Klean! - MILLEZIM

Apéritifs

Spiritueux et Liqueurs

LIMENCELLO san pietro 6 cl

Rhum BARLO VENTO 4cl Guatemala

Rhum BARLO VENTO 4cl Guatemala Cette cuvée est le fruit d’un savoir-faire unique, d’un terroir exceptionnel et d’une passion sans limite pour l’art du vieillissement. C’est pourquoi cette jeune marque française choisit avec soin des fûts en bois particuliers pour proposer des saveurs inédites.

Whisky Chivas Regal 12 ans 4 cl

Whisky Aberlour 10 ans Forest Reserve Single Mat 4 cl

Whisky J&B Rare 4 cl

Campari CL

Martini Rosso, Bianco, Dry, Rosato 5 cl

Ricard, Pernod 2 cl

Pastis 51 2 cl

Suze 6 cl

Picon (vin blanc ou bière) 15 cl/25 cl

Porto Graham’s Fine Tawny 6 cl

Get 27 4 cl

Get 31 4 cl

Grand Marnier Cordon Rouge 4 cl

Kir Royal au crémant (cassis, mûres) 12 cl

Kir à la Crème de Cassis Joseph Carton 12 cl

Vodka Absolut 4 cl

Gin Gibson’s 37.5° 4 cl

Dry gin bombay sapphire 40³ 70cl

Gin Tonic 4 cl + soda

Rhum Blanc Havana Club 3 ans 4 cl

Rhum Havana 7 ans 4 cl

Rhum Brun carte Noire Dillon 4 cl

Rhum Don Papa Baroko 4 cl

Baileys 4 cl

Cognac Courvoisier VSOP 4 cl

Armagnac Château de Laubade VSOP 4 cl

Calvados Drouin 4 cl

Marc de Bourgogne Jacoulot 4 cl

Eau de Vie Cartron 4 cl

Framboise sauvage, Mirabelle, Poire Williams

Sodas & Jus de Fruits

Coca cola, Coca cola Light, Coca cola Zéro 33 cl

Fanta orange, Orangina, Sprite 33 cl

Schweppes Indian Tonic 25 cl

Sirop Monin

Cassis, Citron, Grenadine, Menthe, Pêche, Fraise, Sucre de Canne

Fuzetea pêche gourmande 25 cl

Diabolo 25 cl

Jus Granini 25 cl

Tomate, Pomme, Orange, Nectar Pamplemousses

Jus d’oranges ou Citron pressés 10 cl

Bières

bière sans alcool

bière sans alccol

Heineken Pression 25 cl

Affligem Pression 25 cl

Le Sérieux Heineken 50 cl

Le Sérieux Affligem, 50 cl

Panaché 25 cl

Heineken 25 cl

Desperados 33 cl

Corona 33 cl

Pelforth brune 25 cl

Eaux minérales - sodas

Schweppes agrum 25 cl

Schweppes indian 25 cl

Aquachiara 75 cl

Eau plate ou Gazeuse AQUAchiara est une solution de fontaines à eau micro-filtrée qui permet aux hôtels, restaurants et entreprises de disposer instantanément d’une eau de qualité micro-filtrée fraiche et pétillante. Une eau pure, captée et affinée grâce à nos distributeurs à eau et qui conserve le goût et les minéraux de nos régions.

vittel

eau plate

Vittel 25 cl

eau plate

San Pellegrino

eau pétillante

Perrier 33 cl

eau pétillante

Coca classique 33 cl

Coca Zéro 33 cl

Coca light 33 cl

Victime de son succès
Rupture de stock

orangina 25 cl

Fanta orange 33 cl

Sprite 33 cl

Supplément sirop Monin

Citron - Grenadine - Menthe - Pêche - Fraise - Sucre de canne

Fuzetea pêche gourmande IVP 25 cl Ambiant

Diabolo 25 cl

Jus de fruits Granini 25 CL et litre

Tomates - Pommes - Oranges - Pamplemousse - ananas- abricot- Cranberry- multi vitaminés

Jus d'oranges Pressés 10 cl

Jus de Citron pressés 10 cl

Carte des vins

Les Vins au verre

Macon la roche vineuse domaine Chène 2022 cuvée prestige AOC

Vin élégant sur le prix avec des notes de pierre blanche

Saint Véran domaine Carette 2024 AOC 75 cl

Chardonnay Olivier Chanzy AOC

Chardonnay 2023 Domaine Simonet & Febvres Ce Bourgogne Chardonnay a la robe bien dorée et riche en reflets parfois légèrement verts.

