CHEZ GEORGES

Cépage : Chardonnay Sa robe brillante d'un jaune pâle aux reflets verts offre une belle limpidité. Le nez est complexe, il débute sur des parfums fruités puis s'ouvre sur des notes florales. En bouche, une attaque fraîche et franche, la rondeur des fruits rouges, la vivacité des touches d'agrumes, puis une finale toute en élégance.

Cépage : Chardonnay (45%), Pinot noir (35%), Gamay et Aligoté Une robe d'un rose très frais, un doux équilibre entre des parfums acidulés avec un nez estival aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits rouges, tels que la framboise et la groseille. Ses fines bulles annoncent une bouche d'une belle rondeur, tendre et gourmande, qui révèle toute la subtilité du Pinot Noir. Portée par une belle vivacité et une longue persistance du caractère fruité.

Cépage : Aligoté. Jolie robe d’or pâle limpide. Le nez minéral est à la fois fruité (mirabelle, pêche blanche) et floral (acacia aubépine). Il se caractérise par une grande douceur sur le palais. La bouche est nette, minérale avec une vivacité très équilibrée. C’est un Bourgogne Aligoté fin et agréable, possédant son caractère, loin de l’image habituelle de ce cépage.

Robe dorée, limpide, brillante. Nez vif aux arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), de fruits verts (pomme) et de fruits à noyau (pêche). Attaque minérale en bouche, belle acidité iodée typique du terroir, qui s’accompagne d’un corps fruité aux arômes de fruits à noyau

Cépage : Pinot Blanc Vin blanc sec à servir à une température de 13°c Idéal pour les poissons à chair blanche, salades composées ou encore des fromages persillés. A boire dans la jeunesse. Nez précis avec des notes florales, fruits murs, sur un fond de notes de pêche blanche. Ce vin allie rondeur, fraicheur et précision

Cépage : Chardonnay Souple et fruité, sur des arômes de fruits frais, évoluant vers les épices et les fruits secs

Cépage : Chardonnay

Cépage : Chardonnay

Cépage : Chardonnay

Cépage : Chardonnay La robe brillante d’or pâle est limpide et brillante. Au nez, ce Bourgogne est séducteur, droit, profond et très fruité. Il dévoile d’agréables arômes d'agrumes, d'aubépine et de noisette. La bouche est tonique; fraîche, riche avec une belle personnalité, où l’on retrouve aussi le coing, la pêche blanche et l’infusion de pêche de vigne.

Ce Bourgogne Chardonnay exhibe une robe jolie robe claire soutenue par de subtils reflets verts. Au nez, on dénote de délicats arômes de fleurs blanches. En bouche, ce vin blanc révèle un bel équilibre et une longueur saisissante. On peut retrouver des notes de noisettes et de beurres typiques du cépage Chardonnay.

Robe : Doré brillant de belle intensité. Nez : Frais et très chablisien, marqué par des notes coquillées et minérales. Bouche : Fine et pure sur un fruit délicat, cette cuvée, véritable modèle de l'appellation déroule un jus à la fois tonique, digeste et désaltérant.

Très belle couleur or pâle. Nez expressif, intense avec des notes florales printanières (soucis, marguerite) et citronnées (citronnelle et citron confit) , des nuances délicatement épicées (angélique, gingembre, cèdre) et une touche de dragées (amande sucrée). L’attaque en bouche est très fraîche, primesautière et acidulée, subtile et délicate, avec une belle longueur et une minéralité se terminant par des amers rafraîchissants évoquant l’écorce d’orange.

Très belle couleur or pâle. Nez expressif, intense avec des notes florales printanières (soucis, marguerite) et citronnées (citronnelle et citron confit) , des nuances délicatement épicées (angélique, gingembre, cèdre) et une touche de dragées (amande sucrée). L’attaque en bouche est très fraîche, primesautière et acidulée, subtile et délicate, avec une belle longueur et une minéralité se terminant par des amers rafraîchissants évoquant l’écorce d’orange.

Vin blanc de robe jaune, le Saint-Bris Corps de Garde présente des reflets or rose. Il dégage au nez des parfums de roses anciennes, de litchis frais et d'abricots confits. Vous découvrirez en bouche des sensations gourmandes de fruits et de roses anciennes.

Domaine Stéphane Murat – 2018

Stéphane Murat – 2019

Cépage : Chardonnay Vin jaune pâle, il affiche un nez expressif floral accompagné d’une touche minérale. La structure en bouche repose sur la souplesse et la rondeur.

Cépage : Chardonnay Paré d'une robe or clair aux reflets dorés, ce Chorey-Les-Beaune Blanc s’ouvre sur des arômes de fleur blanche suivis de noisette et complétés par de la citronnelle laissant une sensation de fraicheur très agréable. Vif, ce vin fruité déploie une jolie souplesse pour développer un gras savoureux et persistant.

