Sardines millésimées 2021 Joulin
Klean!
Au Clos Napoléon
Commande à emporter
Sardines Millésimées
A partager à l'apéro ou en Entrée
Sardines Millésimées 2021 Cossais
Sardine "Mon millésimes" du Clos Napoléon _2020
Cette sardine millésimées de 2020 cache de très légères effluves iodées et préfère dévoiler d’étonnantes notes d’avocat mûr, presque beurrées.
Un millésime à la palette aromatique prometteuse, à déguster dès aujourd’hui ou à laisser vieillir.
Sardines Millésimées 2020 " Le ballet enchanté de Lulu"_( Artiste Coralie Joulin)
La Perle des Dieux
"Un millésime historique"
Témoignage du savoir-faire de la maison, ce millésime allie toutes les qualités pour en faire un grand cru.
Fondant, maturité, douceur, le millésime 2020 cache de très légères effluves iodées et préfère dévoiler d’étonnantes notes d’avocat mûr, presque beurrées.
Un millésime à la palette arômatique prometteuse, à déguster dès aujourd’hui ou à laisser vieillir.
Sardines Millésimées 2020 " Les retrouvailles de Melle Perle et son Marin"_( Artiste Delphine Cossais)
La Perle Des Dieux
"Un millésime historique"
Témoignage du savoir-faire de la maison, ce millésime allie toutes les qualités pour en faire un grand cru.
Fondant, maturité, douceur, le millésime 2020 cache de très légères effluves iodées et préfère dévoiler d’étonnantes notes d’avocat mûr, presque beurrées.
Un millésime à la palette aromatique prometteuse, à déguster dès aujourd’hui ou à laisser vieillir.
N'hésitez pas à demander votre conseil accord Sardines & Vins à notre sommelière
Sardines Millésimées 2019 " Perle et Capucine au Pérou" _( Artiste Delphine Cossais)
La Perle Des Dieux
1 an d'âge "Un millésime au goût de noisette"
Les pics de chaleur, ressentis en 2019, donnent à ces sardines, une kyrielle de promesse...
Elles ont ce goût inimitable de la noisette et se rapprochent, en bouche des saveurs de l’avocat en s’y fondant avec délectation.
N'hésitez pas à demander votre conseil accord Sardines & Vins à notre sommelière
Sardines Millésimées 2019 " Le Cabaret de Lulu" _( Artiste Coralie Joulin)
La Perle Des Dieux
1 an d'âge "Un millésime au goût de noisette"
Les pics de chaleur, ressentis en 2019, donnent à ces sardines, une kyrielle de promesse...
Elles ont ce goût inimitable de la noisette et se rapprochent, en bouche des saveurs de l’avocat en s’y fondant avec délectation.
N'hésitez pas à demander votre conseil accord sardines & vins à notre sommelière
Sardines Millésimées 2018 " Melle perle en Inde" _( Artiste Delphine Cossais )
La Perle des Dieux
2 ans d'âge "Un millésime à la douceur saline"
A écrin d’exception, note exceptionnelle.
D’une belle couleur qui miroite dans l’huile, la sardine fait la part belle aux notes salées et iodées.
Fines et élancées, des sardines goûteuses à consommer dès aujourd’hui.
N'hésitez pas à demander votre accord Sardine & Vins à notre sommelière
Sardines Millésimées 2018 " Lulu en sari Indien"_( Artiste Coralie Joulin)
La Perle des Dieux
2 ans d'âge
"Un millésime à la douceur saline" A écrin d’exception, note exceptionnelle. D’une belle couleur qui miroite dans l’huile, la sardine fait la part belle aux notes salées et iodées. Fines et élancées, des sardines goûteuses à consommer dès aujourd’hui. N'hésitez pas à demander votre accord Sardines & Vins à notre sommelière
"Un millésime à la douceur saline" A écrin d’exception, note exceptionnelle. D’une belle couleur qui miroite dans l’huile, la sardine fait la part belle aux notes salées et iodées. Fines et élancées, des sardines goûteuses à consommer dès aujourd’hui. N'hésitez pas à demander votre accord Sardines & Vins à notre sommelière
Sardines Millésimées 2017 " Melle Perle au Japon"_( Artiste Delphine Cossais )
La Perle des Dieux
3 ans d'âge
"La puissance marine" La chair aux couleurs intenses dévoile une puissance qui s’exprime sans réserve. Des saveurs oscillantes entre terre et mer alliant avec équilibre notes marines et boisées. Une sardine de caractère à la chair légèrement ferme qui après quelques années d’affinage sera prête à être savourée. N'hésitez pas à demander votre accord Vins & Sardines" à notre sommelière
"La puissance marine" La chair aux couleurs intenses dévoile une puissance qui s’exprime sans réserve. Des saveurs oscillantes entre terre et mer alliant avec équilibre notes marines et boisées. Une sardine de caractère à la chair légèrement ferme qui après quelques années d’affinage sera prête à être savourée. N'hésitez pas à demander votre accord Vins & Sardines" à notre sommelière
Sardines Millésimées 2017 " Le défilé de Lulu"_( Artiste Coralie Joulin)
La perle des Dieux
3 ans d'âge , "La puissance marine"
La chair aux couleurs intenses dévoile une puissance qui s’exprime sans réserve. Des saveurs oscillantes entre terre et mer alliant avec équilibre notes marines et boisées.
