Whisky

Maison Benjamin Kuentz Copa de 4 cl
46 ° Un whisky de buen tiempo, fresco, flexible y un poco sorprendente (De a) Verre Printanier sorprende por su ligereza y frescura. Como la naturaleza cuando renace, este Single Malt de la tierra de las ciruelas despierta nuevos aromas y colores. Se distingue por un sabor bien definido entre el aroma crudo y la fragancia. Pero reserva su parte de secreto que se mantiene en suspenso. El dominante es afrutado, jugando con notas de frutas blancas y cereales frescos, cuando el final es especiado, con una agradable flexibilidad. Un paseo olfativo al aire libre, fuera de los circuitos habituales del whisky.

Maison Benjamin Kuentz Copa de 4 cl
46 ° Aux Particules Vines es un whisky con una alquimia singular, una perfecta armonía entre la malta y la uva que aúna las tradiciones del vino y los cereales franceses. Su cuarta edición, que maduró en la margen izquierda de Burdeos en la ex barrica de un gran vino, le dio una finura inmensa, exhalando notas afrutadas y florales. Esta frescura de frutas rojas y flores se ve reforzada por aromas de frutas frescas y secas, así como por finas especias en el final. Un paladar potente que se acompaña idealmente de una tarta de fruta fresca o un postre de pistacho de chocolate blanco. En el resto de la colección, esta cuarta edición es un homenaje al trabajo de la viña.

Tiene la frescura de un jardín resguardado del verano. Un festival de notas florales y sabores de cereales convierte a Végétal Musette en un whisky de juventud salvaje y vivacidad, libre de coquetear con agua con gas. En nariz, un swing de aromas de malta, hierba húmeda, Granny Smith, pera crujiente y vainilla tropical. En boca, cremoso y ligero, abandona suavemente las especias y revive en torno al eucalipto, el limón y el pimiento verde. Su final concede un toque de calor en verano, entre miel y malta seca. 4cl

Copa de 4cl Viajero epicúreo, Bruno Mangin destiló su primer whisky en 1999 en la Cervecería Rouget de Lisle y comercializó su primera cosecha en 2003. Recientemente, adquirió un noble Armagnac que aún data de 1937, en el que se destilan los whiskies BM Signature. Refinamiento paciente Hoy, resguardados en su soberbia bodega, los aguardientes se refinan, durante seis a más de quince años, en barricas que han contenido Macvin, Vin Jaune, Vin de Paille u otros crudos. En consecuencia, este envejecimiento tan específico es el activo innegable de las cervezas y whiskies BM Signature. Así, todos los whiskies BM Signature diferentes, forjan pacientemente un carácter único con acentos del terruño local. Además, sus maltas ahumadas recuerdan el sabor especial de las carnes saladas de las montañas del Jura. Por último, descubre las notas de cata elaboradas por Philippe Troussard, sumiller de MOF: una colaboración entre dos jurásicos, con personalidades muy diferentes, unidos por la pasión por las buenas botellas ...

4cl Una referencia emblemática, Chivas Regal 12 años es el resultado de la sutil mezcla de whiskies de grano y malta de las cuatro regiones de Escocia. Elaborado en una de las destilerías más antiguas de Speyside, el Single Malt Strathisla está en el corazón de esta composición y le da elegancia, riqueza y notas afrutadas.

4cl de whisky escocés genuino, añejado selectivamente en barricas de ron caribeño. Todo el carácter del whisky Clan Campbell, combinado con los acentos especiados y la redondez del ron caribeño.

4 cl La excepcional riqueza y redondez de este whisky de 18 años subrayan el aporte afrutado y amaderado del Sherry Oloroso y las barricas de bourbon. Se ha prestado especial atención a la selección de barricas, cuyo contenido luego se combina en cantidades muy pequeñas. Cada una de nuestras cuvées está numerada y revela una consistencia y un carácter excepcionales, resultado de un largo período de mezcla.

Vaso de 4 cl. Fundada en 1973 por Keizo Saji, hijo de Shinjiro Torii, fundador de Suntory, la destilería Hakushu está ubicada al pie del monte Kaikomagatake en el corazón de un exuberante bosque preservado. ¡El whisky japonés Hakushu de 25 años es extremadamente raro! ¡Es el single malt más antiguo de la destilería Hakushu! El Hakushu de 25 años tiene un carácter rico, preciso y fino. Rinde homenaje a la más discreta de las destilerías japonesas, ubicada en una región apodada los Alpes japoneses. Frescura, mineralidad, especias, frutas exóticas y cítricos se expresan maravillosamente. En nariz: este whisky japonés añejo es rico, armonioso, mineral, especiado (canela). Sabor: El Hakushu de 25 años es denso, profundo con notas de frutas exóticas, es ligeramente ahumado en frutas cítricas. El final: Esta pepita es deliciosa, equilibrada, con notas de eucalipto.

4cl Con sus 74 cavas de crianza que contienen 1,6 millones de barriles, Jack Daniel's es una de las destilerías más grandes del mundo. Pero ciertamente no es este gigantismo lo que le da a lo que llamamos "Jack" su carácter único y sus aromas distintivos. A diferencia de sus primos productores de Bourbon en Kentucky, Jack Daniel's respeta el proceso del condado de Lincoln, un proceso único que consiste en pasar el destilado a través de una capa de carbón de arce antes de que se coloque en barrica. Esto permite retener los elementos más pesados y favorece la homogeneidad del destilado. Más información

Vaso de 4cl Scarabus es un single malt Islay turbio embotellado por el embotellador independiente Hunter Laing. La empresa está dirigida por Stewart Laing y sus dos hijos Andrew y Scott. Scarabus significa "lugar rocoso" en nórdico antiguo, llamado así por un área mística de Islay. Un embotellado muy bonito que alberga un delicioso whisky de Islay. No está filtrado y es de color natural.