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Brut Reserve Der aus drei Champagner-Rebsorten hergestellte Brut Royal eröffnet mit einer köstlichen Fruchtigkeit; Der ausgewogene Geschmack bietet einen langen Abgang mit einer angenehmen Bitterkeit und Akzenten von Grapefruit.

Brut blanc Dieser Crémant Blanc de Blancs ist am Gaumen frisch, ideal fruchtig und cremig, ohne jegliche Schwere oder Zucker. Crémants vereinen die Eleganz der Rebsorten, die den Glanz des Burgunds und der Champagne ausmachen, mit der Feinheit von Schaumweinen. Sie profitieren von einem AOC, das ihr hohes Qualitätsniveau bescheinigt. Geprägt von Mineralität, kommt es auf Finesse an, nicht auf Überschwänglichkeit. In einem reichhaltigen, runden, umhüllten, fruchtigen Stil

Brut Rosé Perfekt, um bei einer Zeremonie Eindruck zu machen oder um Freunde bei einem Aperitif zu erfreuen. Durch seine Feinheit und Leichtigkeit. Dieser Crémant de Bourgogne Rosé, hergestellt aus Pinot Noir und Gamay, profitierte von der aufmerksamen Pflege der Winzer, Erben des Know-hows der Vorfahren, um den reinsten Ausdruck eines außergewöhnlichen Terroirs zu erzielen. In einem leuchtenden Lachsrosa gekleidet, verströmt er ein zartes Bouquet von roten Früchten, das die Völlerei anregt. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn zu einem Wein puren Genusses. Sein luftiger Charakter und seine Spritzigkeit, alles in Feinheit und Zartheit, verleihen ihm eine Eleganz voller Lebendigkeit.

Mont Redon 2022 75 cl Domaine du Château Mont Redon 2022 75 cl Weinbereitung und Reifung Ein Teil des Weinbergs liegt am rechten Ufer der Rhône, in der Gemeinde Roquemaure, an der Grenze der Appellation Lirac und in der Nähe von Tavel auf einem überdachten Plateau mit gerollten Kieselsteinen. Der andere Teil liegt am nordwestlichen Rand der Appellation Châteauneuf-du-Pape auf den urgonischen Kalksteinen. KLIMA 100 % Entrappung und anschließende Gärung – Mazeration für 15 Tage, wodurch unser Côtes du Rhône eine Struktur und ein Tanningerüst erhält, die ihn zu einem Wein machen, der mehrere Jahre Reifung verträgt. Nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Reifung in Bottichen in unseren unterirdischen Kellern für einen Zeitraum von 8 bis 10 Monaten, gefolgt von der Abfüllung, die vor dem Versand einige Monate in unseren Kellern verbleibt. REBSORTEN Grenache Noir & Syrah. ERNTE Die Trauben werden bei perfekter Reife nach Validierung durch Verkostung der Beeren geerntet. Die Ernte erfolgt sowohl manuell als auch maschinell und die optische Sortierung sorgt im Keller für ein perfektes Sortierergebnis. Auf diesen qualitativ wesentlichen Punkt legen wir großen Wert.

Dieser Burgunder-Chardonnay hat eine sehr goldene und satte Farbe mit teilweise leicht grünen Reflexen. Sein Bouquet vereint Blumen (Weißdorn, Geißblatt) und Früchte (Limette, Grapefruit) mit häufigen Anklängen an Feuerstein. Sein Mund ist ausgewogen, harmonisch, getragen von einer Säure, die ihm eine Haltbarkeit über mehrere Jahre ermöglicht.

Das Languedoc-Roussillon ist ein Land voller Kontraste und bringt fruchtige Weine hervor, die repräsentativ für ein außergewöhnlich vielfältiges Terroir sind. Die Ausläufer von Corbières und Minervois, wo das Buschland das große Blau des Mittelmeers umarmt, sind bei optimaler Sonneneinstrahlung die ideale Wiege für den Weinanbau. Hier entsteht der 6. Sens, das Versprechen des ursprünglichen Ausdrucks der für Südfrankreich typischen Rebsorten. Als Frucht der Alchemie von Klima und Erde ist 6th Sense White der ideale Konsens aus Sehen, Fühlen, Hören, Riechen und Schmecken und führt Sie zur Entdeckung Ihres sechsten Sinnes.

Domaine Reniaume Sein Aroma ist sehr ausdrucksstark, überwiegend blumig und erinnert an rosa Gartenrosen, der Duft wird durch einen Hauch Vanille und Ylang-Ylang verstärkt. Am Gaumen spürt man im Auftakt eine sehr schöne Energie, die Berührung ist zart wie ein samtiger Satin, luftig und dicht zugleich, er ist feminin durch seine Zartheit, sehr charmant. Im Mund ist dieser Rotwein ein Wein mit schöner Frische. Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu Rind-, Kalb- und Wildgerichten. Mercurey von Domaine Antoine Reniaume gehört zu den Top 10 der Mercurey-Weine.

Das Spiegelbild des Know-hows von Bourguignon Laroche. Ein Gefühl von saftiger Frucht, unterstützt von geschmeidigen und samtigen Tanninen. Duft nach kleinen, fleischigen, sehr reifen Kirschen. Passt zu Geflügel in der Salzkruste, gefüllten Pilzen oder feinem Käse. REBSORTE: 100 % Pinot Noir TERROIR: Pinot Noir stammt aus den Weinbergen langjähriger Partnerwinzer. Aus kühlen Terroirs und nach Norden ausgerichteten Kalksteinböden stammend, ein Pinot Noir mit Kirschakzenten und feinen Tanninen. JAHRGANG: Ein Jahr mit einem außergewöhnlich regnerischen Frühling, ziemlich starken Niederschlägen im Mai und Juni, die zu einem ziemlich starken Gesundheitsdruck führten, sich aber dank eines heißen, aber nicht übermäßig heißen Sommers dank Meereseinträgen positiv entwickelten. Einige Tage über 30°C. Ende Juni hörte der Regen auf und der Wind war sehr präsent und milderte den Druck des Mehltaus.

Domaine Reniaume Farbe: Rot Rebsorte: Pinot Noir Herkunftsbezeichnung: Bourgogne Côte Chalonnaise Parzelle/Cuvée: 9 verschiedene Parzellen Kommentar: Ein leichter, überwiegend blumiger Duft, bei dem Veilchen mit Gewürzen und Ingwer mit einer pfeffrigen Note harmonieren. Beim Angriff weckt eine schöne Energie den Gaumen mit ihrer Persönlichkeit und Spannung. Es ist elegant in der Pose und verfügt über Struktur und Eleganz über die gesamte Länge. Wunderschön gemachter Wein.

