Crémant de Bourgogne Blanc de Blanc (D. Aegerter)
Klean!
GRILL&COW
In attesa
Bulles e Co
Champagne Philipponnat Rosé
Champagne R. Pouillon Les Terres Froides Blanc de blanc 1er Cru
Comtes de Champagne Taittinger 2011 Blanc de blanc Grand Cru (75cl)
Deutz Raw
Laurent Perrier annata 2012 (75cl)
Crémant Rosé (2019) Lyonel Leconte
Grande Vallée (metodo Fabrice Pouillon)
I classici
Crémant Rosé Lyonel Leconte (10cl)
Kir (12cl)
1/3 Briottet Crème de Cassis e 2/3 Blanc Aligoté Burgundy
Communard (12cl)
1/3 Briottet Crème de Cassis e 2/3 vino rosso
Crémant Blanc de Blanc (12cl)
Champagne R. Pouillon Reserve Brut (10cl)
Kir Royal (12cl)
Pastis (2cl)
Ricardo (2cl)
Martini (7cl)
Suze o Campari (4cl)
Porto (6cl)
Cocktail
Le Secret de l'Herbier (Gin Bourguignon)
Gin Tonic au Fever Tree
Aperitivo della casa (12cl)
Lilletto rosato (vino da aperitivo) arricchito con Citrus Tonic, Lime e un pizzico di sciroppo di Grenadine
Americano (8cl)
Mix di Campari e Red Martini che scorre su un letto di cubetti di ghiaccio con una fetta d'arancia
Cuba Libre (20cl)
Rum Bacardi su ghiaccio tritato con lime, sciroppo di zucchero di canna e Coca Cola
Hugo Spritz (20cl)
Saint-Germain (Liquore al sambuco), Acqua frizzante, Spumante.
Mojito (20cl)
A base di Bacardi Rum
Gin Tonic con Fever Tree (20cl)
Birre
Bionda Carlsberg
La Bestia Bianca
Selezione stagionale di birra
Picon
Pennacchio
Monaco
Grimbergen Rosso (33cl)
Desperados (33cl)
Brooklyn Special Effect (senza alcool)
Brooklyn Defender IPA
Ricordi della birra di Borgogna
Densità ricca, amarezza delicata, vaniglia
Acque e bibite
Sciroppo d'acqua (25cl)
Scelta di: Cherry, Lemon, Grenadine, Mint, Orgeat, Grapefruit, Peach, Pulco Lemon
Diabolo (25cl)
Scelta di: Cherry, Lemon, Grenadine, Mint, Orgeat, Grapefruit, Peach, Pulco Lemon
Fuzetea (25cl)
Limonata Artigianale Elixia (33cl)
Orangina (25cl)
Schweppes (25cl)
Coca-Cola (33cl)
Perrier (33cl)
Acqua Naturale San Benedetto (75cl)
Acqua frizzante San Benedetto (75cl)
Sciroppi
ciliegia
Limone
fragola
Granatina
menta
Orzata
Pompelmo
pesca
Supplemento lavatrice
Succo di frutta (25cl)
Albicocca
Patrick Font succo di frutta artigianale
ananas
Patrick Font succo di frutta artigianale
fragola
Patrick Font succo di frutta artigianale
arancia
Patrick Font succo di frutta artigianale
Mela
Patrick Font succo di frutta artigianale
Pomodoro
Patrick Font succo di frutta artigianale
Whisky
Jameson
Jack Daniels
Cardhu
Nikka Taketsuru (Giappone)
Togouchi Blended (Japon)
Altri alcoli (4cl)
FAIR Vodka francese 4cl
A base di Quinoa e Grano Biologico
BISTRO Vodka francese 4cl
Fine ed elegante
Boukman 'Rum Haiti' 4cl
Su una nota di spezie - vaniglia - cannella - vegetale
Ron La Progresiva 'Rum Cuba' 4cl
Raffinato - Agrumi maturi - Miele - Spezie di quercia
Bacardi Superior
Sloe gin
Sottile miscela di gin e prugnolo
AE Navy Rum Reserva 1863 (Repubblica Dominicana)
Rum Bumbu
Sapore di caramello
Crema Rum Bumbu 4cl
Crema al rum
Rum Bumbu XO