Une sardine de caractère à la chair légèrement ferme qui après quelques années d’affinage sera prête à être savourée.
N'hésitez pas à demander votre accord Vins & Sardines à notre sommelière
Sardines aux olives tranchées et au romarin
Vous serez séduit par les morceaux de fruits noirs et verts, tranchés, qui s'offrent à l'ouverture de la boîte, comme un tableau gourmand
Sardines aux tomates confites
La Perle Des Dieux
Cette sardine aux notes de tomates confites regorge de saveurs.
Elle sera idéale pour un apéritif gourmand.
LA CARTE DU CLOS
A partager
La planche mixte du Clos
Planche de charcuterie
Assortiment de charcuterie traditionnelle
L'oeuf ou la poule ?
Les oeufs pochés du Clos
Les oeufs en meurette traditionnels
Disponible en plat avec frites maison pour +4€
Les oeufs à la crème d'époisses
Disponible en plat avec frites maison pour +4€
Les oeufs à la crème de moutarde
Disponible en plat avec frites maison pour +4€
Les oeufs à la crème de morilles
Disponible en plat avec frites maison pour +4€
Trilogie d'oeufs pochés : Meurette, Epoisses et Morilles
Disponible en plat avec frites maison pour +4€
Entrées
Entrée du jour
Emincé de pieds de porc pané et petite salade en vinaigrette
Ou
Feuilleté d’escargots aux champignons des bois en persillade crémeuse
Saumon en gravlax, jeunes pousses, toast brioché et crème à l’aneth
La salade paysanne, pommes de terre, comté 12 mois, poitrine fumée au bois de hêtre, croûtons de pain et œuf poché
La salade paysanne, pommes de terre, comté 12 mois, poitrine fumée au bois de hêtre, croûtons de pain et œuf poché
Le feuilleté du Clos, pomme Granny, lard et béchamel à l’époisse
Le feuilleté du Clos, pomme Granny, lard et béchamel à l’époisse
Notre Terrine de foie gras , pain brioché au beurre et chutney de figues
Notre Terrine de foie gras , pain brioché au beurre et chutney de figues
Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde
Plats
Plat du jour
Linguines aux pétoncles au Noilly
Ou
Demi coquelet rôti , jus truffé
Paleron de bœuf basse température, sauce vin rouge, garniture Bourguignonne et purée maison
Paleron de bœuf basse température, sauce vin rouge, garniture Bourguignonne et purée maison
Suprême de volaille de Bresse, farçie au comté et au lard, sauce façon Gaston Gérard et pommes de terre grenailles
Suprême de volaille de Bresse, farçi au comté et au lard, sauce façon Gaston Gérard et pommes de terre grenailles
Dos de cabillaud poêlé sur sa peau, sauce au beurre blanc et citron, purée de patate douce
Dos de cabillaud poêlé sur sa peau, sauce au beurre blanc et citron, purée de patate douce
Pièce de bœuf du boucher, sauce à l’époisses et frites maison
Pièce de bœuf du boucher, sauce à l’époisses
et frites maison
Supplément de 6€ pour sauce morilles
Magret de canard sauce cassis, pommes de terre grenailles
Magret de canard sauce cassis, pommes de terre grenailles
Du burger à la Bourgogne - Le “Bourger” Gougère au comté et à la truffe, steak de boeuf et Brillat Savarin
Du burger à la Bourgogne - Le “Bourger”
Gougère au comté et à la truffe, steak de boeuf et Brillat Savarin
Les incontournable Ris de Veau de la maison poêlé au beurre, sauce aux morilles
Fromages
Assiette de fromages du Clos
4 fromages de notre région, salade verte
(Morbier, Délice de Pommard , Comté , Époisses)
Desserts
Tarte fine aux pommes, flambée à la mandarine impériale et glace vanille
Tarte fine aux pommes, flambée à la mandarine impériale et glace
vanille
Crumble pomme cassis
Crumble pomme cassis
Mousse au chocolat lacté, parfum de caramel et madeleine tiède
Mousse au chocolat lacté, parfum de caramel et madeleine tiède
LES MENUS
MENU DU CANONNIER
Le feuilleté du Clos, pomme Granny, lard et béchamel à l’époisses
Ou
La salade paysanne, pommes de terre, comté 12 mois, poitrine fumée au bois de hêtre, croûtons de pain et œuf poché
———
