Sugerencias del día
dependiendo del mercado y la estacionalidad de los productos
Tiras de pollo al curry
salsa de curry acompañada de gratinado de patatas
Juliana hacia atrás
Salsa grenobloise acompañada de muselina de zanahoria
🐓 Aves de corral de Borgoña
Nuggets de aves de corral Poolopo
Salsa de barbacoa servida con patatas baby al ajillo
Pollo asado, Noir de Bourgogne
Etiqueta roja, puré de patatas
Pollo entero asado Noir de Bourgogne
Etiqueta Roja, puré de papas (4 personas) - 40 min de espera
🍮 Pasteles de Mickael
hecho con azúcar menos refinado
Chocolate negro real, cacahuetes crujientes
Galleta de almendras, crujiente de cacahuete, crema de chocolate dulce
Galletas bretonas con limón
Galletas de mantequilla bretonas, crema de limón y ralladura de limón
Postre de tiramisú
Galleta de almendras y Saboya, mousse de mascarpone, amaretto, café
Café gourmet
café + 5 dulces
Ensalada de piña y mango
Sirope de vainilla bourbon
🧉 MOCKTAILS (sin alcohol)
mula virgen
Un cóctel sin alcohol con un perfil especiado, refrescante con el amargor del jengibre y la lima y el dulzor de la flor de naranja y la miel. 20cl / 0% alcohol
JUGOS Y TÉS HELADOS
descubrir urgentemente!
LIMÓN - LIMONADA DE BURBUJAS FINA
25 cl - Alain Millat Una limonada finamente espumosa elaborada con una infusión de ralladura de limón siciliano. La dulce acidez del Mediterráneo en una bebida ligera y veraniega. ORGÁNICO Y SIN SABORES AÑADIDOS
EL YUZU
25 cl - Alain Millat ESPUMOSO LISTO PARA BEBER La combinación de yuzu japonés de altura especialmente seleccionado con infusiones de genciana y bergamota en jugo de limón siciliano aporta toda su singularidad a esta bebida vigorizante. ORGÁNICO Y SIN SABORES AÑADIDOS
Jengibre
25 cl - Alain Millat ESPUMOSO LISTO PARA BEBER La calidez del jengibre en una bebida intensa y única elaborada con jengibre “añejo” seleccionado con precisión en Madagascar por su cuerpo, zumo de lima de Sicilia, infusión de verbena y lengua de lengua. Pimienta de Oiseau. ORGÁNICO Y SIN SABORES AÑADIDOS
Jengibre Limonada Congelada
35cl / Esta creación está hecha de jugo puro de lima y limón amarillo, así como jugo puro de jengibre. Esta creación es 100% orgánica, baja en calorías, vegana y sin conservantes.
🟡 Vinos Blancos
Borgoña y otras regiones
Dom aquí Macabeau Côtes Catalanes blanco 2023
(75cl) Anclado en su tierra catalana y dominado por el macizo del Canigou. La variedad de uva tradicional Cariñena aporta el sabor tan apreciado por los viticultores locales. Este vino exalta los sabores dulces con hermosas notas florales.
Cazes Côtes Catalanes Nueva IGP blanca 2022
(75 cl) Domaine Cazes
Borgoña Aligoté 2020
(75 cl) Domaine de l'échelette Este vino se caracteriza por su frescura y su viva acidez, acentuada por la añada 2022 que se benefició de un clima favorable. Su color es claro y brillante, con aromas a manzanas verdes y frutas cítricas. En boca, aprecia su tensión y su final alimonado para una experiencia más refinada.
Chardonnay "Jardin du Renardeau" 2023
(75 cl) Maison Joblot-Revenu Este chardonnay tiene un color brillante con reflejos verdes claros. La nariz es franca y fresca con hermosas notas de frutas blancas. En boca es redondo y mineral con un final muy tenso.
Saint Véran “les climats” 2023
(75 cl) Domaine des Poncetys - Este vino ofrece aromas de frutas de hueso, notas de pera Williams, melocotón y ralladura de limón. En boca presenta un ataque maravillosamente fresco, con deliciosos sabores frutales y aromas de pera, membrillo y brugnon, para un final vivaz y mineral con notas mantecosas.