Sapore di cacao
Gin (4cl)
Gli additivi
Red Bull (25cl)
Fever Tree Tonic (20cl)
Gli antipasti
Pâté en Crôute de Pintade
Terrine de Foie Gras Maison
Tataki di manzo,
Zenzero, Soia e Nocciole
Uova in camicia
Tradizionale o con Crème d'Epoisses
Osso di midollo cotto
Con Fleur de sel
Lumache di Borgogna
In guscio, burro e prezzemolo
Planche De Boeuf Dans Tous Ses Etats (5 piéces)
Fumé, En Gravlax, En Tataki, En Tartare, Roulé Ricotta Roquette
Le insalate
Insalata tiepida di formaggio di capra
semi tostati, balsamico
Insalata Caesar
Romaine, pollo croccante, pomodori, crostini di pane, parmigiano
Lato grill
Le Grill (con la scelta di un contorno e una salsa inclusa)
Tutte le nostre carni sono accompagnate da un sugo e guarnizione a scelta.
Costa di Tomahawk Angus
Circa 1Kg
Lombata
consistenza lunga e morbida
Bistecca di manzo
marmorizzato e gustoso con contorno e salsa inclusi.
Bistecca di manzo
tenero e denso
Tagliata di manzo
Fondente e tenero
Costata di manzo Charolais 500g
Marmorizzato e fondente
Andouillette artigianale
Petto d'anatra intero
Carni stagionate (con la scelta di un contorno e una salsa inclusa)
a seconda degli arrivi
Picanha della Galizia, 100g (Serge Alviset MINIMO 300g)
Entrecote simmentale 100g (Ferme de Clavisy minimo 300g)
Bistecca di costata basca 100g (Selezione TXOGITXU minimo 300g)
Picanha D’Argentine les 100g (Serge Alviset, minimum 300g)
Entrecote Charolaise 100g (Serge Alviset, minimo 300g)
L'entrecote non è, come suggerisce il nome, un pezzo di carne situato tra le costole. È fatto dallo stesso pezzo delle costolette, ma disossato e tagliato a fette per ridurne lo spessore. La costata è un pezzo di manzo tagliato. Molto costoso, si mangia principalmente alla griglia. Tagliato a listarelle e asciugato, questo è il biltong. Corrisponde a un taglio dei muscoli longissimus della schiena e delle costole, gluteo medio, spinoso trasversale e intercostali interni ed esterni.
Entrecote Wagyu 100 g (Kagoshima in Giappone, minimo 300 g)
Entrecôte Montbéliarde 100g. MINIMO circa 300g
L'entrecote non è, come suggerisce il nome, un pezzo di carne situato tra le costole. È fatto dallo stesso pezzo delle costolette, ma disossato e tagliato a fette per ridurne lo spessore. Siamo quindi nei muscoli: lungo dorsale, lungo spinoso, lungo costale e intercostale. La bistecca è la presentazione "senza spalline" della bistecca, cioè con solo il lungo spinoso e lungo dorsale
Picanha Charolaise, 100g (Fréderic Martin Minimo 300g))
Questa è la fine della coscia di manzo, chiamata anche la punta della groppa. Una delle particolarità della picanha è il suo sottile strato di grasso bianco che rende la carne ancora più succosa e gustosa.
Entrecote della Galizia 100 g (Serge Alviset minimo 300 g)
È la selezione di tutti gli amatori che vogliono divertirsi alla propria tavola. La carne è tenera, succosa ed estremamente saporita. Una sensazione che non dimenticherai presto. Estasi gastronomica garantita!