Cépage : Chardonnay Au nez, nous retrouvons la fraîcheur des arômes floraux. Une belle attaque en bouche, notes de fruits jaunes et de pain grillé. Vin riche et ample.

Cépage : Chardonnay Le nez de ce vin est expressif, avec des notes de fruits jaunes. On retrouve en bouche ces mêmes notes de fruits (pomme, poire). La bouche est ronde et présente une très belle fraîcheur. C'est un vin très équilibré, agréable et persistant en bouche. C'est un grand blanc de garde. Son style est classique d'un Meursault.

Cépage : Chardonnay Robe dorée aux reflets verts. Nez frais sur des arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de fruits blancs, avec des notes d'amandes et d'épices. En bouche le vin est ample et fruité. L'équilibre entre la minéralité et la rondeur est parfait. Finale sur la fraîcheur.

Cépage : Chardonnay Or pâle, expressif au nez avec des notes de pierre à fusil et d’agrumes, et une bouche vive et fraîche, révélant des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et d’ananas, le tout souligné par une finale citronnée. Un délice en quelques gorgées.

Domaine Faiveley – 2017

Domaine Faiveley – 2018

Cépage : Chardonnay La robe est jaune pâle aux reflets blancs. Le nez séduisant développe des arômes très frais de citron jaune, de fruits à chair blanche associés à des notes florales et subtilement fumées. Au palais, le vin est sur la fraîcheur, la minéralité avec une jolie trame sur la vivacité.

Cépage : Chardonnay Couleur jaune pâle brillante. Le très joli nez expressif dégage des senteurs de fleurs blanches. L’attaque est franche et généreuse. Ce vin équilibré en bouche présente un bon volume et une persistance aromatique et gustative assez exceptionnelle

Cépage : Chardonnay Vin frais et fruité, qui présente de belles notes minérales et un fruit d'une grande pureté. Un véritable vin de plaisir.

Cépage : Pinot Noir La bouche de Coteaux Bourguigons 2023 est déjà en place avec un bon volume et une belle texture. Le vin est à la fois assez fluide, mais présente aussi un caractère affirmé. Un beau « croquant de fruit » apporte une sensation de plaisir en faisant saliver les papilles. De la fraîcheur, du fruit, du jus, de la matière, et surtout du plaisir immédiat dans cette cuvée irrésistible !

Cépage : Pinot Noir

Cépage : Pinot Noir Superbe couleur rouge cerise, profonde. Nez délicatement fruité. On perçoit une élégante touche de sève de pin qui apporte de la complexité et vient se mêler à une agréable sucrosité apportée par le parfum d'amande au sucre.

Cépage : Pinot Noir Le nez révèle des notes de griotte, violette, pivoine et réglisse avec une petite pointe poivrée. Une belle minéralité se dégage au moment de l’aération. La bouche est souple et fruitée. L’attaque est gourmande et marquée par des tanins frais. La dégustation s’achève sur une finale croquante.

Cépage : Pinot Noir Habillé d’une belle robe rubis brillante et limpide, ce vin dévoile un bouquet très élégant avec des arômes de fruits rouges frais intenses, un léger boisé et des notes de bourgeons de cassis. On retrouve une belle acidité au palais avec des tannins très soyeux.

Cépage : Pinot Noir On découvre un bouquet délié de fruits rouges (griotte, fraise) et noirs sur le pruneau. L’attaque en bouche, puissante et généreuse s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.

Cépage : Pinot Noir Habillé d'une jolie robe grenat sombre, ce vin dévoile des arômes intenses de fraises, de framboises, de violettes, ainsi que des notes fumées et minérales. Au palais, on retrouve les flaveurs minérales. Un vin avec une jolie longueur.

Cépage : Pinot Noir En bouche, des notes de fruits rouges (fraise, cerise), de terre fraîche avec un boisé bien intégré apportant de la rondeur et du gras. Un vin fin et élégant avec un bel équilibre.

Cépage : Pinot Noir La robe grenat éclatante laisse se découvrir une très belle concentration de fruits au nez. Ces arômes se mêlent à des notes de cacao et de sous-bois. La bouche est velouté et tout aussi pleine de fruits que le nez. La finale revient sur des notes plus épicées qui lui donnent une longueur exceptionnelle.

Cépage : Pinot Noir Nez aux arômes intenses de sous-bois, de fruits noirs bien mûrs et de boisé discret. La bouche est suave et veloutée, portée par des arômes de cerise noire et d'épices douces, preuves de son élevage sous-bois.

Cépage : Pinot Noir Le nez est ouvert et intense, aux arômes de fruits noirs et aux notes de café. La bouche apporte des tanins riches et une trame fraîche et minérale, l'ensemble est bien équilibré et la finale apporte un beau volume.

Cépage : Pinot Noir Un nez séducteur mêlant notes boisées, fruitées et épicées. En bouche, le vin offre une entrée ronde et généreuse, avec des tanins veloutés et une belle harmonie. La finesse, le charme et l'élégance distinguent ce vin.

