Vintage JOULIN 2016 Sardinen „Die Perle“
Klean!
Au Clos Napoléon
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Vintage Sardinen
Zum Teilen als Aperitif oder als Vorspeise
Vintage JOULIN 2022 Sardinen „Mademoiselle Lulu“
Jahrgang COSSAIS 2022 Sardinen „Mademoiselle Perle“
Jahrgang COSSAIS 2023 Sardinen „Mademoiselle Perle“
JOULIN Vintage Sardinen 2023 „Mademoiselle Lulu“
JOULIN Vintage Sardinen 2024 „Mademoiselle Lulu“
Jahrgang COSSAIS 2024 Sardinen „Mademoiselle Perle“
Jahrgang Sardinen 2021 Joulin
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Vintage Sardinen 2021 Schottisch
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Sardine "Mein Jahrgang" von Clos Napoléon _2020
Diese Sardine des Jahrgangs 2020 verbirgt sehr leichte Joddüfte und offenbart am liebsten überraschende Noten reifer, fast butterartiger Avocado. Ein Jahrgang mit einer vielversprechenden aromatischen Palette, den man heute genießen oder reifen lassen kann.
Vintage JOULIN 2020 Sardinen "Lulus verzaubertes Ballett"
La Perle des Dieux "Ein historischer Jahrgang" Dieser Jahrgang ist ein Beweis für das Know-how des Hauses und vereint alle Qualitäten, um es zu einem Grand Cru zu machen. Schmelzen, Reife, Süße, der Jahrgang 2020 verbirgt sehr leichte Joddüfte und zieht es vor, überraschende Noten von reifer, fast butterartiger Avocado zu enthüllen. Ein Jahrgang mit einer vielversprechenden aromatischen Palette, der heute genossen oder dem Alter überlassen werden kann.
Vintage COSSAIS 2020 Sardinen „Das Wiedersehen von Miss Pearl und ihrem Matrosen“
La Perle Des Dieux "Ein historischer Jahrgang" Dieser Jahrgang ist ein Beweis für das Know-how des Hauses und vereint alle Qualitäten, um es zu einem Grand Cru zu machen. Schmelzen, Reife, Süße, der Jahrgang 2020 verbirgt sehr leichte Joddüfte und zieht es vor, überraschende Noten von reifer, fast butterartiger Avocado zu enthüllen. Ein Jahrgang mit einer vielversprechenden aromatischen Palette, der heute genossen oder dem Alter überlassen werden kann. Zögern Sie nicht, unseren Sommelier um Rat zum Sardinen- und Weinspiel zu bitten.
Vintage COSSAIS 2019 Sardinen „Perle und Kapuzinerkresse in Peru“
La Perle Des Dieux 1 Jahr alt „Ein Jahrgang mit Haselnussaroma“ Die Hitzewellen des Jahres 2019 haben diesen Sardinen ein vielversprechendes Aroma verliehen. Sie besitzen den unvergleichlichen Haselnussgeschmack und erinnern am Gaumen an Avocado, die sich harmonisch mit dem Geschmack verbindet. Fragen Sie unseren Sommelier nach Empfehlungen für die passende Weinbegleitung zu den Sardinen.
Vintage JOULIN 2019 Sardinen "Lulu's Cabaret"
La Perle Des Dieux 1 Jahr alt "Ein Jahrgang mit nussigem Geschmack" Die Hitzespitzen von 2019 versprechen diesen Sardinen eine Menge ... Sie haben diesen unnachahmlichen Haselnussgeschmack und kommen am Gaumen den Aromen näher Avocado schmelzen genüsslich hinein. Zögern Sie nicht, unseren Sommelier um Rat zu Sardinen und Wein zu bitten
Vintage COSSAIS 2018 Sardinen "Miss Pearl in India"
La Perle des Dieux 2 Jahre alt "Ein Jahrgang mit salziger Süße" In einer außergewöhnlichen Umgebung, außergewöhnliche Note. Mit einer schönen Farbe, die im Öl schimmert, verleiht die Sardine salzigen und jodierten Noten einen hohen Stellenwert. Dünne und schlanke, leckere Sardinen, die man heute essen kann. Zögern Sie nicht, unseren Sommelier um Ihre Sardine & Wines-Vereinbarung zu bitten
Vintage JOULIN 2018 Sardinen "Lulu in einem indischen Sari"
La Perle des Dieux 2 Jahre alt
"Ein Jahrgang mit salziger Süße" In einer außergewöhnlichen Umgebung, außergewöhnliche Note. Mit einer schönen Farbe, die im Öl schimmert, verleiht die Sardine salzigen und jodierten Noten einen hohen Stellenwert. Dünne und schlanke, leckere Sardinen, die man heute essen kann. Zögern Sie nicht, unseren Sommelier um Ihre Sardinen- und Weinvereinbarung zu bitten
"Ein Jahrgang mit salziger Süße" In einer außergewöhnlichen Umgebung, außergewöhnliche Note. Mit einer schönen Farbe, die im Öl schimmert, verleiht die Sardine salzigen und jodierten Noten einen hohen Stellenwert. Dünne und schlanke, leckere Sardinen, die man heute essen kann. Zögern Sie nicht, unseren Sommelier um Ihre Sardinen- und Weinvereinbarung zu bitten
Jahrgang COSSAIS 2017 Sardinen „Melle Perle au Japon“
Die Perle der Götter 3 Jahre alt
"Die Kraft des Meeres" Das Fleisch mit intensiven Farben offenbart eine Kraft, die ohne Vorbehalt ausgedrückt wird. Aromen, die zwischen Land und Meer oszillieren und marine und holzige Noten mit Ausgewogenheit verbinden. Eine Sardine mit Charakter und leicht festem Fruchtfleisch, die nach einigen Jahren der Reifung zum Genuss bereit ist. Zögern Sie nicht, bei unserem Sommelier nach Ihrer Wein- und Sardinenvereinbarung zu fragen.
"Die Kraft des Meeres" Das Fleisch mit intensiven Farben offenbart eine Kraft, die ohne Vorbehalt ausgedrückt wird. Aromen, die zwischen Land und Meer oszillieren und marine und holzige Noten mit Ausgewogenheit verbinden. Eine Sardine mit Charakter und leicht festem Fruchtfleisch, die nach einigen Jahren der Reifung zum Genuss bereit ist. Zögern Sie nicht, bei unserem Sommelier nach Ihrer Wein- und Sardinenvereinbarung zu fragen.