Entrecote Black Angus, 100 g (Serge Alviset, minimo 300 g)
L'Angus o Aberdeen-Angus è una razza bovina britannica. Viene dalla regione scozzese delle contee dell'Aberdeenshire e dell'Angus. Proviene dall'incrocio nel XVI secolo di razze prevalentemente nere senza corna "Angus doddie" e "Buchan humlie". La selezione è iniziata alla fine del XVIII secolo
Gli spiedini "Churrascos" (con la scelta di un contorno e una salsa inclusa)
Spada di rene di vitello
Miele, senape Maison Fallot
Spada Maialino Caramellato
Salsa barbecue
Mix Grill Sword
Composto da 1/4 di petto d'anatra, maialino, pollo e pezzo di macellaio
Spada Di Pollo Marinata
Condimenti
Spada Di Pollo Marinata
Zucchine, Peperoni, Tandoori
Légumes Rôtis
Patatine fritte
Germogli di spinaci
Mesclun
Mele Grenaille
Mais Fritto e Chorizo
Coquillettes gratinate
Salse
Bearnaise
Mostarda
Epoisses
Pepe
chimichurri
Il pesce
Pesce e patatine
Salsa tartara
Risotto di capesante allo zafferano
Con Pomodori Canditi, Olio Di Erba Cipollina
Involtino di aragosta
Pane al latte tostato, Aragosta, Granchio, Insalata di cavolo, Lattuga, Semi tostati, Patatine fritte
Dos de Cabillaud Rôti, Boulgour de Légumes, jus de cuisson
Hamburger
Hamburger di pollo croccante
Filetto di pollo finemente impanato da noi, salsa cheddar.
Hamburger di manzo grande
Composto da formaggio cheddar, pancetta, cipolla fritta, sottaceti.
Gli altri pasti
Tartare di Manzo Charolais con Coltello
Accompagnato da patatine fritte fresche, insalate e condimenti disponibili. Può essere preparato su richiesta.
Boeuf Bourguignon (dalla fattoria Clavisy)
Con patate Grenaille
Controfiletto di agnello alla tajine
Hummus (purea di ceci e sesamo)
Animelle con spugnole
Con Le Mele Grenaille
Le nostre formule
Menù a 29,00 euro
Goditi questo menu 7 giorni su 7
Insalata tiepida di formaggio di capra
O
Tartare Di Tonno Rosso In Tartelletta (Avocado, Frutto Della Passione, Olio Di Erba Cipollina)
O
Uova in Meurette tradizionale o con crema Epoisses
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Bistecca di fianco alla griglia
Patatine fritte e salsa bernese
O
Spada Di Pollo Alla Griglia
Zucchine, pepe, Tandoori
O
Manzo Bourguignon dell'azienda agricola Clavisy
Patate Grenaille
O
Pesce e patatine
------------------------------------------
Tiramisù Lamponi Speculoos
O
Toast alla francese di Digione
O
Crème Brûlée alla vaniglia Bourbon
.
Formula pranzo
Formula pranzo
Dal lunedì al venerdì esclusi i giorni festivi
Menu per bambini
Menu bambino (fino a 12 anni)
1 sciroppo d'acqua
Burger Del Chico
o
Pollo Croccante
salsa barbecue
Ice Meuh!! Vaniglia
o
Brownie, crema inglese
Finalmente
Formaggi
Selezione di formaggi locali
Assortimento di 3 formaggi con insalata di noci e chutney di fichi
Country Faisselle
Piatto da 150g che può essere regolato secondo i vostri desideri: Marmellata; Miele o erbe
Gelati e sorbetti
2 palle a scelta
Vaniglia
Burro Salato Caramello
Pistacchio
Cioccolato
Noce di cocco
Sorbetto alla fragola)
Passione (sorbetto)
Sorbetto al limone)
Ribes nero (sorbetto)
Colonnello Cup
2 misurini di limone che nuotano nella vodka
Buca Bourguignon
Sorbetto al ribes nero, Marc de Bourgogne
I dessert
Authentique Profiterole Vanille, sauce Vanille
Pommes caramélisées façon Tatin, Pain de Gênes, Siphon Pommes
Comme une Tarte Citron Meringuée
Passione Cheesecake
Con arachidi caramellate
CREME BRULEE
Vaniglia Bourbon
DIJONNAIS PERDU PANE
Pan di zenzero MULOT & PETITJEAN, gelato alla vaniglia e panna montata al ribes nero
BANANE FLAMBE AL LIQUORE 43
Flambé con un liquore spagnolo molto antico, composto da 43 ingredienti molto aromatici, tra cui vaniglia e banana.
