La Table de Guigone

Menu du Marché 21 €

 

Les midis, Lundi Mardi Mercredi Vendredi
Hors jours Fériés.

Du Lundi 10 au Vendredi 14 Mars 2025

Entrées

Rillettes de poissons, toast et jeunes pousses

ou

Croustillant de chèvre, salade d’endives et fenouil aux agrumes

Plat

Sauté de porc et volaille, champignons et écrasé de pommes de terres 

ou

Flan de Saint Jacques, julienne de légumes de la ferme Dubois et crème de poissons aux coques

Dessert

Pana cotta à la vanille de Madagascar et compoté de kiwi du Domaine le Fruits du Côteau

Ou

Crumble aux fruits et pain d’épices Mulot et petit Jean

Aucun changement dans le menu.

Menu Guigone  32 Euros

Escargots, champignons et crème d’époisses Berthaut

Ou

Velouté de potimarron aux éclats de marrons

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Poisson du Marché (Selon arrivage)

Ou

Effiloché de porc, légumes confits et jus de cuisson
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Assiette d’Époisses Berthaut, confiture et salade

Ou

Blanc Manger coco & ananas

Ou

Millefeuille pain d’épices et mousse marron

 

Aucun changement possible dans le Menu.