Aperitivi
Birre
Bevande analcoliche
Carta dei vini
Champagne
Menù del ristorante
Le pizze
Vendite da asporto

Le Complexe de Gevrey

Aperitivi

Martini bianco
Martini rosso
Kir
Pesca bianca
Ciliegia bianca
Rosa bianca
Crémant cassis
Crema di more
Crémant griottes
Crema alla pesca
Spritz rivisitato
Fragranza a scelta: melone, frutto della passione, limoncello
Gin tonic
Aperol Spritz
Porto Bianco
Porto Rosso
Pontarier
Pastis
Riccardo
Clan Campbell
Jack Daniels

Birre

Cristal Mont Blanc Blonde 25cl
Cristal Mont Blanc Blonde 50cl
Cristal Mont Blanc Brocca Bionda 1,5l
IPA 25cl
IPA 50cl
Brocca da 1,5 l per birra IPA
Amber Belenium 25cl
Amber Belenium 50cl
Brocca Amber Belenium da 1,5 l
Malt and Furious 25cl
Malt and Furious 50cl
Brocca Malt and Furious da 1,5 l
Rosso Delirium
Birra Picon
Desperados
Monaco
Birra e sciroppo
Gusti tra cui scegliere: fragola, violetta, granatina, limone dolce, limone amaro, ciliegia, menta, pesca, caramello, mela, lampone, orzata, kiwi, banana.
Pinta e sciroppo
Gusti tra cui scegliere: fragola, violetta, granatina, limone dolce, limone amaro, ciliegia, menta, pesca, caramello, mela, lampone, orzata, kiwi, banana.

Bevande analcoliche

Coca-Cola
Coca-Cola Light
Orangina
Schweppes Citrus
Tonico Schweppes
Tè pregiato (tè freddo francese)
Limonata
Diabolo
Gusto a scelta: fragola, violetta, granatina, limone dolce, limone amaro, ciliegia, menta, pesca, caramello, mela, lampone, orzata, kiwi, banana.
Sciroppo d'acqua
Gusti tra cui scegliere: fragola, violetta, granatina, limone dolce, limone amaro, ciliegia, menta, pesca, caramello, mela, lampone, orzata, kiwi, banana.
Perrier con una fetta
Carola
1 litro
Carola frizzante
1 litro
Carola flat 50cl
Carola frizzante 50cl
Succo di frutta
Gusti tra cui scegliere: arancia, ananas, mela, arancia, pomodoro, fragola, albicocca

Carta dei vini

Vini al bicchiere e in caraffa

Pinot nero Domaine Bouvier 2022
Vino rosso
Saint-Amour Domaine Chardigny 2023
Vino rosso
Macon 2023
Vino bianco
Chardonnay Domaine Louis de Jolimont
vino bianco
Côtes de Provence Peyrassol 2024
Rosa
Hautes côtes de Beaune 2023 Domaine Regnardot
Vino rosso

Bianchi

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Rossi

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Rose

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Champagne

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cremante
Louis Bouillot

Menù del ristorante

Menu del giorno

Menu del giorno

Voci:

Uova strapazzate all'italiana

O

Borsa di calamari, fonduta di porri e bisque di pesce

Piatti :

Maiale sfilacciato, purè di patate con funghi ostrica e salsa barbecue

O

Filetto di nasello con bisque di pesce al latte di cocco e gratin di zucchine.

Dessert:

Panna cotta ai frutti rossi con coulis

O

Brillat-savarin al tartufo e la sua insalata di mesclun

O

Ricotta e la sua composta

Antipasti

Uovo in camicia in stile contadino
Zuppa cremosa di zucchine e rucola con uovo di fattoria in camicia, servita fredda e guarnita con scaglie di formaggio Manchego.
Piatto di prosciutto al prezzemolo da condividere
Piatto di prosciutto al prezzemolo
Camembert al forno
Camembert al forno, erbe provenzali, prosciutto crudo e insalata mista.
Carpaccio di capesante
Carpaccio di capesante con vinaigrette al frutto della passione, melograno e mousseline di avocado

Insalate

Poké Bowl in stile libanese
Spiedini di tabbouleh, feta, gamberi e verdure
insalata Caesar
Insalata Caesar, pollo impanato fatto in casa, ravanelli, pomodori, formaggio grattugiato, carote e condimento al parmigiano.
Insalata fresca
Insalata fresca, pomodorini, palla di mozzarella al pesto, brunoise di avocado, briciole di parmigiano, crema balsamica, sorbetto al basilico