Givry blanc sans la roche Domaine Sarrazin 2024

un joli vin blanc tout en finesse

Rully blanc 2022 AOC Domaine Reniaume

Domaine Reniaume Son aromatique est très expressive, à dominante florale, évoquant les roses de jardin roses, le parfum, rehaussée d’une touche de vanille et d’ylang ylang. Au palais, une très belle énergie se fait sentir dès l’attaque, le toucher est délicat comme un velours satiné, aérien et dense à la fois, il est féminin par sa délicatesse, très charmeur. En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.

Mercurey blanc château de Chamirey 2016 -2018 AOC

Dans un souci qualitatif, les raisins sont vendangés à la main. Puis la récolte est triée manuellement et égrappée à 100% avant pressurage. Le jus est débourbé après pressurage pendant 12 à 24 heures à température contrôlée. Après soutirage, la fermentation alcoolique est réalisée entre 14 et 18°C en fût ou en cuve inox selon le profil aromatique du vin. La fermentation malolactique est réalisée à 100%. Le vin, après fermentation est élevé pendant 10 mois, à 70% en cuve inox et 30% en fûts de 400 l (dont 15% de fûts neufs).

Méditerranée rosé IGP 2024 75 cl

Rosé typique de l'appellation, c'est et fruité un vin entre copains

Côtes Chalonnaises 2023 A O C

Domaine Reniaume Couleur : Rouge Cépage : Pinot Noir Appellation : Bourgogne Côte Chalonnaise Parcelle/cuvée: 9 parcelles différentes Commentaire: Un parfum léger à dominante florale, où la violette côtoie les épices, le gingembre avec une touche poivrée. Dès l’attaque, une jolie énergie réveille le palais par sa personnalité et sa tension. Fringuant tout en étant posé, il a de la structure et de l’élégance, sur toute la longueur. Vin de belle facture.

Rully rouge les 4 vignes Domaine Briday 2018 aoc

Rully rouge les 4 vignes Domaine Briday 2018 aoc Cette cuvée est issue d’un assemblage de 4 parcelles différentes. Certaines parcelles à maturités tardives sont situées sur le dessus des coteaux du village, implantées sur des sols pierreux. D’autres, en bas de coteaux, sont précoces et argileuses. Élevage en fûts de chêne, dont 25% neufs. En bouche, une belle structure avec des tannins concentrés, qui exaltent toute la finesse de cette cuvée. Des notes de cerises juteuses, mais aussi de petits fruits comme la framboise, la groseille, s’expriment pour nous offrir un bouquet aromatique remarquable

Givry rouge sous la roche Domaine Sarrazin AOC 2023

Le Givry est un vin rouge élégant et équilibré. Il offre une belle expressive de fruits rouges avec une structure fine. La vinification traditionnelle permet de préserver la fraîcheur et le potentiel du cépage. Ce vin reflète le style authentique de Michel Sarrazin.

Mercurey rouge 2024 AOC Domaine Reniaume

Domaine Reniaume Des arômes très expressifs de fruits mûrs, de pêche de poire, de fruits secs qui évoluent au fur et à mesure de son aération. Riche, ample, il est très solaire, il a du gras et vous enveloppe le palais. Sa finale surprend par une minéralité qui se combine totalement avec le vin. On est typiquement dans la douceur et le soyeux d’un Mercurey rouge caressant. Il permet d'accompagner des viandes rouges ou des fromages

Maranges Aux Arthaux 2022 AOC Domaine Renaiume

Domaine Reniaume Région :Bourgogne - Cépages :Pinot Noir-Rouge Équilibré , Rouge Souple Le Bon Accord : Charcuterie, Fromages, Grillades, Barbecue, Volaille

Les Champagnes

Blanc & Rosé

Champagne DELAMOTTE 37.50 cl

Le Blanc de Blancs de la maison Delamotte est l’interprétation magistrale des plus beaux terroirs de la Côte des Blancs. Il s’agit de chardonnay venant des vignes classées Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant. La minéralité de ce blanc de Blancs vient du sol crayeux sur lequel a poussé la vigne. C’est un champagne qui offre un nez très fin, floral et minéral. Sur le palais, on découvre une attaque élégante, vive, portée par une belle touche aérienne. On retrouve les arômes floraux, mais aussi une petite pointe saline très agréable. Ce Blanc de Blancs a patienté 4 à 5 ans dans les caves de la maison Delamotte avant d’être proposé à la vente, ce qui a permis au vin d’arrondir ses arômes. C’est une cuvée taillée pour un bel apéritif estival ou pour accompagner de belles huitres ou un poisson grillé.

