Klean!
📝 Pizarra del día
Sugerencias del día
Entrées
🐓 Aves de corral de Borgoña
Platos
🐂 Ternera Charolais
🐥 Menú de pollitos
🧀 Queso y Givry
🍮 Pasteles de Mickael
🍨 Helados y sorbetes
🧉 MOCKTAILS (sin alcohol)
🍹 CÓCTELES
JUGOS Y TÉS HELADOS
Apéritifs
🌸 Vinos Rosados
Vino por copa 12 cl
🟡 Vinos Blancos
🔴 1/2 vinos tintos
🔴 Vinos Tintos
🥳 vinos de amigos
🟨 Los grandes blancos
champán añejo
Vinos de otros lugares
Nos Crus d’exceptions
🟥 Los Grandes Rojos
Champán/Crémant
MAC MALDEN
Medio champán
CLOS SAN JOSÉ
Whiskys
🍺 cervezas
Sodas - Jus de fruits
☕️ Cafés MONIKA
Aguas tranquilas y con gas
Digestifs
🫖 tés DAMMANN

Poolopo

📝 Pizarra del día

Fórmula del día

🌤 Viernes 11 de julio de 2025

Fórmula

Buffet + plato del día 21,90€

Plato del día + postre 16,50€

Buffet + postre 19,00€

Buffet + plato del día + postre 26,90€

Bufé 12,90 €

***

👨‍🍳 Plato del día “incluido en el paquete” 9,90

Servido en la mesa

Aves salteadas con tomates

Ravioles de burratta y limón

🍰   Postre del Pastelero: 6,90

Pannacotta de pasión y coco

coulis de frutos rojos

Precio en euros IVA incluido / Garrafa de agua a voluntad

Sugerencias del día

dependiendo del mercado y la estacionalidad de los productos

Mezcla para parrilla
Merguez, chipolatas de hierbas, salchicha Comté, araña de cerdo marinada, salsa de Oporto servida con papas fritas
🐟 Filete de rodaballo
bisque de camarones con quinoa

Entrées

Melón con jamón crudo
Cuña de melón, jamón curado, helado de oporto
Crema de Butternut
tomate según disponibilidad, mozzarella de búfala, pesto de albahaca y tomate, parmesano, sorbete de tomate, albahaca
salmón marinado
Vinagreta de aceite de oliva y limón con ensalada verde y sorbete de yuzu

🐓 Aves de corral de Borgoña

Nuggets de aves de corral Poolopo
Salsa de barbacoa servida con patatas baby al ajillo
Pollo asado, Noir de Bourgogne
Etiqueta roja, puré de patatas
Pollo entero asado Noir de Bourgogne
Etiqueta Roja, puré de papas (4 personas) - 40 min de espera

Platos

Pasta con jamón, recuerdos de infancia
casareccia, jamón blanco con hierbas, salsa duxelle de champiñones y pecorino rallado
Raviolis de espárragos verdes
Agnoloni con espárragos, pesto y piñones tostados
Costilla de res
~ 1 kg 200 g, salsa bearnesa servida con patatas fritas
Pescado y patatas fritas
Abadejo, pan rallado panko, salsa tártara servido con patatas fritas
Pinsa Romana, salsa de tomate, orégano, champiñones, mozzarella, aceitunas, rúcula
La palabra "pinsa" proviene del latín "pinsere" que significa alargar o extender. Está elaborado a base de harina de trigo, harina de soja, harina de arroz y masa madre. Esta mezcla permite elaborar una masa con alta hidratación. El período de fermentación puede ser de hasta 72 horas. Obtenemos un producto hipolipídico, bajo en calorías y de alta digestibilidad. La Pinsa Romana es un producto extremadamente ligero, crujiente por fuera y tierno por dentro, sabroso e incomparable...
Espaguetis con salmón
Espaguetis, dados de salmón braseado, beurre blanc de tomillo, parmesano

🐂 Ternera Charolais

Bistec Charolais a la parrilla
(160 gr) servido con patatas fritas frescas y salsa duxelles (Carne de res de Francia)
tartar alfredo
Tartar de ternera (180 gr), virutas de parmesano, sazonado al gusto, medio ligero o picante y servido con patatas fritas
Bistec de solomillo a la parrilla
~250 g de salsa bearnesa servida con patatas fritas

🐥 Menú de pollitos

-10 años y sin bebidas

Bistec picado o nugget

Patatas fritas

Helado

🧀 Queso y Givry

Epoisses AOP Berthaut
madurado con Marc de Bourgogne + 10 cl de Givry rouge 1er cru (el vino favorito de HENRI IV)
Plato de 3 quesos
Requesón
a tu gusto, salado o dulce

🍮 Pasteles de Mickael

hecho con azúcar menos refinado

Pequeña charlotte de frutos rojos
Bizcocho de soletilla, crema batida de frambuesa y frutos rojos
Chocolate dulce real, cacahuetes crujientes
Galleta de almendras, crujiente de cacahuete, crema de chocolate dulce
Galletas bretonas de pistacho
Galletas bretonas con crema de pistacho
Postre de tiramisú
Galleta de almendras y Saboya, mousse de mascarpone, amaretto, café
Café gourmet
café + 5 dulces
Ensalada de piña y mango
Sirope de vainilla bourbon

🍨 Helados y sorbetes

Toxicoco (Coco - Sin Lactosa)
Helado de coco vegetal 100% natural y sin colorantes ni conservantes, los palitos de helado EMKIPOP se elaboran con productos seleccionados de los mejores productores franceses y elaborados artesanalmente cada día en nuestro laboratorio situado en Provenza. Elaborados exclusivamente con ingredientes frescos e integrales de productores responsables de nuestra región, los palitos de helado Emkipop te invitan a degustar delicadas recetas heladas para redescubrir la sensación de morder frutas delicadamente aromatizadas con especias o hierbas aromáticas.
bonita fresa
Sorbete de fresa integral 100% natural y sin colorantes ni conservantes, los palitos de helado EMKIPOP se elaboran con productos seleccionados de los mejores productores franceses y elaborados artesanalmente cada día en nuestro laboratorio situado en Provenza. Elaborados exclusivamente con ingredientes frescos e integrales de productores responsables de nuestra región, los palitos de helado Emkipop te invitan a degustar delicadas recetas heladas para redescubrir la sensación de morder frutas delicadamente aromatizadas con especias o hierbas aromáticas.
lo exótico
Sorbete integral de frutas con mango, maracuyá y jengibre 100% natural y sin colorantes ni conservantes, los palitos de helado EMKIPOP están elaborados con productos seleccionados de los mejores productores franceses y elaborados artesanalmente cada día en nuestro laboratorio situado en Provenza. Elaborados exclusivamente con ingredientes frescos e integrales de productores responsables de nuestra región, los palitos de helado Emkipop te invitan a degustar delicadas recetas heladas para redescubrir la sensación de morder frutas delicadamente aromatizadas con especias o hierbas aromáticas.
Vahinée
Helado de vainilla 100% natural sin colorantes ni conservantes, los palitos de helado EMKIPOP se elaboran con productos seleccionados de los mejores productores franceses y elaborados artesanalmente cada día en nuestro laboratorio situado en Provenza. Elaborados exclusivamente con ingredientes frescos e integrales de productores responsables de nuestra región, los palitos de helado Emkipop te invitan a degustar delicadas recetas heladas para redescubrir la sensación de morder frutas delicadamente aromatizadas con especias o hierbas aromáticas.
Yogur natural helado, coulis y aderezos de su elección
Coberturas de virutas de chocolate / semillas de avellana. coulis de chocolate y caramelo de mantequilla salada.
Helado casero
vainilla, caramelo de mantequilla salada
Sorbetes artesanales
cacao, limón, fresa, frambuesa
Suplemento de crema batida