CIOCCOLATO CORRENTE DOLCE
... e gelato alla vaniglia !!!
BABA AL RUM CREMA LEGGERA
CAFFÈ GOURMET
1 espresso Florio (caffè Richard) Accompagnato da 3 dolci di nostra produzione
CHAMPAGNE GOURMET
Calice di Champagne abbinato a 3 dolci fatti da noi
OTTIENI GOURMET
Ottieni 27 o 31 a tua scelta, riconciliandoti con 3 dolci fatti da noi
Carte dei vini
I nostri vini bianchi (75cl)
Ladoix (Dom. Claude Chevalier) 2020
Bourgogne Chardonnay 'Rente Giron' Coteaux de Dijon (Dom. Aegerter)(
Morbido 'sottosopra'
Questo vino del Périgord semisecco e leggermente morbido offre una bella tavolozza aromatica (pesca, limone candito, agrumi, frutta esotica). Palato goloso, rinvigorente, fresco, dolce e sapido con l'impressione di addentare l'uva fresca. Finale leggero e dissetante.
Saint-Véran (Dom. Sophie Martin)
Chablis 'Vieille Vignes' (Dom. Dampt)
Questo Chablis Vieilles Vignes del Domaine Dampt Frères offre un naso molto fresco, vivace e minerale su un colore abbastanza chiaro, oro pallido con riflessi verdi. Al palato è immenso, ben equilibrato, con una buona persistenza su note fruttate, fiori e agrumi.
Marsannay (Dom. Collotte)
Montagny 1er Cru 'Les Bassets' (Dom. Laurent Cognard)
Rully 'Les Thivaux' 2020 (dom. Michel Juillot)
Questo Chablis Vieilles Vignes del Domaine Dampt Frères offre un naso molto fresco, vivace e minerale su un colore abbastanza chiaro, oro pallido con riflessi verdi. Al palato è immenso, ben equilibrato, con una buona persistenza su note fruttate, fiori e agrumi.
Hautes-Côtes de Beaune Dom. Bruno Collin
Saint-Aubin 'En Vesveau' (Dom. di Château Philippe Le Hardi)
Saint-Romain 2020 (Dom. Taupenot-Merme) 75cl
Pouilly-Fuissé 1er Cru 'Au Vignerais' 2020 (Dom. Merlin)
Chassagne-Montrachet 1er cru 'Les Vergets' 2019 (René Lequin-Colin)
Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'En la Perrière Noblot' 2018 Dom. Michelot
Bourgogne Aligoté 'Cuvée S' Lyonel Leconte
Rosso Borgogna (75cl)
Marsannay ´The fatheads' 2020 (Dom. Collotte)
Chorey-Lès-Beaune 2020 (Dom. Maldant Pauvelot))
Marsannay 'Es chezots' 2019 (Dom. Bart)
Chassagne-Montrachet 'Vieilles Vignes' 2017 (Vincent Girardin)
Morey-Saint-Denis ´Crais Gillon' 2019 (Dom. Odoul Coquard))
Gevrey-Chambertin 'Les Evocelles' (Dom. Collotte)
Chambolle Musigny 2020 (Laurent Roumier)
Duomo di Nuits-Saint-Georges 'Old Vines'. Michelotto
Volnay 2018 Jean-Marc Bouley
Gevrey-Chambertin 2017 Dujac figlio e padre
Pinot Nero 2019-2020 Dom. Odoul Coquard (75cl)
Vittima del proprio successo
Esaurito
Esaurito
Fixin 'Crais de Chêne' (René Bouvier) 2021
Mercurey ‘Vieilles Vignes’ Dom. Raquillet 2022
Beaune ´Vieille Vignes’ Maison Champy 2018
Pernand-Vergelesses ´Clos de Bully’ Maison Champy 2022
Gevrey-Chambertin (Dominique Gallois)
Pommard ‘La Chanière’ 2020 Dom. Maillard
Vosne-romanée Dom. Lécheneaut
Gevrey-Chambertin ´Ma Cuvée´ 2019 Arnaud Mortet
Aloxe-Corton Dom. Maldant Pauvelot
Nuits-Saint-Georges David Duband 2017
Hautes Côtes de Nuits "Dames Huguettes" (Dom. Aegerter)
Una veste dalle sfumature granato e dai riflessi leggermente rosa rubino. Al naso emerge una tavolozza aromatica gourmet, un vero cesto di frutti rossi e neri. Delicate note floreali accompagnate da pepe bianco gli conferiscono un tocco di carattere. In bocca è rotondo, morbido, una leggera freschezza porta un notevole equilibrio, un finale con tannini sostenuti ma fini.