Victime de son succès
Rupture de stock

Champagne de Castelane 75 cl

Couleur or pâle, mousse fine et généreuse. Au nez, le parfums de fleurs blanches, de compote de fruits frais et de brioche, confèrent au vin son élégance et sa finesse. En bouche, les arômes évoluent vers des notes de vanille, de fruits à chair blanche et de pain d'épices.

Pommery Brut Royal

Brut réserve Issu des trois cépages champenois, son Brut royal s'ouvre sur un fruité gourmand ; la bouche équilibrée offre une longue finale teintée d'une plaisante amertume aux accents de pamplemousse.

Les Crémants de Bourgogne

crémant blanc Vitteaut Alberti AOC

Brut blanc Ce crémant Blanc de Blancs est frais en bouche, idéalement fruité et crémeux, sans aucune lourdeur ni sucre. Les Crémants associent l'élégance des cépages qui font la gloire de la Bourgogne et de la Champagne, à la délicatesse des vins effervescents. Ils bénéficient d'une AOC qui atteste de leur haut niveau qualitatif. Marqué par la minéralité, tout est dans la finesse, pas dans l’exubérance. Dans un style riche, rond, enrobé, fruité

crémant rosé Vitteaut Alberti AOC

Brut rosé Parfait pour marquer les esprits lors d'une cérémonie ou pour régaler des amis lors d'un apéritif. Par sa finesse et sa légèreté. Ce Crémant de Bourgogne Rosé, élaboré à partir de pinot noir et de gamay, a bénéficié des soins attentifs des vignerons, héritiers d'un savoir-faire ancestral, pour parvenir à l'expression la plus pure d'un terroir d'exception. Revêtu d'une robe brillante d'un rose saumon, il exprime un délicat bouquet de fruits rouges qui attise la gourmandise. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un vin de pur plaisir. Son caractère aérien et son effervescence toute en finesse et délicatesse, lui confèrent une élégance pleine de vivacité.

Bourgogne Cotes de Beaune

Saint Romain La combe Bazin domaine Prunier Bonheur 2019 AOC 75 cl

Saint Romain domaine Prunier Bonheur 2019 AOC 75 cl Très expressif, ce vin dévoile des notes fruitées et florales. En bouche, son attaque aromatique franche et nette persiste joliment soutenue par une finale saline. Vin parfait à l’apéritif, vous pouvez également l'accompagner d’entrées (il est idéal sur des terrines de poisson), de fruits de mer ou de poissons (grillés ou au beurre).

Bourgogne Cotes Chalonnaises

Rully 1 er cru Montpalais 2023 75 cl

Vin d’une grande complexité, avec une belle longueur en bouche. Arômes de pierre à fusil et silex.

Mercurey vieilles Vignes les Morées 2020 domaine Brintet aoc 75 cl

Givry Sans Nom 2024 AOC 75 cl

Domaine Sarrazin - Côte chalonnaises Givry Blanc "Sans Nom" par Michel SARRAZIN 2018, ce joli vin de Bourgogne blanc issu du Chardonnay offre un nez marqué par les fleurs blanches, les fruits à coque comme la noisette et la noix puis des notes de fruits tel que la pêche prennent place. accord mets et vins : charcuterie, œufs

Givry 1er Cru Cellier aux moines 2018 AOC 75 cl

Domaine Thenard - Côte chalonnaises Les Givry blanc proviennent du cépage Chardonnay. En Côte Chalonnaise, au Sud de la Bourgogne, l'Appellation Givry est majoritairement rouge mais on y trouve également quelques parcelles en blanc bien exposées plein Est à Sud-Est. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires accords mets et vins : Apéritifs. Pâté de lamproie. Pâté de truites des Vosges. Quiche aux asperges. ... Entrées. Œufs à la dijonnaise. Oeufs à l'angevine. Consommé à la reine. ... Plats principaux. Gogues angevines. Yakitori anguille. Salsifis à la crème.

Rully 1er Cru Gresigny 2016 AOC 75 cl

Domaine Brintet - Côte chalonnaises

Mercurey blanc domaine MIA AOC 75 cl

ce Mercurey blanc présente un caractère aromatique qui est le fruit d’un travail d’orfèvre. D’une robe dorée très lumineuse, son nez entremêle des parfums de fleurs et de fruits blancs, accompagnés de notes légèrement briochées. Sa bouche révèle une étoffe sensuelle, subtilement minérale, dans un jeu d’équilibre et de tension. La finale persiste et signe : fraîcheur et légèreté. Il fera un accompagnement parfait pour un homard au beurre blanc, une persillade d’escargots ou, un chèvre frais. Il se marie également très bien avec les saveurs d’un millefeuille.