Suprême de volaille de Bresse, farci au comté & au lard , sauce façon « Gaston Gérard », pommes de terre grenailles
Ou
Paleron de bœuf basse température, sauce vin rouge, garniture Bourguignonne et purée maison
Ou
Les œufs à la Dijonnaise
———
Crème brulée à la vanille
Ou
Mousse au chocolat lacté, parfum de caramel et madeleine tiède
MENU BOURGUIGNON
Les 12 escargots de Bourgogne
Ou
Les oeufs en Meurette
Ou
Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde
(Epaule de porc, persil, moutarde de Dijon à l’ancienne)
———
Magret de canard sauce cassis, pommes de terre grenailles
Ou
Paleron de boeuf basse température, sauce vin rouge, garniture Bourguignonne et purée maison
Ou
Suprême de volaille de Bresse, farci au comté & au lard , sauce façon « Gaston Gérard », pommes de terre grenailles
———
Assiette de fromages du Clos
Ou
Verrine de fromage blanc de Bourgogne de la fromagerie Delin
(Sucre, coulis, herbes aromatiques)
———
Tarte fine aux pommes, flambée à la mandarine impériale et glace
vanille
Ou
Coupe dijonnaise
Ou
Terrine de glace cassis et pain d’épices
CARTE DES VINS
Blancs Régionales
Côte de Nuits "Vignois"
Domaine Lippe-Boileau 2021
Hautes-Côtes de Beaune "La Lave"
Domaine de la Roche Aïgue 2021
Hautes-Côtes de Beaune "Vallerot"
Domaine Aegerter
2022
2022
Bourgogne Aligoté "Cuvée Acacia"
Domaine Nicolas Burguet 2021
Bourgogne Aligoté "Les Durots"
Domaine Boigelot 2022
Bourgogne Chardonnay "Les Murelles"
Domaine Roux 2021
Côtes d'Auxerre "Grand Roche"
Domaine Clément Lavalée 2021
Bourgogne Aligoté " Sans Souffre ajouté "
Domaine Roux 2020
Bourgogne Aligoté
Domaine de Sylvain Pataille 2022
Bourgogne Aligoté " Les Auvones au Pépé "
Domaine Sylvain Pataille 2021
Bourgogne Côte d'Or
Domaine Huguenot
Bourgogne chardonnay
Domaine de Maison Joliet 2014
Bourgogne
Domaine Leflaive 2022
Bourgogne
Domaine Alain Chavy 2022
Bourgogne Côte d'Or
Domaine Cluny 2022
Hautes-Côte de Nuits " Le Clos du Château "
Domaine de Montmain 2020
Hautes-Côte de Nuits " La Montagne "
Domaine Philippe Gavignet 2022
Hautes-Côtes de Nuits
Domaine Dubois 2022
Bourgogne
Domaine Fernandez 2022
Blancs Villages
Ladoix
Domaine Rivaut 2022
Chablis " Vieilles Vignes "
Domaine Maison Roche de Bellene 2021
Chablis
Domaine Drouhin-Vaudon 2020
Marsannay
Domaine Maison Louis Latour 2022
Marsannay
Domaine Sylvain Pataille 2021
Marsannay " Chardonnay Rose "
Domaine Sylvain Pataille
Fixin " Clos Moreau " Monopole
Domaine Louis Jadot 2022
Pernand-Vergelesses " Les Vignes Blanches "
Domaine Maratray-Dubreuil 2022
Beaune
Domaine Maillard 2021
Beaune
Domaine Baptiste Guyot 2020
Meursault
Domaine Vincent Giradin 2020
Puligny-Montrachet « Le Trézin »
Domaine Larue 2022
Santenay " Les Côteaux sous la roche "
Domaine Antoine Olivier 2019
Saint-Romain
Domaine de Bellene 2019
Viré-Clessé
Domaine Thévenet 2020
Viré-Clessé
Domaine Maison Roche de Bellene 2022
Rully « Clos La Folie » Monopole
Domaine de la Folie 2022
Rully " Plante Moraine "
Domaine Rois Mages 2022
Givry
Domaine Lemonde 2021
Saint-Bris "Cuvée Marianne"
Domaine Bersan 2018.
Saint-Bris
2020
Domaine Clément Lavallee
Domaine Clément Lavallee
Chablis " Les Ardillers"
Domaine Clément Lavallée
2020
2020
Vézelay "Le Clos"
Domaine Régnard 2022
Marsannay "Cuvée St-Urbain"
Domaine Jean Fournier 2021
Marsannay "Les Etalles"
Domaine Bart 2021
Marsannay "Les Grasses Têtes"
Domaine Bruno Clair 2020
Marsannay
Domaine Derey 2022
Marsannay "La Montagne"
Domaine Guyot 2018
Marsannay "Vieilles vignes"
Domaine Naddef 2021
Marsannay "Champsalomon"
Domaine Collotte 2021
Marsannay « Le Clos » Monopole sans souffre
Domaine Bouvier
2020
Marsannay
Domaine Huguenot 2021
Fixin
Domaine du Vieux Collège
2021
Fixin "Le Rozier"
Domaine Naddef 2022
Fixin
Domaine Collotte 2021
Fixin
Domaine Huguenot 2020
Morey Saint Denis blanc
Domaine des Beaumont
2020
2020
Ladoix " Les Marnes Blanches "
