La Table de Guigone

Menu du Marché 21 €
 

Les midis, Lundi Mardi Mercredi Vendredi
Hors jours Fériés.

Du Lundi 28 Avril au Vendredi 02 Mai 2025

Entrées

Tourte du chef et jeunes pousses

ou

Salade gourmande & croustillant au fromage

Plat

Roti de porc confit à la Bière Kanopee, méli-mélo de carottes, jus de cuisson réduit

ou

Filet de Daurade Sébaste, julienne de légumes et beurre blanc à l’oseille de Patrick

Dessert

Verrine Mousse citron et fraises

Ou

Sablé cookie et mousse au chocolat Dulcey Valrhôna

Aucun changement dans le menu.

Menu Guigone  32 Euros

Escargots, champignons et sauce à la moutarde Fallot

Ou

Duo d'asperges en deux façons

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Poisson du Marché (Selon arrivage)

Ou

Supréme de poulet "Noir de Bourgogne, écrasé de patate douce et sauce Epoisses Berthaut
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Assiette d’Époisses Berthaut, confiture et salade

Ou

Pana cotta Anis de flaviny et fraises

Ou

Tartelette Rhubarbe, poires et pommes

 

Aucun changement possible dans le Menu.