Viré Clessé 2022
(75cl) Pascal Bonhomme Color de un bonito amarillo claro. Un aroma mineral, pero con matices de miel y pan de jengibre. Sabor agradable, ligeramente mantecoso, aromático sin acidez. Buen equilibrio entre seco y afrutado que permite disfrutarlo en una amplia gama de ocasiones.
Viognier 2022 “Los contornos de Deponcins”
(75 cl) François Villard- Es un magnífico vino blanco, lleno de frescura y fruta, mineral y lleno de elegancia.
Chardonnay de Borgoña 2021
(75 cl) Georges Joillot
Chardonnay de Borgoña 2014
(75 cl) Maison Joliet - Bajo un vestido elegante, los aromas de flores se combinan agradablemente en un ramo. El acabado ligeramente meloso pone el toque final a esta pintura impresionista.
Cabeza Montagny de la añada 2021
(75 cl) François Berthenet - Es un vino referente del Domaine elaborado a partir de los mostos de primera presión. La unión de varias parcelas da una nariz explosiva de flores blancas con aromas de miel y pan de jengibre que generalmente se encuentran en el final.
Chorey les Beaune 2022
(75 cl) Maldant-Pauvelot
Chardonnay de Borgoña «Emociones de terroirs» 2022
(75cl) Domaine Vincent Girardin es un vino con aromas muy florales, sedosos y frescos, este vino con un toque vivo es agradable en todos los sentidos. De color oro blanco con reflejos brillantes en su juventud, este vino se tornará oro pálido después de unos años de envejecimiento con un retorno a la frutosidad como el melocotón en boca.
GIVRY 1er cru Clos du Cellier aux Moines 2021
(75cl) Domaine THENARD
Sainte Madeleine Vézelay 2022 “les clos”
(75 cl) Alexandre Le Corguillé Es un vino orgánico, un poco vegetal al abrirlo pero que evoluciona rápidamente hacia notas de miel, cera y especias dulces (pimienta blanca). En boca es amplio, con aroma intenso (almendra fresca) pero digerible.
Savigny-les-Beaune blanco 2022
(75 cl) Dominio Maldant-Pauvelot -
Riesling Rosenberg 2019
(75 cl) Domaine Albert Mann - Vin d'Alsace La nariz está repleta de fruta, un paseo para los sentidos. La aireación amplifica este carácter afrutado de mandarina con un toque de limón y revela una nota mineral madura pero también floral.
Mercurio 2022
(75 cl) Domaine Jeannin-Naltet - Este vino revela aromas de frutas de pulpa blanca como pera y manzana, acompañadas de toques florales y un ligero tostado procedente de la crianza en barrica.
Beaune Montagne Saint Désiré 2019
(75cl) Domaine de la Vougeraie
Côteaux du Verdon Le Lointain 2018
(75 cl) Domaine MYRKO TEPUS este vino tiene un color brillante con notas de frutas cítricas y flores blancas. Déjate seducir por su equilibrio entre frescor y redondez.
Sacro Imperio Romano "la perière" 2022
(75cl) Domaine Germain Père et Fils
Santo Romano 2022
(75cl) Domaine Germain Père et Fils
Gewurtraminer Grand Cru Furstentum "Vieilles Vignes" 2019 Domaine Albert Mann
(75 cl) Domaine Albert Mann - Vin d'Alsace Grands Crus vinos, equilibrado con una acidez notable. Es brillante y generoso olfativamente.
Rully Blanc 2022
(75 cl) Dominio Dureuil-Janthial
Rully "abajo de Vauvry" 2021
(75cl) Jean-Baptiste PONSOT - Color dorado intenso. Nariz fina y rica: mantequilla, pimienta blanca, regaliz, uvas, manzana y cítricos maduros. Una sensación en boca jugosa y enérgica. Buena longitud en boca. Vino opulento, con notas mantecosas y brioche. Muy equilibrado - En cuanto a las vides, Jean-Baptiste trabaja de manera responsable y razonada: no se utilizan pesticidas / herbicidas.
