27db (4cl) “La combe”是一款灵感来自勃艮第狂野漫步的烈酒。这里是一片阴凉和灌木丛生的土壤,激发了巴蒂斯特·德博蒙(Baptiste Debeaumont)浸渍他在第戎附近和勃艮第优质葡萄酒之路上采摘的植物。为了记录周围山谷凉爽和阴凉的一面,他将芫荽、冷杉花蕾、森林蜂蜜和橡木(一切都是当地的)放入浸渍数月的未加工的白色 Fine de Bourgogne 中。 .其结果是一款平衡的饮品,带有零陵香豆、树脂味,带有“灌木丛”和蜂蜜味,余味宜人且持久。
《从平原到高原》
Db27“从平原到高原”是一款灵感来自勃艮第狂野漫步的烈酒。这里阳光明媚的风土激发了 Baptiste Debeaumont 浸渍他在第戎附近和勃艮第优质葡萄酒之路上自己采摘的植物。为了记录风土阳光的一面,他将接骨木花、野百里香、椴树蜂蜜和梨木(一切都是当地的)放入经过数月浸渍的未加工的白色 Fine de Bourgogne 中。结果是一种平衡的饮料,花香,草本,带有新鲜和蜂蜜的一面,以及令人愉悦和持久的回味。
liqueur de châtaignes (4cl)
Roulot的杏子
勃艮第产区Domaine Jean-Marc Roulot的杏甜酒,Domaine在Meursault汇集了大约十个酒,从普通的勃艮第(代表五公顷)到传奇的1er Cru LesPerrières。让·马克·鲁洛(Jean Marc Roulot)的霞多丽(Chardonnays)酒体令人赞叹不已。