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
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Vintage JOULIN 2017 Sardinen "Lulu's Parade"
Die Perle der Götter 3 Jahre alt, "Marine Power" Das Fleisch mit intensiven Farben offenbart eine Kraft, die ohne Vorbehalt ausgedrückt wird. Aromen, die zwischen Land und Meer oszillieren und marine und holzige Noten mit Ausgewogenheit verbinden. Eine Sardine mit Charakter und leicht festem Fruchtfleisch, die nach einigen Jahren der Reifung zum Genuss bereit ist. Zögern Sie nicht, nach Ihrem Wein & Sardinen zu fragen, der zu unserem Sommelier passt
Sardinen mit geschnittenen Oliven und Rosmarin
Sie werden von den in Scheiben geschnittenen schwarzen und grünen Früchten verführt, die beim Öffnen der Schachtel wie ein Gourmettisch angeboten werden
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Sardinen mit kandierten Tomaten
La Perle Des Dieux Diese Sardine mit Noten von kandierten Tomaten ist voller Aromen. Es ist ideal für einen Gourmet-Aperitif.
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
DIE CLOS-KARTE
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Das gemischte Clos-Board
Die Platte, die alle begeistert: Echter 100%iger Bellota-Schinken aus Iberien (Patanegra), Tomaten-Brot-Croutons und Olivenöl. Ja, sie ist außergewöhnlich.
Die Platte, die alle begeistert: Echter 100%iger Bellota-Schinken aus Iberien (Patanegra), Tomaten-Brot-Croutons und Olivenöl. Ja, sie ist außergewöhnlich.
Wurstbrett
Sortiment traditioneller Wurstwaren
Das Ei oder das Huhn?
Clos pochierte Eier
In Meurette Wie es die Tradition verlangt
Erhältlich als Hauptgericht mit hausgemachten Pommes für +4€
Mit Epoisses-Creme. Es ist so gut ...
Erhältlich als Hauptgericht mit hausgemachten Pommes für +4€
Mit Morchelcreme
Erhältlich als Hauptgericht mit hausgemachten Pommes für +4€
Trilogie der pochierten Eier: Meurette, Epoisses und Morcheln
Erhältlich als Hauptgericht mit hausgemachten Pommes für +4€
Eingänge
Vorspeise des Tages
A. Zwiebeltarte
oder
B. Blätterteigtörtchen gefüllt mit Spinat und Hummern.
Der Clos Country Salat mit allem, was Sie brauchen: Kartoffeln, 12 Monate Comté-Käse, über Buchenholz geräucherter Speck, Brotcroutons und pochiertes Ei
Der Clos Country Salat mit allem, was Sie brauchen: Kartoffeln, 12 Monate Comté-Käse, über Buchenholz geräucherter Speck, Brotcroutons und pochiertes Ei
Pochierter Lauch in Vinaigrette, serviert mit einer Art Mimosa-Dressing.
Pochierter Lauch in Vinaigrette, serviert im Stil eines Mimosas.
Die Süße des Lauchs, der herzhafte Geschmack von gegrilltem Guanciale, Parmesan und eingelegten Gurken sorgen für eine interessante Geschmackskombination.
Der Petersilienschinken und die Senfcreme des Hauses ... Pride of Burgundy
Der Petersilienschinken und die Senfcreme des Hauses ... Pride of Burgundy
Froschschenkel in Petersilie-Soße.
Froschschenkel in Petersilie-Soße.
Sie sind zwar fertig gebraten, aber immer noch ein Genuss!
Geschirr
Heutige Spezialität
A. Lachs im Teig, Spinat mit Béchamelsauce.
Oder
B. Schweinebraten mit Wurstsauce und grünen Bohnen.
Gegrilltes Schweinefleisch-Spinnensteak mit Madeirasauce
Das Stück, das der Metzger für sich behält
Rinderbraten nach burgundischer Art
Garen bei niedriger Temperatur. 8 Stunden Garzeit, 5 Minuten auf dem Teller.
Die Entenbrust wird besonders zart zubereitet.
Der Honig verleiht ihm eine süße Note, während der Balsamico ihm Charakter verleiht...
Doradenfilet Müllerin
Einfach, cremig, wirksam... Wie ein guter Freund
Das Rehwildragout, das seine Zeit braucht.
Schmortgericht nach Art des großen Jägers, und wir sind die Glücklichen, die es genießen...
Unbedingt probieren: Kalbsbries mit Morchelsauce
Französischunterricht
Käse
Le petit Gaugry
70g, zum Teilen oder auch für sich allein.
Nachspeisen
Dessert des Tages
A. Bratapfel mit Johannisbeeren, Vanilleeis
oder
B. Schokoladenmousse
Knusprige Vanille-Crème Brûlée
Knusprige Vanille-Crème Brûlée
Das Gourmet-Café und seine 5 Migniardis
Das Gourmet-Café und seine 5 Migniardis
Der Birnenkuchen, verfeinert mit Rotwein.
Die Mandeln sind knusprig und die Sahne ist locker-cremig.
Crêpe Suzette.
Wie eine Kaiserin, servieren wir den Grand Marnier am besten pur.
Schokoladen-Dessert mit Mandarine.
Wir lieben beide Gerichte...
Schokoladenfondant, Kugel Vanilleeis... Das unwiderstehliche
Schokoladenfondant, eine Kugel Vanilleeis ... unwiderstehlich! 10 Minuten Backzeit
DIE MENÜS
Tagesmenü nur zum Mittagessen
MENÜ DES TAGES
Nur zum Mittagessen von Montag bis Freitag.
VORSPEISEN
A. Mini-Pinsa mit Schnecken und Epoisses-Käse.
Ou.
B. Gemüsesuppe (Velouté)
GERICHTE
A. Kalbsniere in Madeirasoße, Kartoffelpüree.
Ou.
B. Sauerkraut nach Bierart, gedämpfte Kartoffeln.
DESSERTS
A. Apfeltarte nach Normannischer Art.
Ou.
Rote-Frucht-Sud, Vanilleeis.
Kanonenboot-Menü
Der "Salade paysanne" vom Clos, mit allen typischen Zutaten.
Kartoffeln, Comté-Käse (12 Monate gereift), geräucherte Schweinebrust, Croutons und pochiertes Ei.
Ou.
Eier. Meurette… Wie es sich gehört.
———
Araignée. gegrilltes Schweinefleisch mit Sauce Madeira.
Das Stück, das der Metzger für sich behält.
Ou.
Le. Reh-Ragout. der sich Zeit nimmt.
Schmorgericht nach Art des großen Jägers, und wir sind die Glücklichen, die es genießen dürfen.
———
La. Crème brûlée mit Vanille und knuspriger Textur.
Ou.
Die Verrine. Frischkäse. Bourgogne-Kartoffelpüree, süß oder herzhaft.
Es ist wirklich leicht, versprochen!
Ou.
La. Dijon-Glasur.
Sorbet aus schwarzer Johannisbeere mit Cassis-Likör von Briottet und Sahne.
Beilagen... zur Auswahl, denn die Wahl ist wichtig.
Saisonales Gemüsesorten, Kartoffelpüree oder hausgemachte Pommes.
BOURGUIGNON-MENÜ
Eier. Crème d'Epoisses.. Das ist so lecker...
Ou.
Les. 12 Schnecken nach Burgunder Art. , unter Kräuterbutter bedeckt.