Ladoix 2021
(75 cl) Domaine Ánade
Maranges 2022 “las meurées”
(75 cl) Domaine Chavy Chouet
RULLY 2020 DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL
(75cl) DOMAINE DUREUIL-JANTHIAL Deliciosamente vivo y afrutado, este Rully es equilibrado y magníficamente tenso con una fina acidez estructurante.
Rully Blanc 2021
(75 cl) Domaine Dureuil-Janthial - Este Rully Blanc procede de parcelas arcillo-calcáreas. Las viñas tienen una edad media de 40 años. El vino está bien estructurado, con un lado mantecoso muy agradable.
Nuits-St-Georges 1er cru 2021 “Les Terres Blanches”
(75 cl) Domaine Rion- Un vino de color dorado. En nariz, el vino es aireado y revela aromas de flores blancas y clementina. En boca es enérgico con un agradable y persistente frescor. Es carnoso y denso con una hermosa mineralidad ligeramente salina.
Pouilly-Fuissé 2018
(75cl) Selección Labruyère-Prieur - Terroir: Municipio de Fuissé. El viñedo ocupa las laderas y el pie de estas rocas sobre pedregales y suelos arcillo-calcáreos del Jurásico. Las laderas forman pequeños arroyos con pendientes bastante pronunciadas, con orientación este y sureste, entre 200 y 300 metros sobre el nivel del mar. Vinificación: Las uvas se cosechan a mano en cajas pequeñas y luego los racimos enteros se prensan en una prensa neumática. La fermentación alcohólica y la crianza se realizan 2/3 en barrica de roble, de los cuales un 10% en barrica nueva, y 1/3 en depósito. La fermentación maloláctica se realiza al 100%. Período de crianza: 12 meses
Chardonnay 2020 Fessy
(75cl) Domaine des Roc des Boutires
Beaune du Château 1er crudo 2018
(75 cl) Maison Bouchard Elaborada a partir de varias parcelas de 1er cru vinificadas individualmente, esta cuvée es amplia y refinada en el paladar. Fresco, tierno y dotado de una gran delicadeza, culmina con un final persistente y deliciosamente picante. una pequeña maravilla que es hora de descubrir o compartir.
Rully 1er cru "Le Meix cadot" 2022
(75 cl) Dominio Dureuil-Janthial
Schlossberg Riesling Grand Cru 2018
(75 cl) Domaine Albert Mann - Vin d'Alsace Riesling Schlossberg es un grand cru del terroir de Kaysersberg, en el Grand Cru Schlossberg, con suelo de granito. Este terroir le confiere a la variedad de uva una expresión marcada por frutos cítricos, limón amarillo, flores blancas y un sabroso toque exótico. El paladar es denso, vivaz y tenso, desprendiendo una fina nota mineral.
🔴 Vinos Tintos
Borgoña y otras regiones
DOM AQUÍ 2023
(75cl) (variedad de uva macabeu) Anclado en su tierra catalana y dominado por el macizo del Canigou. La variedad de uva tradicional Cariñena aporta el sabor tan apreciado por los viticultores locales. Este vino exalta los sabores dulces con hermosas notas florales.
Pinot noir de Borgoña 2022
(75 cl) Domaine Deliance
Pinot noir “dibújame un pinot”
(75 cl) Emmanuel Giboulot
❤️ Borgoña GAMAY 2020 Viñas viejas
(75cl) Domaine Labruyere
Pinot noir de Borgoña 2022
(75 cl) Maldant-Pauvelot
Colina 136 2020
(75 cl) San Chino
Le Grand Adret Coteaux du Verdon 2017
(75 cl) Botella de vino tinto, IGP Côteaux du Verdon, Le Grand Adret 2017, Myrko Tepus. Vinificación de garnacha, syrah, cinsault en racimos enteros en tinas de hormigón. Crianza de 12 meses a 18 meses en semi-muid de 600 litros. La finca Myrko Tépus está establecida desde 2017 sobre 10 ha de viñas viejas en agricultura ecológica. Situado a 460 m de altitud, cerca de las Gargantas del Verdon, este terruño se beneficia de una importante amplitud térmica, lo que permite maduraciones suaves y óptimas que confieren a los vinos una gran frescura. Se aplica un trabajo minucioso a las vides, sin ningún aporte químico y con respeto por los seres vivos.