Domaine Reniaume Sehr ausdrucksstarke Aromen von reifen Früchten, Birne, Pfirsich und Trockenfrüchten, die sich beim Belüften entfalten. Reichhaltig, füllig, sehr sonnig, hat Fett und umhüllt den Gaumen. Sein Abgang überrascht mit einer Mineralität, die sich vollkommen mit dem Wein verbindet. Wir fühlen uns typischerweise in der Weichheit und Seidigkeit einer streichelnden weißen Strähne. Es hält einer Karaffe gut stand und wir werden es pur oder als Beilage zu fettem Fisch oder Käse lieben.

Wein von großer Komplexität, mit schöner Länge am Gaumen. Aromen von Feuerstein und Feuerstein.

Mercurey les Morées 2020 alte Reben Domaine Brintet AOC

Montagny 2022 Tête de cuvée Domaine Berthenet Der Referenzwein des Weinguts ist eine Vermählung verschiedener Parzellen auf beiden Seiten des Dorfes Montagny-Les-Buxy. Diese Reben sind auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt. Die Plots beinhalten unterschiedliche Belichtungen. Die Parzellen dieses Jahrgangs erstrecken sich über eine Fläche von 6,75 ha. Diese Grundstücke sind etwa 25 Jahre alt. Die Parzellen werden bei optimaler Reife geerntet, um das beste Gleichgewicht zu erreichen. Die Trauben werden von den beiden pneumatischen Pressen des Weinguts schonend gepresst. Der Most wird für einen Zeitraum von 24 bis 48 Stunden bei niedriger Temperatur in einen Absetzbehälter gegeben. Alles wird in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert und gereift. Die Temperatur wird optimal kontrolliert, um die volle Frische und Frucht zu bewahren. Wir schließen die Enden der Presse aus, um einen strahlenden Wein zu erhalten

Domaine Bavard - Côte de Beaune Dies ist ein nicht schäumender Weißwein aus Chardonnay-Trauben; Sie werden die Aromen von Erdbeermarmelade, Brioche, Jod und Kreide zu schätzen wissen. Charakteristisch für die Fülle ihres Bouquets sind konsistente Weine mit einer gewissen Weichheit am Gaumen, aber auch viel Frische im Geschmack. Passende Speisen und Weine: Schweinefleisch-Blanquette.- Bar-Carpaccio (Wolfsbarsch)--Geschmorter Kohl.- Heißer Ziegenkäse mit Honig.- Kandierte Schweinebacken. Kandiertes Gemüse.- Gesalzener Kabeljau.

Domaine Sarrazin – Côte chalonnaises Givry Blanc „Sans Nom“ von Michel SARRAZIN, dieser schöne weiße Burgunder aus Chardonnay bietet eine Nase, die von weißen Blüten und Nüssen wie Haselnuss und Walnuss geprägt ist, dann treten Noten von Früchten wie Pfirsich an die Stelle. Speisen- und Weinpaarung: Aufschnitt, Eier

Domaine René Bourgeon - Côte chalonnaises Ein weißer Givry, der durch seine Großzügigkeit und Feinheit überrascht: Weißdorn, Marzipan, Birne, Butter, Toast. Die Säure enthält diese Großzügigkeit und gleicht den Geschmack hervorragend aus, der mit einer sehr angenehmen Salznote endet. Ein Wein zum Aperitif oder zu Schnecken mit Petersilie.

Domaine Thenard - Côte chalonnaises Die weißen Givrys stammen aus der Rebsorte Chardonnay. In der Côte Chalonnaise, im Süden Burgunds, ist die Appellation Givry hauptsächlich rot, es gibt aber auch einige weiße Parzellen, die von Osten nach Südosten gut exponiert sind. Die Reben sind auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt. Passende Speisen und Weine: Aperitifs. Neunaugenpastete. Forellenpastete aus den Vogesen. Quiche mit Spargel. ... Vorspeisen. Eier nach Dijon-Art. Eier nach Anjou-Art. Für die Königin verzehrt. ... Hauptgang. Angevin-Gogues. Yakitori-Aal. Mit Sahne schwarzwurzeln.

Domaine Sarrazin - Côte Chalonnaises Die weißen Givrys stammen aus der Rebsorte Chardonnay. In der Côte Chalonnaise, im Süden Burgunds, ist die Appellation Givry hauptsächlich rot, es gibt aber auch einige weiße Parzellen mit guter Ost-Südost-Ausrichtung. Die Reben sind auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt. Passende Speisen und Weine: Aperitifs. Neunaugenpastete. Forellenpastete aus den Vogesen. Quiche mit Spargel. ... Vorspeisen. Eier nach Dijon-Art. Eier nach Anjou-Art. Für die Königin verzehrt. ... Hauptgang. Angevin-Gogues. Yakitori-Aal. Mit Sahne schwarzwurzeln.

Domaine Mia - Côte Chalonnaises Domaine Dureuil-Janthal - Côte Chalonnaises Dies ist ein schaumfreier Weißwein aus der Chardonnay-Traube; Sie werden seine Aromen von Pfirsich, Reglisse, Schokolade schätzen. Geprägt durch die Fülle ihrer Bouquets sind die stimmigen Weine mit einer gewissenhaften Geschmeidigkeit im Mund, aber auch viel Frische im Geschmack. Kombinationen von Speisen und Weinen: Wir denken sofort an einen Fisch.

Domaine Sarrazin - Côte chalonnaises Der Domaine Michel Sarrazin Rully Blanc Sans Nom erinnert vor allem an Aromen weißer Blüten. Am Ende hat es einen Hauch von Bitterkeit. Dieser Wein ist ein Klassiker.

Domaine Brintet – Côte Chalonnaisen

Domaine Brintet - Côte Chalonnaises Dieser aus alten Reben hergestellte Mercurey Vieilles Vignes bietet im Vergleich zur klassischen Cuvée zusätzliche Finesse, Fettigkeit und Spannung. In grüne Reflexe gekleidet, ist es das Gold des Chardonnay, das Aromen von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie), Haselnüssen und Mandeln sowie Gewürzen (Zimt, Pfeffer) mitbringt. Eine mineralische Note trägt zu seiner Typizität bei. Es schmeckt mir.

