Weißer Martini
Klean!
Le Complexe de Gevrey
Aperitifs
Red Martini
Kir
Weißer Pfirsich
Weiße Kirsche
Weiß reif
Crémant Cassis
Brombeer-Crémant
Crémant Griottes
Pfirsich-Crémant
Revisited Spritz
Duftauswahl: Melone, Passionsfrucht, Limoncello
Gin Tonic
Aperol Spritz
Weißer Hafen
Red Porto
Pontarlier
Pastis
Ricard
Clan Campbell
Jack Daniels
Biere
Cristal Mont Blanc Blonde 25cl
Cristal Mont Blanc Blonde 50cl
Cristal Mont Blanc Blonde Krug 1,5l
Mont Blanc weißes Kristallglas 25 cl
Mont Blanc weißes Kristallglas 50cl
Mont Blanc Kristallkrug, weiß, 1,5 l
Amber Belenium 25cl
Amber Belenium 50cl
Amber Belenium 1,5l Krug
Malt and Furious 25cl
Malt and Furious 50cl
Malt and Furious 1,5-Liter-Krug
Delirium Red
Picon Bier
Desperados
Monaco
Bier und Sirup
Zur Auswahl stehen folgende Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Veilchen, Grenadine, süße Zitrone, bittere Zitrone, Kirsche, Minze, Pfirsich, Karamell, Apfel, Himbeere, Orgeat, Kiwi, Banane.
Pint und Sirup
Zur Auswahl stehen folgende Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Veilchen, Grenadine, süße Zitrone, bittere Zitrone, Kirsche, Minze, Pfirsich, Karamell, Apfel, Himbeere, Orgeat, Kiwi, Banane.
alkoholfreie Getränke
Coca-Cola
Diät-Cola
Orangina
Schweppes Zitrusfrüchte
Schweppes Tonikum
Feiner Tee (Französischer Eistee)
Limonade
Diabolo
Geschmacksauswahl: Erdbeere, Veilchen, Grenadine, süße Zitrone, bittere Zitrone, Kirsche, Minze, Pfirsich, Karamell, Apfel, Himbeere, Orgeat, Kiwi, Banane.
Wassersirup
Zur Auswahl stehen folgende Geschmacksrichtungen: Erdbeere, Veilchen, Grenadine, süße Zitrone, bittere Zitrone, Kirsche, Minze, Pfirsich, Karamell, Apfel, Himbeere, Orgeat, Kiwi, Banane.
Perrier mit einer Scheibe
Carola
1 Liter
Funkelnde Carola
1 Liter
Carola flach 50cl
Sparkling Carola 50cl
Fruchtsaft
Folgende Geschmacksrichtungen stehen zur Auswahl: Orange, Ananas, Apfel, Essig, Tomate, Erdbeere, Aprikose
Weinkarte
Weine im Glas und im Krug
Pinot Noir Domaine Bouvier 2022
Rotwein
Saint-Amour Domaine Chardigny 2023
Rotwein
Macon 2023
Weißwein
Chardonnay Domaine Louis de Jolimont
Weißwein
Côtes de Provence Peyrassol 2024
Rosa
Hautes Côtes de Beaune 2023 Domaine Regnardot
Rotwein
Weiße
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Rote
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Rosen
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Sekt
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Cremant
Louis Bouillot
Speisekarte
Menü des Tages
Menü des Tages
Einträge:
Perfektes Landei mit Ziegenrahm und Chorizo
ODER
Curry-Hähnchen-Wrap
ODER
Knusprige Gyoza mit asiatischem Glasnudelsalat
Gerichte :
Toulouse-Wurst mit geschmortem Saisongemüse und Jus
ODER
Rindfleischscheiben mit Paprika, Portobello-Pilzen und Kartoffeln nach Landart.