Molino de viento “Excepción Les Pérelles” 2021
(75 cl) Domaine La Cave du Château de Chenas
Chorey-les-beaune 2022
(75 cl) Finca Maldant-Pauvelot
Givry Gaec de la tarea 2023
(75 cl) Domaine Bourne padre e hijo
Dominio Givry 2022
(75 cl) Domaine Deliance
Pic Saint Loup “L'Arbouse” 2022
(75 cl) Domaine Le Mas Bruguière - Vino ecológico. Es apreciado por su intensidad aromática con notas gourmet de fruta fresca y fruta más madura. En boca es suave y delicado con pequeños taninos recién derretidos en el final. Un gran Pic Saint Loup por su calidad que no necesita artificios.
Savigny les Beaune Maldant-Pauvelot 2017
(75cl) Maldant-Pauvelot
Sainte Madeleine Borgoña 2022 “Le Clos” Pinot Noir
(75 cl) Alexandre Le Corguillé
Borgoña Côte d'Or Pinot noir 2019
(75cl) - Georges Joillot SUELO-EXPOSICIÓN Suelo arcilloso – Viñedos situados exclusivamente en la llanura de Pommard. CULTIVO/Poda “Guyot” – Control razonado. VENDIMIA Manual, con vendimia en verde y selección si es necesario VINIFICACIÓN 100% despalillado, encubado de 10 a 12 días según año. Envejecido en barricas de roble.
Pinot Noir Borgoña 2022
(75cl) Domaine Labruyère-Prieur
Moulin-à-Vent “Corazón de terruños” 2022
(75 cl) Domaine Labruyère Prieur - Este vino ofrece notas de regaliz y especias y taninos frescos. Revela un bouquet floral y algunas notas mentoladas.
Saint Aubin 1er cru tinto 2017 Charles Noëllat
(75 cl) Charles Noëllat
Mercure "Viñas Viejas" 2022
(75 cl) Domaine Raquillet Jeanne y François
Mercurey 2022 “Viñas viejas”
(75 cl) Domaine Jeannin-Naltet El viñedo en cuestión se encuentra bajo el Clos des Grands Voyens. Está plantado casi llano, sobre un suelo rico y profundo, resultado de la erosión de la ladera que lo domina. Expresiva y afrutada, esta cuvée de Mercurey revela aromas de frambuesa y cereza. Es un vino ligero, fresco y sus taninos muy suaves lo hacen fácil de beber desde los primeros años.
Mes 2020
Domaine Bouchard Este vino muestra una gran flexibilidad. Tiene una paleta aromática notable compuesta en particular por pequeños frutos rojos y negros crujientes en boca. Muy equilibrado, es muy expresivo y tiene gran potencial de guarda.
Coacciones Auxey 2021
(75 cl) Pascal Runier Bonheur
Chorey les Beaune “Les Vieilles Vignes” 2021
(75 cl) Domaine Rapet
Castillo de Haute-serre 2015
(75 cl) Cahors Maison Georges Vigouroux Una nariz bastante compleja, que combina frutosidad gourmet y torrefactos, una boca suave y equilibrada.
Borgoña Hautes-Côtes de Beaune 2021
(75 cl) Dominio Georges Joillot
Rimauresq “R” – Cru Classé 2019
(75cl) Domaine de Rimauresq - Se trata de un vino excepcional, procedente de una finca emblemática de Côtes De Provence, reconocida por la calidad y autenticidad de sus vinos.