Domaine Brintet – Côte chalonnaises Véronique und Luc Brintet haben dieses Anwesen zu einem Höhepunkt dieser Mercurey-Appellation gemacht. Eine spektakuläre Qualitätsverbesserung mit äußerster Präzision bei der Herstellung von Weinen mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Appellation d'Origine Contrôlée wurde 1937 gegründet. Im Herzen der Côte Chalonnaise (12 Kilometer von Chalon-sur-Saône entfernt) ist Mercurey eine der wichtigsten Weinbezeichnungen im Burgund. Die Reben liegen zwischen 230 und 320 Metern über dem Meeresspiegel. Sie erstrecken sich über die Mergel- und Mergel-Kalkstein-Gelände des Oxfordian. Im Osten Kalkstein und Mergel. Im Westen eine jurassische Struktur und ein mit Sandstein bedeckter kristalliner Sockel. Ein ganzer Teil des Weinbergs gehört den Bathoniern. Auf diesen weißen und kalkhaltigen oder roten und lehmigen Böden findet die Rebe warme Affinitäten. Die Reben liegen zwischen 230 und 320 Metern über dem Meeresspiegel. Sie erstrecken sich über die Mergel- und Mergel-Kalkstein-Gelände des Oxfordian. Im Osten Kalkstein und Mergel. Im Westen eine jurassische Struktur und ein mit Sandstein bedeckter kristalliner Sockel. Ein ganzer Teil des Weinbergs gehört den Bathoniern. Auf diesen weißen und kalkhaltigen oder roten und lehmigen Böden findet die Rebe warme Affinitäten. Gourmet-Paarung mit pochierten Eiern mit Pinot Noir – Charcuterie-Aperitifs – Wild

Domaine de Chamirey – Côte Chalonnaises Das Château de Chamirey stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist seit 1934 Eigentum der Familie Devillard (Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté). Heute bewirtschaften Amaury und Aurore Devillard, die an der Seite ihres Vaters Bertrand arbeiten, gemeinsam das 37 Hektar große Weingut (rund die Hälfte davon ist als Premier Cru klassifiziert). Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt. Les Cinq ist eine Cuvée aus den besten Stücken der fünf „ersten Gewächse“ in Rot von Château de Chamirey, die zu diesem außergewöhnlichen Wein verschnitten wurden. Eine der Besonderheiten des Weinguts besteht darin, auf die optimale Erntereife zu warten. Die Trauben werden manuell geerntet, anschließend sortiert und entrappt.

Domaine Raquillet - Côte Chalonnaises Diese Cuvée ergibt einen Wein, der im Mund breiter ist und sich schnell mit blumigen Noten öffnet. Obwohl der Wein geschmeidig ist, hat er Fleisch, ohne jemals schwer zu sein. Reichhaltig, reichhaltig, leicht zu trinken und mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur.

Domaine Michel René - Maconnais Die kommunale Appellation VIRÉ-CLESSÉ wurde mit dem Jahrgang 1998 erhalten. Die Anerkennung dieser Appellation d'Origine Contrôlée hat die erwartete Verbesserung der Qualität und Typizität dieses Terroirs ermöglicht. Viré-Clessé passt sehr gut zu Aperitifs, Vorspeisen oder Hauptgerichten. Aperitifs: Heißer Ziegenkäse, panierter frischer Ziegenkäse, gegrillter Ziegenkäse mit Speck, heißer Honigziegenkäse, Garnelen- und Kabeljau-Acras, weichgekochte Eier, Argenteuil-Bauernomelett, Avocado mit Roquefort-Käse und Walnüssen

Domaine Chanson – Maconnais Generation für Generation zeichnet sich Chanson durch die Eleganz seiner Weine aus und basiert auf den beiden symbolträchtigen Rebsorten Burgund: Pinot Noir und Chardonnay. Domaine Chanson, seit 2016 als „High Environmental Value“ zertifiziert, erstreckt sich über 43 Hektar an der Côte de Beaune und besteht hauptsächlich aus erstklassigen Crus. Ergänzt wird das Angebot durch Obst- oder Mostverträge mit Winzern aus Côte d'Or und Mâconnais, die ihre Werte teilen. Chanson ist seit mehr als 20 Jahren im Besitz von Bollinger und beweist in all seinen Weinen, dass es dieses Thema perfekt beherrscht: Die Rotweine zeigen eine große Eleganz, die Fülle und Komplexität vereint, die Weißweine zeigen Präzision und eine sehr große Ausdrucksschärfe. Chanson ist heute eines der führenden Unternehmen in Burgund! Der weiße Mâcon La Roche-Vineuse passt sehr gut zu Aperitifs, Vorspeisen, Hauptgerichten oder Käse. Mit einer Datenbank von mehr als 2 Millionen Speisen-Wein-Paarungen hat Vin-Vigne für Sie alle nach Typ geordneten Gerichte ausgewählt, die gut zu diesem Wein passen. Hier ist ein Menüvorschlag, dessen Gerichte alle perfekt zum weißen Mâcon La Roche-Vineuse passen: Vorspeisen – gebratene Garnelen nach japanischer Art – Petersilienschinken nach Burgunderart – Frühlingsrollen mit Hähnchen – gebratener Chavignol-Kot Schinken und Schulter mit Petersilie aus dem Burgund -Gefüllte Auberginen- Mit Graugarnelen gefüllte Grapefruit, Hühnersalat mit Zitronengras

Mâcon Villages La Roche Vineuse 2022 AOC Domaine Chène 75 cl Domaine Chène-Maconnais Die Parzellen von Mâcon Villages liegen hauptsächlich in der Gemeinde La Roche-Vineuse und sind im Durchschnitt 15 Jahre alt. Die resultierenden Weine werden Terroir für Terroir vinifiziert und zu einem traditionellen Mâcon Villages verschnitten. Die Reben befinden sich hauptsächlich in der Gemeinde Roche-Vineuse. Abwechslungsreiche Böden aus Ton-Kalkstein, Ton-Lehm und Feuerstein. Jahresproduktion: 150.000 Flaschen 100 % Chardonnay. Durchschnittsalter der Reben: 15 Jahre. Passende Speisen und Weine: Flusskrebsterrine. Jakobsmuschel-Umsätze. Weiche Jakobsmuscheln. Schinken und Vorderschinken mit burgunderroter Petersilie. Flusskrebs Dartois. Silver Coast-Sohle. ...

