domaine J. Prieur（颜色：浓郁的宝石红色。香气：成熟的黑色水果味和细腻的甘草味和烟熏味谨慎而微妙。口感：浓郁的深色水果味和美味的谷物。口感清新，精致和香料）
Clos Vougeot Grand cru 2012
Château de la Tour （颜色为石榴红色，略带紫色反射。香气纯净而成熟，带有森林水果、灌木丛、干花和烤橡木和香料的香气。口感浓郁而丰富，成熟且良好-呈现天鹅绒般质地的单宁。余味清新、平衡且持久。）
2006 年博纳马雷斯特级园
乔治·德·时尚庄园
Côte Chalonnaise Rouge
Givry Champs 红葡萄酒 2023
Dom. La Renarde 这款吉夫里红葡萄酒香气复杂，以樱桃和覆盆子等成熟红色水果的香气为主。单宁结构丝滑，酸度均衡，口感圆润优美。余味优雅持久，彰显了葡萄的品质和陈酿过程中的悉心呵护。
马孔尼红
梅孔_塞里耶尔 2023
梅肯塞里埃
格雷菲埃城堡 2023
格雷菲埃城堡 2023
Côte du Rhône
Vacqueyras 2020（白色）
Les Héritiers d'Albert Bernard（黑醋栗、樱桃、香料 Vacqueyras 葡萄酒是一种产于罗纳河谷地区的白葡萄酒）
Côte-Rôtie "Champin Le Seigneur" 2018
Dom Gerin（这是一款强劲的特酿，带有浓郁的红色水果香气。口感圆润、贪婪且悠长，余味带有美丽的辛辣味）
Vacqueyras 1717（红色）2015
香气浓郁，红色水果、碎草莓、樱桃和李子的香气与香料的味道相得益彰。 - 玻璃杯充气确认咖啡、烘焙和摩卡咖啡的香味。
Côte-Rôtie "Côte Bodin" 2018
Dom Guigal（La Côte-Bodin 提供天鹅绒般的口感和可爱的单宁。酸樱桃的香气和来自风土的新鲜感非常令人愉悦。已经是一个美丽的个性）
Côte-Rôtie Le Château d'Ampuis 2016
Dom Guigal（这款单宁和活泼的葡萄酒散发出香料和小红色水果的香气，随后是李子、黑莓和香草的味道。单宁）
Côte Rôti 2020 “伟大的地方
Domaine Jean-Michel Gérin（深宝石红色。非常复杂的香气结合了可可、黑色水果和香料的味道。丰富、浓郁的口感带有柔滑但明显的单宁，将延长华丽的余味）
Bordeaux
Château Le Puy "Cuvée Emilien" 2017
Dom Amoreau（证明了其风土的新鲜度，并以细腻的方式展现了自己。这款酒如天鹅绒般柔滑、微妙且非常平衡）
2017年
Domaine Bertrand Guindeuil（波亚克的口感丰富、丰富、油腻，突出了细腻而紧实而浓郁的单宁）
波美侯 2016
Domaine Bertrand Guindeuil（香气浓郁，清新，散发出潮湿地窖的味道。香气非常细腻，带有印度青椒。酒体圆润，丝滑，同时具有一定的力量感。酒体丰满，优雅单宁，余味悠长，带有优雅的苦味）
Château Le Puy "Cuvée Barthelemy" 2011
Dom Amoreau（Château Le Puy 无疑是波尔多最具创新性的庄园之一。葡萄树按照生物动力学原理进行管理，那里一直禁止使用新木材，而 Amoreaus 对添加硫磺极为吝啬）
Val de Loire
桑塞尔“Belle Dame” 2010
江诗丹顿（cuvé Belle Dame）是由黑皮诺（Pinot noir）葡萄品种酿制而成。一种复杂而浓郁的红葡萄酒。这种葡萄藤种植在富含燧石的土地上，这使得它的单宁物质非常细腻，这是一款丰富的葡萄酒，平衡和可口的）