Ou.
Le. Schinken mit Kräutern. vom Haus und Senfcreme. Burgundische Spezialitäten.
———
Le. Entenbrustfilet wird zart. Der Honig verleiht ihm eine süße Note, während das Balsamico ihm Charakter verleiht...
Ou.
Le. Rindfleisch aus der Schulterpartie. nach Burgunder Art. Sous-vide-Garmethode.
8 Stunden Garzeit, 5 Minuten auf dem Teller.
Ou.
Le. Filet von Dorade. "Meunière"-Zubereitung, einfach, mit Butter, klassisch...
Wie ein guter Freund. +3€
———
Le petit Gaugry70g, zum Teilen oder auch als Einzelportion.
Ou.
Die Verrine. Frischkäse. Bourgogne-Wein, mit Kräutern verfeinert.
Das ist leicht, versprochen!
———
La. Pflaumenkuchen. der Wein trinkt.
Die Mandeln sind knusprig und die Sahne ist locker-cremig.
Ou.
Das Dessert. mit Schokolade und Mandarine. Man mag beide Gerichte gleichermaßen.
Ou.
La. Dijon-Glasur.
Sorbet aus schwarzer Johannisbeere mit Cassis-Likör von Briottet und Sahne.
Beilagen: zur Auswahl, denn die Wahl ist wichtig.
Saisonales Gemüsesorten, Kartoffelpüree oder hausgemachte Pommes.
Weinkarte
Regionale Weiße
Côte de Nuits "Vignois"
Domäne Lippe-Boileau 2021
Burgunder-Aligoté „Cuvée Akazie“
Domaine Nicolas Burguet 2021
Burgunder-Chardonnay „Les Murelles“
Domaine Roux 2022
Côtes d’Auxerre „Grand Roche“
Domaine Clément Lavalée 2021/23
Burgunder Aligoté
Domaine de Sylvain Pataille 2022
Burgunder-Aligoté „Les Auvones au Pépé“
Domaine Sylvain Pataille 2021
Burgunder Côte d'Or
Domaine Huguenot 2022
Burgund
Domaine Leflaive 2022
Burgund
Domaine Alain Chavy 2022
Burgunder Côte d'Or
Domaine Cluny 2022
Hautes-Côte de Nuits „Le Clos du Château“
Domaine de Montmain 2022
Burgunder Aligoté
Domaine de Montmain 2023
Burgund
Henri und Gilles Buisson Haus 2022
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Burgunder „Les Sétilles“
Maison Leflaive 2020
Burgunder „Côtes salines“
Domaine Guéguen 2023
Burgunder-Weißburgunder
Domaine Lippe-Boileau 2022
Hautes-Côtes de Nuits
Domaine Aegerter 2023
Burgunder Hügellandschaft „An der Furt“
Domaine Hubert Lignier 2023
Burgunder Aligoté
Lardy-Barberot-Haus 2023
Burgunder-Aligoté „Cuvée David“
Domaine Olivier Guyot 2022
Burgunder „Die weißen Kreuze“
Domaine Bertagna 2023
Burgunder "Le Vignot"
Benoit Pagot Haus 2022
Burgunder Aligoté „Cuba Rum Cask“
Benoit Pagot Haus 2022
Burgunder Côte d'Or „Le Dessus de Prielles“
Domaine Gelin 2022
Burgunder "Les Dressolles"
Domaine André Goichot 2024
Hautes-Côtes de Nuits
Cheurlin-Noëllat-Haus 2023
Burgunder "Ana"
2023 Domaine Comte Senard
Burgunder „Gabriels Träume“
Condurier-Jung-Haus 2022/23
Bourgogne Chitry "Olympe"
2020/22 Domaine Olivier Morin
Burgund Côte d'Or
2024 Domaine Joseph Pascal
Hautes-Côtes de Beaune
2022 Domaine Boris Champy
Burgund Côte d'Or
Domaine Fernandez 2022
Weiße Dörfer
Ladoix
Domaine Ravaut 2023
Marsannay
Domaine Sylvain Pataille 2021/22
Marsannay „Chardonnay Rose“
Domaine Sylvain Pataille 2021
Beaune
Domaine Maillard 2021
Meursault „Die Scherben“
Domaine Vincent Girardin 2023
Viré-Clessé
Domaine Thévenet 2021
Côte-de-Nuits „Vignois“
Domaine Lippe-Boileau 2021
Marsannay „Rebhuhnfelder“
Domaine Marc Roy 2022
Nuits-Saint-Georges
Domaine Philippe Gavignet 2023
Nuits-Saint-Georges „Les Damodes“
Domaine Dufouleur 2022
Ladoix
Domaine Chevalier 2022
Pernand-Vergelesses „Les Combottes“
Domaine Rapet 2023
Meursault
Domaine Fabien Coche 2022
Meursault „Unter der Velle“
Domaine Michelot 2022
Saint-Romain „Combe Bazin“
Domaine du Clos du Moulin aux Moines 2023
Saint-Romain „Perrière“
Domaine Henri und Gilles Buisson 2023
Viré-Clessé „Symphonie“
Domaine Gondard-Perrin 2022
Givry „Champ Pourot“
Domaine Nicolas Ragot 2022
Pouilly-Fuissé „Die Kalksteine“
Domaine Carette 2022
Pouilly-Fuissé „Hautefriche“
Domaine Vincent Sangouard 2022
Monthélie
Domaine Potinet-Ampeau 2015
Marsannay „Die Récilles“
Domaine Lippe-Boileau 2023
Savigny-lès-Beaune
Domaine Maldant Pauvelot 2023
Meursault „Die Corbins“
Domaine Jean Vaudoisey 2023
Chassagne-Montrachet
Domaine Bachey-Legros 2023
Beaune „Clos Saint Désiré“
Domaine Rodolphe Demougeot 2023
Pouilly-Fuissé „Les Creuzettes“
Domaine Saumaize 2023
Saint-Véran „In Krippen“
Domaine Saumaize 2023
Côte Rotie "Hang"
Bruyère-Haus 2022
Meursault "Die Malpoiriers"
Domaine Changarnier 2023
Puligny-Montrachet „Le Trézin“
Domaine Larue 2023
Saint-Aubin
Domaine Larue 2023
Vougeot „Das Dorf“
Domaine Bertagna 2022
Chassagne-Montrachet
Domaine Philippe Bouzereau 2023
Beaune „Berg Saint-Désiré“
Domaine Germain 2022
Saint-Romain
Domaine Germain 2022
Bouzeron "Das Glück"
Domaine Benoit Pagot 2022
Chassagne-Montrachet
Domaine Aurore Bachelet 2023
Givry
Domaine Laurent Mouton 2023/24
Marsannay „Rebhuhnfelder“
Château de Marsannay 2022
Marsannay „Le Clos“ Monopole (schwefelfrei)
Domaine René Bouvier 2022
Maranges
Domaine Emma und Christian Sorine 2022.
