Georgette, es ist die Großmutter, die dir das gute kleine Sonntagsgericht zubereitet hat,
Sie war auch diejenige, die sich um eine gute Mahlzeit für die Pflücker kümmerte,
es ist die Frau des Winzers, die zu lange im Schatten des Gutes stand und der wir heute unsere Ehre erweisen.
Sie heißt Sie hier in ihrem Haus willkommen,
mit seinen heimischen Produzenten und serviert Ihnen traditionelle Gerichte mit Blick in die Zukunft.
Denn wir gehen weiter, wenn wir wissen, woher wir kommen.