🧉 MOCKTAILS (sin alcohol)

mula virgen
Un cóctel sin alcohol con un perfil picante y refrescante, con el amargor del jengibre y la lima y el dulzor de la flor de naranja y la miel. 20cl
Virgin Pornstar Martini (pasión de vainilla)
Creado en la década del 2000 en Londres, el Pornstar Martini reinterpreta el clásico Martini con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Servido con un chorrito de champán, se consolidó rápidamente como un icono de la coctelería contemporánea sin alcohol.
Mojito virgen
Un cóctel sin alcohol con un delicado perfil floral que mezcla frambuesa y pomelo con flores de sakura y flor de saúco. 20cl / 0% alcohol

🍹 CÓCTELES

mula de Moscú
Un clásico revisitado, el Moscow Mule, que combina los intensos aromas del vodka, el jengibre, el limón y la miel. 18 cl
Mojito
Ron clásico de lima y menta 18 cl
Martini de estrella porno (vodka de vainilla y pasión)
Creado en la década del 2000 en Londres, el Pornstar Martini reinterpreta el clásico Martini con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Servido con un chupito de champán, se consolidó rápidamente como un icono esencial de la coctelería contemporánea. 20 cl
Mulas de Londres
Perfil picante, ginebra, miel de acacia, lima y jengibre, agua con gas 18 cl
mula jamaiquina
Un cóctel de perfil picante, refrescante con el amargor del jengibre y la lima y el dulzor del azahar y la miel con ron 20cl.
Spritz de grosella negra
2 cl Crema de grosella negra Boudier 6 cl Crémant de Bourgogne 6 cl Tónica

JUGOS Y TÉS HELADOS

descubrir urgentemente!

LIMÓN - LIMONADA DE BURBUJAS FINA
25 cl - Alain Millat Una limonada finamente espumosa elaborada con una infusión de ralladura de limón siciliano. La dulce acidez del Mediterráneo en una bebida ligera y veraniega. ORGÁNICO Y SIN SABORES AÑADIDOS
EL YUZU
25 cl - Alain Millat ESPUMOSO LISTO PARA BEBER La combinación de yuzu japonés de altura especialmente seleccionado con infusiones de genciana y bergamota en jugo de limón siciliano aporta toda su singularidad a esta bebida vigorizante. ORGÁNICO Y SIN SABORES AÑADIDOS
Jengibre
25 cl - Alain Millat ESPUMOSO LISTO PARA BEBER La calidez del jengibre en una bebida intensa y única elaborada con jengibre “añejo” seleccionado con precisión en Madagascar por su cuerpo, zumo de lima de Sicilia, infusión de verbena y lengua de lengua. Pimienta de Oiseau. ORGÁNICO Y SIN SABORES AÑADIDOS

Apéritifs

Genuino Dijon KIR
10 cl - Bourgogne Aligoté + crème de cassis de Dijon Boudier 20 ° La leyenda atribuye este aperitivo elaborado con crème de cassis y vino blanco seco (ahora Aligoté) al canónigo Félix Kir, diputado y alcalde de Dijon de 1945 a 1968
Kir Royal con Crémant de Bourgogne
12cl - Crémant de Bourgogne + crema de grosella negra de Dijon Boudier 20 °
Oporto 5 cl
rojo o blanco
Ricard, Pastis
2 cl
Campari
2 cl
martini
Tinto, Blanco o Extra Seco 5cl
Tequila sauza
4 cl
Ginebra Gordon
4 cl
Vodka
4 cl
Crema de frutas
Grosella negra, mora, frambuesa 4 cl
Suze
4 cl
Crema de grosella negra Dijon
Gabriel Boudier 20 °

🌸 Vinos Rosados

75 cl

Rosado patrimonial
(75 cl) Olivier Chanzy
RIMAURESQ Cru Classé 2024 Orgánico
(75cl) DOMAINE DE RIMAURESQ - Côtes de Provence ROSÉ 2022 - ORGÁNICO Este rosado añada 2022 de la cuvée Classique del Domaine de Rimauresq presenta una frescura en el paladar y una hermosa finura. Domaine de Rimauresq es un Côtes de Provence Cru Classé situado en Pignans, en Var. La añada Classique es un vino elaborado procedente de agricultura ecológica, un coupage de Garnacha, Mourvèdre, Rolle, Syrah, Cinsault y Cariñena.
Herencia de la rosa magnum
(150 cl) Olivier Chanzy
❤️ Crecimiento clasificado OTT 2020
(75cl) AOC BANDOL rosado Su color rosa pálido, aireado, con reflejos dorados o anaranjados, revela aromas de frutas cítricas y flores blancas en nariz. En boca, el ataque es vivo, revelando notas de pomelo rosado, fruta carnosa, e incluso, cuando este vino se abre, fruta ácida. El final es complejo y persistente.
Domaine Brunelly rosado de Borgoña 2023
(75 cl) Domaine de Brunelly (contracción de Bruno y Nelly, nombre de su esposa) produce en cantidades muy pequeñas reservadas a la restauración de Borgoña, Milán o París. Nuestros terruños no producen rosados, quería hacer una prueba con las cepas de pinot noir de Chassagne-Montrachet. Es un primer intento que produce un rosado muy claro como el de Provenza, afrutado, de buena longitud y con un final de aspecto terroir. ¡Un auténtico caramelo! »

