Klean!
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Getränke
Eingänge
Geschirr
Käse
Nachspeisen

Table d'Eole

Menüs

Menu du jour

Entrée - plat - dessert 

Kindermenü

Hacksteak oder Nuggets

+ Pommes

+ Sonntag Vanille Karamell oder Faisselle

+ Wassersirup

Getränke

Weine im Glas

Côtes de nuits villages
2020 Domaine cluny
Bourgogne chardonnay
2017 domaine de la denante
Gevrey chambertin
Grands vins de Bourgogne 2019
Château du rouet 1840
Provence
Fixin
Champs des Charmes Domaine Pierre González 2020
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Marsannay Rosé
Domaine Collotte
Crémant Cup
Crémant de Bourgogne Bailly Lapierre

Sekt

Crémant de Bourgogne
Champagner
Domaine Edith Lafille Weiß oder Rosé

Weine aus den Vignerons de Brochon

Côte de Nuits Dörfer Blanc
Domaine Gonzalez (2019)
Marsannay Red "Les Etales"
Domaine Lippe 2015
Gevrey Chambertin 2019
Domaine Le Guellec Ducouet
Burgunder Red Pinot Noir
Domäne Lippe-Boileau 2020
Burgunder weißer Chardonnay
Domaine Cluny
Fixin Rot
Champs des Charmes Domaine Pierre González 2020
Côte de Nuits Village Rouge "Les Créoles"
Domaine Cluny 2017
Gevrey Chambertin
Domaine Lippe-Boileau 2018
Gevrey Chambertin "Alte Reben"
Domaine Cluny 2016
Chambolle Musigny
Domaine Pierre Gonzalez 2018
Gevrey Chambertin 1 er Cru "Les Champeaux"
Domaine Pierre Gonzalez 2015, 2016

Roséweine

Rosé château du rouet 1840
Provence
Marsannay Rosé
Domäne Collotte 2020

Rotwein

Hautes Côtes de Nuits
Domäne Legou
Marsannay "Cuvée Vieilles Vignes"
Weingut Collotte 2019
Givry 1er Cru "Clos De La Marole"
Domain Deliance 2020
Ladoix
Domaine d’Ardhuy 2020
Aloxe Corton
Domäne Denis 2019
Morey St Denis
Domaine Robert Gibourg 2017
Gevrey Chambertin "Les Crais"
Domaine Huguenot 2017
Gevrey-Chambertin "Dorf"
Domaine Gallois 2016
Nuits St Georges "Alte Reben"
Domaine Chopin 2014
Charms Chambertin Grand Cru
Domaine Huguenot 2018

Weißwein

Weißer Burgunder-Chardonnay
Domäne Cluny
Marsannay Blanc "Vieilles Vignes"
Naddef Estate
Heiliger Véran
Domaine De La Denante 2020
Petit Chablis "Eleganz"
Domaine Voulichères
Viré Clessé „Symphonie“
Domaine Gondard Perrin 2017
Montagny 1er Cru "Saintes Morilles"
Domäne Berthenet 2019
Auxey Zwang
Domaine Prunier 2017
Meursault
Domaine Fabien Coche 2017
Pernand Vergelesses
Domaine Denis Père et Fils 2017
Puligny Montrachet "Le Trézin"
Domaine d'Ardhuy 2018
Saint Aubin 1er Cru "En Remilly"
Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015

Aperitifs

Kir Royal
Crémant de Bourgogne + Crème de Cassis
Roter oder weißer Port
Roter oder weißer Martini
Ricard
Whiskey
Alkohol + weich
Crémant Cup
Kir
Aligoté + Crème de Cassis Bourguignonne Spezialität

Mineralwasser

Stilles Wasser Evian 1L
Badoit Mineralwasser (1L)
Perrier (33cl)
Evian 1/2
Badoit 1/2

Bier

Frühlingsafflicem
Craft Beers Brasserie La Roteuse
Blonde Rothaarige dreifach

Alkoholfreies Getränk

Coca Cola
Eistee
Diabolo
Limonade + Sirup
Wassersirup
Limonade
Saft und Nektar handgefertigt Patrick Font

Heiße Getränke

Espresso Kaffee
Malongo großes Reservat
Doppel-Café
Malongo großes Reservat
Tee / Aufguss
Bio und fair gehandelt
Entkoffeiniert
Malongo

Verdauungs

Baileys
Whiskycreme
Holen Sie sich 27 + Holen Sie sich 31
Marc von Burgund
Cognac
Birnenbrand
Rum Angostura 1919

Eingänge

Salade d’aiguillettes de poulet pané
Croustillant de saint marcellin
Terrine de foie gras
Schnecken mit Petersilienbutter x6
Sauerampfer-Suppe
Velouté d’oseille et fêta du jardin

Geschirr

Ravioles du Dauphiné
Sauce à l’Époisses
Cassolette morteau crozets reblochon
Steak de thon albacore
Condiments et purée à l’huile d’olive
Quasi de veau, sauce morilles

Käse

Käseplatte

Nachspeisen

Crumble aux fruits de saison
Pomme rhubarbe
Nougat glacé
Schokoladenkuchen
Crème Brûlée mit Vanille