Santenay “Viñas Viejas” 2020
(75 cl) Domaine Vincent Girardin - Color rubí con reflejos brillantes. Nariz de pequeños frutos rojos (frambuesa, grosella, arándano) con matices de violeta, regaliz y menta. En boca es suave, tierno y elegante, con taninos finos y un final largo y afrutado encantador.
el C des Carmes Haut Brion 2016
(75cl) Pessac-Léognan - Vino Grandes Graves
Givry 1er cru “Les Vieilles Vignes” 2021 Domaine Michel Sarrazin
(75cl) Encontrarás finura y elegancia en esta añada, pero con personalidad. Ideal para acompañar un buen filete de ternera. El suelo sobre el que están plantadas estas viñas viejas es arcilloso y calizo, las vides miran al este y el calor de la mañana hace que el Pinot Noir madure lentamente. Este vino, cuya opulencia y plenitud se desarrollan con el tiempo, debe pasar varios años en bodega antes de ser degustado. De hecho, bastante tánico en su juventud, el vino se suaviza y se vuelve redondo después de 3 a 5 años de crianza.
La Massa Toscana 2019
(75cl)Fattoria La Massa Es un vino con cuerpo y opulento, con un color rojo rubí brillante. Desprende intensos aromas frutales de cidra, fresa y cereza, combinados con matices amaderados. Su sabor es denso y cremoso; La persistencia final es larga y deliciosa.
Chorey-les-Beaune 2020 “Los beaumonts”
(75 cl) Domaine Michel Mallard
Santenay “Viñas Viejas” 2022
(75cl) Domaine Bruno Colin - La riqueza y la flexibilidad en el paladar caracterizan a este vino con un hermoso equilibrio. Un vino aireado con aromas de fruta fresca y especias.
Pommard “La Chanière” 2022
(75 cl) Domaine Germain Père et Fils Es un vino con carácter procedente de una mezcla de los terroirs de “La Chanière”, “en Vignots” y “En Boeuf”. Este Pinot Noir, cultivado sobre suelo arcilloso-calcáreo y orientado al sur, se beneficia de una maceración prefermentativa en frío y una maceración semicarbónica durante 15 días. Su crianza en barricas de roble durante 14 meses, incluido un 20% de barricas nuevas, confiere a este vino una hermosa complejidad.
Chorey Les Beaune “Capítulo Monopoly” 2021
(75 cl) Domaine Tollot Beaut
San José 2019 “Les Rivoires” Domaine De Boisseyt
(75 cl) Domaine De Boisseyt
Beaune 1er cru “Les Vieilles Vignes” 2020 Charles Noëllat
(75 cl) Charles Noëllat
Costa del Ródano 2019 “natural”
(75cl) Domaine Perrin
Crozes-Hermitage 2019 Roche Pierre
(75cl) Domaine Belle / Al abrir la nariz estalla con frutas negras, especias dulces, nuez moscada, mora silvestre, cereza negra. La boca todavía joven y fogosa sale en un ataque franco y viril. Sus taninos potentes y demostrativos dan todo su carácter al vino. Su crianza en barrica de roble francés ha canalizado su fuerza y sosegado su temperamento.
Naranjas “Plantas” 2022
(75 cl) Domaine Chavy Chouet
Costa Nocturna 2021
(75 cl) Philippe Livera
Pauillac les Hauts de Raillon 2017
(75cl) Domaine Bertrand Guindeuil
Côte-Rôtie “Champin le Seigneur” 2021
75(cl) Jean-Michel Gérin
Costa Roja 2021 “Ojisan”
(75 cl) Domaine De Boisseyt
Gigondas “Los caminos”2021
(75cl) Domaine des Bosquets
Beaune 1er crudo 2022
(75 cl) Domaine Germain et Fils
Mercurey 1er cru 2022 “Clos Des Grands Voyens”
(75 cl) Domaine Jeannin-Naltet El color de este vino es un intenso tono granate. En nariz ofrece una complejidad aromática dominada por brillantes aromas frutales y realzados por sutiles notas especiadas. En boca, el vino se presenta redondo y equilibrado, con una textura agradablemente aterciopelada.