Carni

Carpaccio all'italiana
Carpaccio all'italiana (pesto, pomodori secchi, capperi, burrata al basilico e caramello balsamico) servito con patatine fritte
Bistecca di fianchetto di bisonte
Bistecca di fianchetto di bisonte con crema di champignon e patate novelle alle nocciole
Gnocchi di patate
Gnocchi di patate saltati in padella, burrata, crema di funghi porcini, coppa e caramello balsamico
Tartara Bovina
Classica tartare di manzo, patatine fritte e insalata
Patatine Di Pollo
Striscioline di pollo impanate con salsa al pesto rosso e ghiaccioli di patate

Pesci

Pesce e patatine fritte
Fish and chips, salsa tartara e insalata mesclun

Formaggi

Brillat-Savarin
Brillat-savarin al tartufo e la sua insalata di mesclun
Formaggio bianco con un mestolo
Con zucchero / Con erbe aromatiche / Composta di frutta

Hamburger

Hamburger di pollo alla greca
Panino brioche o frittella di patate, bistecca di pollo croccante, halloumi, salsa tzatziki, insalata, pomodoro
Hamburger italiano
Panino brioche o frittella di patate, bistecca di manzo da 180 g con salsa spianata al gorgonzola, insalata, pomodori, patatine fritte
Hamburger tailandese
Pan brioche o frittella di patate, filetto d'anatra grattugiato, cheddar, cipolle tempura, salsa di arachidi, insalata di pomodoro e patatine fritte
Il vegetariano
Scegli un hamburger à la carte e sostituiremo la carne con una bistecca vegetariana
Il 360
Big Burger (2*180g di manzo), pan brioche con salsa bernese, coppa, pomodoro e insalata e patatine fritte
Hamburger di maiale sfilacciato
Panino brioche, bistecca di maiale sfilacciata, salsa barbecue, insalata, pomodoro
Il 540
Hamburger grande con tripla bistecca (540 g di carne), doppio patty, coppa, sottaceti, pomodori, salsa a scelta (bernese, tartara, barbecue, pepe)
Hamburger complesso
Pan brioche o frittella di patate, 180 g di bistecca di manzo, pomodoro, coppa, insalata, sottaceti, formaggio, salsa bernese e patatine fritte

Dolci

Crème brûlée alla vaniglia di Tahiti
Crème brûlée alla vaniglia di Tahiti
Trilogie di tiramisù
Trilogia di tiramisù composta da tre verrine: speculoos al caramello salato, biscotto di Reims al pistacchio e il classico biscotto savoiardo al caffè.
pasta frolla
Crostata di pasta frolla con ganache montata, pralina di sesamo nero, lamponi freschi e sorbetto al lampone.
Il nostro caffè gourmet
Assortimento della casa (duo di mousse al cioccolato, verrina di mousseline al lime e frutti rossi, macaron e torta alla banana)

Gelati

gelato 1 pallina
Vaniglia, cioccolato, limone, uvetta al rum, mascarpone, lampone, pistacchio
gelato 2 palline
Vaniglia, cioccolato, limone, uvetta al rum, mascarpone, lampone, pistacchio
3 palline di gelato
Vaniglia, cioccolato, limone, uvetta al rum, mascarpone, lampone, pistacchio

Menù per bambini

Menù per bambini

Cheeseburger o pollo croccante servito con patatine fritte, gelato Smarties o brownie al cioccolato (1 sciroppo d'acqua incluso)

Vendite da asporto

DAL MARTEDÌ AL SABATO SERA

Hamburger italiano
Panino brioche, bistecca di manzo da 180 g, salsa spaniata al gorgonzola, insalata, pomodori e patatine fritte.
Il vegetariano
Scegli l'hamburger che preferisci e noi lo prepareremo in versione vegetariana.
Insalata Cesare
Insalata, pomodoro, formaggio, pollo impanato, ravanello e salsa al parmigiano
Hamburger tailandese
Pan brioche, filetto d'anatra, cheddar, cipolle tempura, salsa di arachidi, pomodoro, insalata e patatine fritte
Piatto di tapas
Calamari fritti, cipollotti, rösti di patate con salsa brava, bastoncino di mozzarella e rabas
Hamburger complesso
Pan brioche, bistecca di manzo 180 g, pomodoro, coppa, insalata, sottaceti, formaggio, salsa bernese, patatine fritte
Hamburger di pollo alla greca
Panino brioche, bistecca di pollo croccante, halloumi, salsa tzatziki, insalata, pomodoro e patatine fritte
bambino hamburger
pan brioche, bistecca di manzo, ketchup, cheddar e patatine fritte