Mercurey Villages 2016 AOC 75 cl

Domaine Chamirey - Côte chalonnaises Situé au cœur de l'appellation Mercurey en Bourgogne, Château de Chamirey a une histoire séculaire qui remonte au 18ème siècle. Propriété de la famille Devillard depuis trois générations, le domaine s'étend sur 37 hectares de vignes, dont 15 hectares de Premier Cru. Le Château de Chamirey Mercurey Village 2016, au couleur rouge cerise brillante, donne des notes juteuses de fruits rouges, mêlées à des senteurs épicées, grillées et boisées. En bouche, il révèle les caractéristiques typiques des vins issus du Pinot Noir: parfumé et dense, corsé, mais aussi très équilibré et aromatique. C'est un vin à boire entre 13 et 14ºC, accompagné de viandes grillées, de côtelettes de porc, de fromage de brebis et de charcuterie.

Mercurey 1er Cru Les Veleys 2016 AOC 75 cl

Domaine Raquillet - Côte chalonnaises Cette cuvée produit un vin plus large en bouche, qui s’ouvre rapidement avec des notes florales. Bien que souple, le vin a de la chair sans jamais de lourdeur. Ample, riche, il se boit facilement et garde un bel équilibre entre acidité et structure.

Région Maconnaise

Macon le loup 37.50 cl 2021 AOC

Domaine Perraud - Maconnais les parcelles de Mâcon Villages se situent essentiellement sur la commune de la Roche-Vineuse, ont en moyenne 15 ans d’âge. Les vins qui en résultent, sont vinifiés terroir par terroir et assemblés pour obtenir un Mâcon Villages traditionnel. Vignes situées principalement sur la commune de la Roche-Vineuse. Sols variés, issus d’argilo-calcaire, argilo-limoneux et silex. Production Annuelle : 150 000 bouteilles 100% Chardonnay. Age moyen des vignes : 15 ans accords mets et vins: Terrine d'écrevisses. Chaussons aux st-jacques. Moelleux aux Saint-Jacques. Jambon et épaule persillés de bourgogne. Dartois aux écrevisses. Sole de la côte d'argent. ...

Le Rosé

Figuière cotes de Provence 2024 75 cl

Ce Côtes de Provence rosé présente une robe or rose très pâle nuancée de gris. Le nez est joliment fruité et offre des arômes de brugnon, de pêche, de litchi, d'ananas, puis d'herbes de Provence, des épices poivre et muscade. Ce Figuière Première rosé bio et végan est élégant avec un parfait équilibre entre rondeur et fraîcheur. A découvrir absolument…

Côtes de Provence cru classé 2024 75 cl

Rimauresq

Méditerranée rosé IGP 2024 75 cl

Rosé typique de l'appellation, c'est et fruité un vin entre copains

Cotes de Beaune Rouge

Savigny les Beaune 2022 AOC 75 cl

Domaine ARNOUX La quintessence du Pinot Noir dans cette cuvée mêlant terroir et savoir-faire ! Les vignes, âgées entre 15 et 60 ans, confèrent une grande complexité et une belle maturité aux raisins ! Ce Savigny-Lès-Beaune se dévoile sous une robe rouge rubis profonde et offre au nez de délicats arômes de fruits rouges tels que la griotte, le cassis et la framboise, accompagnés d'une note épicée de poivre noir. En bouche, il offre une belle rondeur, une certaine souplesse et une structure ample et délicate. Les tanins sont légers, mais présents, pour une finale longue et agréable. Cette cuvée pourra être conservée entre 2 et 10 ans, années pendant lesquelles il se développera harmonieusement, en gardant son caractère fruité et puissant. Ce Savigny est le compagnon idéal pour les plats légers à base de viandes rouges ou blanches ! Il se marie également parfaitement avec un plateau de fromage ou un dessert chocolaté... Avec sa structure délicate et élégante, cette cuvée est une véritable invitation à la découverte des terroirs de la Bourgogne !

Aloxe-Corton 2022 AOC 75 cl

Domaine Larue - Côte de Beaune Aloxe-Corton, en rouge, la robe est assez foncée, rubis soutenu, velours cramoisi, soie moirée, grenat. Jeune, ses arômes suggèrent le jardin au printemps, les petits fruits rouges (framboise, fraise, cerise) et noirs (cassis, mûre). Ses accents s’intensifient avec l’âge : pivoine et jasmin, confitures et fruits à l’eau-de-vie, pistache, pruneaux, cuir, truffe, champignon, cannelle. Assez profonds, les sols conviennent bien à un Pinot Noir corsé et généreux. Robuste sans perdre sa distinction, racé et fruité, il s’ouvre pleinement après 3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et structuré, riche en mâche et en tanins aimables. Pour l'appellation Aloxe-Corton, le vin blanc est ici très rare.