Quecksilber
Nachlass von Gaëlle und Jérôme Meunier 2023
Burgunder „Gabriels Träume“
Condurier-Jung-Haus 2022
Marsannay „Die dicken Köpfe“
Domaine Bruno Clair 2022
Masannay
2023 Domaine Huguenot
Masannay „Les Recilles“
2024 Philippe Naddef Estate
fixin "Blanc Argiles"
2022/23 Domaine Huguenot
Fixin
2023 Domaine Collotte
Fixin
2024 Domaine Louis Jadot
Ladoix
2024 Domaine Cachat-Oquidant
Chorey-Les-Beaune „Les Petits Champs Longs“
2024 Domaine Romaion Pertuzot
Chorey - Les -Beaune „les Confrelins“
2024 Domaine Arnoux
Pernand Vergelesses
2024 Domaine Guyon
Pernand-Vergelesses
2024 Domaine Rolin
Meursault „Les Grands Charrons“
2023 Philippe Bouzereau
Meursault
2022 Domaine Thomas Bouley
Meursault "Vielle Vigne"
2022 Vincent Girardin
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Meursault „Les Clous“
2023 Domaine Vignobles Des Cabottes“
Puligny-Montrachet „Die 8 Klimazonen“
2022 Domaine Alain Chavy
Puligny-Montrachet
2021 Maison Olivier Leflaive
Puligny-Montrachet „Die Lehrer“
2024 Domaine Pascal Joseph
Saint-Romain
Joseph-Drouhin-Haus 2022
Mercurey „Der Brigadier“
2022 Domaine du Chateau Philippe Le Hardi
Bouzeron
2023 Cruchandeau Anwesen
Rully „Die Kieselsteine“
2022 Domaine Louis Jacquard
Rully
2019 Henri Villamont
Pouilly-Fuissé „La Maréchaude“
2018 Château de Beauregard
Chablis „Die Acht“
2023 Domaine Louis Moreau
Chablis
2023/25 Domaine Long-Depaquit
Saint-Bris „Cuvée Marianne“
Domaine Bersan 2020
Saint-Bris
Domaine Clément Lavallee 2020/22
Chablis „Die Ardilliers“
Clément Lavallée Estate
2023
2023
Pouilly-Rauch
Domaine Joseph Mellot 2022
Vézelay „Le Clos“
Domaine Régnard 2023
Marsannay „Der Berg“
Domaine Guyot 2022
Marsannay "Alte Reben"
Domaine Naddef 2023
Marsannay "Champsalomon"
Domaine Collotte 2023
Fixin
Altes College-Anwesen 2023
Fixin
Domaine Huguenot 2022
Morey Saint Denis
Domaine des Beaumont
2021
2021
Savigny-les-Beaune „Über den Gollardes“
Domaine Prieuré Roch 2020
Auxey-Zwänge
Domaine de La Roche Aiguë
2022/23
2022/23
Meursault „Die kleinen Charrons“
Domaine Eric Boigelot
2022
2022
Meursault „Alte Reben“
Domaine Sylvain Dussort 2021
Puligny-Montrachet "Les Reuchaux"
Domaine Seguin-Manuel 2020/21
Saint-Aubin „Le Ban“
Domaine Roux 2022
Santenay
Domaine Girardin 2020/23
Santenay „Unter dem Felsen“
Domaine Jessiaume 2022
Montagny
White Stones Estate
2022/23
2022/23
Pouilly-Loché "Aux Barres"
Domaine Cognard
2020/22
2020/22
Pouilly-Füsse
Domaine Ferret
2020
2020
Pouilly-Fuissé
Domaine Jacques Saumaize 2021
Mâcon-Verzé
Domaines Leflaive 2022
1er Crus Weißweine
Fixin 1er Cru „Clos de la Perrière“
Domaine Joliet 2023
Puligny-Montrachet 1er Cru „La Garenne“
Domaine Florent Moingeon 2022
Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Pucelles“
Domaine Olivier Leflaive 2019
Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Folatières“
Domaine Olivier Leflaive 2020
Meursault-Charmes 1er Cru „Les Charmes Dessus“
Domaine Antonin Guyon 2023
Auxey-Duresses 1er Cru „Les Duresses“
Domaine Changarnier 2021
Rully 1er Cru „Molesme“
Jean-B. Nachlass Ponsot 2023
Chablis 1er Cru „Vaudevey“
Domaine Julien Brocard 2022
Beaune 1er Cru „Clos Saint-Landry“ Monopole
Domaine Bouchard Père et F. 2019
Santenay 1er Cru „Les Gravières“
Domaine Michelot 2020
Saint-Aubin 1er Cru „Les Combes au Sud“
Domaine Bertrand Bachelet 2022
Maranges 1er Cru „La Fussière“
Domaine Bertrand Bachelet 2022
Pouilly-Fuissé 1er Cru „Weiße Reben“
Domaine Henri de Villamont 2022
Montagny 1er Cru „Sainte-Morille“
Domaine François Berthenet 2022
Saint-Aubin 1er Cru „La Chatenière“
Domaine Bergeret et Fille 2022
Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Gravains"
Domaine Maldant-Pauvelot 2019
Saint-Aubin 1er Cru „Les Champlots“
Domaine Larue 2023
Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Champs Gains“
Domaine Philippe Bouzereau 2023
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Im Noblot Perrière“
Domaine Michelot 2022
Chablis 1er Cru "Montmains"
Domaine Regnard 2018
Meursault 1. Hochwasser 2023
Domaine Boçuzereau 2023
Morey-Saint-Denis 1er Cru „Clos monts Luisants“
2016 Domaine Ponsot
Nuit-Saint-Georges „Die weißen Länder“
2023 Domaine Jean Charles Rion
Ladoix 1er Cru „Les Gréchons“
2023 Domaine Maratray-Dubreuil
Meursault 1er Cru „Perrières“
2018 Domaine Jean-Micheal Gaunoux
Meursault 1er Cru "Santenots"
2017 Domaine Jacques Prieur
Puligny-Montrachet 1er Cru „Les Champs Gains“
20217/18/19/20 Domaine Potinet-Ampeau
Chassagne-Montrachet 1er Cru „Ababaye de Morgeot“
2022 Domaine Berthelemot
Chassagne-Montrachet 1er Cru „Morgeot“
2023 Domaine Marc Morey
Chassagne-Montrachet 1er Cru „Chenevottes“
2023 Domaine Marc Morey
Montagny 1er Cru "Chazelle"
2023 Domaine Aline Beauné
Vougeot 1er Cru „Le Clos Blanc de Vougeot“
Dne De la Vougeraie
2018/19
2018/19
Ladoix 1er Cru „Le Rognet“ Monopole
Domaine d'Ardhuy 2020 / 22
Pernand-Vergelesses 1er Cru „Sous Frétille“
Domaine Autonin Guyon 2022
Beaune 1er cru "Reversées"
Domain Ägerter
2019
2019
Puligny-Montrachet 1er Cru „Clos de la Truffière“
Domaine Benoit Ente
