La Table de Guigone

Menú del Mercado 21€

Horario de almuerzo, lunes, martes y viernes
Excluye días festivos.

Del lunes 30 de junio al viernes 4 de julio de 2025

Entradas

Melón y jamón de Jura

O

Ensalada de tomate y mozzarella con brotes tiernos

Departamento

Muslo de pollo a la plancha, arroz y jugos de cocción reducidos

O

Salmón a la plancha, verduras en juliana y pesto
Postre

Plato de quesos
O

Melba con frutos rojos

O

Pavlova revisitada con albaricoques y nectarinas

Sin cambios en el menú.

Menú Guigone 34 euros

Caracoles, setas y crema de ajo y perejil, reducción de remolacha

O

Rillettes de atún, cítricos y brotes tiernos

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Pescado de mercado (según disponibilidad)

O

Escalope de pollo con salsa Époisses Berthaut
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Plato de Époisses Berthaut, mermelada y ensalada

O

Nectarinas y albaricoques salteados

O

Tartaleta de frutos rojos y crema de vainilla

No es posible realizar cambios en el menú.