Saint Romain 2019 AOC 75 cl

Domaine Prunier Bonheur - Côte de Beaune À l'oeil : Belle robe rubis à reflets grenats. Au nez : Bouquet marqué par la cerise sur noyau, un peu kirsché, mentholé et des effluves de garrigue et de girofle. En bouche : Les tanins sont fondus, la matière est très agréable, fluide et extrêmement soyeuse. Un Saint-Romain qui présente une belle structure et des arômes de fruits noirs avec une longue finale marquée par le poivre de Sichuan, un brin muscatée. Avec quel plat faut-il associer ce vin rouge de Bourgogne ? Ce vin rouge, d'appellation AOP Saint-Romain, sera parfait pour accompagner la volaille. Vous pourrez le déguster sur un buffet froid ou du vol au vent de poulet.

Cotes Chalonnaise rouges

Mercurey Château de Chamirey 2018 AOC 75 cl

Mercurey Château de Chamirey 2018 AOC 75 cl Un Mercurey rouge issu de 10 petites parcelles et de 6 % de Mercurey Premier Cru. Ce vin offre des arômes fruités et floraux très agréable et frais. Les tanins révèlent une jolie structure et un parfait équilibre entre acidité et rondeur. Il s'accordera parfaitement avec des viandes grillées.

Givry village domaine Deliance 2023 75 cl

Givry village domaine Deliance 2023 75 cl De la matière, une bouche charnue , un fruité juteux, précis et frais, ce Givry est d'ores et déjà prêt à boire sur ce millésime 2022 remarquable ! Ce Givry est un vin souple et fruité en bouche, sa fraicheur ainsi que sa nervosité font de lui un vin toujours agréable à partager et à faire découvrir. Le Domaine Deliance, établi à Givry depuis 1935, perpétue avec passion la tradition viticole familiale sur 18 hectares de vignes.

Givry Sous la Roche 2023 AOC 75 cl

Givry Sous la Roche 2022 AOC 75 cl Le Givry Cuvée Sous la Roche 2022 du domaine Michel Sarrazin est un vin rouge de Bourgogne provenant de la sous-région de la Côte Chalonnaise. Il est conçu principalement à partir de cépage Pinot Noir, célèbre pour sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2022 promet un vin d'une belle fraîcheur, avec une expression fruitée et des tanins bien intégrés. Le terroir de Givry, composé de sols calcaires et argileux, allié aux techniques de vinification traditionnelles, confère à ce vin un caractère authentique. La Côte Chalonnaise bénéficie d'un climat tempéré où les étés chauds favorisent la maturité optimale du raisin, tout en conservant une belle acidité. Le domaine Michel Sarrazin, reconnu pour son expertise et son savoir-faire, perpétue une tradition viticole de haute qualité depuis plusieurs générations.

Givry la cadole domaine Sarrazin 2023 AOC 75 cl

Givry la cadole domaine Sarrazin 2023 aoc 75 cl L'intensité et l'élégance des vieilles vignes de Givry" Le Domaine Sarrazin "Vieilles Vignes" 1er Cru 2022 est un vin rouge d'exception, issu de vieilles vignes qui apportent une concentration et une profondeur aromatique uniques.Ce vin est composé exclusivement de Pinot Noir, offrant une complexité remarquable et une structure tannique élégante, typique des grands crus de Bourgogne.Parfait pour accompagner des plats raffinés tels que le canard, le boeuf bourguignon ou des fromages affinés, ce vin rouge sublime chaque repas par sa richesse et son équilibre.

Givry 1er Cru Clos du Cellier 2016 AOC 75 cl

Domaine Thénard - Côte chalonnaises C'est un vin rouge non effervescent élaboré à partir du cépage Pinot Noir; vous apprécierez ses arômes de Mûre, Tabac blond, Caramel, Sous-bois, Cèdre, Girofle. Surtout caractérisés par leur finesse, ce sont des vins souples et veloutés. Leurs arômes de fruits rouges sont typiques du pinot noir..

Mercurey 1er Cru Les Velley Rouge 2022 du domaine domaine P & M Jacqueson AOC 75 CL 75 cl

Le Mercurey 1er Cru Les Velley Rouge 2022 du domaine domaine P & M Jacqueson est un vin raffiné et parfaitement équilibré. Le vin se déguste dès à présent mais aura besoin d'une ouverture au moins 2 heures en avance. Le Mercurey Rouge à la dégustation Ce vin possède une robe rubis intense. Au nez, il dévoile une complexité fascinante, mêlant les arômes de fruits noirs, de pivoine et d'épices douces. La bouche est ample, élégante et parfaitement équilibrée. Les meilleurs accords Mets-Vins Le Mercurey 1er Cru Les Velley 2022 s'accorde très bien avec un filet mignon de porc ou un agneaux aux pruneaux. La richesse de la viande se marie à merveille avec la structure délicate de ce vin. Des fromages à pâte dure affinés, comme un Comté ou un Cîteaux, offre un mariage harmonieux et équilibré. Ses notes légèrement épicées peuvent également accompagner un couscous, riche en arômes et en textures.