Vino por copa 12 cl

🔴 Pinot noir de Borgoña 2021
(12cl)
🟡Mascate
(12cl) Dom Brial
Crecimiento clasificado de RIMAURESQ 2020
(12 cl) Rimauresque
Pueblos de Macon 2020
(12cl) Casa de renta de lote de trabajo
🟡 Chardonnay 2021
(12cl) (Variedad de uva macabeu) Anclada en su tierra catalana y dominada por el macizo del Canigou. La tradicional variedad de uva cariñena trae el sabor de aquí querido por los viticultores locales. Este vino exalta los sabores dulces con bellas notas florales.
Givry 1er cru Cellier aux Moines 2017
(12cl) Domaine THENARD
Givry 1er cru Cellier aux Moines 2015
(12cl) El vino tinto favorito de Enrique IV
CLACSON 2019 el rojo!
(12cl) Anclada en su tierra catalana y dominada por el macizo del Canigou. La tradicional variedad de uva cariñena trae el sabor de aquí querido por los viticultores locales. Este vino especiado, con reflejos granates, seduce por su redondez y flexibilidad.

🟡 Vinos Blancos

Borgoña y otras regiones

Dom aquí Macabeau Côtes Catalanes blanco 2023
(75cl) Anclado en su tierra catalana y dominado por el macizo del Canigou. La variedad de uva tradicional Cariñena aporta el sabor tan apreciado por los viticultores locales. Este vino exalta los sabores dulces con hermosas notas florales.
Borgoña Aligoté 2020
(75 cl) Domaine de l'échelette Este vino se caracteriza por su frescura y su viva acidez, acentuada por la añada 2022 que se benefició de un clima favorable. Su color es claro y brillante, con aromas a manzanas verdes y frutas cítricas. En boca, aprecia su tensión y su final alimonado para una experiencia más refinada.
Chardonnay "Jardin du Renardeau" 2023
(75 cl) Maison Joblot-Revenu Este chardonnay tiene un color brillante con reflejos verdes claros. La nariz es franca y fresca con hermosas notas de frutas blancas. En boca es redondo y mineral con un final muy tenso.
Mâcon "Cruzilles" 2023
Finca Pascal Bonhomme -
Saint Véran “les climats” 2023
(75 cl) Domaine des Poncetys - Este vino ofrece aromas de frutas de hueso, notas de pera Williams, melocotón y ralladura de limón. En boca presenta un ataque maravillosamente fresco, con deliciosos sabores frutales y aromas de pera, membrillo y brugnon, para un final vivaz y mineral con notas mantecosas.
Viré Clessé 2022
(75cl) Pascal Bonhomme Color de un bonito amarillo claro. Un aroma mineral, pero con matices de miel y pan de jengibre. Sabor agradable, ligeramente mantecoso, aromático sin acidez. Buen equilibrio entre seco y afrutado que permite disfrutarlo en una amplia gama de ocasiones.
Viognier 2022 “Los contornos de Deponcins”
(75 cl) François Villard- Es un magnífico vino blanco, lleno de frescura y fruta, mineral y lleno de elegancia.
Chardonnay de Borgoña 2021
(75 cl) Georges Joillot
Chardonnay de Borgoña 2014
(75 cl) Maison Joliet - Bajo un vestido elegante, los aromas de flores se combinan agradablemente en un ramo. El acabado ligeramente meloso pone el toque final a esta pintura impresionista.
Cabeza Montagny de la añada 2021
(75 cl) François Berthenet - Es un vino referente del Domaine elaborado a partir de los mostos de primera presión. La unión de varias parcelas da una nariz explosiva de flores blancas con aromas de miel y pan de jengibre que generalmente se encuentran en el final.
Chorey les Beaune 2022
(75 cl) Maldant-Pauvelot
Chardonnay de Borgoña «Emociones de terroirs» 2022
(75cl) Domaine Vincent Girardin es un vino con aromas muy florales, sedosos y frescos, este vino con un toque vivo es agradable en todos los sentidos. De color oro blanco con reflejos brillantes en su juventud, este vino se tornará oro pálido después de unos años de envejecimiento con un retorno a la frutosidad como el melocotón en boca.
GIVRY 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021
(75cl) Domaine THENARD
Sainte Madeleine Vézelay 2022 “les clos”
(75 cl) Alexandre Le Corguillé Es un vino orgánico, un poco vegetal al abrirlo pero que evoluciona rápidamente hacia notas de miel, cera y especias dulces (pimienta blanca). En boca es amplio, con aroma intenso (almendra fresca) pero digerible.
Savigny-les-Beaune blanco 2022
(75 cl) Dominio Maldant-Pauvelot -
Riesling Rosenberg 2019
(75 cl) Domaine Albert Mann - Vin d'Alsace La nariz está repleta de fruta, un paseo para los sentidos. La aireación amplifica este carácter afrutado de mandarina con un toque de limón y revela una nota mineral madura pero también floral.
Mercurio 2022
(75 cl) Domaine Jeannin-Naltet - Este vino revela aromas de frutas de pulpa blanca como pera y manzana, acompañadas de toques florales y un ligero tostado procedente de la crianza en barrica.
Beaune Montagne Saint Désiré 2019
(75cl) Domaine de la Vougeraie
Côteaux du Verdon Le Lointain 2018
(75 cl) Domaine MYRKO TEPUS este vino tiene un color brillante con notas de frutas cítricas y flores blancas. Déjate seducir por su equilibrio entre frescor y redondez.
Sacro Imperio Romano "la perière" 2022
(75cl) Domaine Germain Père et Fils
Santo Romano 2022
(75cl) Domaine Germain Père et Fils
Gewurtraminer Grand Cru Furstentum "Vieilles Vignes" 2019 Domaine Albert Mann
(75 cl) Domaine Albert Mann - Vin d'Alsace Grands Crus vinos, equilibrado con una acidez notable. Es brillante y generoso olfativamente.
Rully Blanc 2022
(75 cl) Dominio Dureuil-Janthial
Rully "abajo de Vauvry" 2021
(75cl) Jean-Baptiste PONSOT - Color dorado intenso. Nariz fina y rica: mantequilla, pimienta blanca, regaliz, uvas, manzana y cítricos maduros. Una sensación en boca jugosa y enérgica. Buena longitud en boca. Vino opulento, con notas mantecosas y brioche. Muy equilibrado - En cuanto a las vides, Jean-Baptiste trabaja de manera responsable y razonada: no se utilizan pesticidas / herbicidas.
Ladoix 2021
(75 cl) Domaine Ánade
Maranges 2022 “las meurées”
(75 cl) Domaine Chavy Chouet
RULLY 2020 DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL
(75cl) DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL Deliciosamente vivo y afrutado, este Rully es equilibrado y magníficamente tenso con una fina acidez estructurante.
Rully Blanc 2021
(75 cl) Domaine Dureuil-Janthial - Este Rully Blanc procede de parcelas arcillo-calcáreas. Las viñas tienen una edad media de 40 años. El vino está bien estructurado, con un lado mantecoso muy agradable.
Nuits-St-Georges 1er cru 2021 “Les Terres Blanches”
(75 cl) Domaine Rion- Un vino de color dorado. En nariz, el vino es aireado y revela aromas de flores blancas y clementina. En boca es enérgico con un agradable y persistente frescor. Es carnoso y denso con una hermosa mineralidad ligeramente salina.
Pouilly-Fuissé 2018
(75cl) Selección Labruyère-Prieur - Terroir: Municipio de Fuissé. El viñedo ocupa las laderas y el pie de estas rocas sobre pedregales y suelos arcillo-calcáreos del Jurásico. Las laderas forman pequeños arroyos con pendientes bastante pronunciadas, con orientación este y sureste, entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. Vinificación: Las uvas se cosechan a mano en cajas pequeñas y luego los racimos enteros se prensan en una prensa neumática. La fermentación alcohólica y la crianza se realizan 2/3 en barrica de roble, de los cuales un 10% en barrica nueva, y 1/3 en depósito. La fermentación maloláctica se realiza al 100%. Período de crianza: 12 meses
Chardonnay 2020 Fessy
(75cl) Domaine des Roc des Boutires
Beaune du Château 1er crudo 2018
(75 cl) Maison Bouchard Elaborada a partir de varias parcelas de 1er cru vinificadas individualmente, esta cuvée es amplia y refinada en el paladar. Fresco, tierno y dotado de una gran delicadeza, culmina con un final persistente y deliciosamente picante. una pequeña maravilla que es hora de descubrir o compartir.
Rully 1er cru "Le Meix cadot" 2022
(75 cl) Dominio Dureuil-Janthial
Schlossberg Riesling Grand Cru 2018
(75 cl) Domaine Albert Mann - Vin d'Alsace Riesling Schlossberg es un grand cru del terroir de Kaysersberg, en el Grand Cru Schlossberg, con suelo de granito. Este terroir le confiere a la variedad de uva una expresión marcada por frutos cítricos, limón amarillo, flores blancas y un sabroso toque exótico. El paladar es denso, vivaz y tenso, desprendiendo una fina nota mineral.