Corse
圣阿尔梅图 2017
Gilles Seroin（由三种葡萄品种组成，niellucciu、sciaccarellu 和 syrah，这款 2015 年份酒，非常开放，带有碎红薯条、甘草、香料、咖啡、烤面包和一丝焦糖的味道。在同样的芳香中，口感提供了强大的结构，单宁依然紧实）
白葡萄酒
1/2 白葡萄酒
夏布利 2023 37.5 CL
让-马克·布罗卡
梅肯村 2023
梅肯村 2023 Maison Louis Latour
伯纳怀特
圣韦朗 2023
Saint-Véran de Croix de Montceau 2023 Terres Secrètes 完美结合了柔滑和新鲜度，色泽金黄。在鼻子上，水果（桃子和梨）和白花（金合欢和金银花）的香气混合在一起。
霞多丽
霞多丽 2024
2024 年 ROPITTEAU 酒庄霞多丽
博讷高级霞多丽 2023
Domaine Denis Carré 这片非常美丽的土地位于上伯恩丘 (Hautes-Côtes de Beaune) 的梅卢瓦塞 (Meloisey)，海拔 360 米。该庄园的霞多丽葡萄藤种植在低矮的葡萄藤中，每公顷密度为 11,000 株，在浅而多石且陡峭的粘土石灰岩土壤上茁壮成长。葡萄藤扎根于坚硬的石灰岩中，酿造出的葡萄酒不仅具有非凡的矿物质风味，还具有美妙的张力。这是一款清新、果味浓郁的白葡萄酒，充满活力，带有花香。美味佳肴，让您立即享受愉悦。
夏布利
夏布利 2023 年
Domaine Jean-Marc Brocard（浅黄色，带有绿色反光。鼻子充满活力，在黄色和白色水果的背景下带有矿物和柠檬的香气。口感坦率，紧张的葡萄酒，圆润而果香的美味，令人振奋的张力和带来新鲜感的矿物质味）
Côte de Beaune Blanc
勃艮第阿里高特 2024
勃艮第阿里高特 2024
博纳高级丘 2023
上博讷丘 2023 埃德蒙蒙庄园
RULLY Cloux Louvrier 2022
2022 年杜韦奈父子酒庄 (Domaine Duvernay Père & Fils) 鲁利·克卢维耶白葡萄酒 (Rully Cloux Louvrier Blanc)：这款酒口感圆润，口感丝滑。酸度均衡，带来持久的清爽感，余味悠长优雅，矿物和果香尤为突出。
勃艮第 Hautes-Cotes de Nuits 2022
勃艮第夜丘 2022
Domaine Jean-Charles RION
Domaine Jean-Charles RION
圣罗曼 2020
Saint-Romain 2020 Domaine de la Cozanne：来自伯恩丘高地的一款美丽的霞多丽 2020 年份得益于早期成熟精心的传统酿造，长时间陈酿，部分在橡木桶中，然后在酒庄的大桶中稳定一段时间这是一款令人愉悦的果味葡萄酒 Saint Romain 展现了果味霞多丽的美丽表现，带有微妙的榅桲和杏子的味道。
Puligny-Montrachet 2016 年“冠军获得者”
François Carillon（诱人的香气，带有柑橘类水果、鲜花以及淡淡的黄油和榛子的香气。入口呈现出优美的体积、浓度和新鲜度。非常平衡，余味悠长）
默尔索 2021
Château de Charodon（一款 Meursault Charmes，酒体非常逼真，但不厚重，典型的黄油、香草味以及美丽的花香和清新的香气，余韵是矿物质。非常好的回味）
圣奥班一级园 2020 狗牙
奥利维尔-勒弗莱酒庄 2020：一款香气纯净的葡萄酒，融合了果香和矿物气息。非常适合搭配家禽、白肉、海鲜和口味温和的奶酪。
2015 年骑士蒙特拉谢特级园