Borgogna Pinot nero 2021 (Dom. Cachat-Ocquidant))
Mercurey "La Framboisière" (Dom. Faiveley)
Ladoix 2019 (Dom. Cachat-Ocquidant)
Morey-Saint-Denis 'Vieilles Vignes' (Lignier-Michelot)
Questo vino è più profondo e pieno del fruttato. Suona in un registro più strutturato e carnoso.
Nuits-Saint-Georges # 4 2018 (Domaine Aegerter)
I nostri 1 ° Cru (75cl)
Ladoix ´Les Corvées 2018 (Dom. Chevalier)
Gevrey-Chambertin 'Petite-Chapelle' 2017 (Marchand Grillot)
Volnay ´Clos des 60 ouvitées' 2013 (Dom.la Pousse d'or)
Vougeot 'Les Petits Vougeots' 2018-2019 (Mongeard-Mugneret)
Savigny-Lès-Beaune 'Serpentière' 2018(JJ Girard)
Chambolle-Musigny 'Les Charmes' 2017 (Dom. Amiot-Servelle)
Vosne-Romanée 'Les Suchots' 2018 (Hudelot-Noëllat)
Savigny-Les-Beaune 'The Jarrons' 2017 (Dom. Bruno Clair)
Nuits-Saint-Georges 'Les Vallerots' 2018 (Domaine Aegerter)
Beaune 'Coucherias' 2018 Domaine Pierre Labet
Vougeot 'Les Cras' 2014 Dom. Bertagna
Nuits-Saint-Georges 'Les Murgets' 2014 Dom. Bertagna
Mercurey 'Les Champs Martin' 2020 (dom. Philippe le Hardy)
Auxey-Duresses 'The Great Fields' (2019) Dom. Dubuet-Monthelie
Morey-Saint-Denis 'Clos Sorbé (2019) Dom. Il grande
Pernand Vergelesses 'Les Vergelesses' (2019) Mongeard-Mugneret
Santenay ´Clos Rousseau’ 2016 Dom. Prunier
Mercurey ´Les Vasées’ 2020 Dom. Mia
Givry 2020 (Domaine Monneret)
Maranges 'La Fussière' 2018 (Dom. Bruno Colin)
Santenay "Beauregard" 2016 (Vincent Girardin)
Vino di buona struttura, ricco con sentori generalmente di frutti rossi. La bocca è spesso molto piena con tannini grassi.
Beaune Clos des Mouches (Dom. Berthelemot)
Sotto un colore granato intenso appare un naso altrettanto profondo di frutti rossi. Dopo un attacco rotondo, il vino mostra eleganza grazie ad una struttura fine.
Fixin 'Les Hervelets' 2014 (Dom. Bart)
al naso di una bella complessità associa note affumicate, amarene e spezie. Questo vino di buona consistenza regala un notevole equilibrio. La lunghezza succosa e speziata, sapori penetranti. Il suo carattere precoce e il suo attento allevamento lo rendono già irresistibile. Un vino di carattere con grande finezza aromatica!