Cépage : pinot Noir Très belle couleur rouge cerise. Le nez, expressif et frais, offre des senteurs de pâtisserie. On retrouve la gourmandise de la tarte aux framboises et aux groseilles, de l’amandine et de la cerise cuite. Quelques parfums plus sauvages et typiques des Nuits-Saint-Georges (osier, ronce, buis, genévrier) émergent ensuite. Nuances de craie, de calcaire. L’attaque en bouche est fraîche et minérale, soutenue par une tension saline qui structure le vin et le porte loin. Les tanins au grain très fin sont bien présents et remarquablement bien intégrés. Des nuances de cassis, de pain d’épices puis de cumin se dessinent. Ce vin d’une grande finesse est une ode aux terroirs de Nuits-Saint-Georges tant il est représentatif de son appellation. Finale délicatement iodée.

Cépage : Pinot Noir Nez raffiné composé de fruits noirs, de violette. Le bouquet se confirme en bouche donnant au vin profondeur, une texture veloutée et une finale tout en finesse.

Cépage : Pinot Noir Un parfum intense et fruité : une délicieuse combinaison de fruits des bois accompagnée d’une touche boisée. La bouche, puissante, offre des saveurs de fruits rouges croquants. Des tanins veloutés et une finale persistante en bouche.

Cépage : Pinot Noir Robe rubis. Nez intensément fruité avec quelques notes réglissées. Bouche veloutée avec beaucoup de complexité et de structure

Cépage : Syrah Des arômes de violette de fruits noirs et de prune bleue. La bouche est ample, concentrée avec toute la pureté des arômes de fruits noirs.

Cépage : Syrah Notes fruitées, mûres, empyreumatiques, florales et épicées enrobent une bouche au grain de tanin délicat. Fraîche et longue, la bouche permet de jolis accords gastronomiques complexes et raffinés.

Cépage : Syrah Un vin dont la pureté de fruit évidente se livre au nez sur des notes de cassis frais, agrémentées de menthol et d'épices douces (vanille, fève tonka). Une bouche volumineuse, riche, suave et très longue, étoffée de tanins foisonnants et fins, finissant avec panache sur une note inattendue de graphite.

Cépage : Syrah Robe rouge violacé très intense. Arômes de petits fruits rouges, cassis et framboise. Une bouche fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.

Cépage : Grenache et Syrah Robe rouge grenat profond. Des arômes intenses, fruités (notes de cassis/ framboise) et agrémentés par des notes de poivre blanc. La bouche est juteuse, puissante, fruitée (notes de fruits rouges) et accompagnée par de jolies notes de torréfaction. Les tanins présents sont soyeux et délicats.

Cépages : Grenache, Syrah

Cépages : Grenache (80%), Carignan (15%) et Syrah (5%) D’un bel aspect violacé, Mémoire d’Alaric respire la fraise des bois et la groseille. Toute en souplesse, ses tanins offrent en bouche le souvenir persistant d’arômes de framboise et de fraise.

Cépage : Pinot Noir Belle robe aux nuances rubis. Le nez révèle des arômes de fruits rouges et des notes florales. Bonne persistance en bouche, avec des arômes de fruits rouges et noirs. Le vin est très fruité et rond, tout en harmonie.

Cépage : Pinot Noir La robe arbore une belle couleur rouge rubis. Le nez délivre une belle typicité aromatique avec des notes de petits fruits rouges comme le cassis et la groseille. En bouche les tanins sont généreux sur des arômes épicés et torréfiés, texture riche, mûres, tanins fins et ronds, très structuré

Cépage : Pinot Noir Un nez séducteur mêlant notes boisées, fruitées et épicées. En bouche, le vin offre une entrée ronde et généreuse, avec des tanins veloutés et une belle harmonie. La finesse, le charme et l'élégance distinguent ce vin.

Cépages : Grenache et Syrah Une robe rouge grenat profond. Un nez intense, fruité (notes de cassis/ framboise) et agrémenté par des notes de poivre blanc. La bouche est juteuse, puissante, fruitée (notes de fruits rouges) et accompagnée par de jolies notes de torréfaction. Les tanins présents sont soyeux et délicats.

Cépages : Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%) Robe or soutenue aux tons pales. Le nez dévoile des sensations de fruits mûrs. La bouche est fruitée, avec du corps et une excellente droiture. C‘est une explosion aromatique.

Cépages : Chardonnay, pinot noir et pinot meunier Robe de couleur jaune avec de subtils reflets dorés. L’effervescence est d’une grande finesse avec un cordon léger et persistant. Fin et fruité, le nez d’une rare fraîcheur mêle des arômes variés (poires, noisettes, amandes, acacia, aubépine) à de gourmandes notes de beurre frais et de viennoiseries. La bouche séduit par sa rondeur et sa belle fraîcheur.