Domaine Faiveley 2021
Savigny les Beaune "Goudelettes"
Domaine Seguin-Manuel 2020
Savigny-les-Beaune " Clos du Village" Monopole
Domaine Julien Gros
2019
2019
Chorey Les Beaune
Domaine Pansiot
2021
2021
Auxey-Duresses
Domaine de La Roche Aiguë
2022
2022
Monthélie
Domaine Changarnier 2021
Meursault "Clos de Mazeray" Monopole
Domaine Jacques Prieur
2020
2020
Meursault " Les Petits Charrons"
Domaine Eric Boigelot
2022
2022
Meursault "Vieilles Vignes"
Domaine Sylvain Dussort 2021
Chassagne-Montrachet
Domaine Girardin 2017
Chassagne-Montrachet "En Pimont"
Domaine Au pied du Mt Chauve 2016
Puligny-Montrachet
Domaine Faiveley 2022
Puligny-Montrachet "Les Reuchaux"
Domaine Seguin-Manuel 2020
Saint-Aubin "Le Ban"
Domaine Roux 2020
Saint-Aubin
Domaine Larue 2022
Santenay
Domaine Girardin 2020
Santenay "Sous la roche"
Domaine Jessiaume 2020/22
Viré-Clessé
Domaine de Bongran
2018/19
2018/19
Saint-Véran "Clos La Planchette"
Domaine Gaël Martin 2021
Saint-Véran
Château Beauregard
2020
2020
Saint-Véran "Les Chataigniers"
Domaine Jacques Saumaize 2022
Bouzeron " Clos de la fortune" Monopole
Domaine Chanzy 2019
Rully "Clos la Folie" Monopole
Domaine de la Folie 2022
Mercurey "Clos Rochette" Monopole
Domaine Faiveley
2021
2021
Montagny
Domaine des Pierres blanches
2022
2022
Pouilly-Loché « Aux Barres »
Domaine Cognard
2020
2020
Pouilly -Fuissé
Domaine Ferret
2020
2020
Pouilly-Fuissé
Domaine Jacques Saumaize 2021
Macon-Villages "Les Chouettes"
Château de Messey 2020
Macon-Fuissé
Domaine Pierre Giroux 2022
Macon-Lugny
Domaine Latour 2022
Blancs 1er crus
Chablis 1er Cru " Vau Ligneau "
Domaine Louis Moreau 2022
Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre"
Domaine Régnard 2002/14/18
Fixin 1er Cru "Clos de la Perrière"
Domaine Joliet 2022
Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne"
Domaine Florent Moingeon 2020/22
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Pucelles"
Domaine Olivier Leflaive 2019
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Folatières"
Domaine Olivier Leflaive 2020
Meursault-Charmes 1er Cru "Les Charmes Dessus"
Domaine Antonin Guyon 2020
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers"
Domaine Florent Moingeon 2022
Saint-Aubin 1er Cru "Les Champlots"
Domaine Larue 2022
Saint-Aubin 1er Cru "Le Charmois"
Domaine Au Pied du Mt Ch 2016
Auxey-Duresses 1er Cru "Les Duresses"
Domaine Changarnier 2021
Rully 1er Cru "Molesme"
Domaine Jean-B. Ponsot
Rully 1er Cru "Margotés"
Domaine Jacquesson 2022
Givry 1er Cru "Champs Lalot"
Domaine Michel Sarrazin 2022
Fixin 1er cru " Arvelet"
Domaine Clémancey
2022
2022
Nuits Saint Georges 1er Cru "En la Perrière Noblot"
Domaine Alain Michelot 2018
Vougeot 1er cru « Le Clos Blanc de Vougeot »
Dne De la Vougeraie
2018/19
2018/19
Ladoix 1er cru "Les gréchons"
Domaine Maratray-Dubreuil 2022
Ladoix 1er Cru "Le Rognet" Monopole
Domaine d'Ardhuy 2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille"
Domaine Autonin Guyon 2021
Beaune 1er cru " Reversées"
Domaine Aegerter
2019
2019
Beaune 1er cru " Clos des mouches"
Domaine Seguin-Manuel
2018
2018
Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts"
Domaine Faiveley 2020
Puligny-Montrachet 1er cru « Clos de la Truffière »
Domaine Benoit Ente
2018
2018
Puligny-Montrachet 1er cru « Clos de la Truffière »
Domaine Benoit Ente
2017
2017
Chassagne-Montrachet 1er cru « Les Fairendes »
Domaine Florent Moingeon 2020
Monthelie 1er Cru "Clos des Toisières"
Maison Louis Latour 2018
Saint-Aubin 1er cru "Les frionnes"
Domaine Roux 2020
Pouilly-Fuissé 1er Cru "La Maréchaude"
Domaine de Beauregard 2020
Blancs Grands Crus
Corton Charlemagne
Domaine D'Ard'huy
2017
2017
Corton Charlemagne
Domaine Julien Gros 2016/17
Corton
Domaine Maillard
2017/ 2018
2017/ 2018
Chevalier -Montrachet
Domaine A. Chavy
2011
2011
Bienvenue-Bâtard-Montrachet
Domaine Faiveley