Rully Les 4 Vignes 2018 AOC 75 cl

Domaine Briday - Côte chalonnaises e vin à la couleur dense, dispose d’une belle finesse avec une complexité à la clé avec des notes de cerise, de framboise ou de groseille. Il s’associe avec des viandes rôties ou en sauce ainsi que sur des fromages à pâte dure.

Rully 1 er cru Les Champs Cloux 2016 AOC 75 cl

Domaine Briday - Côte chalonnaises e beau 1er cru est souple, de bonne densité avec un beau fruit, un peu tannique. Les Cloux est un premier cru situé au Nord du village. Il est idéalement exposé, à l'Est, recevant les premiers rayons du soleil. La parcelle du domaine est implantée sur un sol très profond en bas de coteaux. A déguster avec des viandes blanches

Givry cuvée les marey 2019 AOC 75 cl

Domaine de la folie Rully Cuvée Marey rouge 2019 domaine de la Folie est un vin issu du cépage Pinot Noir (100%), des meilleurs vignes du Clos de Bellecroix. Le Rully Cuvée Marey possède un nez expressif et élégant sur des arômes de fruits rouges (framboise, groseille) et noirs (mûre), avec des notes épicées. La bouche est élégante, gourmande, veloutée avec des tanins fondus. Belle longueur pour ce Rully Village. Accord mets / vin rouge Rully Cuvée Marey domaine de La Folie Le Rully Cuvée Marey se déguste à 16-17°C avec des viandes grillées. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin avant de le servir.

Mercurey 1er cru champs martin 2017 AOC 75 cl

Domaine de Chamirey - Côte chalonnaises Propriété de la famille Devillard depuis 1934 (domaine des Perdrix, domaine de la Ferté), le château de Chamirey date du XVIIIe siècle. Aujourd'hui Amaury et Aurore Devillard qui travaillent aux côtés de leur père, Bertrand, gèrent ensemble le domaine de 37 hectares (dont environ la moitié est classée en premier cru). Les vignes sont en moyenne âgées de 35 ans. Les Cinq est une cuvée issue des meilleures pièces des cinq « premiers crus » en rouge du Château de Chamirey, assemblés pour créer ce vin exceptionnel. Une des particularités du domaine est d'attendre une maturité optimale pour vendanger. Les raisins sont vendangés manuellement, puis triés et égrappés. A propos de la cuvée Le mercurey rouge Champs Martin est élevé en fûts de chêne durant 15 mois (25% neuf). A la dégustation, elle développe des arômes de fruits bien mûrs (cerise et framboise notamment) et des notes épicées et florales, de la fraîcheur, des tanins soyeux et une bonne persistance aromatique.

Région Bordeaux

Château Pavie 1er Grand cru 2015 75 cl

Famille Corre Macquin - Bordeaux Saint Emilion

Clos Lunelles 2010 75 cl

Domaine Gérard Perse - Côtes de Castillon

Région Cotes du Rhone

Châteauneuf du Pape Beaucastel 2020 75 cl

Beaucastel - Côtes du Rhone Millésime après millésime, il présente une robe de couleur presque noir et un nez à la fois très fin et puissant aux arôme de fruits rouges, de cassis, de mûre, d’épices, de thym et de lavande. Magnifique, l’attaque en bouche est ample et souple et permet de retrouver des saveurs délicieusement fruitées (figue, cerise, mûre, fruits compotés…) soutenues par une belle acidité et des tanins extrêmement fins. Un très grand nom du Rhône à la hauteur de sa réputation ! A garder précieusement en cave car il est encore jeune pour apprécier son potentiel

Autres Régions

Cerisier 2014 75 cl

Domaine Chambert - Cahors Château de Chambert 2014 AOC Cahors 75cl : Le Château de Chambert cultive ses vignes en agriculture biologique et biodynamique.Ce vin est élaboré à partir de vieilles vignes de côteaux, le millésime 2014 est d'un rouge grenat et intense.En bouche, vous retrouverez des arômes de fruits rouges et noirs, de myrtille et de violette. Les tanins sont bien équilibrés, ils sont soyeux et persistants avec une longue finale

Grand Vin de Cahors 2012 75 cl

Domaine Chambert - Cahors Le Cerisiers Malbec Cahors du Château de Chambert est un vin rouge de la région de Cahors à Sud-Ouest. En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou de la volaille. Le Cerisiers Malbec Cahors du Château de Chambert est dans le top 20 des vins de Cahors.

horaires de service du restaurant & du bar

Les horaires de service du restaurant & du bar

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi les soir de 18h30 à 21h30- le restaurant est fermé le dimanche et jours féries. L'espace de bar est ouvert de 07h à 24h tous les jours.