ODER
Seehechteintopf mit duftendem Reis
Nachtisch:
Rum-Baba mit roten Beeren und Pistazien-Schlagsahne
ODER
Teller mit 3 Käsesorten
ODER
Hüttenkäse und sein Kompott
Vorspeisen
Kalbsbries-Auflauf
Kalbsbries-Knödel-Auflauf, Morchelcreme und Vitelotte-Chips
pochiertes Ei nach Bauernart
Pochiertes Landei, cremige Zucchini-Rucola-Suppe, gekühlt und mit Manchego-Spänen garniert
Petersilienschinken zum Teilen
Teller mit Petersilienschinken
Gebackener Camembert
Gebackener Camembert, Kräuter der Provence, luftgetrockneter Schinken und gemischter Salat
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Conchiglie gefüllt mit Schnecken
Conchiglie-Nudeln, gefüllt mit Schnecken in Petersiliensauce und Knoblauchpüree
Salate
Poké Bowl im libanesischen Stil
Taboulé, Feta-Käse, Garnelen- und Gemüsespieße
Caesar-Salat
Caesar-Salat, hausgemachtes paniertes Hähnchen, Radieschen, Tomaten, geriebener Käse, Karotten und Parmesan-Dressing
Frischer Salat
Frischer Salat, Kirschtomaten, Pesto-Mozzarella-Kugel, Avocado-Brunoise, Parmesanstreusel, Balsamico-Creme, Basilikumsorbet
Fleisch
Andouillette
Andouillette 5A Senfsauce und Pommes
Carpaccio nach italienischer Art
Carpaccio nach italienischer Art (Pesto, sonnengetrocknete Tomaten, Kapern, Burrata mit Sommertrüffel und Balsamico-Karamell), serviert mit Pommes frites
Bison-Rumpsteak
Bison-Rumpsteak mit Sahne, Champignons, neuen Kartoffeln und Kräuterseitlingen
Kartoffelgnocchi
Gebratene Kartoffelgnocchi, Burrata, Steinpilzcreme, Coppa und Balsamico-Karamell
Kalbsflanksteak (180 g)
Kalbsflanksteak (180 g), Pfeffersauce und Kartoffelpüree mit Trüffelsauce
Rindertatar
Klassisches Rindertatar, Pommes und Salat
Hühnerchips
Panierte Hähnchenstreifen mit Pesto-Rosso-Sauce und Kartoffeleis am Stiel
Fische
Jakobsmuschelspieße
Jakobsmuschelspieße mit Dinkelrisotto und Safransauce
Fisch und Pommes
Fish and Chips, Remoulade und Mesclun-Salat
Käse
Käseplatte
Käseplatte, Haselnüsse, Balsamico-Karamell
Weißkäse mit einer Schöpfkelle
Mit Zucker / Mit Kräutern / Fruchtkompott
Burger
Hähnchenburger nach griechischer Art
Briochebrötchen oder Kartoffelpuffer, knuspriges Hähnchensteak, Halloumi, Tzatziki-Sauce, Salat, Tomate
Italienischer Burger
Briochebrötchen oder Kartoffelpuffer, 180 g Rindersteak mit Gorgonzola-Sparariata-Sauce, Salat, Tomaten, Pommes frites
Thai-Burger
Brioche-Brot oder Kartoffelpuffer, zerkleinertes Entensteak, Cheddar, Tempura-Zwiebeln, Erdnusssauce, Tomatensalat und Pommes
Der Vegetarier
Wählen Sie einen À-la-carte-Burger und wir ersetzen das Fleisch durch ein vegetarisches Steak
Die 360
Großer Burger (2*180g Rindfleisch), Brioche-Brötchen mit Sauce Béarnaise, Coppa, Tomate und Salat und Pommes
Pulled Pork Burger
Briochebrötchen, Pulled Pork Steak, Barbecuesauce, Salat, Tomate
Der 540
Großer Burger mit dreifachem Steak (540 g Fleisch), doppeltem Patty, Coppa, Essiggurken, Tomaten, Sauce nach Wahl (Béarnaise, Tartar, Barbecue, Pfeffer)
Komplexer Burger
Brioche-Brot oder Kartoffelpuffer, 180 g Rindersteak, Tomate, Coppa, Salat, Gewürzgurke, Käse, Béarnaise-Sauce und Pommes
Nachspeisen
Tahiti-Vanille-Crème-Brûlée
Tahiti-Vanille-Crème-Brûlée
Tiramisu-Trilogien
Tiramisu-Trilogie, bestehend aus drei Verrines: gesalzenem Karamell-Spekulatius, Pistazien-Reims-Keks und dem klassischen Kaffee-Löffelbiskuit.