Morey-Saint-Denis Les Millandes 2016-2017 (Dom. Des Beaumont)
Al naso offre una miscela armoniosa di frutti neri maturi, spezie e un tocco di tostatura. Il palato seduce con la sua finezza, la sua freschezza, i suoi tannini decisi che mantengono l'elasticità e la sua lunghezza.
Nuits-Saint-Georges 'Aux Thorey' 2017 (David Duband)
Questo vino rosso è fuori dall'ordinario rivelando bellissimi aromi di frutta e spezie bianche. Molta finezza e delicatezza si uniscono in questa bottiglia.
I nostri Grand Crus (75cl)
Rosso
Charme Chambertin 2017 (Dom. Pierre Amiot)
Clos Saint-Denis 2017 (Dom.Bertagna)
Corton-Vergennes 2018 (Domaine Aegerter)
Clos Vougeot 2017 (Château de la Tour)
Echezeaux 2017 Francois Lamarche
Corton Bressandes (2019) Dubreuil Fontaine
Corton Foxes 2016-2018 (Domaine Maillard)
Durante la degustazione, fai molta attenzione a far roteare questo vino nel tuo bicchiere per scoprire i dolci aromi di fragole e lamponi e le note pepate.
Corton Clos des Vergennes 2018-2019 (Dom. Cachat-Ocquidant)
Corton Grands Crus 2018 (Morey Coffinet)
Domaine Morey Coffinet Di colore rosso rubino, al naso si avvertono piccoli frutti rossi con note speziate o di cioccolato. A livello del palato in modo ricco e complesso, il vino offre una bella complessità con i suoi frutti e spezie e le sue note di sottobosco con bei tannini.
Bonne Mares 2014-2015 (Domaine BART)
Il suo naso, di grande finezza, esprime sottili sentori di viola, frutti neri, note legnose. Al palato c'è un bel volume, tannini numerosi ma perfettamente integrati e grana finissima, ricordi di frutti rossi e un tocco di freschezza; il tutto è molto equilibrato e la lunghezza abbastanza eccezionale. Questo superbo vino si abbina molto bene a piatti elaborati, a base di carni rosse o selvaggina.
Mazoyères-Chambertin 2017 (Dom. Des Beaumont)
Questo grand cru dal carattere deciso mostra un bel bouquet di frutti rossi (marasca, lampone), liquirizia e vaniglia. Al palato è denso, corposo e potente pur conservando finezza ed eleganza.
Rose
Peyrassol Cuvée des Commanders
Château Yssol 'Cuvée Chabaud'
Château Sainte Marguerite 'Cuvée Fantastisque'
Marsannay (Dom. Collotte) 75 cl
Altre regioni
Syrah di papà 2018 (Stéphane Montez)
Nuovo castello del Papa 'Telegram' 2020 (Dom. Du Vieux Télégraphe)
Cornas 'l'eleganza del sassolino' 2017 (Julien Pilon)
Côte-Rotie 'Fortis' 2019 (Stephane Mortez)
Chinon 'Cuvée tradizione' 2020 (Dom. Daguet)
Chiroubles 2019 (Domaine de Vernus)
Morgon Grands Cras 2020 (Domaine de Vernus)
Côte-Rotie 'My Village' 2020 (Stéphane Ogier)
Pic Saint Lou Carra 'Château de Lascaux'
Crozes-Hermitage ´Les Laumes’ 2021 Dom.Delas
Saint-Joseph 'Baligant' (Dom. Ogier)
Altri paesi
Flor di Crasto Douro (Portogallo)
Vino fruttato, equilibrato e fresco.
Malbec 'Finca La Linda (Argentina)
Vino profumato ricco di tannino.