Roger Lassarat - Maconnais Elegant und voller Charme bieten diese Weißweine aus der Appellation Pouilly-Fuissé eine Farbe von blassgold bis tiefgold mit grünen Reflexen. Verschiedene Aromenfamilien bilden das Bouquet: mineralische Noten (Feuerstein), Mandel und Haselnuss, Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit, Ananas), weiße Früchte (Pfirsich), Lindenblüten und Akazie, Semmelbrösel, Butterbrioche, Honig. Die Terroirs bieten dem Gaumen eine gewisse Vielfalt. Unter opulenten Merkmalen ist die Struktur gerade, begünstigt durch einen guten natürlichen Reichtum. Finesse und Vornehmheit zeichnen die Appellation Pouilly-Fuissé aus. Nicht zu verwechseln mit Pouilly-Fumé vom Ufer der Loire. Die Appellation Pouilly-Fuissé ist eine reichhaltige und komplexe Speisen- und Weinkombination und zeichnet sich durch eine mineralische Note aus, die sich sehr gut für edle Schalentiere, Garnelen, Hummer, Hummer, aber auch für gekochte Gänseleber eignet. Seine feine Säure-Geschmeidigkeit-Balance passt hervorragend zu weißem Fleisch wie Kalbfleisch und Geflügel in cremiger Sauce und natürlich zu Ziegenkäse. Die aromatische Kraft von Pouilly-Fuissé harmoniert auch mit würzigen und sehr duftenden exotischen Gerichten wie Couscous und Fisch-Tajines oder Garnelen in süß-saurer Soße. Das Sushi wird die Mineralität der Appellation Pouilly-Fuissé perfekt unterstützen. Serviertemperatur: 11 bis 13°C.

Domaine Brial - Rivesaltes Diese schöne Residenz im Herzen des Dorfes Baixas wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Gabriel Henry Duverney erbaut und ist ein großes und schönes Gebäude in typisch katalanischer Bauweise aus Steinen und roten Ziegeln (Cayrous). Gegenüber dem Herrenhaus befinden sich die historischen Keller des Schlosses, in denen in alten Fässern ein außergewöhnlicher Bernsteinwein reift, aus dem wir im Laufe der Jahre den Rivesaltes Château les Pins gewinnen. Nach mehreren Jahrzehnten in Fässern wurden diese Reserven im Januar 2009 abgefüllt. Die Früchte des generationenübergreifenden Know-hows werden Ihnen in sehr begrenzten Mengen angeboten. Rebsorten: Macabeu, Grenache Blanc, Grenache gris – lokales Terroir. Böden aus quartären Ton-Kalkstein-Terrassen – manuelle Ernte. Verkostung von Grande Réserve 1989. Helle Bernsteinfarbe mit grünen Reflexen. Intensive Nase mit einer Kombination aus Trockenfrüchten, Quitten und Honig. Schöne Komplexität, Noten von Zitrone, Orangenschale, fülliger Mund, sehr langer Abgang. Speisen- und Weinkombinationen Ideale Begleitung zu einem Schokoladendessert oder Süßigkeiten. Überraschend zu Käsesorten wie Roquefort, Tomme de Brebis oder Comté. Sofortiger Genuss als Digestif oder zur Zigarre. Bacchus Awards 2010 und 2013 Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2011 und 2019

Domaine Brial - Rivesaltes Ein außergewöhnlicher Wein aus einem außergewöhnlichen Jahrgang! Ein wahrer Schatz, der mit Sorgfalt erarbeitet, gehoben und verfeinert wurde: Goldmedaille Concours Général Agricole 2020, Goldmedaille Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon 2020 – Goldmedaille Concours Terres de Vins 2020 – Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2018, Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2016 – Goldmedaille beim Concours Général Agricole 2013 Terroir: Böden aus quartären Ton-Kalk-Terrassen. Südhang des Corbières-Massivs. Nach mehreren Jahrzehnten in Fässern wurden diese Reserven im Januar 2009 abgezogen. Diese großen Reserven sind das Ergebnis generationsübergreifenden Know-hows und werden Ihnen in sehr begrenzten Mengen angeboten. Rebsorte: Macabeu – Grenache blanc – Grenache gris. Reifung: 50 Jahre lang in Fässern in einer natürlichen oxidativen Umgebung gereift. Verkostung: Wunderschöne Topasfarbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Noten von Pflaumen, Nüssen und Trockenfrüchten, Thymian und Rosmarin. Komplexer Wein mit guter Länge im Mund. Speisen- und Weinpaarung: Idealer Begleiter zu einem Schokoladendessert oder Süßigkeiten. Überraschend zu Käsesorten wie Roquefort und Tomme de Brebis. Sofortiger Genuss als Digestif oder zur Zigarre.

Rully 1 er Cru des Weinguts Sarrazin Die Reben des Weinguts werden hauptsächlich auf den Hügeln von Givry gepflanzt, in Weiß- und Rotweinsorten und oft in prestigeträchtigen Klimazonen: Givry Premier Cru rot „Les Bois Gauthiers“, Premier Cru rot und weiß „Champs Lalot“. " oder „Henry's Pieces“ in Weiß. Guy und Jean-Yves Sarrazin haben den Geist des Hauses bewahrt, indem sie trotz der hohen Pflanzdichte niedrige Erträge und sehr reife Früchte kontrollierten. Bei der Weinbereitung strebt das Weingut Sarrazin vor allem nach Dichte und Finesse. Ihren Weinen gelingt es, authentisch und ausgewogen zu bleiben und dabei eine schöne Frische und eine fleischige Frucht zu offenbaren. PAARUNG VON ESSEN UND WEIN: Fisch – Wurstwaren – Pasta

Côtes de Provence: Cru Classé. Das historische Château Saint-Maur liegt nur 10 km von Saint-Tropez entfernt zwischen den schroffen Bergen des Massif des Maures und dem azurblauen Mittelmeer und stammt aus dem 19. Jahrhundert. Im Jahr 1955 wurde dem Château als einem von 22 Weingütern der Côtes de Provence der Status Cru Classé verliehen, als Anerkennung für seinen hervorragenden Ruf als Weinbauer. Der derzeitige Eigentümer des Anwesens ist Roger Zannier, der zusammen mit seinem Schwiegersohn Marc Monrose daran gearbeitet hat, das Anwesen zu modernisieren und für eine glänzende Zukunft auszurüsten. Heute entfallen rund 85 % der Produktion des Châteaus auf Roséweine, wobei der Schwerpunkt stark auf einheimischen Sorten wie Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Tibouren liegt, die an diesen trockenen und felsigen Hängen gedeihen. Excellence ist eine hervorragende Einführung in diesen aufsteigenden Stern und bietet einen Geschmack von klassischem provenzalischen Rosé mit der Eleganz und Anmut, die nur die besten lokalen Produzenten bieten. Um dies zu erreichen, werden die Trauben sorgfältig aus den besten Parzellen des Weinguts geerntet und im Keller einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, um die Aromen und die Farbe der Schalen schonend zu extrahieren. Anschließend wird der Most in Edelstahltanks vinifiziert und auf der Hefe ruhen gelassen, um ihm mehr Charakter zu verleihen. Dadurch entsteht ein heller, luftiger Stil voller reifer Pfirsiche und roter Beeren, der an das nahe Mittelmeer erinnert und perfekt zu gegrilltem Thunfisch oder Rotbarbe sowie Oktopus und frischen Meeresfrüchten passt.