2010/11
2010/11
Bienvenue-Bâtard-Montrachet
Domaine Faiveley
2014
2014
Bâtard-Montrachet
Domaine Faiveley
2011
2011
Rouges Régionales
Bourgogne "Cuvée de noble souche"
Domaine Collotte 2022
Hautes-Côtes de Beaune "Au Paradis"
Domaine Bouthenet-Clerc 2020
Côteaux Bourguignons
Domaine Dominique Laurent 2021
Bourgogne
Domaine David Duband 2021
Côte de Nuits "Les Créoles"
Domaine Cluny 2022
Côtes d'Auxerre "Ma Pierre"
Domaine Clément Lavalée 2020
Bourgogne "Vieilles Vignes"
Domaine Nicolas Burguet 2021
Bourgogne Côte d'Or
Domaine Odoul-Coquard 2020
Hautes-Côtes de Nuits " Les Dames Huguettes"
Domaine Ravaut 2021
Hautes-Côtes de Nuits "Les Petites Corvées"
Domaine Aegerter 2022
Hautes-Côtes de Beaune "Dame Nature"
Domaine Quentin Jeannot 2022
Côte-de-Nuits-Villages "La Croix Violette"
Domaine Olivier Defrance 2020
Côteaux Bourguignons (100% Gamay)
Domaine Pierre Gelin 2023
Côte-de-Nuits-Villages « Vieilles Vignes »
Domaine Lippe-Boileau 2021
Côte-de-Nuits-Villages
Domaine Le Guellec-Ducouet 2022
Bourgogne
Domaine Bidault 2020
Bourgogne
Domaine Simon Gaudet 2022
Bourgogne Côte d'Or "Vieilles Vignes"
Domaine Lippe-Boileau 2021
Hautes-Côtes de Nuits « Clos des Dames Huguette »
Domaine Philippe gavignet
Hautes-Côtes de Nuits « 16ème Génération »
Domaine Dufouleur 2022
Côte de Nuits "Les Vignottes"
Domaine Gros CH & Fils 2018
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits "Les Dames Hugettes"
Domaine Aegerter
2022
2022
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits "Le Haut du Village"
Domaine de Montmain 2018
Rouges Villages
Chorey-les-Beaune « Les Beaumonts »
Domaine Aegerter 2022
Fixin « Les Vignes aux grands »
Domaine Lippe-Boileau 2022
Fixin "Crais de chêne"
Domaine Collotte 2021
Fixin « Entre Deux Velles »
Domaine Geantet-Pansiot 2022
Fixin « Petits Crais »
Château de Marsannay 2019
Fixin « Les Crais »
Domaine Berthaut-Gerbet 2022
Fixin
Domaine Louis Jadot 2021
Fixin
Domaine Bart 2022
Gevrey-Chambertin « Clos du Village »
Domaine Livera 2018
Gevrey-Chambertin « Les Crais »
Domaine Nicolas Burguet 2020
Gevrey-Chambertin « En Songe »
Domaine Naddef 2021
Gevrey-Chambertin
Domaine Sérafin 2017
Gevrey-Chambertin
Domaine Marchand-Grillot 2021
Gevrey-Chambertin « Les Jeunes Rois »
Domaine Le Guellec-Ducouet 2022
Gevrey-Chambertin « Vieilles Vignes »
Domaine Cluny 2022
Morey-Saint-Denis
Domaine Joseph Drouhin 2018
Ladoix
Domaine Pierre Ravaut 2020
Marsannay "Les Gènelières"
Domaine Kohut 2019
Marsannay « Clos du Roy »
Domaine Charles Audoin 2018
Marsannay « Les Genelières »
Domaine Philippe Naddef 2021
Mercurey
Domaine Jaquesson 2022
Pommard « Chanlins »
Domaine Perrin 2016
Savigny-les Beaune
Domaine Maillard 2020
Volnay
Domaine Vincent Giradin 2016
Irancy
Domaine Richoux
2019
2019
Marsannay "Les Favières"
Domaine Guyot
2021
2021
Marsannay " La Montagne"
Domaine Guyot
2021
2021
Marsannay "Cuvée St-Urbain"
Domaine Jean Fournier 2021
Marsannay "Les Longeroies"
Domaine Christophe Bouvier 2021
Marsannay "Le Clos du Roy"
Domaine Christophe Bouvier 2021
Marsannay "Les Longeroies"
Domaine Bruno Clair 2021
Marsannay "Les Champs Perdrix"
Domaine Nicolas Burguet 2020/21
Marsannay "Les Champs Perdrix"
Domaine Clémancey 2021
Marsannay
Domaine Philippe Naddef 2021
Marsannay " le Finage"
Domaine Bouvier
2020
2020
Marsannay "Les Récilles"
Domaine du Vieux Collège 2020
Marsannay « Les Boivins »
Domaine Collotte
2021
2021
Marsannay « Le Clos de Jeu »
Domaine Collotte
2021
2021
Marsannay
Château de Marsannay
2019
2019
Marsannay « Héritage »
Domaine Huguenot
2020
2020
Fixin
Domaine Bart 2021
Fixin
Domaine Huguenot
2021
2021
Fixin
Domaine Michel Noëllat 2021
Fixin "Vieilles Vignes"
Domaine Humbert 2021
Fixin
Domaine Kohut 2021
Fixin
Domaine Gilles Vaillard
2021
2021
Fixin "Le Poirier Gaillard"
Domaine Nicolas Burguet 2021
Fixin "Clos Entre deux Velle" monopole