Jacques Prieur（香气：精确，略微烘烤的香气精致，并随着新鲜水果香气的发酵而演变（白桃、杏子味觉：油腻而一致的触感包裹着味蕾。嘴巴无限长且令人垂涎三尺）
马孔内白
梅孔_米莉·拉马丁 2023
梅肯 - 米莉·拉马丁酒庄布瓦酒庄 2023：这款梅肯白葡萄酒堪称惊艳之作，优雅优雅，散发着白果肉、花香和淡淡的矿物气息。口感清新平衡，非常适合搭配鱼类、禽肉或作为开胃酒。
2016 年 Pouilly-Vinzelles "Les Quarts"
La Soufrandière（“Les Quarts”的气候表现在柠檬和矿物味的霞多丽中，具有非凡的复杂性和长度。老藤和特殊风土的结合使其成为适合放置的特酿。伟大的 Pouilly -Vinzelles）
Pouilly Fuissee Grand Beauregard 2011
Château de Beauregard（这款酒清新，富含矿物质，口感平衡，余味带有淡淡的蜂蜜和葡萄柚味。随着陈酿，香气变得更加复杂和浓郁，略带黄油、烤面包和干果的味道，始终伴随着蜂蜜的奶油味）
🌸 桃红葡萄酒
圣罗克 (Saint-Roch) 葡萄藤
Saint-Roch LES VIGNES 有机普罗旺斯葡萄园。从 圣特罗佩
万能
萨维尼博讷 2018
Bandol Val d'Arenc Magnum 2015
Château Val d'Arenc（这款 Bandol 在嗅觉上表现出克制但细腻的感觉，带有莫雷洛樱桃、甜香料和灌木（迷迭香、桉树）。柔顺流畅的入口带来饱满、清新和柔嫩的口感，单宁细腻, 以红色水果和肉豆蔻的回味收尾。这款酒无论在年轻时还是陈年后都会受到赞赏）
博纳·维涅·弗朗西斯
🍻啤酒/草稿🍻
Corona
Corona
莫雷蒂
无酒精啤酒
乔夫
金色的金色，带有浓密的白色头部 香料和柑橘类水果的香气。
格林伯根琥珀
芽
稻草色的浅色长袍，白色的头部。麦芽香气，谨慎的草本香气。
Picon 补充
Champagnes
伯纳德罗伯特香槟
Bernard Robert 酿造的 La Réserve 是一款柔顺、新鲜的香槟。最终酿造出的香槟带有白色和红色水果的香气。口感上，它展现出结构性、和谐性和美妙的精致。
Vilmart & Cie Grand Cellier 香槟
Vilmart & Cie（闻起来，这是一款香槟，最初散发出乳白色的味道、金色焦糖和烟草的味道。几分钟后，陈酿的味道出现，并带有更显着的味道。我们可以辨别出一种漂亮的水果味，仍然新鲜细腻. 酒在口中开始是紧张而优雅的攻击）
香槟 JM Goulard Origine Rosé
JM Goulard（闻起来有樱桃樱桃、棉花糖和淡淡的藏红花味。充气后，柑橘类水果和葡萄柚皮的味道证实了这款香槟的酒味）
香槟 Pertois Moriset Les Quatre
Pertois Moriset（鼻子唤起矿物质和加碘的味道，第二个鼻子散发出它在鸡蛋花中的复杂性，新鲜榛子的微妙味道和白色果肉。在口感上，有一个很好的缓解，有很多深度和持久的芳香最终）
香槟 Pertois Moriset 玫瑰白
Perthois Moriset（鼻子与嘴巴和谐，散发出夏季白色花朵、荔枝、葡萄园桃子、金合欢蜂蜜、野草莓和蓝莓的香气，然后以 burlat 樱桃和佛手柑的口音开头。余味非常矿物质和持久）
原味香槟
Bollinger（结构、长度和活泼的微妙组合；像天鹅绒一样细腻的泡沫；梨、奶油蛋卷和香料的香气，新鲜核桃的味道）
2008 年大圣母香槟
Veuve Clicquot（La Grande Dame 2008 年呈现出丝滑的质地和年轻的水果，带有柑橘类水果和红色水果（樱桃）的香气。黑比诺以其新鲜度、矿物质和力量而与众不同。La Grande Dame 2008 年是一款复杂性、结构和效力的完美平衡）