Unser Gourmet-Kaffee
Heimsortiment
Eiscreme
Eis 1 Kugel
Vanille, Schokolade, Zitrone, Rum-Rosine, Schwarze Johannisbeere, Mascarpone, Karamell, Himbeere, Pistazie, Praline, Karamell
Eis 2 Kugeln
Vanille, Schokolade, Zitrone, Rum-Rosine, Schwarze Johannisbeere, Mascarpone, Karamell, Himbeere, Pistazie, Praline, Karamell
3 Kugeln Eis
Vanille, Schokolade, Zitrone, Rum-Rosine, Schwarze Johannisbeere, Mascarpone, Karamell, Himbeere, Pistazie, Praline, Karamell
Kindermenü
Kindermenü
Cheeseburger oder knuspriges Hähnchen, serviert mit Pommes Frites, Smarties-Eis oder Schokoladen-Brownie (1 Wassersirup inklusive)
Die Pizzen
Dienstag bis Samstagabend, zum Hieressen oder zum Mitnehmen.
Tomatenbasis
Margherita
Mozzarella, Oliven
Königin
Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Petersilie, Oliven
Spanisch
Mozzarella, Chorizo, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Pilze
Calzone
Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Ei, Crème fraîche
Fünf Käse
Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Raclette, Epoisses, Oliven
Schäferin
Mozzarella, gekochter Schinken, Ziegenkäse, Akazienhonig, Oliven, gemischtes Gemüse
Bolognese
Mozzarella, Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Oliven, Paprika
Serrano
Mozzarella, Serrano, Zwiebeln, Rucola, Mozzarella-Kugeln, Kirschtomaten, Pesto
Speck
Mozzarella, Fleischbällchen, Zwiebeln, Paprika, Speck, Ei
Nicoise
Mozzarella, Thunfisch, Kapern, Oregano
Cremebasis
Dijonäse
Mozzarella, Vollkornsenf, Comté-Scheiben, Zwiebeln, Hähnchen
Flammkuchen
Mozzarella, Zwiebeln, Speck
Stangenbrot
Mozzarella, Zwiebeln, Hühnchen, Chorizo, Oregano
Franche-Comté
Mozzarella, Kartoffeln, geräucherter Speck, Morteau, Cancoillotte oder Raclette, Zwiebeln
Brixen
Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Pilze, Zwiebeln, Petersilie
Kebab
Mozzarella, Zwiebeln, Dönerfleisch, frische Tomaten, Salat, weiße Soße
Berg aus Gold
Mozzarella, Zwiebeln, Rohschinken, Mont d'or, Trüffelöl
Normandie
Mozzarella, Camenbert, Zwiebeln, Andouille de Guéméné
Verkauf zum Mitnehmen
VON DIENSTAG BIS SAMSTAG ABEND
Italienischer Burger
Briochebrötchen, 180 g Rindersteak, Gorgonzola-Spaniata-Sauce, Salat, Tomaten und Pommes frites
Der Vegetarier
Wählen Sie den Burger Ihrer Wahl und wir machen eine vegetarische Version daraus.
Caesar Salat
Salat, Tomaten, Käse, paniertes Hähnchen, Radieschen und Parmesansauce
Tasse mit roten Früchten und Schlagsahne
Schokoladenmousse mit Schlagsahne
Weißkäse mit Fruchtkompott
Thai-Burger
Brioche-Brot, zerkleinertes Entensteak, Cheddar, Tempura-Zwiebeln, Erdnusssauce, Tomate, Salat und Pommes
Tapas-Teller
Gebratene Calamari, Ringzwiebeln, Kartoffelrösti mit Brava-Sauce, Mozzarella-Stick und Rabas
Komplexer Burger
Briochebrot, 180 g Rindersteak, Tomate, Coppa, Salat, Gewürzgurke, Käse, Sauce Béarnaise, Pommes
Hähnchenburger nach griechischer Art
Briochebrötchen, knuspriges Hähnchensteak, Halloumi, Tzatziki-Sauce, Salat, Tomaten und Pommes frites
Burgerkind
Briochebrot, Rindersteak, Ketchup, Cheddar und Pommes