Кир - традиционный аперитив бургундской кухни, приготовленный из сливок черной смородины и бургундского алиготе из белого вина. Его имя крестил каноник и политик Феликс Кир (мэр Дижона с 1945 по 1968 год).
Blanc Figues (12cl)
Белое вино (алиготе), инжирный крем Бриотте
Blanc Châtaignes
Blanc Framboise (12cl)
Белое вино (алиготе), малиновый крем Бриотте
Blanc Griotte (12cl)
Белое вино (алиготе), крем из вишни Морелло Бриотте