Wurstbrett
Terrine des Augenblicks, Rohschinken, Rosette, Petersilienschinken
Tomaten-, Guacamole- und Garnelen-Tartar
Oder
Melone, Rohschinken und Salat
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Seelachsfilet, Ratatouille und Sauerampferbutter
Oder
Basquaise Chicken Supreme (Herkunft Frankreich) und Reis
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Epoisses Berthaut
Oder
Rosa Pralinen-Törtchen
Oder
2 Kugeln Eis oder Sorbet
bis zu 10 Jahre
gehacktes Steak oder frischer Fisch
Gemüse der Saison und Pommes
2 Kugeln Eis
Oder
Valrhona-Schokoladen-Mini-Moelleux
1 Getränk 25cl (Orangen- oder Apfelsaft)