🔴 1/2 vinos tintos

Givry 1er cru Cellier aux Moines 2015
(37.5cl) Domaine THENARD

🔴 Vinos Tintos

Borgoña y otras regiones

DOM AQUÍ 2023
(75cl) (variedad de uva macabeu) Anclado en su tierra catalana y dominado por el macizo del Canigou. La variedad de uva tradicional Cariñena aporta el sabor tan apreciado por los viticultores locales. Este vino exalta los sabores dulces con hermosas notas florales.
Côtes Du Rhône "El plan de Dios"
Domaine Olivier Chanzy Le Plan de Dieu es un vino del valle del Ródano típico de la zona sur. Apreciarás su marcado carácter envuelto en suavidad. Este vino toma su nombre de la época de los Templarios, cuando los monjes comenzaron a vinificarlo bajo la protección de Dios.
Colina 136 2020
(75 cl) San Chino
Le Grand Adret Coteaux du Verdon 2017
(75 cl) Botella de vino tinto, IGP Côteaux du Verdon, Le Grand Adret 2017, Myrko Tepus. Vinificación de garnacha, syrah, cinsault en racimos enteros en tinas de hormigón. Crianza de 12 meses a 18 meses en semi-muid de 600 litros. La finca Myrko Tépus está establecida desde 2017 sobre 10 ha de viñas viejas en agricultura ecológica. Situado a 460 m de altitud, cerca de las Gargantas del Verdon, este terruño se beneficia de una importante amplitud térmica, lo que permite maduraciones suaves y óptimas que confieren a los vinos una gran frescura. Se aplica un trabajo minucioso a las vides, sin ningún aporte químico y con respeto por los seres vivos.
Molino de viento “Excepción Les Pérelles” 2021
(75 cl) Domaine La Cave du Château de Chenas
Chorey-les-beaune 2022
(75 cl) Finca Maldant-Pauvelot
Givry Gaec de la tarea 2023
(75 cl) Domaine Bourne padre e hijo
Dominio Givry 2022
(75 cl) Domaine Deliance
Pic Saint Loup “L'Arbouse” 2022
(75 cl) Domaine Le Mas Bruguière - Vino ecológico. Es apreciado por su intensidad aromática con notas gourmet de fruta fresca y fruta más madura. En boca es suave y delicado con pequeños taninos recién derretidos en el final. Un gran Pic Saint Loup por su calidad que no necesita artificios.
Savigny les Beaune Maldant-Pauvelot 2017
(75cl) Maldant-Pauvelot
Sainte Madeleine Borgoña 2022 “Le Clos” Pinot Noir
(75 cl) Alexandre Le Corguillé
Borgoña Côte d'Or Pinot noir 2019
(75cl) - Georges Joillot SUELO-EXPOSICIÓN Suelo arcilloso – Viñedos situados exclusivamente en la llanura de Pommard. CULTIVO/Poda “Guyot” – Control razonado. VENDIMIA Manual, con vendimia en verde y selección si es necesario VINIFICACIÓN 100% despalillado, encubado de 10 a 12 días según año. Envejecido en barricas de roble.
Moulin-à-Vent “Corazón de terruños” 2022
(75 cl) Domaine Labruyère Prieur - Este vino ofrece notas de regaliz y especias y taninos frescos. Revela un bouquet floral y algunas notas mentoladas.
Saint Aubin 1er cru tinto 2017 Charles Noëllat
(75 cl) Charles Noëllat
Mercure "Viñas Viejas" 2022
(75 cl) Domaine Raquillet Jeanne y François
Mercurey 2022 “Viñas viejas”
(75 cl) Domaine Jeannin-Naltet El viñedo en cuestión se encuentra bajo el Clos des Grands Voyens. Está plantado casi llano, sobre un suelo rico y profundo, resultado de la erosión de la ladera que lo domina. Expresiva y afrutada, esta cuvée de Mercurey revela aromas de frambuesa y cereza. Es un vino ligero, fresco y sus taninos muy suaves lo hacen fácil de beber desde los primeros años.
Mes 2020
Domaine Bouchard Este vino muestra una gran flexibilidad. Tiene una paleta aromática notable compuesta en particular por pequeños frutos rojos y negros crujientes en boca. Muy equilibrado, es muy expresivo y tiene gran potencial de guarda.
Coacciones Auxey 2021
(75 cl) Pascal Runier Bonheur
Chorey les Beaune “Les Vieilles Vignes” 2021
(75 cl) Domaine Rapet
Castillo de Haute-serre 2015
(75 cl) Cahors Maison Georges Vigouroux Una nariz bastante compleja, que combina frutosidad gourmet y torrefactos, una boca suave y equilibrada.
Borgoña Hautes-Côtes de Beaune 2021
(75 cl) Dominio Georges Joillot
Rimauresq “R” – Cru Classé 2019
(75cl) Domaine de Rimauresq - Se trata de un vino excepcional, procedente de una finca emblemática de Côtes De Provence, reconocida por la calidad y autenticidad de sus vinos.
Santenay “Viñas Viejas” 2020
(75 cl) Domaine Vincent Girardin - Color rubí con reflejos brillantes. Nariz de pequeños frutos rojos (frambuesa, grosella, arándano) con matices de violeta, regaliz y menta. En boca es suave, tierno y elegante, con taninos finos y un final largo y afrutado encantador.
el C des Carmes Haut Brion 2016
(75cl) Pessac-Léognan - Vino Grandes Graves
Givry 1er cru “Les Vieilles Vignes” 2021 Domaine Michel Sarrazin
(75cl) Encontrarás finura y elegancia en esta añada, pero con personalidad. Ideal para acompañar un buen filete de ternera. El suelo sobre el que están plantadas estas viñas viejas es arcilloso y calizo, las vides miran al este y el calor de la mañana hace que el Pinot Noir madure lentamente. Este vino, cuya opulencia y plenitud se desarrollan con el tiempo, debe pasar varios años en bodega antes de ser degustado. De hecho, bastante tánico en su juventud, el vino se suaviza y se vuelve redondo después de 3 a 5 años de crianza.