条卡
鸡尾酒
自由古巴
青柠、冰块、朗姆酒和古柯
蓝色奶油
2 cl Absolut、1 cl Marie Brizard、柠檬糖浆、10 cl crèment Brut
马里布日出
马里布椰子、橙汁、石榴糖浆
美式咖啡
红苦艾酒 · 马提尼酒 · 金巴利酒 · 苏打水。
莫吉托
白朗姆酒, Perrier, 薄荷, 青柠, 红糖
海滩上的性爱
伏特加、菠萝汁、蔓越莓汁、橙汁
博努瓦斯普里茨
Aperol, Crémant de Bourgogne, Perrier, 橙片
冰镇果汁朗姆酒
白朗姆酒
无酒精鸡尾酒
没有酒精的椰林飘香
海滩上的性爱
维珍莫吉托
余辉
麦克马尔登
Chorey les Beaune 的苏格兰威士忌！
马尔登贝格
Liqueur Aux 22 Plantes MALDEN (Chorey-les-Beaune)（法国生产的植物利口酒。它由 22 种植物在白兰地中浸渍后蒸馏制成。它散发出白胡椒和圣约翰草的微妙香气）
自己成功的受害者
卖光了
卖光了
🐌 黑猫
WHISKY MALDEN (Chorey-les-Beaune)（在波特酒桶中陈酿，在樱桃木桶中精制。它立即以其非常深的咖啡色脱颖而出，宣告了它的力量和特性）
自己成功的受害者
卖光了
卖光了
🐂 CHAROLAIS 的 SPEYSIDE
WHISKEY MALDEN (Chorey-les-Beaune)（一种带有米拉贝尔李子、桃子和香草的温暖色调的威士忌。这种威士忌肥美、柔软、温文尔雅，在 Corton 桶中陈酿带来了很好的复杂性）
🐟威士忌马尔登莫凡的鳟鱼
WHISKEY MALDEN (Chorey-les-Beaune)（颜色：琥珀色，带有粉红色的反光。香气：黑胡椒和甜木，带有老玫瑰、牡丹花和橡木的香味。口感：强劲而非常胡椒，印度香料融入其中完美平衡）
🐌消化Beaunois！ 🐌
🟢 SAB 的梨 🟢
Burgundy Pears Vapor Distilled Beaune（浓郁的香气，我们闻到完全成熟的梨子，清新的水果味，然后是胡椒和悠长的香草味。口感上，SAB's - La Poire 是一种原始的酒精，直率而坦率，非常成功直到最后都保持结构和芳香性质之间的完美平衡）
🟠 SAB'S THE MARC 🟠
Burgundy Grapes Vapor Distilled Beaune（浓郁浓郁的香气，首先是水果和葡萄汁的强烈香气，余味是新鲜的木头和树液。口感上，SAB's - Le Marc 口感松脆而丰富，开始时是木质的，然后是放纵时很长的香草和甘草味）
⚪️ SAB 是最好的 ⚪️
勃艮第葡萄蒸汽蒸馏博纳（非常古老的勃艮第葡萄酒）。来自黑皮诺和霞多丽酒糟的生命之水 100% 勃艮第。在小勃艮第橡木桶中陈酿 8 年。在干邑白兰地桶中陈酿 6 个月。手工打蜡盖，白色）
🟣 GIN SAB 的粉红色 🟣
Vapor Distilled Beaune（杜松子和其他 14 种芳香植物在来自法国土地的谷物酒精中浸渍。添加来自勃艮第的霞多丽和黑皮诺白兰地。在不锈钢大桶中至少静置 3 个月。在 Moscatel 桶中完成 15 天. 手涂蜡盖，粉红色）
🟣 杜松子酒🟣
Vapor Distilled Beaune（在来自法国土地的谷物酒精中浸渍杜松子和其他 15 种芳香植物。浸渍来自勃艮第黑比诺葡萄的新鲜果渣。在不锈钢大桶中至少静置 3 个月。手工涂上蜡盖）
🔵杜松子酒 🔵
Burgundy Junipers Steam distillation Beaune（浓郁而细腻的香气，杜松经香料、生姜和柠檬草增强，然后是一束令人愉悦的酒香。口感上，SAB 的杜松子酒 - 植物、新鲜和水果香气的侵袭，带有一丝香料味。美丽的酒体圆润和悠长的余味。SAB 的 le Gin 的葡萄酒高贵体现在纯粹的品尝中，也体现在鸡尾酒中）