Fixin La Cruz Blanca 2021
(75 cl) Castillo de Charodón
Châteauneuf-du-Pape Lirac Rouge 2022 “les Ambassadeurs”
(75 cl) Dominio del Tau
Beaune “Clos de l'hermitage” 2018
(75 cl) Albert Bichot
Beaune “Clos de l’hermitage” Albert Bichot 2017
(75 cl) Albert Bichot
Beaune 1er cru Les Marconnets 2020
(75 cl) Dominio Chanson
Pomerol "Château Bellegrave" 2022
(75.cl) Domaine Jean-Marie Bouldy Un Pomerol clásico y elegante, con el aterciopelado, la suavidad y la redondez del Merlot, y la fruta y la frescura del Cabernet Franc.
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2020
(75 cl) Domaine Philippe Bouzereau
GOURT DE MAUTENS, IGP VAUCLUSE 2012
(75cl) el IGP Vaucluse Rouge 2012 golpea la cabeza con notas de cuero, frutos negros muy maduros, hierbas aromáticas y arándanos. De estos perfumes hechizantes surge una profundidad aterciopelada y apagada, un poder contenido. Esta fuerte personalidad hace estallar los estándares de su denominación, trascendiendo el terroir de Rasteau para elevarlo a lo más alto. Una cuvée para poner en pie de igualdad con las grandes etiquetas del Ródano, totalmente de culto.
Santenay 1er cru “Les Graviéres” 2022
(75 cl) Domaine Bruno Colin - De color rojo rubí, este vino tinto revela intensos aromas de frutas rojas y negras, acompañados de notas especiadas y amaderadas. En boca es rico y estructurado, con taninos sedosos y buena longitud.
Santenay Clos Genêt 2018
(75cl) Selección LABRUYERE-PRIEUR - ¡Esta es una colección de alta costura de grandes vinos de Borgoña y vinificados por la excelente Nadine GUBLIN! Este vino tiene un aroma rico, con frutas negras, moras y grosellas negras. El ataque es fresco y en boca tiene una hermosa redondez con mucha energía. El final es sedoso y persistente.
Châteauneuf-du-pape 2020 “Château la Nerthe”
(75 cl) Famille Richard - Este vino tiene un hermoso color rojo granate. En nariz ofrece un marco dominante de frutas rojas maduras, en particular cereza, seguidas de notas de anís y regaliz. Bellamente redondeado, el paladar revela taninos suaves, notas afrutadas y un final mentolado.
Givry 1r cru Magnum 2016 Bodega en los monjes
(150 cl) Domaine Thenard
Châteauneuf du Pape “Cuvée des Cadettes” 2018
(75 cl) Domaine Château La Nerthe - Su color revela un color púrpura. En nariz se presenta un bouquet de mora y cereza, realzado por notas de vainilla y aromas de flores secas. Concentrado y con cuerpo, en boca revela un marco de frutos rojos y notas de especias dulces como la canela. Revela un bello equilibrio, realzado por notas ligeramente ahumadas.
MAC MALDEN
¡Whisky escocés en Chorey les Beaune!
MAC MALDEN Froggy
Whisky escocés mezclado a 40 ° obtenido a partir de cebada malteada y trigo, envejecido 4 años en barricas de bourbon, es el más favorecedor de todos. La nariz es amaderada, golosa y vainilla. En boca se hace eco de este manjar con mucha ligereza, flexibilidad e incluso una sensación de azúcar.
FAUVE AHUMADO MAC MALDEN
WHISKY ESCOCÉS MEZCLADO 43 ° ¡Qué elegante es la turba ligeramente ahumada de este whisky! Notas largas y redondas llenas de glotonería envuelven suavemente tu boca y le dan generosidad y profundidad a Smoky Fauve. En resumen, ¡disfrútalo!
MAC MALDEN Blanco Bresse
Whisky escocés de malta Highland 43 ° Pasta de almendras, un toque de pan de jengibre, indulgencia para este whisky sin repetir que evoca una primavera floral en la nariz. No te dejes distraer por su color muy pálido sino más bien aprecia su poder aromático, para hacerte salivar.