2018
2018
Pouilly-Fuissé 1er Cru „La Maréchaude“
Domaine de Beauregard 2021
Weiße Grands Crus
Corton Karl der Große
Domaine D’Ard’huy
2017
2017
Corton Karl der Große
Domaine Julien Gros 2016
Korton
Domaine Maillard
2017
2017
Ritter-Montrachet
Domaine A. Chavy
2011
2011
Willkommen-Bâtard-Montrachet
Domaine Faiveley
2010/11
2010/11
Willkommen-Bâtard-Montrachet
Domaine Faiveley
2014
2014
Bastard-Montrachet
Domaine Faiveley
2011
2011
Roter Burgunder
Burgunder Pinot Noir
Domaine Jean-Marc Millot 2023
Regionale Rotweine
Burgunder „Cuvée aus edlem Stamm“
Domaine Collotte 2023
Hautes-Côtes de Beaune "Im Paradies"
Domaine Bouthenet-Clerc 2022
Burgunder Côte Chalonnaise „La Digoine“
Domaine De Villaine 2022
Côtes d’Auxerre „Ma Pierre“
Domaine Clement Lavalée 2022
Burgunder „Alte Reben“
Domaine Nicolas Burguet 2021
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Hautes-Côtes de Nuits „Fontaine Saint-Martin“
Domaine Michel Gros 2022
Côte-de-Nuits-Dörfer „Alte Reben“
Domaine Lippe-Boileau 2021
Burgund
Domaine Bidault 2022
Hautes-Côtes de Nuits „Clos des Dames Huguette“
Domaine Philippe Gavignet
Hautes-Côtes de Nuits „16. Generation“
Domaine Dufouleur 2022
Burgunder „Alte Reben“
Maison Vincent de Saint-Denis 2022
Burgunder „Dijon“
Domaine du Clos Saint-Louis 2021
Hautes-Côtes de Nuits „Cuvée Louis-Auguste“
Domaine David Duband 2022
Hautes-Côtes de Nuits
Domaine Florent Lambert 2022
Hautes-Côtes de Beaune
Domaine de la Roche Aïgue 2023
Burgunder "Moutier"
Domaine Lippe Boileau 2023
Burgund Côte d'Or
Domaine Odoul-Coquard 2021
Burgund Côte d'Or
Domaine Philippe Naddef 2023
Burgunder „Cuvée des Peupliers“
Domaine Laurent Ponsot 2016
Burgunder Schloss
Schloss Marsannay 2023
Côte de Nuits „Herring Tail“ Clos F. Thurot Monopole
Domaine Henri Magnien 2023
Hautes-Côtes de Beaune
Domaine Jean-Jacques Girard 2023.
Die Hochküste von Nuits „Die Valençons“
Domaine Coudurier-Jung 2022
Burgund
Domaine Georges Noellat 2023
Côte-de-Nuits-Dörfer
Domaine Georges Noëllat 2023
Hautes-Côtes de Nuits
Cheurlin-Noëllat-Haus 2023
Burgund Côte d'Or
Domaine Cluny 2020
Coteaux Bourguignons
2023 Maison Dominique Laurent
Burgund Côtes d'Auxerre „Mein Stein“
2022 Domaine Clément Lavallé
Bourgogne Chitry "Constance"
2022 Domaine Olivier Morin
Burgunder "Oppidum"
2023 Domaine Flavigny Alesia
Burgund
2024 Jean-Marc Millot
Burgunder „Atis“
2023 Domaine Simon Gaudet
Burgunder „Montrecul“
2023 Domaine Derey
Burgunder Stachelig
2023 Domaine Dominique Gruhier
Haute-Côtes de Nuit „Les Valençons“
2022 Maison Coudurier-Jung
Hautes-Côtes de Nuits „Les Geneviere“
2023 Domaine de Montmain
Hautes-Côtes de Beaune
2024 Domaine Romain Pertuzo
Burgunder Hautes-Côtes-de-Nuits "Ladies Hugettes"
Domaine Aegerter
2023
2023
Hohe Küsten der Nächte „Die Wacholder“
Domaine de Montmain 2018
Rote Dörfer
Chorey-les-Beaune „Les Beaumonts“
Domaine Aegerter 2022
Fixin „Les Vignes aux grands“
Domaine Lippe-Boileau 2023
Fixin "Oak Crais"
Château de Marsannay 2020
Fixin
Domaine Bart 2022
Gevrey-Chambertin „Clos du Village“
Livera Estate 2021/22
Gevrey-Chambertin „Alte Reben“
Domaine Lippe-Boileau 2023
Gevrey-Chambertin „Die jungen Könige“
Domaine Le Guellec-Ducouet 2022
Pommard „Chanlins“
Domaine Perrin 2016
Savigny-les-Beaune „Oberhalb von Les Gollardes“
Domaine Prieure Roch 2021
Marsannay „Sampagny“
Domaine Les Astrelles 2022
Marsannay „Rebhuhnfelder“
Domaine Philippe Robert 2023
Marsannay „En Ouzeloy“
Domaine Bart 2022
Marsannay „Die Herzoginnen“
Domaine Jean-Philippe Marchand 2022
Fixin
Domaine Christophe Bouvier 2022
Fixin „Baumwolle“
Domaine Aegerter 2022
Gevrey-Chambertin
Domaine Amiot 2022
Gevrey-Chambertin „Creux Brouillard“
Domaine Les Astrelles 2022
Chambolle-Musigny
Domaine Olivier Guyot 2022
Chambolle-Musigny
Domaine Michel Gros 2022
Vosne-Romanée
Domaine Jean-Luc Burguet 2022
Ladoix
Domaine Chevalier 2022
Aloxe-Corton
Domaine Larue 2022
Aloxe-Corton
Domaine Arnoux 2022
Pernand-Vergelesses
Domanie Antonin Guyon 2022
Savigny-les-Beaune „Les Gollardes“
Domaine Justin Girardin 2022
Beaune „Les Paules“
Domaine Francis Lechauve 2021
Chambolle-Musigny „Les Creux Bassissants“
Domaine Modot-Guyon 2023
Chambolle-Musigny „Alte Reben“
Domaine Collotte 2023
Monthélie
Domaine Potinet-Ampeau 2018
Aloxe-Corton
Domaine Maldant Pauvelot 2022
Meursault
Maison Louis Latour 2018
Auxey zwingt „The Nails“
Domaine Rodolphe Demougeot 2023
Côte de Beaune „Clos des Topes Bizot“ Monopoly
Domaine Chantal Lescure 2022
Côte-de-Nuits Dörfer „Aux Faulques“
Domaine Jean-Marc Millot 2023
Monthélie "Pierrefite"
Domaine Changarnier 2021
Chassagne-Montrachet
Domaine Larue 2023
Maranges
Domaine Aurore Bachelet 2023
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Pernand-Vergelesses
Domaine Rolin 2022
Fixin "Das Weiße Kreuz"
Domaine Pierre Bourée 20.17.2014
Gevrey-Chambertin „Alte Reben“
Château de Marsannay 2019
Gevrey-Chambertin „Symphonie“
Domaine Jean-Luc Burguet 2022
Gevrey-Chambertin
Domaine Henri Magnien 2023
Fixin „Oak Crais“ (schwefelfrei)
Domaine René Bouvier 2022
Marsannay „Die Longeroies“