干邑德拉曼
德拉曼庄园
马克德勃艮第年份 2008
Château De Meursault: Hors d'âge Château de Meursault 的 Marc 来自我们最好的 Premier 和 Grands Crus 风土的黑皮诺手工蒸馏：Pommard Clos des Epenots、Beaune Grèves、Beaune Fèves、Volnay Clos des Chênes。
朗姆酒
奥地利朗姆酒
MALDEN (Chorey-les-Beaune)（浓郁的桃花心木色泽华丽，香气浓郁而复杂。口感清淡甜美，随后味道持久。只需要一个词：美妙。进入世界的美妙朗姆酒)
朗姆本布xo
这些是木质和焦糖的香味，在香草的甜味结束之前打开了球的香气。口感上，特别甜的橙皮味很快就与辛辣的味道混合在一起，使整体印象变得复杂。
安排朗姆酒
菠萝、香蕉、咖啡、椰子、柠檬罗勒、可可零陵香豆、香料、生姜梨、薄荷罗勒、橙子零陵香豆、百香果、香草（朗姆酒、原始辛辣食谱如异国情调、菠萝的巧妙组合香蕉和肉桂，或略微浓郁的柠檬姜味，Délices Métisses 安排的朗姆酒准备是每一口的味觉之旅）
3 Rivers 朗姆酒
这种农业朗姆酒的香气首先散发出热糖和干花的香味。辛辣的味道稍后出现。品尝时，这款朗姆酒展现出圆润和精致。焦糖、牛奶和吐司的美味和细腻的味道完美地融合在一起。
百加得白朗姆酒
百加得朗姆酒以其稠度、平衡和圆润而闻名，是调制鸡尾酒的理想选择。它的清淡和平衡的特性既不会消失，也不会在鸡尾酒中占据主导地位。
百加得白/琥珀色
香草、焦糖、烤杏仁和香蕉的浓郁香气，橙皮的温暖香气和橡木味的微妙收尾
醇类
威士忌美食家的告白
它的香气怡人，融合了榛子、蜂蜜和熟水果的芬芳。口感更是丰腴多汁。酒体饱满，散发着椰子、菠萝和咸黄油焦糖的芬芳，并略带杏仁和榛子的芬芳。余味：蜂蜜、水果的芬芳与布列塔尼白兰地的咸香完美融合。
孟买杜松子酒
孟买蓝宝石于 1987 年采用可追溯至 1761 年的配方制成，是将十几种不同的植物（包括杜松、香菜、杏仁、柠檬、当归和甘草）在铜吊篮中进行蒸汽注入的结果。这种技术造就了一种精致优雅的杜松子酒，比其他许多杜松子酒都轻
绝对伏特加
一种由冬小麦和天然原料制成的瑞典伏特加。 Absolut Vodka 采用连续蒸馏法制成，经过一百多次蒸馏，使其达到这种纯度水平。
JB
威士忌（苏格兰威士忌）由 36 种麦芽威士忌和 6 种来自苏格兰的谷物威士忌巧妙混合而成，并在橡木桶中陈酿。正是这种一丝不苟的组装，造就了它含蓄复杂的风味和精致独特的品格。
杰克丹尼
它由 70% 的黑麦（黑麦）、18% 的玉米和 12% 的大麦蒸馏而成，具有自信、辛辣的口感，同时保留了所有的芳香细腻。
雪树伏特加
Belvedere 伏特加向 600 年的波兰蒸馏传统致敬。根据“波兰伏特加”的规定，Belvedere 完全由火蒸馏黑麦和纯净水制成，已通过犹太洁食认证，不含任何添加剂。
消化系统
君度
君度是一种利口酒品牌，一种由甜橙皮和苦橙皮制成的烈酒，更具体地说是三秒利口酒
Bas-Armagnac 6 岁
Domaine de Laguille（颜色：琥珀色、古金色。香气：非常坦率和浓郁，带有淡淡的蜜饯香气。口感：柔滑圆润。余韵：木头和水果的结合带来香草味）
银 ANAE BIO
ANAE（Anaë 金酒是一个年轻的法国有机金酒品牌，成立于 2021 年。属于 Bollinger 集团，这款卓越的金酒采用法国生产的葡萄酒精和有机原料制成。在夏朗德生产，Anaë 金酒得益于传统的技术诀窍在布林线组的蒸馏中）