La Massa Toscana 2019
(75cl)Fattoria La Massa Es un vino con cuerpo y opulento, con un color rojo rubí brillante. Desprende intensos aromas frutales de cidra, fresa y cereza, combinados con matices amaderados. Su sabor es denso y cremoso; La persistencia final es larga y deliciosa.
Chorey-les-Beaune 2020 “Los beaumonts”
(75 cl) Domaine Michel Mallard
Santenay “Viñas Viejas” 2022
(75cl) Domaine Bruno Colin - La riqueza y la flexibilidad en el paladar caracterizan a este vino con un hermoso equilibrio. Un vino aireado con aromas de fruta fresca y especias.
Pommard “La Chanière” 2022
(75 cl) Domaine Germain Père et Fils Es un vino con carácter procedente de una mezcla de los terroirs de “La Chanière”, “en Vignots” y “En Boeuf”. Este Pinot Noir, cultivado sobre suelo arcilloso-calcáreo y orientado al sur, se beneficia de una maceración prefermentativa en frío y una maceración semicarbónica durante 15 días. Su crianza en barricas de roble durante 14 meses, incluido un 20% de barricas nuevas, confiere a este vino una hermosa complejidad.
Chorey Les Beaune “Capítulo Monopoly” 2021
(75 cl) Domaine Tollot Beaut
San José 2019 “Les Rivoires” Domaine De Boisseyt
(75 cl) Domaine De Boisseyt
Beaune 1er cru “Les Vieilles Vignes” 2020 Charles Noëllat
(75 cl) Charles Noëllat
Costa del Ródano 2019 “natural”
(75cl) Domaine Perrin
Crozes-Hermitage 2019 Roche Pierre
(75cl) Domaine Belle / Al abrir la nariz estalla con frutas negras, especias dulces, nuez moscada, mora silvestre, cereza negra. La boca todavía joven y fogosa sale en un ataque franco y viril. Sus taninos potentes y demostrativos dan todo su carácter al vino. Su crianza en barrica de roble francés ha canalizado su fuerza y sosegado su temperamento.
Naranjas “Plantas” 2022
(75 cl) Domaine Chavy Chouet
Costa Nocturna 2021
(75 cl) Philippe Livera
Pauillac les Hauts de Raillon 2017
(75cl) Domaine Bertrand Guindeuil
Côte-Rôtie “Champin le Seigneur” 2021
75(cl) Jean-Michel Gérin
Costa Roja 2021 “Ojisan”
(75 cl) Domaine De Boisseyt
Gigondas “Los caminos”2021
(75cl) Domaine des Bosquets
Beaune 1er crudo 2022
(75 cl) Domaine Germain et Fils
Mercurey 1er cru 2022 “Clos Des Grands Voyens”
(75 cl) Domaine Jeannin-Naltet El color de este vino es un intenso tono granate. En nariz ofrece una complejidad aromática dominada por brillantes aromas frutales y realzados por sutiles notas especiadas. En boca, el vino se presenta redondo y equilibrado, con una textura agradablemente aterciopelada.
Fixin La Cruz Blanca 2021
(75 cl) Castillo de Charodón
Châteauneuf-du-Pape Lirac Rouge 2022 “les Ambassadeurs”
(75 cl) Dominio del Tau
Beaune “Clos de l'hermitage” 2018
(75 cl) Albert Bichot
Beaune “Clos de l’hermitage” Albert Bichot 2017
(75 cl) Albert Bichot
Beaune 1er cru Les Marconnets 2020
(75 cl) Dominio Chanson
Pomerol "Château Bellegrave" 2022
(75.cl) Domaine Jean-Marie Bouldy Un Pomerol clásico y elegante, con el aterciopelado, la suavidad y la redondez del Merlot, y la fruta y la frescura del Cabernet Franc.
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2020
(75 cl) Domaine Philippe Bouzereau
GOURT DE MAUTENS, IGP VAUCLUSE 2012
(75cl) el IGP Vaucluse Rouge 2012 golpea la cabeza con notas de cuero, frutos negros muy maduros, hierbas aromáticas y arándanos. De estos perfumes hechizantes surge una profundidad aterciopelada y apagada, un poder contenido. Esta fuerte personalidad hace estallar los estándares de su denominación, trascendiendo el terroir de Rasteau para elevarlo a lo más alto. Una cuvée para poner en pie de igualdad con las grandes etiquetas del Ródano, totalmente de culto.
Santenay 1er cru “Les Graviéres” 2022
(75 cl) Domaine Bruno Colin - De color rojo rubí, este vino tinto revela intensos aromas de frutas rojas y negras, acompañados de notas especiadas y amaderadas. En boca es rico y estructurado, con taninos sedosos y buena longitud.
Santenay Clos Genêt 2018
(75cl) Selección LABRUYERE-PRIEUR - ¡Esta es una colección de alta costura de grandes vinos de Borgoña y vinificados por la excelente Nadine GUBLIN! Este vino tiene un aroma rico, con frutas negras, moras y grosellas negras. El ataque es fresco y en boca tiene una hermosa redondez con mucha energía. El final es sedoso y persistente.
Châteauneuf-du-pape 2020 “Château la Nerthe”
(75 cl) Famille Richard - Este vino tiene un hermoso color rojo granate. En nariz ofrece un marco dominante de frutas rojas maduras, en particular cereza, seguidas de notas de anís y regaliz. Bellamente redondeado, el paladar revela taninos suaves, notas afrutadas y un final mentolado.
Givry 1r cru Magnum 2016 Bodega en los monjes
(150 cl) Domaine Thenard
Châteauneuf du Pape “Cuvée des Cadettes” 2018
(75 cl) Domaine Château La Nerthe - Su color revela un color púrpura. En nariz se presenta un bouquet de mora y cereza, realzado por notas de vainilla y aromas de flores secas. Concentrado y con cuerpo, en boca revela un marco de frutos rojos y notas de especias dulces como la canela. Revela un bello equilibrio, realzado por notas ligeramente ahumadas.