MAC MALDEN Charolais
Whisky escocés SINGLE MALT Speyside 12 años 43 ° En boca es suave, fino, sutilmente realzado por notas de jengibre y pomelo. Una rara complejidad emana de este whisky, terminado en barricas Corton Grand Cru.
Trucha de Mac MALDEN Morvan
Color ámbar con reflejos rosados. Nariz Pimienta negra y madera dulce alargada con el aroma de rosas viejas, flores de peonía y barricas de roble nuevas. Boca Potente y muy picante donde las especias de la India se mezclan en un perfecto equilibrio proporcionado por su alto grado. FinalMuy largo y potente, enriquecido por el final en barrica de Corton-Renardes (vino tinto). Este final más largo que en el Speyside de Charolais le da un carácter fuerte.
CLOS SAN JOSÉ
Destilería artesanal - Meursault
Licor de grosella negra - 20 °
Este licor de grosella negra se elabora exclusivamente con bayas de grosella negra de la variedad Noire de Bourgogne. Cultivadas en Borgoña, recolectan las bayas al final de la fila el día de la cosecha. La materia prima es, por tanto, muy fresca. Pasados y seleccionados a mano, se sumergen en un gran baño de alcohol para fijar los aromas y antocianos. Luego se toman su tiempo para agregar la cantidad correcta de azúcar y encontrar el equilibrio perfecto entre rusticidad, acidez y grosella negra afrutada. Un gran producto que puede complementar todos los cócteles pero que sobre todo se puede consumir solo.
LICOR DE LIMÓN
37° - Nuestro licor tiene una hermosa intensidad aromática. Para beber directamente del congelador, será un buen acompañamiento para su final de comida (sopa de frutos rojos, pastel de merengue de limón, etc.)
PERA DE WILLIAMS - AGUA DE VIDA
45° - Nuestras Peras Williams han sido meticulosamente pasificadas. La fermentación, 100% con levadura natural, se realizó lentamente durante varias semanas. La destilación en Meursault permitió concentrar todos los aromas. La crianza bajo velo durante varios meses le ha dado a este espíritu hermosas letras de nobleza. Un producto en el que se expresa todo nuestro saber hacer.
LICOR DE CLEMENTINA
37° Nuestro licor tiene una hermosa intensidad aromática. Para beber directamente del congelador, será un buen acompañamiento para el final de la comida (sopa de frutos rojos, pastel de merengue de limón, etc.)
LICOR DE NARANJA
37° Nuestro licor tiene una sensación en boca de fruta confitada y pan de especias. Una longitud muy agradable y qué intensidad! Para beber directamente del congelador, puede acompañar su final de comida (fondant de chocolate y helado de vainilla, tronco de Navidad...).
LICOR DE POMELO ROSA
37° Nuestro licor tiene una hermosa intensidad aromática. Para beber directamente del congelador, será un buen acompañamiento para el final de la comida (sopa de frutos rojos, pastel de merengue de limón, etc.)
LICOR DE FRESA
42° CORTEZA CERRADA
☕️ Cafés MONIKA
Maestro Tostador desde 1966. Mezcla de los mejores cafés especialmente desarrollado para POOLOPO. Los granos de café se tuestan "completamente" utilizando un método tradicional lento y meticuloso. Este saber hacer respeta el equilibrio natural de aromas
Aguas tranquilas y con gas
Mirador Velleminfroy
El agua de sabor filtrada CRYO® 75cl es la marca francesa de agua para mesas gourmet.
Plato Velleminfroy
El agua de sabor filtrada CRYO® 75cl es la marca francesa de agua para mesas gourmet.
🫖 tés DAMMANN
Los expertos de Dammann Frères trabajan constantemente para ofrecerle las mejores mezclas de té y los sabores más sutiles. Una búsqueda de la perfección cuyo único objetivo es la satisfacción y el placer de todos los amantes del té.
Tés naturales de su elección
Tés aromatizados a tu elección