Domaine Olivier Guyot 2022
Saint-Romain „Perière“
Domaine Germain 2023
Pommard "In Rindfleisch"
Maison Florent Lambert 2023
Marsannay „Die Longeroies“
Domaine Bruno Clair 2022
Marsannay "Clos du Roy"
2023 Domaine Charles Audoin
Marsannay „Bei den Grand Bands“
2023 Domaine Maroiller
Marsannay "Copiacum"
2023 Domaine Derey
Côte-de-Nuits „Les Créoles“
2022 Domaine Lippe Boileau
Côtes-de-Nuits „Queue de Hareng“
2023 Domaine Henri Magnien
Côtes-de-Nuits
2024 Domaine Cheurlin-Noellat
Fixin "The White Cross"
2023 Domaine Château de Charodon
Fixin "Les Echalais"
2023 Domaine Derey
Fixin "Le Poirier Gaillard"
2023 Domaine Nicolas Burguet
Fixin
2023 Domaine Albert Bichot
Fixin
2024 Domaine Philippe Naddef
Fixin
2023 Domaine Livera
Gevrey-Chambertin „Ostrea“
2014 Trapet Estate
Gevrey-Chambertin "Au Vellé"
2022 Domaine Marchand Grillot
Gevrey-Chambertin „Les Crais“
2022 Domaine Nicolas Burguet
Gevrey-Chambertin
2023 Domaine Derey
Gevrey-Chambertin
2022 Domaine Raphet
Morey-Saint-Denis
2016 Domaine Dujac
Ladoix
2023 Domaine Maldant-Pauvelot
Aloxe-Corton
2022 Domaine du Comte Senard
Aloxe-Corton
2017 Domaine Louis Latour
Savigny-les-Beaune
2019 Domaine Benjamin Leroux
Beaune "Les Associés"
2023 Domaine Henri und Gilles Buisson
Pommard "Croix Blanche"
2022 Domaine Parent
Pommard
2022 Domaine De La Roche Aigue
Monthelie "Sous Courts"
2023 Domaine Perrin
Santenay
2020 Domaine Jacquard
Santenay
2023 Domaine Aurore Bachelets
Volnay „Das Dorf“
2023 Domaine Berthelemot
Chambolle-Musigny
2023 Domaine Raphet
Chambolle-Musigny „Les Condemènes“
2020 Domaine Philippe le Hardi
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Chambolle-Musigny
2022 Domaine Marchand Grillot
Chambolle-Musigny
2023 Domaine Micheal Noellat
Vosne-Romanée
2016 Domaine Jean Grivot
Vosne-Romanée
2023 Chateau de Charodon
Vosne-Romanée „Hauts Beaux-Monts“
2022 Domaine Jean-Charles Rion
Vosne-Romanée „Himmel und Erde“
2023 Domaine Rion Delhautal
Vosne-Romanée "Vigneux"
2023 Domaine Tardy
Volnay
2020 Domaine Jean-Marc Bouley
Saint-Romain
2023 Domaine Alain Gras
Maranges
2024 Domaine Bertrand Bachelet
Iranische
2020/22 Domaine Olivier Morin
Rully „Die Kieselsteine“
2023 Domaine Rois Mages
Givry
2023 Maison Joseph Drouhin
Mercurey" Les Bois de Lalier"
2022 Domaine Philippe le Hardi
Mercurey "Vielle Vigne"
2024 Domaine Jean Maréchal
Mason
2023 Domaine Julien Besse
Marsannay „Les Longeroies“
Domaine Christophe Bouvier 2022
Marsannay "Les Longerois"
Domaine Bruno Clair 2023
Marsannay „Die Rebhuhnfelder“
Domaine Clémancey 2022/23
Marsannay „Rebhuhnfelder“
Domaine Philippe Naddef 2022
Marsannay „Les Récilles“
Altes College-Anwesen 2022
Marsannay "Les Boivins"
Domaine Collotte
2022
2022
Marsannay
Château de Marsannay
2020
2020
Marsannay "Erbe"
Domaine Huguenot
2022
2022
Fixin „Braune Erde“
Domaine Huguenot
2022
2022
Fixin
Domaine Michel Noëllat 2023
Fixin "Alte Reben"
Domaine Humbert 2023
Fixin „Zwischen zwei Tälern geschlossenes“ Monopol
Domaine Clos Saint Louis
2022
2022
Fixin "Oak Crais"
Domaine Collotte
2022
2022
„Alte Reben“ reparieren
Domaine Du Vieux Collège
2022
2022
Fixin "Le Rozier"
Domaine Audoin 2021
Fixin
Domaine Gelin
2022
2022
Gevrey-Chambertin „Clos Champ“
Domaine Le Guellec-Ducouet 2022
Gevrey-Chambertin „Gerechtigkeit“
Domaine Felettig 2022
Gevrey-Chambertin „Alte Reben“
Domaine Marc Roy 2022
Gevrey-Chambertin Alte Reben
Domaine Humbert 2021
Morey Saint Denis
Domaine des Beaumont
2021
2021
Morey Saint Denis „Crais Gillon“
Domaine Odoul-Coquard 2021
Morey Saint Denis
Domaine Bidault
2021
2021
Chambolle-Musigny „Le Clos du Village“ Monopole
Domaine Felettig 2022
Nuits Saint Georges
Domaine David Duband
2022
2022
Nuits-Saint-Georges „Les Damodes“
Domaine Bony-Gachot 2022
Chorey-les-Beaune
Domaine Arnoux
2022
2022
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Chorey-les-Beaune "Poirier Mal Chaussé"
Domaine D. Fernandez
2023
2023
Savigny-les-Beaune „Das Dorf“ Monopole
Domaine Villamont 2019
Pommard „Les Perrières“
Domaine Gaunoux 2019
Pommard "Petits Epenots"
Domaine Seguin-Manuel
2022
2022
Santenay „Clos des Hâtes“
Domaine Bachey-Legros 2023
Merkur „Die zwei Länder“
Domaine Cognard
2022
2022
1er Crus Rotweine
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Bel Air“
Domaine Domaine Taupenot-Merme 2020
Morey-Saint-Denis 1er Cru „Les Charrières“
Domaine Michelot 2014
Vosne-Romanée 1er Cru „Clos des Réas“ Monopole
Domaine Michel Gros 2022
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Beaux Monts“
Domaine Michel Noëllat 2021
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Beaux Monts“
Domaine Jean-Charles Rion 2021
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Suchots“
Domaine Michel Noëllat 2021
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Rue de Chaux“
Domaine Aegerter 2020
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Saint-Georges“
Domaine Remoriquet 2014
Pernand-Vergelesses 1er Cru „Les Fichots“
Domaine Antonin Guyon 2022
Aloxe-Corton 1er Cru „Les Petites Lollières“
Domaine Maillard 2022