Domaine Clos Saint Louis
2022
2022
Fixin « Crais de chêne »
Domaine Collotte
2021
2021
Fixin "En coton"
Domaine Clavelier
2021
2021
Fixin « Champs des Charmes »
Domaine Du Vieux Collège
2021
2021
Fixin « Le Rozier »
Domaine Audoin 2019
Fixin
Domaine Naddef
2022
2022
Fixin
Domaine Gelin
2019
2019
Gevrey-Chambertin
Château de Marsannay 2020
Gevrey-Chambertin "Clos Champ"
Domaine Le Guellec-Ducouet 2022
Gevrey-Chambertin "La Justice"
Domaine Felettig 2021
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes"
Domaine Marc Roy 2021/22
Gevrey-Chambertin " Vieilles vignes"
Domaine Bidault
2020
2020
Gevrey-Chambertin
Domaine Gibourg 2019
Gevrey-Chambertin Vielles Vignes
Domaine Humbert Frères
2018/21
2018/21
Gevrey-Chambertin " Les Evocelles"
Domaine Collotte
2022
2022
Gevrey-Chambertin « Les Crais »
Domaine Huguenot
2021
2021
Morey Saint Denis
Domaine des Beaumont
2021
2021
Morey-Saint-Denis
Domaine Gibourg
2014
2014
Morey Saint Denis
Domaine Bidault
2020
2020
Chambolle-Musigny "Le Clos du Village" Monopole
Domaine Felettig 2021
Chambolle-Musigny
Domaine Marchand-Grillot 2022
Chambolle-Musigny "Hermance"
Domaine Bidault 2021
Nuits Saint Georges
Domaine Arnaud Boué 2020
Nuits Saint Georges "Les Plateaux"
Domaine Aegerter
2020
2020
Nuits Saint Georges
Domaine David Duband
2020
2020
Nuits-Saint-Georges "Les Damodes"
Domaine Bony-Gachot 2021
Nuits Saint Georges "Les Argillats"
Domaine Philippe Gavignet 2020
Ladoix
Domaine Cachat-Ocquidant 2022
Chorey-les-Beaune
Domaine Arnoux
2021
2021
Chorey-les-Beaune "Les Gourmandes"
Domaine Aegerter
2021
2021
Chorey-les-Beaune « Poirier Mal chaussé »
Domaine D. Fernandez
2020
2020
Chorey les Beaune
Domaine Maillard
2021
2021
Savigny-les-Beaune "Les Pimentiers"
Domaine Camus-Bruchon 2020
Savigny-les-Beaune "Le Village" Monopole
Domaine Villamont 2019
Aloxe-Corton
Domaine Maillard 2022
Beaune
Domaine Maillard 2020
Pommard "En boeuf"
Domaine Boigelot 2019
Pommard "Les Perrières"
Domaine Gaunoux 2019
Pommard "Petits Epenots"
Domaine Seguin-Manuel
2020
2020
Meursault
Maison Louis Latour 2018
Santenay
Domaine Quentin Jeannot 2020
Santenay "Clos des Hâtes"
Domaine Bachey-Legros 2020/22
Chassagne Montrachet
Domaine Larue
2022
2022
Auxey Duresses
Domaine Roche Aiguë
2020/22
2020/22
Volnay
Domaine de Bellene 2017
Volnay "Les Combes"
Domaine Maillard 2020
Mercurey «La Framboisière»
Domaine Faiveley
2021
2021
Mercurey "Les Deux Terres"
Domaine Cognard
2020
2020
Givry
Domaine Lemonde 2021
Rouges 1er Crus
Fixin 1er cru « Les Hervelets »
Domaine Derey 2021
Fixin 1er cru « Les Arvelets »
Domaine Berthaut-Gerbet 2021/22
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champeaux »
Domaine Jean Fournier 2021
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Cazetiers »
Domaine Philippe Naddef 2021
Gevrey-Chambertin 1er Cru « Bel Air »
Domaine Domaine Taupenot-Merme 2020
Morey-Saint-Denis 1er Cru « Clos des Ormes »
Domaine Vincent de St-Denis 2020
Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Charrières »
Domaine Michelot 2014
Vougeot 1er Cru « Les Petits Vougeots »
Domaine Bertagna 2014
Vosne-Romanée 1er Cru « Les Chaumes »
Domaine d’Ardhuy 2020
Vosne-Romanée 1er Cru « Les Beaux Monts »
Domaine Jean-Charles Rion 2021
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Rue de Chaux »
Domaine Aegerter 2020
Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Saint-Georges »
Domaine Remoriquet 2014
Ladoix 1er Cru « La Corvée »
Domaine Vincent Ravaut 2021
Pernand-Vergelesses 1er Cru « Clos de la Croix de Pierre »
Domaine Louis Jadot 2021
Pernand-Vergelesses 1er Cru « Les Vergelesses »
Domaine Dominique Guyon 2019
Aloxe-Corton 1er Cru « Les Petites Lollières »
Domaine Maillard 2021
Aloxe-Corton 1er Cru « Les Fournières »
Domaine Antonin Guyon 2019
Aloxe-Corton 1er Cru « La Coutière »
Domaine Henri Magnien 2020
Aloxe-Corton 1er Cru « Les Chaillots »