Dieser Rosé aus der Côtes de Provence hat eine sehr blasse rosagoldene Farbe mit Grautönen. Die Nase ist schön fruchtig und bietet Aromen von Nektarine, Pfirsich, Litschi, Ananas, dann Kräutern der Provence, Gewürzen, Pfeffer und Muskatnuss. Dieser biologische und vegane Figuière Première Rosé ist elegant mit einer perfekten Balance zwischen Rundheit und Frische. Das muss man gesehen haben …

Rimauresq

Als typischer Rosé der Appellation ist er ein fruchtiger und köstlicher Wein, den man mit Freunden genießen kann.

Rebsorte: 100 % Syrah Saint Joseph-Liebhaber werden diese Parzelle „La Source“ des Weinguts FERRATON et Fils zu schätzen wissen. Ein Jahr lang in Eichenfässern gereift, weist er alle Qualitäten des wunderschönen Syrah auf, von seiner rubinroten Farbe bis zu seinem langen und würzigen Abgang. Die schwarzen Früchte sind in der Nase sehr präsent und weichen am Gaumen den roten Früchten mit einer schönen würzigen Note. Ein ausgewogener Wein, der jeden begeistert. Ob zu weißem Fleisch oder rotem Fleisch, dieser Saint Joseph „La Source“ passt sehr gut.

Saint Joseph Domaine Boisseyt, die Hälfte der Reben steht im Spalier, die andere Hälfte steht auf Pfählen und ist genau nach Süden ausgerichtet. Dieses 1949 angelegte Grundstück am Hang oberhalb des Dorfes Chavanay gehört zur Appellation Condrieu. Obwohl Syrah zur Herstellung von Saint-Joseph angebaut wird, profitiert es von einem weißen Granit-Terroir, das den Trauben eine schöne breiige und markante Wirkung verleiht. Das Ausgangsgestein ist freigelegt, die kargen, sehr filtrierenden Böden ermöglichen eine bessere Konzentration der Beeren. „Hier erhalten wir immer die maximale Konzentration und das imposanteste Material mit überraschender Frische“, erklärt Romain Decelle. Dies ist der symbolträchtige Einzelparzellen-Jahrgang des Weinguts.

Mercurey 1 er Cru Champs Martin 2017 AOC 75 cl Ein roter Mercurey aus 10 kleinen Parzellen und 6 % Mercurey Premier Cru. Dieser Wein bietet sehr angenehme und frische fruchtige und blumige Aromen. Die Tannine zeigen eine schöne Struktur und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Rundheit. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch.

Givry Sous la Roche 2022 Domaine Sarrazin AOC 75 cl Die Intensität und Eleganz der alten Reben von Givry. Domaine Sarrazin „Vieilles Vignes“ 1er Cru 2022 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus alten Reben, der für Konzentration und eine einzigartige aromatische Tiefe sorgt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus Pinot Noir und bietet eine bemerkenswerte Komplexität und eine elegante Tanninstruktur, typisch für die großen Weine von Dieser Burgunderwein passt perfekt zu raffinierten Gerichten wie Ente, Beef Bourguignon oder reifem Käse und bereichert jede Mahlzeit mit seiner Fülle und Ausgewogenheit.

Das Spiegelbild des Know-hows von Bourguignon Laroche. Ein Gefühl von saftiger Frucht, unterstützt von geschmeidigen und samtigen Tanninen. Duft nach kleinen, fleischigen, sehr reifen Kirschen. Passt zu Geflügel in der Salzkruste, gefüllten Pilzen oder feinem Käse. REBSORTE: 100 % Pinot Noir TERROIR: Pinot Noir stammt aus den Weinbergen langjähriger Partnerwinzer. Aus kühlen Terroirs und nach Norden ausgerichteten Kalksteinböden stammend, ein Pinot Noir mit Kirschakzenten und feinen Tanninen. JAHRGANG: Ein Jahr mit einem außergewöhnlich regnerischen Frühling, ziemlich starken Niederschlägen im Mai und Juni, die zu einem ziemlich starken Gesundheitsdruck führten, sich aber dank eines heißen, aber nicht übermäßig heißen Sommers dank Meereseinträgen positiv entwickelten. Einige Tage über 30°C. Ende Juni hörte der Regen auf und der Wind war sehr präsent und milderte den Druck des Mehltaus.

Domaine Larue – Côte de Beaune Aloxe-Corton, in Rot, die Farbe ist ziemlich dunkel, tiefes Rubinrot, purpurroter Samt, Moiré-Seide, Granat. Wenn er jung ist, erinnern seine Aromen an den Garten im Frühling, kleine rote (Himbeere, Erdbeere, Kirsche) und schwarze (schwarze Johannisbeere, Brombeere) Früchte. Seine Akzente verstärken sich mit zunehmendem Alter: Pfingstrose und Jasmin, Obstbrand, Pistazien, Pflaumen, Leder, Trüffel, Pilze, Zimt. Die recht tiefen Böden eignen sich gut für einen vollmundigen und großzügigen Pinot Noir. Robust, ohne seine Besonderheit zu verlieren, rassig und fruchtig, entfaltet er sich nach 3 bis 5 Jahren Reifung vollständig, mit einem festen und strukturierten Körper, reich an Biss und angenehmen Tanninen. In der Appellation Aloxe-Corton ist Weißwein hier sehr selten.

