CHIARO DI LUNA 2016
VALDINERA
Klean!
L'AMARONE
VINO ROSATO
PIEMONTE ROSATO
ORANGE WINES
EGESTA
ALDO VIOLA BIO
KRIMISO
ALDO VIOLA
SHIVA
ALDO VIOLA
MENU DEL GIORNO
MENU MEZZOGIORNO 18
- ANTIPASTO DEL GIORNO
- PASTA DEL GIORNO O PIZZA (FINO A 10 EURO)
- 18
- MARTEDI - VERNERDI
MENU BAMBINO
-PASTA ALLA BOLOGNESE
-PIZZA CON PROSCITTO E FUNGHI
-DESSERT
Entrées
CARPACCIO ALLA CIPRIANI
CARPACCIO DI MANZO PERSONALIZZATO CON DELLA PATATE DI ACCOMPAGNAMENTO
PARMIGIANA ALLA PALERMITANA
MELANZANE, GRATINATA AL FORNO CON LA MOZZARELLA, SALSA DI POMODORO E PARMIGGIANO
CAPRESE
POMODORI DEL GIARDINO, MOZZARELLA DI BUFFALA, E BASILICO FRESCO
Plats
CARBONARA
PÂTES CARBONARA ALLA ROMANA AVEC DES JOUES DE PORC SECHE ET PECORINO
ALL'AMATRICIANA
PÂTES ALL'AMATRICIANA AVEC JOUES, PECORINO, ET PIMENT
SCALOPPINA ALLA VALDOSTANA
SCALOPPINA GRATINATO AU FOUR AVEC AUBERGINES, JAMBON DE PARME ET MOZZARELA ACCOMPAGNÉ DE PÂTES
PASTA ALLA GORGONZOLA
PASTA CON LA SALSA DI GORGONZOLA ABBINATO CON SPECK, NOCCIOLE E PISTACCHIO
PASTA NELLA FORMA DI PARMIGIANO (FLAMBEE)
TAGLIATELLE FRESCA CON LA RIDUZIONE DI TARTUFFATA BIANCA E PORCINI COTTO NELLA FORMA DI PARMIGGIANO
TAGLIATA TOSCANA
TAGLIATA DI FILLETTO INTERO CON LA PASTA O VERDURE DI ACCOMPAGNAMENTO
PESCE DEL GIORNO
PESCE FRESCO CON L'ACCOMPAGNAMENTO DI VERDURE SALTATA
RAGU' ALLA BOLOGNESE
PASTA CON LA SALSA DI CARNE E POMODORO FATTO IN CASA
PIZZA
PIZZA TARTUFFO 2.0
Base crema di tartuffo, prosciutto al tartuffo, mozzarella di buffala al tartuffo, e rucola
PIZZA PIZZAIOLO
PIZZA CON SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, UOVO, PANNA E PROSCIUTTO COTTO
PIZZA REGINA
PIZZA CON LA SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, PROSCIUTTO COTTO
PIZZA MARGHERITA
PIZZA CON SALSA DI POMODORO E MOZZARELLA
PIZZA AMORE ITALIA
PIZZA CON MOZZARELLA, POMODORINI, RUCOLA, BUFFALA
PIZZA CAPRETTA
PIZZA CON MOZZARELLA, MENTA FRESCA, FORMAGGIO DI CAPRA E MIELE DI MONTAGNA
PIZZA PARMA
PIZZA CON MOZZARELLA, SALSA DI POMODORO, RUCOLA, UOVO E PROSCIUTTO DI PARMA
PIZZA DELIZIOSA
PIZZA CON MOZZARELLA, SALSA DI POMODORO, SOPPRESSATA, E GORGONZOLA
PIZZA cinque erbe vegetariana
PIZZA CON SALSA POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, MELANZANE, PEPERONI, POMODORINI, E ORIGANO
PIZZA CAMPANGNOLA
PIZZA CON SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO
PIZZA CALZONE
PIZZA CHIUSA CON SALSA DI POMODORO, RICOTTA, PROSCIUTTO COTTO
PIZZA FRUILANA
PIZZA BASE CREMA, MOZZARELLA, PANCETTA, CIPOLLE, UOVO
PIZZA SALMONE
PIZZA CON SALSA SALMONATA, SALMON AFFUMICATO, ANETTO,E LIMONE
PIZZA CALZONE VEG