🥳 vinos de amigos

Dom aquí 2022
(75cl)Rojo granate, con nariz frutal y recuerdos especiados. En boca, este vino se mantiene suave y afrutado con taninos sedosos y ligeros.
Côtes Catalanes Nueva IGP roja 2022
(75 cl) Domaine Cazes

🟨 Los grandes blancos

Beaune 1er cru Blanco 2020 “Champs Pimont”
Domaine Labruyère-Prieur - Esta cuvée procede de "Champs Pimont", una propiedad de 1,4 hectáreas con una elevada proporción de marga blanca, que puede dar una marcada impresión de mineralidad pétrea. En boca es seductor y con mucho cuerpo, con notas de flor de naranjo y flores amarillas, finalizando con una nota salada-mineral.
Beaune 1er cru le Clos des Mouches 2022
(75 cl) Domaine Chanson

champán añejo

Champán Ayala Le Blanc de Blanc 2015
(75 cl) El Blanc de Blancs 2015 de Maison Ayala se produce en cantidades limitadas durante añadas excepcionales y resalta toda la elegancia y pureza de los Chardonnays de la Côte des Blancs. Es la añada emblemática de la Casa con su estilo puro y cremoso.

Vinos de otros lugares

BOTROSECO 2014 LE MORTAL
(75cl) MAREMMA TOSCANA Cabernet

Nos Crus d’exceptions

MONTRACHET 2017 GRAN CRU
(75cl) Domaine Baron THENARD - El más famoso de los Grands Crus en vino blanco de Borgoña en las comunas de Puligny Montrachet y Chassagne Montrachet. Sus suelos, exposiciones y pendientes permiten que la variedad de uva Chardonnay exprese toda su finura y plenitud aromática, con notas de mantequilla, galleta, frutos secos y especias. La fama de este magnífico Domaine Bourguignon se debe sin duda a una bodega excepcional del siglo XVII en la que la familia ha trabajado mucho para producir vinos de alta calidad. La familia también es famosa gracias a Paul Thénard, entonces miembro de la Academia de Ciencias, quien descubrió el disulfuro de carbono para combatir la filoxera en el siglo XIX.
Clos de Vougeot 2019 Domaine de la Vougeraie
75 cl Domaine: Vougeraie Le Clos de Vougeot es a la vez un viñedo y un vino, un monumento histórico y esta imagen de Francia. Prolongando el espíritu universal de Cîteaux, la Hermandad de los Caballeros de Tastevin acoge allí a toda la Tierra. Esta meca del vino es una obra de paciencia,...

🟥 Los Grandes Rojos

Corton Clos du Roi Grand Cru 2017
(75cl) Domaine Thénard - La colina de Corton reúne en su territorio los pueblos de Ladoix-Serrigny, Aloxe Corton y Pernand Vergelesses, nombres míticos en Borgoña por la excelente calidad de sus vinos, que los han hecho famosos durante siglos. Los viñedos están situados a una altitud aproximada de 250-330 metros sobre el nivel del mar.La uva con la que se elabora el Grand Cru Corton Clos du Roi de Domaine Thenard procede de viñedos plantados en las zonas más altas y más bajas, mejor expuestas sobre suelos arcillosos-calcáreos de gran valor. . Tras la fermentación en tinas de madera a temperatura controlada, el vino madura durante 18 meses en barricas de roble, el 30% de las cuales son nuevas y el resto ya usadas.
Santenay 1er cru 2022 “Les gravieres”
(75cl) Domaine Bruno Colin este vino tinto tiene un color rubí y revela intensos aromas de frutos rojos y negros, acompañados de notas especiadas y amaderadas. En boca es rico y estructurado, con taninos sedosos y una agradable longitud.
Beaune 1er cru “Les cent vignes” 2019
(75 cl) Domaine Maldant-Pauvelot Un vino tinto de Borgoña, variedad de uva Pinot Noir, que revela una añada muy fina, equilibrada y con una precisión impecable, a partir de viñas nonagenarias.
Cuvée Imperial de Châteauneuf-du-Pape 2018
(75cl) Domaine Usseglio Raymond & fils La cata comienza con un color rojo oscuro, de bella intensidad. Continuamos con una nariz expresiva, revelando aromas de frutos negros y especias.
Beaune 1er cru Clos du roi 2022
(75 cl) Domaine Chanson Este vino revela aromas de frutas rojas y negras, como cereza, mora y grosella negra, mezcladas con notas especiadas y amaderadas, con un toque de regaliz.
Beaune Grèves 1er cru 2019
(75 cl) Domaine Jacques Pieur Este vino tiene taninos sedosos y acidez viva, con notas de frutos rojos maduros, especias dulces, regaliz y a veces notas amaderadas de la crianza en barricas de roble.
Chateauneuf-du-pape 2018 “Cuvée des cadetes La Nerthe”
(75 cl) Famille Richard Este vino tiene un color púrpura con reflejos brillantes. En nariz, aromas potentes: moras silvestres, cerezas maduras, subrayadas con notas de vainilla y flores secas.