Domaine Prunier Bonheur - Côte de Beaune Für das Auge: Wunderschöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase: Bouquet geprägt von Kirschen auf Stein, etwas Kirschwasser, Minze und Düften von Garrigue und Nelke. Im Mund: Die Tannine sind geschmolzen, die Substanz ist sehr angenehm, flüssig und äußerst seidig. Ein Saint-Romain, der eine schöne Struktur und Aromen von schwarzen Früchten mit einem langen Abgang präsentiert, der von Sichuanpfeffer und einem Hauch Muskat geprägt ist. Zu welchem Gericht passt dieser rote Burgunderwein? Dieser Rotwein mit der Appellation AOP Saint-Romain passt perfekt zu Geflügel. Sie können es auf einem kalten Buffet oder Chicken vol au vent genießen.

Domaine Sarrazin - Côtes Chalonnaises Givry Champ Lalot von Domaine Sarrazin hat eine tiefe granatrote Farbe. Nase mit Aromen von sehr reifen roten und schwarzen Früchten mit einer würzigen Note, die durch die heutige Reifung entsteht, aber sehr gut gemischt ist. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksstark und ausgewogen. Was für eine wunderschöne Verbindung zwischen Kraft und Eleganz. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

AUSSERGEWÖHNLICH Der Mercurey 1er Cru Les Velley 2022 passt sehr gut zu Schweinefilet oder Lamm mit Pflaumen. Die Fülle des Fleisches passt wunderbar zur zarten Struktur dieses Weines. Gereifte Hartkäse wie Comté oder Cîteaux bieten eine harmonische und ausgewogene Verbindung.

Domaine Mouton - Côte chalonnaises Dies ist ein Rotwein ohne Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir; Sie werden die Aromen von Brombeere, hellem Tabak, Karamell, Unterholz, Zeder und Nelke zu schätzen wissen. Sie zeichnen sich vor allem durch ihre Feinheit aus und sind geschmeidige und samtige Weine. Ihre Aromen von roten Früchten sind typisch für Pinot Noir.

Montagny 2022 Tête de cuvée Domaine Berthenet Der Referenzwein des Weinguts ist eine Vermählung verschiedener Parzellen auf beiden Seiten des Dorfes Montagny-Les-Buxy. Diese Reben sind auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt. Die Plots beinhalten unterschiedliche Belichtungen. Die Parzellen dieses Jahrgangs erstrecken sich über eine Fläche von 6,75 ha. Diese Grundstücke sind etwa 25 Jahre alt. Die Parzellen werden bei optimaler Reife geerntet, um das beste Gleichgewicht zu erreichen. Die Trauben werden von den beiden pneumatischen Pressen des Weinguts schonend gepresst. Der Most wird für einen Zeitraum von 24 bis 48 Stunden bei niedriger Temperatur in einen Absetzbehälter gegeben. Alles wird in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert und gereift. Die Temperatur wird optimal kontrolliert, um die volle Frische und Frucht zu bewahren. Wir schließen die Enden der Presse aus, um einen strahlenden Wein zu erhalten

Domaine Thénard - Côte chalonnaises Der Givry 1er Cru Clos du 'Cellier Aux Moines' von Domaine Thénard ist ein Rotwein aus der Region Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines'. Dieser Wein wird zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Im Mund ist dieser Rotwein ein Wein mit schöner Frische. Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu Rind-, Kalb- und Wildgerichten. Givry 1er Cru Clos du 'Cellier Aux Moines' von Domaine Thénard gehört zu den Top 20 Weinen von Givry 1er Cru 'Cellier aux Moines'.

Domaine Thénard - Côte chalonnaises Dies ist ein Rotwein ohne Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir; Sie werden die Aromen von Brombeere, hellem Tabak, Karamell, Unterholz, Zeder und Nelke zu schätzen wissen. Sie zeichnen sich vor allem durch ihre Feinheit aus und sind geschmeidige und samtige Weine. Ihre Aromen von roten Früchten sind typisch für Pinot Noir.

Domaine Mouton - Côte chalonnaises Dieser Rotwein aus dem Weingut Mouton hat eine wunderschöne granatrote Farbe mit malvenfarbenen Reflexen. Die Nase wird von Noten sehr reifer Waldfrüchte und hübschen Anklängen von Blumen, Grillaromen und Gewürzen getragen. Der Auftakt am Gaumen ist dicht und die Tannine sind fein. Mund: Würzig, in seiner Jugend recht tanninhaltig, wird der rote Givry mit zunehmendem Alter geschmeidig und angenehm. Oft ist es notwendig, ihn nach drei bis fünf Jahren Lagerung im Keller zu probieren. Fein, harmonisch, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Weichheit und Säure, bleibt der Givry Blanc gut im Mund. Es ist in der Lage, sich gut zu halten. Weingerichte: Wurstwaren, pochierte Eier, Wildterrine, Ente mit Kirschen, gegrilltes Hähnchen, Muscheln in Sahne, Hummerbiskuit, Fisch in weißer Buttersauce.

Domaine Sarrazin - Côte chalonnaises Dies ist ein nicht schäumender Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir; Sie werden die Aromen von Brombeere, hellem Tabak, Karamell, Unterholz, Zeder und Nelke zu schätzen wissen. Sie zeichnen sich vor allem durch ihre Feinheit aus und sind geschmeidige und samtige Weine. Ihre Aromen von roten Früchten sind typisch für Pinot Noir.

Domaine Briday - Côte Chalonnaises Dieser Wein hat eine dichte Farbe, eine schöne Finesse mit einer Komplexität im Schlüssel mit Noten von Kirsche, Himbeere oder Johannisbeere. Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder in Soße sowie zu Hartkäse.

Domaine Briday - Côte Chalonnaises Der schöne 1er Cru ist geschmeidig, von guter Dichte mit einer schönen Frucht, ein wenig Tannin. Les Cloux ist ein erstklassiger Cru im Norden des Dorfes. Es ist ideal nach Osten ausgerichtet und empfängt die ersten Sonnenstrahlen. Das Grundstück des Anwesens liegt auf sehr tiefem Boden am Fuße der Hügel. Passt hervorragend zu weißem Fleisch

Domaine Jacqueson - Côte chalonnaises Der Rully La Barre entfaltet sich mit Finesse. Ein frischer und köstlicher Saft mit dem Saft kleiner roter Früchte wie Himbeeren oder Kirschen. Dieser Rully ist sowohl rassig als auch elegant und sorgt für spontanes Vergnügen. Terroir und Böden: Kalksteinböden mit feinem schluffigem Tonanteil. Weinbereitung und Reifung: 12 Monate in Eichenfässern gereift, davon 25 % neue Fässer. Verkostungstipp Der Wein kann jetzt verkostet werden, denn er bereitet sofort Freude. Aber es wird einer Alterung von 3 bis 5 Jahren problemlos standhalten. Speisen- und Weinkombinationen Passt perfekt zu rotem Fleisch in Saucen oder Lamm mit Pflaumen.