PIZZA CHIUSA CON MELANZANE, FUNGHI, RICOTTA, E MOZZARELLA
PIZZA AMARONE
PIZZA CON MOZZARELLA, SALSA DI POMODORO, PESTO SICILIANO, POMODORINI, POMODORI SECCHI, MELANZANE, MORTADELLA, PARMIGIANO, ARANCIA E LIMONE
PIZZA NORMA
PIZZA CON MOZZARELLA, SALSA DI POMODORO, MELANZANE, PARMIGGIANO E ORIGANO
PIZZA ETNA
PIZZA CON MOZZARELLA, SALSA DI POMODORO, BURATA, BASILICO, SPECK,RUCOLA E PARMIGGIANO
PIZZA ROTOLINO
PIZZA CHIUSA CON MOZZARELLA, PROSCIUTTO, ACCOMPAGNATO CON POMODORINI, RUCOLA E BUFFALA
4 formaggi
pizza napoli
Desserts
TIRAMISU'
TIRAMISU' FATTO IN CASA CON MASCAPONE FRESCO E CAFFE' ITALIANA
PANNA COTTA FRUTTI ROSSI
PANNA COTTA CON LA RIDUZIONE DEI FRUTTI ROSSI FATTO IN CASA
PANNA COTTA NUTELLA
PANNA COTTA CON LA NUTELLA
CANOLI SICILIANI
CANOLI FARCITO CON LA RICOTTA, MASCARPONE, MOCI, E PISTACCHI
GELATI 2 GUSTI
GELATI FATTI IN CASA
LA MACEDONIA
MISTO DI FRUTTA CONDITTA CON ACETO BALSAMICO BIANCO
CREAM BRULEE
APPERITIVO E DIGESTIVO
COCKTAIL AMARONE
COCKTAIL AMARONE (-ALCOL)
SPRIZ
MARTINI
GRAPPA SPECIALE
WHISKY
GIN TONIC
BIRRA 0.25
PORETTI
BIRRA 0.50
PORETTI
AMERICANO
NEGRONI
Boissons
VINS ROUGE
COCA COLA
COCA COLA ZERO
ICE TEA
ORANGINA
LEMONADE
DIABOLO SIROP
SCHWEPPES TONIC
SCHWEPPES AGRUMES
SUCCO DI FRUTTA
SIROP
CAFFE
BIANCO BICCHIERE
ROSSO BICCHIERE
ROSATO BICCHIERE
PROSECCO
ACQUA FRIZZANTE
ACQUA NATURALE PUREZZA
ACQUA NATURALE
VINO BIANCO
SICILIA BIANCO
KAID
ALESSANDRO DI CAMPOREALE
CHIMIRICI
TERRE DI BRUCCA
BRUTO
ALDO VIOLA BIO
ZAHARA 2017
CASA DI GRAZIE
BIANCHI FRANCESI
SYLVANER
DOMAINE SCHIRMER
RIESLING
DOMAINE SCHIRMER
CHASSAGNE MONTRACHET
Ramonet-Bachelet
BOURGOGNE ALIGOTE
BRUNO COLIN
BOURGOGNE CAP SUD
FRANCOIS CARILLON
MEURSAULT-CHARMES 1' CRU 2016
COMTE LAFON
HAUTE COTE D NUIT
ISABELLE CORNU
MARSANNAY
CHARONDON
SANT ROMAN
REGAZZONI
ALIGOTE
VALDOISE
ABRUZZO BIANCO
PECORINO
FARAONE
TREBBIANO D'ABRUZZO
FARAONE
VENETO BIANCO
SOAVE FOSCARINO
INAMA
LUGANA
SANTA SOFIA
CARBONAIO
INAMA
SOAVE CLASSICO
INAMA
CAMAPANIA BIANCO
FIANO DI AVELLINO
FERRARA
TOSCANA BIANCO
GINESTRAIO
USILIAN DEL VESCOVO
VINO ROSSO
ROSSO FRANCESI
MARANGES 1'CRU
BRUNO COLIN
Syrah
Maxime Crotet
SYGANACHE
Maxime Crotet
CARIGNAN
Maxime Crotet
BOURGOGNE
REGNARD
AUXEY DURESSES
CARRE'- RAGAZZONI
BOURGOGNE PINOT NOIR
VOARICK
PIEMONTE ROSSO
LANGHE NEBBIOLO
VALDINERA
SICILIA ROSSO
VIGNADORATA
ENZA LA FAUCI
PLUS
ALDO VIOLA BIO
LA MONACA
TENUTA SALLIER DE LA TOUR
NERO D'AVOLA
TASCA
ABRUZZO ROSSO
MONTEPULCIANO
FARAONE
MONTEPULCIANO
SANTA MARIA
CERASUOLO
FARAONE
CAMPANIA ROSSO
VIENT E VORIA ROSSO
ANTICA MASSERIA
VENETO ROSSO
MONTEGRADELLA
SANTA SOFIA
ROSSO SARDEGNA
GOLLEI
ZIU ANDRIA
NEULE
ZIU ANDRIA