Champán/Crémant

Copa de Crémant de Bourgogne (12 cl)
Selección cremante Lyonel Leconte 2022
(75cl). Un vino espumoso de Crémant de Bourgogne. Obtenido de Chardonnay y Pinot Noir.
Crémant de Bourgogne Cuvée CUIR en caja
(75cl) Vitteaut-Alberti: la Cuvée Cuir transmite su fuerza salvaje, su suavidad protectora y ofrece notas amaderadas. Su color es brillante, adornado con un dorado claro y una espuma fina, delicada y persistente. Virilidad y gran dulzor caracterizan este vino, perfectamente patinado por el tiempo, que ofrece...
Champán A. Bergère brut
(75 cl) La cuvée Brut Origine está elaborada con un 70% de Chardonnay, un 20% de Pinot noir y un 10% de Pinot Meunier. En boca es armonioso con hermosas notas de fruta blanca y el final es bastante largo con burbujas obviamente finas.
Champán Ayala mayor brut
(75 cl) Un champagne puro y equilibrado que revela las diversas personalidades de los vinos del terroir de Champagne. Elaborada a partir de una diversidad única de añadas de champán, esta cuvée es una mezcla de múltiples cru y añadas con Chardonnay como variedad de uva mayoritaria.
Champán A. Bergère brut rosa
(75 cl) Es una mezcla de 90% Chardonnay y 10% Coteaux Champenois en Pinot Noir. De delicado color salmón, el color revela finas burbujas y un brillo intenso. Procedente del suelo arcilloso-calcáreo del valle del Petit Morin, el Rosé Brut de la Maison André Bergère expresa toda la finura y la intensidad de este terroir de Champagne.
Champán Ayala Blanc de blanc 2015
75 (cl) El Blanc de Blancs 2015 de Maison Ayala se produce en cantidades limitadas durante añadas excepcionales y resalta toda la elegancia y pureza de los Chardonnays de la Côte des Blancs. Es la añada emblemática de la Casa con su estilo puro y cremoso.
Champán rosado brut “Dame Jane”
(75 cl) Gran vino champagne "Henri Giraud" Champagne vinificado en pequeñas ánforas de arenisca. La Cuvée Dame Jane es una cuvée atípica, con vinificación en barricas de roble seguida de crianza en Dame Jane, una tinaja de terracota. Estatuilla de terracota de finales de la prehistoria, la diosa de la fertilidad que adorna la botella DAME-JANE simboliza nuestro vínculo con la tierra y el origen del vino. Nos remonta a la pequeña ciudad persa de Dâmghân, en la Ruta de la Seda, cuna original del vino.

MAC MALDEN

¡Whisky escocés en Chorey les Beaune!

MAC MALDEN Froggy
Whisky escocés mezclado a 40 ° obtenido a partir de cebada malteada y trigo, envejecido 4 años en barricas de bourbon, es el más favorecedor de todos. La nariz es amaderada, golosa y vainilla. En boca se hace eco de este manjar con mucha ligereza, flexibilidad e incluso una sensación de azúcar.
FAUVE AHUMADO MAC MALDEN
WHISKY ESCOCÉS MEZCLADO 43 ° ¡Qué elegante es la turba ligeramente ahumada de este whisky! Notas largas y redondas llenas de glotonería envuelven suavemente tu boca y le dan generosidad y profundidad a Smoky Fauve. En resumen, ¡disfrútalo!
MAC MALDEN Blanco Bresse
Whisky escocés de malta Highland 43 ° Pasta de almendras, un toque de pan de jengibre, indulgencia para este whisky sin repetir que evoca una primavera floral en la nariz. No te dejes distraer por su color muy pálido sino más bien aprecia su poder aromático, para hacerte salivar.
MAC MALDEN Charolais
Whisky escocés SINGLE MALT Speyside 12 años 43 ° En boca es suave, fino, sutilmente realzado por notas de jengibre y pomelo. Una rara complejidad emana de este whisky, terminado en barricas Corton Grand Cru.
Trucha de Mac MALDEN Morvan
Color ámbar con reflejos rosados. Nariz Pimienta negra y madera dulce alargada con el aroma de rosas viejas, flores de peonía y barricas de roble nuevas. Boca Potente y muy picante donde las especias de la India se mezclan en un perfecto equilibrio proporcionado por su alto grado. FinalMuy largo y potente, enriquecido por el final en barrica de Corton-Renardes (vino tinto). Este final más largo que en el Speyside de Charolais le da un carácter fuerte.

Medio champán

Champán Louis Roederer rosa
(37,5cl)
Champán Bernard Robert
(37,5cl)

CLOS SAN JOSÉ

Destilería artesanal - Meursault

Licor de grosella negra - 20 °
Este licor de grosella negra se elabora exclusivamente con bayas de grosella negra de la variedad Noire de Bourgogne. Cultivadas en Borgoña, recolectan las bayas al final de la fila el día de la cosecha. La materia prima es, por tanto, muy fresca. Pasados y seleccionados a mano, se sumergen en un gran baño de alcohol para fijar los aromas y antocianos. Luego se toman su tiempo para agregar la cantidad correcta de azúcar y encontrar el equilibrio perfecto entre rusticidad, acidez y grosella negra afrutada. Un gran producto que puede complementar todos los cócteles pero que sobre todo se puede consumir solo.
LICOR DE LIMÓN
37° - Nuestro licor tiene una hermosa intensidad aromática. Para beber directamente del congelador, será un buen acompañamiento para su final de comida (sopa de frutos rojos, pastel de merengue de limón, etc.)
PERA DE WILLIAMS - AGUA DE VIDA
45° - Nuestras Peras Williams han sido meticulosamente pasificadas. La fermentación, 100% con levadura natural, se realizó lentamente durante varias semanas. La destilación en Meursault permitió concentrar todos los aromas. La crianza bajo velo durante varios meses le ha dado a este espíritu hermosas letras de nobleza. Un producto en el que se expresa todo nuestro saber hacer.
LICOR DE CLEMENTINA
37° Nuestro licor tiene una hermosa intensidad aromática. Para beber directamente del congelador, será un buen acompañamiento para el final de la comida (sopa de frutos rojos, pastel de merengue de limón, etc.)
LICOR DE NARANJA
37° Nuestro licor tiene una sensación en boca de fruta confitada y pan de especias. Una longitud muy agradable y qué intensidad! Para beber directamente del congelador, puede acompañar su final de comida (fondant de chocolate y helado de vainilla, tronco de Navidad...).
LICOR DE POMELO ROSA
37° Nuestro licor tiene una hermosa intensidad aromática. Para beber directamente del congelador, será un buen acompañamiento para el final de la comida (sopa de frutos rojos, pastel de merengue de limón, etc.)
LICOR DE FRESA
42° CORTEZA CERRADA