Mercurey schließt den Mia-Domain-Walk 2019 ab. Le Clos La Marche zeichnet sich durch große Mineralität, Eleganz und Leichtigkeit aus. Der Wein hat eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen und verströmt in der Nase Aromen von roten Früchten. Der erste Eindruck am Gaumen ist einem Premier Cru würdig, der Abgang lang und frisch. Das eines ausgewogenen Weins mit seidigen Tanninen. In Begleitung einer Pastete en croute, eines Stücks Charolais oder eines Cîteaux-Käses bringt er sein ganzes aromatisches Temperament zum Ausdruck und kann zu einem Schokoladenfondant passen.

Rully Cuvée Marey rouge 2019 domaine de la Folie ist ein Wein aus der Rebsorte Pinot Noir (100 %), aus den besten Reben des Clos de Bellecroix. Die Rully Cuvée Marey hat eine ausdrucksstarke und elegante Nase mit Aromen von roten (Himbeere, rote Johannisbeere) und schwarzen (Brombeere) Früchten, mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er elegant, köstlich, samtig mit geschmolzenen Tanninen. Gute Länge für dieses Rully Village. Speisen-/Rotwein-Paarung Rully Cuvée Marey domaine de La Folie Der Rully Cuvée Marey schmeckt am besten bei 16-17°C zu gegrilltem Fleisch. Wenn dieser Wein jung ist, empfehlen wir, ihn vor dem Servieren zu dekantieren.

Beaucastel - Côtes du Rhone Jahrgang für Jahrgang hat er eine fast schwarze Farbe und eine sehr feine und kräftige Nase mit Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Gewürzen, Thymian und Lavendel. Großartig, der Angriff am Gaumen ist breit und geschmeidig und offenbart köstliche Fruchtaromen (Feige, Kirsche, Brombeere, Kompott usw.), die von einer feinen Säure und äußerst feinen Tanninen unterstützt werden. Ein ganz großer Name von der Rhône, der seinem Ruf alle Ehre macht! Sorgfältig im Keller aufbewahren, da er noch jung ist, um sein Potenzial zu schätzen

Domaine Chambert - Cahors Château de Chambert 2014 AOC Cahors 75cl: Das Château de Chambert bewirtschaftet seine Reben in biologischer und biodynamischer Landwirtschaft. Dieser Wein wird aus alten Reben an den Hängen gekeltert, der Jahrgang 2014 ist granatrot und intensiv. Mund, werden Sie finden Aromen von roten und schwarzen Früchten, Blaubeeren und Veilchen. Die Tannine sind gut ausbalanciert, seidig und anhaltend mit einem langen Abgang.

Domaine Chambert - Cahors Cerisiers Malbec Cahors vom Château de Chambert ist ein Rotwein aus der Region Cahors im Südwesten. Am Gaumen ist dieser Rotwein ein kraftvoller Wein mit einer schönen Balance zwischen Säure und Tanninen. Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch. Der Cerisiers Malbec Cahors von Château de Chambert gehört zu den Top 20 der Cahors-Weine.

Familie Corre Macquin - Bordeaux Saint Emilion

Chateau Clinet - Pomerol

Domaine Gérard Perse - Côtes de Castillon

Domaine Chanson Alles rund, schöner Wein zu Fleisch

Handwerkliche Pasta mit Tomatensauce mit Oregano, Mozzarella und Basilikum

Handwerkliche Pasta mit Tomaten-Oregano-Sauce, Mozzarella, Schinken

Handwerklicher Teig mit Pizzateig, Ziegenkäse und Honig

Handwerkliche Pastete mit Tomaten, Mozzarella, Hühnchen und Zwiebeln

Handwerklicher Teig, Tomatensauce, Mozzarella, Ziegenkäse mit Honig

Pizzaburger: Selbstgemachter Teig, Tomate, Mozzarella, gekochte Rinderhaxe, Röstzwiebeln, Cheddar, Barbecuesauce,

Gourmet-Cassoulet – Entdecken Sie unser köstliches Enten-Cassoulet mit Tarbais-Bohnen, GLUTENFREI

ZUTATEN: Hähnchenbrust aus Freilandhaltung (26 %), natürliches Aroma, Eiweiß, modifizierte Maisstärke, Salz, Pfeffer-auf-Salz-Geschmack – Piperade: zerkleinerte Tomaten, grüne Paprika, Zwiebeln, Pariser Pilze, Olivenöl, rote Paprika, modifizierter Mais Stärke, Knoblauch, natürliches Aroma (Sellerie), Salz, Zucker, Thymian, grauer Pfeffer, Espelette-Pfeffer. ALLERGENE: Ei, Sellerie. GLUTENFREI

Sauerkraut aus dem Elsass, begleitet von hervorragenden elsässischen Wurstwaren. Sauerkraut aus dem Elsass 58 %: Sauerkraut, Schmalz, Riesling, Gewürze, Salz, Wacholder, gesalzenes und geräuchertes Fleisch: Schweinebauch und -lende, Wasser, Konservierungsmittel: Nitritsalz, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisator E450 und E451, Salz, Aromen, Knack und Räucherwurst aus dem Elsass: mageres und fettes Schweinefleisch, Wasser, Rindfleisch, Konservierungsmittel: E250, Gewürze, Kräuter, Blutproteine, Salz, Dextrose, Laktose, Antioxidationsmittel: E300 und E301, Geschmacksverstärker: E621 , Stabilisator: E450 und E451, Aroma und Raucharoma, Naturdarm. Kartoffel. ALLERGENE: Laktose, Sulfite. Kann Spuren von Gluten und Senf enthalten.

Ein traditionelles Kalbsblanquette und sein guter Geschmack aus cremiger Brühe mit nur knackigem Gemüse. Gekochtes Kalbfleisch (Herkunft Frankreich) 26 %, Sahne, Kartoffeln, Wasser, Zwiebeln 9 %, Weißwein (Sulfite), Pariser Pilze 6 %, Schalotte, Weizenstärke, natürliches Aroma, modifizierte Maisstärke, Salz, Knoblauch, konzentrierter Zitronensaft, Pfeffer, Muskatnuss, scharfer Pfeffer. ALLERGENE: Milch, Gluten, Sulfite.