Domaine Louis Latour 2016
Savigny-les-Beaune 1er Cru « Les Lavières »
Domaine Camus-Bruchon 2020
Savigny-les-Beaune 1er Cru « Les Lavières »
Domaine Seguin-Manuel 2020
Savigny-les-Beaune 1er Cru « Les Marconnets »
Domaine Vincent Girardin 2020
Beaune-Grèves 1er Cru
Domaine Rapet 2019
Beaune 1er Cru « Les Grèves »
Domaine de la Vougeraie 2014
Beaune 1er Cru « Les Grèves »
Domaine Maillard 2021
Pommard 1er Cru « Clos Micault »
Domaine Rebourgeon-Mure 2020
Volnay 1er Cru « Clos des chênes »
Domaine Jean-Michel Gaunoux 2016
Volnay 1er Cru « Santenots »
Domaine Boigelot 2019
Volnay 1er Cru « Les Mitans »
Domaine Perrin 2017
Monthélie 1er Cru « Clos des Champs Fulliot »
Domaine Boigelot 2020
Saint-Aubin 1er Cru « Le Charmois »
Domaine Au Pied du Mt Ch. 2017
Santenay 1er Cru « Passetemps »
Domaine Quentin Jeannot 2021
Santenay 1er Cru « La Comme »
Maison Roche de Bellene 2021
Santenay 1er Cru « Clos de Tavannes »
Domaine de la Pousse d’Or 2018
Mercurey 1er Cru « Clos des Myglands »
Domaine Faiveley 2020/21
Rully 1er Cru « Molesme »
Domaine Jean-Baptiste Ponsot 2022
Givry 1er Cru « Clos Jus »
Domaine Mouton 2022
Fixin 1er cru « Les Hervelets »
Domaine Bart
2021
2021
Fixin 1er cru « Les Hervelets »
Domaine Gelin
2020
2020
Fixin 1er cru « Clos du Chapitre »
Domaine Dufouleur
2020
2020
Fixin 1er cru « Les Hervelets »
Domaine Clémancey
2021/22
2021/22
Fixin 1er cru « Clos de La Perrière »
Domaine Joliet
2021
2021
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux"
Domaine Olivier Guyot 2021
Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Champeaux"
Domaine Cluny 2021
Gevrey-Chambertin 1er cru "Petite Chapelle"
Domaine Marchand-Grillot
2020
2020
Morey-Saint-Denis 1er cru "Les Sorbets"
Domaine Olivier Guyot 2020/21
Morey-Saint-Denis "Clos La Riotte"
Domaine Odoul-Coquard 2018
Morey Saint Denis 1er cru "Clos sorbé"
Domaine François Feuillet 2017
Morey Saint Denis 1er cru " Les Millandes"
Domaine des Beaumont 2018
Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Charmes"
Domaine Cluny 2020
Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Baudes"
Domaine Olivier Guyot 2021
Vosne-Romanée 1er Cru "Les Malconsorts"
Domaine François Lamarche 2013
Nuits Saint Georges 1er cru "Les Crots"
Domaine Dufouleur
2019
2019
Nuits Saint Georges 1er cru "Les Chaboeufs"
Domaine Arnaud Boué 2020
Pernand-Vergelesses 1er cru " Les Vergelesses"
Domaine Dubuet-Monthelie 2015
Savigny les Beaune 1er cru "Les Jarrons"
Domaine Bruno Clair 2020
Pommard 1er Cru "Les Epenots"
Domaine Moissenet-Bonnard 2014
Santenay 1er Cru "Les Gravières"
Domaine Vincent Girardin
2018
2018
Maranges 1er cru « La Fuissière »
Domaine Girardin 2021
Volnay 1er cru " Les Santenots"
Domaine Labruyère Prieur 2018
Victime de son succès
Rupture de stock
Rupture de stock
Monthelie 1er Cru « Meix Bataille »
Domaine Changarnier
2021
Saint-Aubin 1er cru " Sentier du Clou"
Domaine Larue
2022
2022
Maranges 1er cru
Domaine Aegerter
2022
Mercurey 1er cru « Champs Martin »
Domaine Jean Maréchal 2020
Rouges Grands Crus
Ruchottes-Chambertin
Domaine Marchand-Grillot 2021
Clos de la Roche
Domaine Vincent de St-Denis 2018
Clos-Saint-Denis
Domaine Olivier Guyot 2020
Clos-Saint-Denis
Domaine Vincent de St-Denis 2017
Clos-Saint-Denis
Domaine Bertagna 2014
Clos Voeugot
Domaine Faivelay 2020
Echezeaux « En Orveaux »
Domaine Faivelay 2020
Romanée Saint-Vivant « Les Quatre Journaux »
Domaine Louis Latour 2011/2014
Corton « Vergennes »
Domaine Aegerter 2019
Corton « Les Maréchaudes »
Domaine Capitain-Gagnerot 2019
Corton « Hautes Mourottes »
Domaine Ravaut 2012
Charmes-Chambertin
Domaine des Beaumont 2020
Charmes- Chambertin
Domaine Huguenot
2020
2020
Mazis-Chambertin
Domaine Naddef
2021
Mazis- Chambertin
Domaine Guillon
2020
2020
Mazoyères-Chambertin
Domaine Taupenot-Merme
2019
2019
Griotte-Chambertin
Domaine Labruyère -Prieur