Les horaires de service du Petit déjeuner en salle ou en terrasse

le Petit déjeuner est servi tous les jours sous forme de buffet au restaurant ou en terrasse la semaine de 6h00 à 10h00 et les week-end et jours fériés de 6h00 à 10h00

La carte

Coquillettes de notre enfance

Coquillettes de notre enfance ( coquillettes, jambon, fromage et crème)

Vele à la truffe noire vinaigrette sauce tartufata

ROGNONS DE VEAU ROTI A LA DIJONNAISE| TAGLIATTELLES

Origine UE

croque Monsieur maison , salade verte

pain toasté avec jambon, béchamel fromage râpé grillée servi avec une salade verte

Dessus de palette de boeuf, sauce béarnaise frites

Burger de volaille, sauce époisses salade de de choux blanc

Tartare Alfredo

viande coupée au couteau, assaisonné à votre gout , léger, moyen ou relevé classique cru ou snaké " Aller et Retour" 180 Gr de viande de bœuf, poivre parmesan râpé, huile d'olives et jus de citron

Tartare Traditionnel

viande coupée au couteau, assaisonné à votre gout , léger, moyen ou relevé classique cru ou snaké " Aller et Retour" 180 Gr de viande de bœuf, poivre , sel moutarde, œuf, huile d'olives cornichons et persil

Les Pizzas Artisanales servies à partir de 21heures la semaine et toute la journée le dimanche

Pizza MAGHERITA

pâte artisanale, sauce tomate à l'origan, mozzarella et basilic

Pizza Poulet et Oignons

pâte artisanale, tomates mozzarella, poulet et oignons

Pizza REINE

pâte artisanale, sauce tomate à l'origan, mozzarella, jambon

Pizza 3 fromages

pate artisanale, sauce tomates à l'origan, mozzarella, emmental, chèvre miel

Pizza Buger

Pizza Burger : Pâte artisanale, Tomate, mozzarella, égrené de bœuf cuit, oignons frits, cheddar, sauce barbecue,

Pizza chèvre et miel

pate à pizza, chèvre et miel

Nos formules

Formule express

le bar à salades ou un plat du moment + Café ou Thé

Formule duo

le Bar à salade et un plat du moment ou un plat du moment et un dessert du moment

Formule trio

le Bar à salade + un plat du moment + un dessert du moment

Menu enfant - 12 ans

Au choix : Crousty Chicken de poulet servies avec des frites ou des pates ou Steak haché de volaille et des pâtes ou frites | Glace

Bar à salades

Buffet d'entrées composées de crudités, de salades composées, charcuteries et quiche, vinaigrette

Les Entrées

Bar à salades

buffet composé de salades composées , crudités, charcuteries et quiche

Les Plats

Suprême de volaille jus forestier à l'huile de noisette purée de pomme de terre

Blanquette de veau boulgour aux légumes

Poisson du moment sauce beurre blanc

Fromages

Assiette de 3 fromages

Fromage blanc à votre goût

Les Desserts

Crème caramel vanille

Moelleux au chocolat 63% , crème anglaise

Soupe Pina colada aux agrumes, sorbet citron

Café ou Thé gourmand

Café ou Thé gourmand avec 3 pâtisseries

Les Garnitures

Supplément | extra charge

frites ou salade verte ou légumes du moment

Le coin des glaces

Les Glaces 2 boules

Les sorbets et les parfums: Framboise- Passion-Bananes-Cassis-Citron vert- Melon-Mangue Les Glaces et les parfums: - Stracciatela-Noix de coco- Chocolat - Rhum raisin - Pistache - Fraise- Vanille-Caramel doux pour les Enfants : Smarties

DAME BLANCHE SAUCE CHOCOLAT CHAUD

GLACE VANILLE AVEC CHOCOLAT CHAUD

Cone Glacé vanille-chocolat -fraise

Café & Thés

Chocolat Monbana Bio Max Havelaar

Café grains 100 % Arabica Rain Forest Alliance Expresso

Décaféiné grains 100 % Arabica Rain Forest Alliance Expresso

Double Express Café grains 100 % Arabica Rain Forest Alliance

Cappuccino chantilly

Thés & Infusions en vrac Palais des Thés

Thés en Vrac : Camomille -Verveine -Earl Grey fleurs bleues - Thé noir Assam bio - Thé vert de Chine- Thé 4 fruits rouges -Thé vert menthe