Das echte Risotto und seine Morchelcreme

Provenzalische Thunfischlasagne „wie wir sie mögen“ mit ihrer Tomatensauce ZUTATEN: Lasagne-Nudeln (13 %), Tomatensauce (zerkleinerte Tomaten, natürliches Aroma, Eiweiß, Pesto – Basilikum, Knoblauch, Öl, Käse, Pinienkerne, Olivenöl , Tomatenpüree, Basilikum, Salz, weißer Pfeffer, Cayennepfeffer, Fenchelpulver), Thunfisch (23 %), gemischtes Gemüse (Zucchini, grüne Paprika, Fenchel, Zwiebeln, Sellerie, Karotten), Tomatensauce. ALLERGENE: Milch, Ei, Sellerie, Gluten, Fisch.

Mit Lachs gefüllte Ravioli in einer leichten, mit Schnittlauch gewürzten Creme. Wasser, 15 % Sahne, Schalotte, 12 % geräucherte Lachshalbmonde (Hartweizengrieß, Wasser, Ricotta, Eier, geräucherter Lachs, Salz, geräucherter Lachsgeschmack (Laktose, Salz, Aroma, Kartoffel-Maltodextrin, Raucharoma), Weißwein, Noilly Prat, Tomaten, Olivenöl, Zucchini, Zwiebeln, natürliche Aromen (Fisch), geräucherter Lachs 1,6 % (Lachs, Salz), Fenchel, Artischockenherz (Artischocke, Zusatz: Zitronensäure E330), Knoblauch, Schnittlauch 1,3 %, modifizierte Maisstärke, Espelette-Pfeffer, Pfeffer ALLERGENE: Milch, Gluten, Ei, Fisch.

Frische Cappelletti (gefüllt mit Schweinefleisch), serviert mit ausgezeichnetem mediterranem Gemüse. Mediterranes Gemüse 55 % (zerkleinerte Tomaten, Wasser, Zucchini, Zwiebeln, grüne Paprika, Olivenöl, grüne Oliven, Sellerie), Cappelletti 40 % (Hartweizengrieß (Gluten), Wasser, Schweinefleischzubereitung (mageres französisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Gewürze, gegrillte Zwiebeln, aromatische Kräuter, Schweinegelatine), trockener Schinken (Dextrose, Konservierungsmittel E252, das nur in dem für die Füllung verwendeten Schinken enthalten ist), Eier, Parmesan, Basilikum, Oliven Öl, Muskatnuss, Senf, Milch), Knoblauch, Salz, Basilikum, Weizenstärke (Gluten), Oregano, Pfeffer, Raz el Hanout (einschließlich Curry, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch), Espelette-Pfeffer. ALLERGENE: Ei, Sellerie, Milch, Gluten, Senf.

Perfekte Verbindung zwischen leckeren frischen Tortellini (gefüllt mit Schweinefleisch) und dem Geschmack echter süßer Chorizo. ZUTATEN: Tortellini 15 % {Hochwertiger Hartweizengrieß, Wasser, frisches Ei, mageres französisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Gewürze, gegrillte Zwiebeln , aromatische Kräuter, Schweinegelatine, getrockneter Schinken (Dextrose, Kaliumnitrat), Parmesan, Gewürze}, Sahne, Wasser, trockener Weißwein, Zwiebeln, Chorizo (Schweinefleisch, spanischer Pfeffer, Salz, Zucker: Laktose, Saccharose, Milch und Soja Proteine, Kartoffeldextrin, Knoblauch, Fermente, Raucharoma, Antioxidantien: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Emulgator: Phosphat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Salpeter.) 7,6 %, Piquillo-Pfeffer 4 %, natives Olivenöl extra, Senf, natürlich Aromen (Sellerie), Knoblauch, modifizierte Maisstärke, Thymian, Paprika, Tomatenkonzentrat, Pfeffer, Espelette-Pfeffer. ALLERGENE: Milch, Gluten, Ei, Sellerie, Senf, Soja.

Glutenfreies Mineralwasser (44,3 %), Bio-Kürbis (36,9 %), Bio-Kartoffel, modifizierte Stärke, Bio-Olivenöl, Salz, Pfeffer. ALLERGENE: keine.

GLUTENFREIE GEMÜSESUPPE ZUTATEN: Mineralwasser (45 %), Bio-Kartoffel, Bio-Karotte, Bio-Lauch, Bio-Tomate, Bio-Zucchini, Bio-Zwiebel, Bio-Rübe, modifizierte Stärke, Salz, Bio-Olivenöl, Pfeffer. ALLERGENE: Karotte.

Bio-Tomate (52 %), Mineralwasser (36 %), Bio-Kartoffel, Bio-Zwiebel, glutenfreie Stärke, modifiziert, Zucker, Salz, Bio-Olivenöl, Bio-Knoblauch, Pfeffer, aromatische Kräuter. ALLERGENE: keine

Bio-Erbsen, Bio-Grünbohnen, Bio-Zucchini, Bio-Brokkoli, Bio-Spinat, Bio-Lauch, Bio-Zwiebel, Bio-Olivenöl, Bio-Knoblauch. GLUTENFREI

Das erste 100 % vegetarische Chili, zubereitet in Frankreich. Rote Bohnen, Bio-Karotten, Bio-Zwiebeln, Bio-Tomaten, Bio-Olivenöl, Bio-Knoblauch, AOC-Espelette-Pfeffer

- Die Intensität des Illy-Kaffees in seiner Creme voller GLUTENFREIER Süße

4 CREPES (50 %): (Vollmilch, Vollei, Weizenmehl, Zucker, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz, natürliches Vanillearoma), SIRUP: (Glukosesirup, Wasser, Zucker, Armagnac (5,2 % bei 50°), Aromen, Zitronensäure), Orangenschale. Restalkohol weniger als 4,8 Vol.-%. ALLERGENE: Milch, Gluten, Ei. Kann Spuren von Nüssen enthalten

VDie Exotik und Frische der Ananas mit einem Hauch Vanille GLUTENFREI

LIMENCELLO San Pietro 6 cl

Rum BARLO VENTO 4cl Guatemala Dieser Jahrgang ist das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows, eines außergewöhnlichen Terroirs und einer grenzenlosen Leidenschaft für die Kunst des Alterns. Aus diesem Grund wählt diese junge französische Marke sorgfältig spezielle Holzfässer aus, um einzigartige Aromen zu bieten.

alkoholfreies Bier

Sprite 33 cl