2017
2017
Latricières-Chambertin
Domaine Faiveley 2020
Clos Saint Denis
Domaine Vincent Saint Denis
2016
Clos Vougeot
Domaine Guillon
2020
2020
Clos Vougeot
Domaine Olivier Guyot 2020
Corton «Les Renardes»
Domaine Arnaud Boué
2018
Corton « Les Renardes »
Domaine Maillard
2014
Corton "Clos des Cortons" Monopole
Domaine Faiveley 2017/20
Autres régions
Côte du Jura Chardo-Savagnin « La Vouivre » 2020
Domaine des Carlines 2020
Grand Cru Osterberg Gewurztraminer
Domaine Kientzler 2019
Grand Cru Osterberg Riesling
Domaine Kientzler 2021
Arbois Savagnin Ouillé
Domaine Rolet 2021
Sancerre "Thauvenet"
Domaine Masson-Blondelet 2016
Pouilly-Fumé
Domaine Joseph Mellot 2022
Côteaux du Layon
Domaine des Baumard 2015
Quarts de Chaume
Domaine des Baumard 2012
Saumur
Domaine Arnaud Lambert 2017
Menetou-Salon
Domaine Alain Assadet 2016
Macvin du Jura
Domaine Baud 2016
L'Etoile Chardonnay
Domaine Rolet 2018
Côte du Jura Savagnin
Domaine Baud 2013/2001/1998
Solas Chardonnay
Domaine Laurent Miquel 2015
Albarino
Domaine Laurent Miquel 2015
Chardonnay Viognier
Domaine Laurent Miquel 2018
Viognier "Nord-Sud"
Domaine Laurent Miquel 2016
Châteauneuf du pape "Vendange"
Domaine de la Ferme du Mont 2017
Condrieu "De poncins"
Domaine François Villard 2017
Grand Ardèche Chardonnay
domaine Louis Latour
2019
2019
Côtes du Rhône "La Truffière"
Domaine de la Ferme du Mont 2019
Crozes-Hermitage
Domaine des Louis 2020
Côteaux du Lyonnais "Traboules"
Domaine Guillaume Clusel 2018
Viognier d'Ardèche
Domaine Louis Latour
2018
2018
Moulin à Vent "Cuvée de la Lure"
Château de la Terrière 2018
Saint-Joseph "Mairlant"
Domaine François Villard 2020
Saint-Amour
Domaine de la Pirolette
2019
2019
Victime de son succès
Rupture de stock
Rupture de stock
Régnié
Domaine de Vernus 2019
Fleurie
Domaine Chermette
2019
2019
Brouilly "Les deux Amis"
Domaine du Château de la Chaize
2019
2019
Morgon
Château de la Chaize 2019
Pas de Géant
Domaine Laurent Miquel
2016
2016
Côte de Thongue "Réserve de la famille"
Domaine Moulin de Lène 2015
Pic Saint Loup
Bergerie de l'Hortus 2020
Pic Saint Loup "Grande Cuvée"
Domaine De l'Hortus 2019
Solas Pinot noir
Domaine Laurent Miquel
2018
Côteaux du Verdon "Valmoissine"
Maison Louis Latour 2021
Vin Rosé
Marsannay Rosé
Domaine Collotte
2022
2022
"Made In Burgundy"
Maison Aegerter 2019
"Baiser d'Automne" Vin Rosé pétillant
Domaine Moissenet-Bonnard
Côtes de Provence
Château Les Valentines 2022
IGP Méditerranée "Jolies Filles"
Château Yssole 2022
Marsannay Rosé
Domaine Charles Audoin 2022
Magnums
Savigny-les-Beaune " Clos du Village" Blanc
Domaine Julien Gros 2018
Côte de Provence Symphonie
Château Saint Marguerite
2021
2021
Côte de Provence "Aix"
Maison d'Aix 2018
Marsannay "Clos de jeu"
Domaine Collotte 2020
Pouilly-Fuissé 1er Cru "Les Vignes blanches"
Château de Beauregard 2020
Ladoix
Domaine Chevalier 2019
Rully 1er Cru "La Pucelle" (Blanc)
Domaine Jacqueson 17/18/19
Ladoix 1er Cru "Le bois Roussot"
Domaine Ravaut 2019
Grand Ardèche (Chardonnay)
Magnum Domaine Louis Latour
2018
2018
Côte de Provence « Les Jolies filles » (Magnum)
Wine Not 2018
Macon-Lugny "Genièvres"
Domaine Louis Latour
2019
2019
Mercurey Clos Rochette
Domaine Faiveley
2013
Les Bulles
Champagne
Champagne Millésimé
Laurent Perrier
Millésimé 2012
Millésimé 2012
Champagne Brut
Ruinart
Champagne Blanc de blanc
Ruinart
Champagne Grand siècle « Grande cuvée »
Laurent Perrier
Champagne Rosé
Ruinart
Champagne Brut
Mercier
Champagne Brut
Laurent Perrier
Champagne Brut
Delamotte
Champagne Brut
Lallier
Crémant
Crémant « Les Terroirs »
Maison Louis Picamelot
Crémant «Cuvée Jeanne Thomas»
Maison Louis Picamelot
Crémant "En Espoutières"
Maison Louis Picamelot
2018 Assemblage Chardonnay / Pinot Noir
2018 Assemblage Chardonnay / Pinot Noir
Crémant "Origines"
Maison Parigot
Crémant "Les Lavots" Millésimé 2017
Maison Louis Bouillot