马尔丹梨利口酒
Domaine Maldan（梨在梨白兰地和糖中浸泡 5 周。颜色：由于水果的浸泡而略带玫瑰色。鼻子：新鲜、非常成熟的梨的可爱香气。嘴巴：品尝在树上成熟的梨的愉悦感觉，非常多汁，略带颗粒感和甜味）
自己成功的受害者
卖光了
卖光了
龙舌兰卡米诺烈酒
威廉姆斯梨
这种果香、清新和浓郁的香气标志着精选原汁原味的品质以及微妙的美食和芳香蒸馏的精致。
获得 27 / 获得 31
用作开胃酒或鸡尾酒的薄荷利口酒。该公司由 Jean 和 Pierre Get 于 1796 年创立。生产在 Lauragais 的 Revel 进行。 1868 年商标为 Pippermint GET，这种利口酒使用从英国进口的薄荷油，而不是当地种植的品种
卡尔瓦多斯-博茹尔
来自 Maison Busnel 的 Beaujour Calvados 产自 Pays d'Auge Normandy 的中心地带，并在橡木桶中陈酿至少 2 年。
勃艮第马克
在橡木桶中陈酿至少 7 年的正宗 Jacoulot 已成为 Marcs de Bourgogne 无可争议的基准。这款 Marc 圆润、柔软、果香浓郁，为我们的酒庄赢得了声誉。
百利甜酒
n 爱尔兰威士忌与鲜奶油、可可和香草的混合。特别是，我们在其成分中发现了来自世界上最古老的官方威士忌酿酒厂的布什米尔斯威士忌。
干邑VS勒佩林
这款干邑白兰地采用至少 3 年陈酿的生命之水调配而成。鼻子：细腻的柑橘类香气，细腻。口感：圆润而柔顺，细腻。金灿灿的，漂亮的心。
黄绿色/黄色
绿查特酒 (Green Chartreuse) 拥有近乎荧光的绿色（天然且世界独一无二！），这归功于叶绿素。其酒精度为 55%，入口后散发出浓郁的草本香气。黄查特酒 (Yellow Chartreuse) 则以其甜美、辛辣的香气和源自 130 种植物、花卉、树皮、根茎和香料的天然色素为特色。
迪萨龙诺
Disaronno 是根据可追溯到意大利文艺复兴时期的秘方制作的。这种酒是由苦杏仁、杏仁、香草和糖在中性酒精中混合浸渍而成。然后蒸馏混合物以提取香气和风味。
大玛尼尔
苦橙和干邑白兰地的蒸馏混合物，不同于基于中性生命之水和苦橙和甜橙的 Triple Sec。它的酒精含量是40%。它可以纯饮、冰镇、长饮和鸡尾酒中饮用。
软
静水或苏打水 75 cl
冷冻
蒸馏水或苏打水 50 cl
冷冻
红牛
芬达橙
空竹
石榴糖浆、草莓、薄荷、柠檬、桃子、黑醋栗、葡萄柚
水糖浆
石榴糖浆、草莓、薄荷、桃子、柠檬、黑醋栗、葡萄柚
果汁
橙子、番茄、菠萝、苹果、杏子、草莓
引信
红毛猩猩
柠檬水
史威士滋补品/史威士柑橘
佩里耶
可口可乐/可口可乐零
热饮料
浓缩咖啡/不含咖啡因
拿铁玛奇朵
长咖啡
卡布奇诺
双份浓缩咖啡
咖啡加牛奶
巧克力
茶/输液
在您的选择
带走食物
真好
美味沙拉藜麦和小份蔬菜 - 350 克
藜麦 22.5%（白色和红色）、预煮硬质小麦 22.5%（含麸质）、玉米、芸豆、绿橄榄、香醋 [水、葵花籽油、白醋、醋芥末
尼斯沙拉（金枪鱼、小蔬菜和凤尾鱼）
Comtois Velouté（韭葱和孔泰）- 380g
结合了韭菜的细腻微甜和孔泰奶酪的甜味的天鹅绒
Parmentier 配油封鸭肉 - 350 克
在 Ratte du Touquet 捣碎的床上，鸭肉的优雅和风味与洋葱和欧芹一起烹制
里昂风格的饺子和米饭
勃艮第牛肉和蓬巴杜煎锅牛肉 - 380g
勃艮第美食的经典之作，红酒酱牛肉和蓬巴杜小土豆
巧克力蛋糕
香草奶油 - 90g
乳白色甜点，香草味，手工简约的所有魅力和品质。
Cocoa Velvet（光滑的可可奶油） - 90g
可可的苦味和奶油的细腻：甜点的甜味！