Aloxe-Corton 1er Cru „Les Fournières“
Domaine Antonin Guyon 2019
Aloxe-Corton 1er Cru „La Coutière“
Domaine Henri Magnien 2020/22
Aloxe-Corton 1er Cru „Les Chaillots“
Domaine Louis Latour 2016
Savigny-les-Beaune 1er Cru „Les Lavières“
Domaine Camus-Bruchon 2020
Savigny-les-Beaune 1er Cru „Les Lavières“
Domaine Seguin-Manuel 2020
Beaune 1er Cru „Les Grèves“
Domaine Maillard 2022
Volnay 1er Cru „Clos des Oaks“
Domaine Jean-Michel Gaunoux 2016
Santenay 1er Cru „Zeitvertreib“
Domaine Quentin Jeannot 2021
Santenay 1er Cru „Clos de Tavannes“
Domaine de la Pousse d'Or 2018/22
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Champeaux“
Domaine Jean-Luc und Eric Burguet 2021
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Goulots“
Walisischer Nachlass 2022
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Combe aux Moines“
Walisischer Nachlass 2022
Morey-Saint-Denis 1er Cru „Les Blanchards“
Domaine Amiot 2022
Chambolle-Musigny 1er Cru „Les 4 Climats“
Domaine Felletig 2023
Vosne-Romanée 1er Cru „Die Roten oben“
Domaine Jean-Luc Burguet 2022
Ladoix 1er Cru „Les Basses Mourottes“
Domaine Ravaut 2023
Ladoix 1er Cru „Clou d’Orge“
Domaine Chevalier 2022
Aloxe-Corton 1er Cru „Les Moutottes“
Domaine Capitain-Gagnerot 2021
Chassagne-Montrachet 1er Cru „La Maltroie“
Domaine Justin Girardin 2020
Santenay 1er Cru „La Comme“
Domaine Michelot 2018
Mercurey 1er Cru „Les Naugues“
Domaine Maréchal 2021
Mercurey 1er Cru „En Sazenay“
Domaine Pillot 2022
Auxey-Duresses 1er Cru „Bas des Duresses“
Domaine Potinet-Ampeau 2014
Morey-Saint-Denis 1er Cru "La Riotte"
Domaine Hubert Lignier 2022
Pommard 1er Cru „Clos de Verger“
Domaine Henri de Villamont 2017
Rully 1er Cru „Molesme“
Jean-B. Nachlass Ponsot 2023
Givry 1er cru Clos du Vernoy Monopole
Domaine Desvignes 2021
Monthélie 1er Cru "Champ Fulliot"
Domaine Changarnier 2021
Vougeot 1er Cru „Les Petits Vougeots“
Domaine Bertagna 2020
Givry 1er Cru „Clos Jus“
Domaine Laurent Mouton 2022
Ladoix 1er Cru „Le Bois Roussot“
Capitain-Gagnerot-Haus 2022
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Cazetiers“
Domaine Henri Magnien 2023
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Petits Monts“
Domaine Georges Noëllat 2023
Morey-Saint-Denis 1er Cru „Les Sorbets“
Domaine Albert Bichot 2013
Fixin 1er Cru „Les Hervelets“
2023 Domaine Derey
Fixin 1er Cru „Clos du Chapitre“
2023 Domaine Louis Jadot
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Bel Air“
2020 Domaine Toupenot-Merme
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Craipillos“
2022 Domaine Richard Seguin
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Petite Chapelle“
2022 Domaine Richard Seguin
Gevrey-Chambertin 1er Cru „La Perrière“
2017 Domaine Arnaud Mortet
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Cabottes“
2022 Domaine Hubert Lignier
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Fonteny“
2023 Domaine Rebourseau
Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Baudes“
2022 Domaine Hubert Lignier
Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Feusselottes“
2017 Domaine de la Pousse d'Or
Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Fuées“
2024 Domaine Modot-Guyon
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Petits Monts“
2023 Domaine Georges Noëllat
Vosne-Romanée 1er Cru „Aux Chaumes“
2023 Domaine Michael Noëllat
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „La Richemone“
2019 Domaine Alain Michelot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Aux Vignerondes“
2022 Domaine Rion Delhautal
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Vielles Vignes“
2023 Domaine Prieure Roch
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Bousselots“
2012 Domaine Remoriquet
Nuits-Saint-Georges 1er Cru „Les Damodes“
2009 Domaine Remoriquet
Aloxe-Corton "Les Valoziére"
2020 Domaine Maldant-Pauvelot
Pernand-Vergelesses 1er Cru „Clos de La Croix de P“
2023 Domaine Louis Jadot
Savigny-Les-Beaune „La Dominodes“
2009 Domaine Bruno Clair
Savigny-Les-Beaune 1er Cru „Aux Guettes“
2007 Domaine Maillard-Lobreau
Beaune 1er Cru „Les Cent Vigne“
2020 Domaine Moulin aux Moines
Beaune 1er Cru "Les Cras
2022 Domaine de la Roche Aïgue
Pommard 1er Cru „Les Chaponnières“
2018 Muttergesellschaft
Pommard 1er Cru „Les Peizerolles“
2020 Domaine Clos du moulin au moine
Volnay 1er Cru "Les mitans"
2020 Domaine Benjamin Leroux
Volnay 1er Cru "Les Mitans"
2019 Domaine Perrin
Monthelie 1er Cru „Les Riottes“
2022 Domaine Dubuet-Boillot
Monthelie 1er Cru “Les Champs Fulliots”
2014 Muttergesellschaft
Saint-Aubin 1er Cru „En Creot“
2024 Domaine Moignon André et Fils
Maranges 1er Cru „Les Clos Roussots“
2023 Domaine Battault
Maranges 1er Cru „La Fuissiére“
2024 Domaine Vincent Bachelet
Givry 1er Cru „La Grande Berge“
2020 Domaine Jacquard
Mercurey 1er Cru „Les Puillets“
2022 Domaine Philippe Hardi
Fixin 1er cru "Les Hervelets"
Domaine Bart
2022
2022
Fixin 1er cru "Les Hervelets"
Domaine Gelin
2021
2021
Fixin 1er cru "Clos du Chapitre"
Domaine Dufouleur
2021
2021