Barbera del Monteferrato Superiore
Carnivoro Zinfandel
Vini al bicchiere
Bourgogne Aligoté 'Cuvee S' (Lyonel Leconte)
Mulino a vento (radice divina)
Syrah di papà (Stéphane Montez)
Chiroubles 2019 (Domaine de Vernus)
Marsannay 'Les fats Têtes' (Domaine Collote)
Givry 1er Cru Dom. Monneret
Peyrassol rosato 'Cuvée des Commandeurs' costa della Provenza
Carnivoro Zinfandel California
Vaniglia, piccante
Chardonnay 'Rente Giron' Dom. Aegerter
Rully 'Les Thivaux' 2020 (dom. Michel Juillot)
Vittima del proprio successo
Esaurito
Esaurito
Borgogna Pinot nero 2021 (Dom. Cachat-Ocquidant))
Château Yssol 'Cuvée Chabaud'
Chorey-Lès-Beaune 2020 (Dom. Maldant Pauvelot))
Mercurey 'Vieilles Vignes' 2022 Dom. Raquillet
Morbido 'sottosopra'
Questo vino del Périgord semisecco e leggermente morbido offre una bella tavolozza aromatica (pesca, limone candito, agrumi, frutta esotica). Palato goloso, rinvigorente, fresco, dolce e sapido con l'impressione di addentare l'uva fresca. Finale leggero e dissetante.
Saint-Véran (Dom. Sophie Martin)
Chablis 'Vieille Vignes' (Dom. Dampt)
Questo Chablis Vieilles Vignes del Domaine Dampt Frères offre un naso molto fresco, vivace e minerale su un colore abbastanza chiaro, oro pallido con riflessi verdi. Al palato è immenso, ben equilibrato, con una buona persistenza su note fruttate, fiori e agrumi.
Marsannay Blanc (Dom. Collotte)
Pouilly-Vinzelles (Louis Latour)
Montagny 1er Cru 'Les Bassets' (Dom. Laurent Cognard)
Chinon 'Château de la Grille' 2015 (Dom. Bernard Baudry)
Dalla Valle della Loira, amiamo la dimensione floreale e dissetante di Chinon 2015, vivace e succosa, con morbidezza e finezza di frutta. Un rosso molto profumato con la presenza di frutta molto matura sorretta da una bella acidità. I tannini accompagnano il vino dolcemente e rimangono discreti. Un bel Chinon di sete!
Hautes Côtes de Nuits 'Dame Huguette' Dom.Aegerter
Eine Robe mit Granatnuancen und leicht rubinroten Reflexen. In der Nase entsteht eine aromatische Gourmet-Palette, ein chter Korb mit roten und schwarzen Früchten. Zarte floreale Noten, begleitet von weißem Pfeffer, verleihen ihm einen Hauch von Charakter. Im Mund ist es rund, geschmeidig, eine leichte Frische bringt eine sichtbare Balance, einen Abgang mit anhaltenden, aber feinen Tanninen.
Marsannay (Dom. Charles Audouin)
Château des Crostes (Côte de Provence)
Bevande calde
Espresso - Decaffeinato
Doppio espresso -Doppio decaffeinato
Cappuccino
Tè - Infuso
Cioccolata calda
Caffé irlandese
Integratore di latte o panna
Digestivi (4cl)
Ottieni 27 - Ottieni 31
Bailey's
Prugna mirabella
Cognac Hennessy molto speciale
AE Navy Rum Reserva 1863 (Repubblica Dominicana)
Rum Bumbu
Sapore di caramello
Rum Bumbu XO
Sapore di cacao
Cognac Hennessy XO
GABRIEL BOUDIER DIJON
Liquore di mele (Pommeau de Normandie Bio HEROUT)
ROULOT liquore all'albicocca
Crema di bumbu al rum
Certosa
Calvados Herout
Marc de Bourgogne Hors d'Age (Dom. Bertagna)
Boukman 'Rum Haiti'
Ron La Progresiva 'Rum Cuba'
Armagnac
Gabriel Boudier Digione
Limocello
Poire Golden Eight
Poire
Prunelle (4cl)