Origine de viandes et poissons

Volaille : France

Poisson : Europe

Bœuf: Né et élevé en Irlande , abattu en Irlande

Porc : France

Veau : Pays Bas ou Allemagne

Les accords mets et vins

Le sommelier vous conseil pour vos plats :

Poisson du moment aux haricots rouges , bouillon aux algues

Rully Domaine Reniaume 2022 75 cl

Bel or clair pour ce Mercurey brillant , il dévoile au nez des senteurs d’acacia, de pêche de vigne et d’agrumes mêlées de notes minérales.

Des arômes qui s’imposent également dans une bouche riche ronde et intense.

Dessus de palette de bœuf, sauce vin rouge , écrasé de pommes de terre

Rimauresq, AOP côte de Provence 2023

Une jolie robe saumon pâle, il nous comble avec un nez sur les fruits à noyaux et les agrumes.

En bouche, de belles notes de pêche et de fraise dominent.

Un vin parfait pour accompagner tout un repas.

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Room service

Les grands classiques

Great classics

Le cassoulet gastronomique 350 g

Gourmet cassoulet - Découvrez notre délicieux cassoulet de canard aux haricots Tarbais SANS GLUTEN

Le poulet fermier à la basquaise 350 g

Basquaise from chiken - Tendres aijuillettes de pouolet fermier, mijotées dans une piperade à la Basquaise SANS GLUTEN

La choucroute d'Alsace garnie 350 g

Garnished Alsace sauerkraut - Une choucroute d'Alsace accompagnée d'excellentes charcuteries alsaciennes SANS GLUTEN

La blanquette de veau et ses légumes glacés 360 g

Blanquete of veal and frozen vegeteables - Une blanquette de veau à l'ancienne et son bon goût de bouillon crémé aux légumes juste croquants

Les Soupes à l'eau minérale

Soups

Le velouté de potiron 330 ml

Eau minérale, potiron bio, pomme de terre bio, huile d'olive bio SANS GLUTEN

Le potage de légumes 330 ml

Eau minerale, pomme de terre bio, carotte bio, poireau bio, tomate bio, courgette bio, oignon bio, navet bio, huile d'olive bio SANS GLUTEN

Le consommé de tomate 330 ml

Tomate bio, eau minérale, pomme de terre bio, oignon bio, huile d'olive bio, ail bio SANS GLUTEN

La soupe detox aux légumes verts et à l'huile essentielle de romarin 330 ml

Petits pois bio, haricot vert bio, courgette bio, brocolis bio, épinard bio, poireau bio, oignon bio, huile d'olive bio, ail bio SANS GLUTEN

Le Riz et les Pâtes fraîches

Rice and pasta

Le risotto aux morilles 330 g

Le véritable Risotto et sa crème de Morilles

Les lasagnes de thon à la provençale 340 g

Les lasagnes de thon à la provençale "comme on les aime" avec leur sauce tomate

Les demi-lunes de saumon 340 g

Des ravioles farcies au saumon dans une crème légère parfumée à la ciboulette

Les cappelletti aux légumes de méditerranée 340 g

Des Cappelletti frais (farcis à la viande de porc) servic avec d'excellents légumes de méditerranée

Les tortellini chorizo 340 g

Alliance parfaite entre les savoureux tortellini frais (farcis à la viande de porc) et la saveur d'un véritable chorizo doux

Le Plat végétarien

Vegetarian course

Le chili végétarien 330 g

Le premier Chili 100 % végétarien, cuisiné en France. Haricot rouge, Carotte bio, Oignon bio, Tomate bio, Huile d'olive bio, Ail bio, Piment d'Espelette AOC

Les Desserts

Desserts

Le Diplomate 80 gr

véritable classique de la pâtisserie française c'est un gâteau brioché aux fruits SANS GLUTEN

La crème Illy café 80 g

The cream Illy coffee - L'intensité du café Illy dans sa crème pleinde de douceur SANS GLUTEN

Les crêpes Suzette 110 g

Crepes Suzette - Grands classique de la pâtisserie Française, une crêpe fondante avec de véritables zestes d'orange

Le crunch' d'ananas à la vanille 100 g

Vanilla pineapple cream - L'exotisme et la fraîcheur de l'ananas relevé d'une pointe de vanille SANS GLUTEN

Le Vin Rouge

Red wine

La bouteille de Bordeaux 25 cl

Vin de Bordeaux "Beau Rivage" Cabernet Franc et Merlot

Les Journaux et Magazines

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