Fixin 1er cru "Clos de La Perrière"
Domaine Joliet
2022
2022
Gevrey-Chambertin 1er Cru „Les Champeaux“
Domaine Cluny 2021
Gevrey-Chambertin 1er cru "Petite Chapelle"
Domaine Marchand-Grillot
2021
2021
Chambolle-Musigny 1er Cru „Les Baudes“
Domaine Olivier Guyot 2022
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Malconsorts“
Domaine François Lamarche 2013
Nuits Saint Georges 1er Cru „Les Chaboeufs“
Domaine Arnaud Boué 2020
Savigny les Beaune 1er Cru "Les Jarrons"
Domaine Bruno Clair 2020/22
Santenay 1er Cru „Les Gravières“
Domaine Vincent Girardin
2020/21
2020/21
Saint-Aubin 1er Cru „Sentier du Clou“
Domaine Larue
2022
2022
Grands Crus Rotweine
Ruchottes-Chambertin
Domaine Marchand-Grillot 2021
Clos de la Roche
Domaine Vincent de St-Denis 2018
Clos-Saint-Denis
Domaine Olivier Guyot 2020
Clos-Saint-Denis
Domaine Vincent de St-Denis 2017
Clos-Saint-Denis
Domaine Bertagna 2014
Clos Vougeot
Domaine Faiveley 2020
Echezeaux „En Orveaux“
Domaine Faivelay 2020
Romanée Saint-Vivant „Die vier Tagebücher“
Domaine Louis Latour 2014
Corton „Vergennes“
Domaine Aegerter 2019
Corton „Le Rognet“
Domaine Chevalier 2017
Corton „Clos des Weinbergs zum Heiligen“
Maison Louis Latour 2018
Corton „Die großen Lollières“
Domaine Henri Magnien 2023
Charmes-chambertin
2018 Domaine Toupenot-Merme
Mazis-Chambertin
2017/13 Domaine Harmand-Geoffroy
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Chambertin
2015 Domaine Jacques Prieur
Clos de La Roche
2014 Domaine Dujac
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Clos-Saint-Denis
2014 Domaine Olivier Guyot
Clos Vougeot
2017 Domaine Alain Michelot
Clos Vougeot
2022 Domaine Rebourseau
Mazis-Chambertin
Domaine Guillon
2020
2020
Mazoyeres-Chambertin
Domaine Taupenot-Merme
2019
2019
Griotte-Chambertin
Domaine Labruyère-Prieur
2017
2017
Latricieres-Chambertin
Domaine Faiveley 2020
Clos Saint Denis
Domaine Vincent Saint Denis 2017
Gute Stuten
Domaine Bruno Clair 2018/19
Andere Regionen
Côte du Jura Chardo-Savagnin „La Vouivre“ 2020
Domaine des Carlines 2020
Grand Cru Osterberg Gewürztraminer
Domaine Kientzler 2019
Grand Cru Osterberg Riesling
Domaine Kientzler 2021
Côte Rôtie "Hang"
Bruyère und David House
Condrieu „Die großen Terrassen“
Bruyère und David House 2023
Coteaux du Layon
Domaine des Baumard 2015
Viertel von Thatch
Domaine des Baumard 2012
Saumur
Domaine Arnaud Lambert 2022
Macvin du Jura
Domäne Baud 2016
L'Etoile Chardonnay
Domain Rolet 2018
Solas Chardonnay
Domäne Laurent Miquel 2015
Albarino
Domaine Laurent Miquel 2022
Viognier "Nord-Süd"
Domaine Laurent Miquel 2021
Condrieu "Von Poncins"
Domaine François Villard 2022
Côtes du Rhône "La Truffière"
Domaine de la Ferme du Mont 2018
Hügel von Lyonnais "Traboules"
Domaine Guillaume Clusel 2018
Brouilly „Die zwei Freunde“
Weingut Château de la Chaize
2022
2022
Riesenschritt
Domäne Laurent Miquel
2016
2016
Côte de Thongue „Mademoiselle“
Domaine Moulin de Lène 2014
Bild Saint-Loup
Hortus Schafstall 2022
Solas Pinot Noir
Domäne Laurent Miquel 2018
Côteaux du Verdon „Valmoissine“
Maison Louis Latour 2021
Roséwein
Burgund Pinot Noir Rosé
Domaine Aegerter 2023
Côtes de Provence
Château Les Valentines 2022
Mittelmeer g.g.A.
Peyrassol-Haus 2024
Côtes de Provence "13."
Domaine Peyrassol 2024
Marsannay
Domaine Olivier Guyot 2022
Côtes de Provence „Les commandeurs“
2025 Chateau Peyrassol
Magnums
Pouilly-Fuissé 1er Cru „Die weißen Reben“
Château de Beauregard 2020
Chablis 1er Cru „Montée de Tonnerre“
Domaine Jean-Marc Brocard 2019
Chablis 1er Cru „Vaudevey“
Domaine Julien Brocard 2020
Chambolle-Musigny
Domaine Collotte 2023
Saint-Romain „Perrière“
Domaine Henri und Gilles Buisson 2021
Saint-Véran „Die alte Rebe“
Domaine Saumaize 2022
Vosne-Romanée „An die Gemeinden“
Domaine Seguin Handbuch 2019
Nuits-Saint-Georges „Les Vallerots“
2014 Domaine du Clos Des Poulettes
Ladoix
2023 Domaine Ravaut
Chorey - Les -Beaune “Les Beaumonts”
2022 Domaine Agertere
Pommard "Chanlins"
2020 Domaine Perrin
Santenay "Clos des Hâtes"
2018 Domaine de L'Abbaye de Santenay
Vosne-Romanée 1er Cru „Les Suchots“
2019 Domaine du Clos des Poulettes
Ladoix 1er Cru „Le Clou D'orge“
2022 Domaine Chevalier
Aloxe-Corton 1er Cru „Les Valoziére“
2017 Domaine Maldant-Pauvelot
Rully 1er Cru "Cloux"
2023 Domaine Jacquesson
Clos Vougeot
2018 Domaine Jean-Jacques Confuron
Macon-Lugny "Genièvres"
Domaine Louis Latour
2019
2019
Mercurey "Clos Rochette"
Domaine Faiveley 2013
Blasen
Champagner
Champagner Jahrgang
Laurent Perrier
Jahrgang 2012
Jahrgang 2012
Champagner Brut
Ruinart
Champagner Blanc de Blanc
Ruinart
Champagner Grand Siècle "Grande Cuvée"
Laurent Perrier
Champagner Rosé
Ruinart
Brut-Champagner
Mercier
Brut-Champagner
Laurent Perrier
Cremant
Crémant „Die Terroirs“
Louis-Picalot-Haus
Crémant „En Espoutières“
Maison Louis Picamelot
2018 Mischung aus Chardonnay / Pinot Noir
2018 Mischung aus Chardonnay / Pinot Noir
Crémant „Origins“
Pariser Haus
Crémant „Les Lavots“ Jahrgang 2017
Maison Louis Bouillot
Rosé Brut Schaumwein "Red Bubbles"
Nachlass Julien Besse