Klean!
Menu
Bevande
Ingressi
Piatti
Formaggio
Dolci

Table d'Eole

Menu

Menu du jour

Entrée - plat - dessert 

Menu per bambini

Bistecca macinata o pepite

+ patatine fritte

+ caramello alla vaniglia della domenica o Faisselle

+ Sciroppo d'acqua

Bevande

Vini al bicchiere

Côtes de nuits villages
2020 Domaine cluny
Bourgogne chardonnay
2017 domaine de la denante
Gevrey chambertin
Grands vins de Bourgogne 2019
Château du rouet 1840
Provence
Fixin
Champs Des Charmes Domaine Pierre Gonzalez 2020
Vittima del proprio successo
Esaurito
Marsannay Rosé
Domaine Collotte
Coppa Crémant
Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre

Vini spumanti

Crémant de Bourgogne
Champagne
Domaine Edith Lafille White o Rosé

Vini dei Vignerons de Brochon

Côte de Nuits Villages Blanc
Domaine Gonzalez (2019)
Marsannay Red "Les Etales"
Domaine Lippe 2015
Gevrey Chambertin 2019
Domaine Le Guellec Ducouet
Pinot Nero Rosso Borgogna
Domaine Lippe-Boileau 2020
Chardonnay Bianco Borgogna
Domaine Cluny
Fixin Red
Champs Des Charmes Domaine Pierre Gonzalez 2020
Côte de Nuits Village Rouge "Les Créoles"
Domaine Cluny 2017
Gevrey Chambertin
Domaine Lippe-Boileau 2018
Gevrey Chambertin "Old Vines"
Domaine Cluny 2016
Chambolle Musigny
Domaine Pierre Gonzalez 2018
Gevrey Chambertin 1 er Cru "Les Champeaux"
Domaine Pierre Gonzalez 2015,2016

Vini Rosati

Rosé château du rouet 1840
Provence
Marsannay Rosé
Domaine Collotte 2020

vino rosso

Hautes Côtes de Nuits
Dominio Legou
Marsannay "Cuvée Vieilles Vignes"
Domaine Collotte 2019
Givry 1er Cru "Clos De La Marole"
Domain Deliance 2020
Ladoix
Domaine d'Ardhuy 2020
Aloxe Corton
Domaine Denis 2019
Morey St Denis
Domaine Robert Gibourg 2017
Gevrey Chambertin "Les Crais"
Domaine Huguenot 2017
Gevrey-Chambertin "villaggio"
Domaine Gallois 2016
Nuits St Georges "Old Vines"
Domaine Chopin 2014
Charms Chambertin Grand Cru
Domaine Huguenot 2018

vino bianco

Chardonnay Bianco Borgogna
Dominio Cluny
Marsannay Blanc "Vieilles Vignes"
Naddef Estate
Saint Véran
Domaine De La Denante 2020
Petit Chablis "Elegance"
Domaine Voulichères
Viré Clessé "Sinfonia"
Domaine Gondard Perrin 2017
Montagny 1er Cru "Saintes Morilles"
Domaine Berthenet 2019
Auxey Duresses
Domaine Prunier 2017
Meursault
Domaine Fabien Coche 2017
Pernand Vergelesses
Domaine Denis Père et Fils 2017
Puligny Montrachet "Le Trézin"
Domaine d'Ardhuy 2018
Saint Aubin 1er Cru "En Remilly"
Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015

Aperitivi

Kir reale
Crémant de Bourgogne + Crème de Cassis
Porto rosso o bianco
Martini rosso o bianco
Ricard
Whisky
Alcool + morbido
Coppa Crémant
Kir
Specialità Aligoté + Crème de Cassis Bourguignonne

Acqua minerale

Acqua naturale Evian 1L
Acqua frizzante Badoit (1L)
Perrier (33cl)
Evian 1/2
Badoit 1/2

birra

Afflicem di primavera
Birre artigianali Brasserie La Roteuse
Bionda rossa tripla

Bevanda analcolica

Coca Cola
Tè freddo
Diabolo
Limonata + sciroppo
Sciroppo d'acqua
limonata
Succo e nettare Patrick Font artigianale

Bevande calde

Caffè espresso
Malongo grande riserva
Doppio Caffè
Malongo grande riserva
Tè / infuso
Commercio biologico ed equo
Decaffeinato
Malongo

Digestivo

Bailey's
Crema di whisky
Ottieni 27 + Ottieni 31
Marc di Borgogna
Cognac
Acquavite di pere
Rum Angostura 1919

Ingressi

Salade d’aiguillettes de poulet pané
Croustillant de saint marcellin
Terrine de foie gras
Lumache con burro al prezzemolo x6
Zuppa di acetosa
Velouté d’oseille et fêta du jardin

Piatti

Ravioles du Dauphiné
Sauce à l’Époisses
Cassolette morteau crozets reblochon
Steak de thon albacore
Condiments et purée à l’huile d’olive
Quasi de veau, sauce morilles

Formaggio

Piatto di formaggi

Dolci

Crumble aux fruits de saison
Pomme rhubarbe
Nougat glacé
Torta al cioccolato
Crème brûlée alla vaniglia