Whiskys

Whisky Abelour
Beca de whisky
4 cl
Whisky Jack Daniel
4 cl

🍺 cervezas

Rubí muerte súbita 33 cl
La Mort Subite ® Lambic Kriek es una sutil mezcla de lambics jóvenes y lambics envejecidas en barricas de roble, ¡a las que se añaden cerezas frescas de Bélgica! Una verdadera perla de sabor que combina la frutosidad de las cerezas con la acidez de la lambic. Para consumir frío a 4,5°, Mort Subite® Lambic Kriek tiene un delicado color rojo cubierto de una espuma rosada y cremosa. El ataque en boca es suave con una pequeña nota compleja, la dulzura de la guinda contrarresta la acidez de la lambic.
Lambic blanca muerte súbita 33 cl
Mort Subite está compuesta por una gama de seis cervezas belgas de tipo Lambic. Su nombre deriva de Pietjesbac, un juego de dados de Bruselas disfrutado por el creador de Mort Subite, Théophile Vossen. Mort Subite Witte Lambic es el cruce perfecto entre una cerveza blanca y una lambic. De hecho, esta cerveza está hecha de una lambic joven, afrutada y refrescante. En la copa, revela un líquido amarillo pálido, ligeramente turbio, rematado con una espuma sólida blanca de larga duración. Desarrolla agradables aromas afrutados como limón, mandarina y melocotón. También hay sabores más finos de lambic y especias. En boca es muy dulce con sabores igualmente afrutados: limón, plátano, cítricos y melocotón. Para completar esto, ligeros toques de lambic aportan un poco de acidez que le da energía a esta cerveza blanca.
heineken sin alcohol
Heineken® 0.0 es una verdadera cerveza rubia, elaborada con levadura "A", sin alcohol*, gracias a un proceso único de desalcoholización. Una cerveza que quita la sed, ligera y llena de frescura en el paladar.
Cerveza Picón 25 cl /33 cl /50 cl
Pelfort
Heineken barril 25cl / 33cl / 50cl
Con sus 4 ingredientes de origen natural, la cerveza Heineken® combina un bello amargor con notas florales, herbáceas y afrutadas.
Afligen presión 25 cl / 33 cl / 50 cl
Para consumir entre 6° y 10°, Affligem® Blonde combina una agradable redondez con un sabor afrutado y un delicado amargor, perfectamente equilibrados. Una cerveza ideal para un aperitivo, que acompañará también mariscos, carnes a la brasa o platos especiados
Desperados 33cl
Nuestro producto icónico, Desperados® Original, tiene sabor a tequila y tiene un color amarillo claro, brillante y soleado. De baja fermentación, elaborada con malta de cebada, contiene 5,9% vol. Para disfrutar frío entre 4°C y 6°C, Desperados® Original ofrece un sabor potente y pronunciado en el paladar, con sutiles notas alimonadas y algunos toques especiados.

Sodas - Jus de fruits

Toro rojo
25cl
Coca Cola, Coca Cola Light
33 cl
Fanta, Schweppes
25 cl
Jugo y néctar de frutas Pampryl
25 cl
Oasis, té helado, fantasía
25 cl

☕️ Cafés MONIKA

Maestro Tostador desde 1966. Mezcla de los mejores cafés especialmente desarrollado para POOLOPO. Los granos de café se tuestan "completamente" utilizando un método tradicional lento y meticuloso. Este saber hacer respeta el equilibrio natural de aromas

Cafe expreso
Café Ristretto
Cafe doble
Capuchino
Chocolate caliente

Aguas tranquilas y con gas

Mirador Velleminfroy
El agua de sabor filtrada CRYO® 75cl es la marca francesa de agua para mesas gourmet.
Plato Velleminfroy
El agua de sabor filtrada CRYO® 75cl es la marca francesa de agua para mesas gourmet.

Digestifs

Ron ámbar 12 años Ron ABUELO
Marc de Bourgogne Domaine THENARD
4cl
Coñac VSOP
4 cl de REMY MARTIN
Coñac XO Delamain 4 cl
4cl Delamain
brandy
4 cl de frambuesa o mirabel o pera
Antigua llave Armagnac del Duke VSOP
4 cl
Calvados BUSNEL Beaujour
4 cl
MALDENBERG VERTIGE DES CIMES 49.9
4 cl 49,9 ° Un elixir único, fruto de una destilación de 22 plantas, forja la receta del licor Maldenberg. Vertige des Cîmes se distingue por la fuerza de su aguardiente y se basa decididamente en una nariz compleja y vertiginosa. Su color verde aguja, al igual que sus características notas de hierbabuena, puntuadas por el anís estrellado, hacen de este licor un acompañante ideal para las degustaciones de final de comida.
Crema irlandesa de Bailey
4cl
OBTENGA 27 o OBTENGA 31
6 cl
licor de naranja
4 cl
Malibú
4 cl
MALDENBERG Blanco puro
40 ° Un elixir único, fruto de una destilación de 22 plantas, forja la receta del licor Maldenberg. Blanc Pur presenta sutiles aromas de pimienta blanca y hierba de San Juan que se expresan y revelan frescura y delicadeza. La dulzura del azúcar de caña aporta un final suave y elegante que le permite invitarse al final de las comidas.
PIÑA VICTORIA DE DÉLIS Artesanal
4 cl Ron tradicional de Reunión, sirope de caña, piña Victoria, vainilla Bourbon de Reunión 32% vol. La frescura de unas cuantas piñas afrutadas mezcladas con el pimiento del ron Reunionese, ¡no se necesita más para hacer que sus papilas gustativas se muevan!
DÉLIS 'BANANE Hecho a mano
4 cl Ron tradicional de la Reunión, sirope de caña, plátanos, vainilla Bourbon de la Reunión 32% vol. El aroma gourmet de los plátanos se funde delicadamente con el ron y deja un velo dulce ultra delicado bajo el paladar. Delicioso !
Litchi de SOHO
4cl / 15% vol.
Marie Brizard
4 cl / 25 ° Receta sin cambios desde 1763, una inteligente mezcla de anís verde mediterráneo y otras 10 plantas y especias.
Armagnac fino Marqués de Montesquiou
4cl Los aguardientes se expresan libremente, los pasos en barricas simplemente se trabajan para dar soporte al aguardiente, manteniendo la frescura y el carácter afrutado.

🫖 tés DAMMANN

Los expertos de Dammann Frères trabajan constantemente para ofrecerle las mejores mezclas de té y los sabores más sutiles. Una búsqueda de la perfección cuyo único objetivo es la satisfacción y el placer de todos los amantes del té.

Tés naturales de su elección
Tés aromatizados a tu elección
Infusiones a tu elección