Klean!
Nuestras fórmulas
Tarjeta de menú
Nuestros Alcoholes y Aperitivo
Bebidas
Aguas
Carta de vinos
Vino por copa
Vinos blancos
Vinos tintos
Digestivo
Bebidas calientes

L'Essentiel

Nuestras fórmulas

3 Servicios: Entrante, Pescado o Carne y postre
53 Euros con Queso
4 Servicios: Entrante, Pescado, Carnes y Postres
73 Euros con Queso
6 Servicios: Dos Entrantes, Pescado, Carne, Queso o Pre-Postre y Postre

Tarjeta de menú

Articulando
———————————————————————
Foie gras prensado con vino tinto, grosella negra y pera con especias.
O
Trucha ahumada, vinagreta de puerros, vichyssoise y condimentos de alcaparras.
————————————————————
Solomillo de ternera frito, nuez y apio estofados, sabayón de setas.
O
Melocotón del día a la plancha, patata, col cocida y emulsión de azafrán de Borgoña.
————————————————————
Crema ligera de arábica, dacqouise, avellanas crujientes y salsa de chocolate al 74%.
O
Disco bretón, ganache batida de marfil-yuzu y cítricos de pimienta y miel.

Nuestros Alcoholes y Aperitivo

Cóctel de la casa
Kir Aligote
12 cl
Kir Cremant
12 cl
Crema Aligoté-Fruta
(Cereza-Frambuesa-Melocotón de Viña-Moras) 12 cl
Crémant-Creme de Fruit
(Cereza-Frambuesa-Melocotón de Viña-Moras) 12 cl
Oporto blanco
5 cl
Puerto rojo
5 cl
Martini blanco
5 cl
Martini rojo
5 cl
Suze
5cl
Pastis 51 / Ricard
2 cl
Jack Daniels
4 cl
Jack Daniels Fuego
4 cl
Vodka `` Grey Goose ''
4 cl
~ Whisky Michel Couvreur ~
Whisky de grano único 44%, Michel Couvreur
4cl
Clearach de Single Malt Couvreur 43%
4cl
Whisky de malta sobrevalorado
4 cl
~ Whisky Mac Malden ~
> Ranita
Whisky escocés mezclado 40%
4 cl
> Blanco Bresse
Whisky escocés Highland Single Malt 43%
4 cl
> Charolais
Whisky escocés de malta mezclada 12 años 43%
4 cl
> Negro Mladen
Whisky escocés Highland Single Malt 43%
4 cl
> Cervatillo ahumado
Whisky escocés mezclado 43%
4 cl
Viajeros Coñac XO 40%
4 cl
Ron JM VSOP 43%
4 cl
Ron 2007 Añada 2007
4 cl
Ron Dom Papa 40%
4 cl
Ron Reserva 1863 'Orígenes Barbados
4 cl
Ron Solera 18 años `` República Dominicana '' 40%
4 cl
Ginebra Mac Malden `` Destilación francesa '' 42%
4 cl
~ Nuestros Licores de la Casa Moutard ~
mandarín
4 cl
Melocotón de vid
4 cl
Endrino
4 cl
Frambuesa
4 cl
~ Digestivo ~
Chartreuse verde / Chartreuse amarillo
4 cl
Cartuja del centenario
4 cl
Chartreuse Edición Limitada Santa Tecla 2013
4 cl
Cartron imperial
4 cl
Manzana verde, Cartron
4 cl
Pippermint White, Cartron
4 cl
Verde menta, Cartron
4 cl
Frambuesa silvestre, Cartron
4 cl
Pera Williams de los Monts de la Côtes d'Or, Cartron
4 cl
Very Old Marc de Bourgogne 8 años, Cartron
4 cl
Très Vieille Fine de Bourgogne, Cartron
4 cl
~ Nuestras cervezas ~
1664
33 cl
Dijon'neige (cerveza blanca) microcervecería del arcabuz
33 cl
P 30 (cerveza rubia) microcervecería de l.arquebuse
33 cl
Arquebusiere (Bière Rousse) microcervecería del arcabuz
33 cl
Microcervecería de arcabuz Colombière (IPA)
33 cl
~ Vinos blancos dulces ~
Macvin du Jura Domaine Grand
Disponible por botella (75cl)
Maury blanc la preceptoire 2015
Disponible por botella (75 cl)
Muscat baume de Venise << Heavenly Amber >> Domaine des enchanteurs
Disponible por botella (75cl)
Vino de Francia Vendimia de San Martín
Disponible por botella (50cl)
Vin de France << Brin de Folie >> Domaine Brin 2016
Disponible por botella (50cl)
~ Vino tinto dulce ~
Mas Amiel 20 años
Disponible por botella (75cl)
Reserva de añada Mas Amiel 2014
Disponible por botella (75 cl)

Bebidas

~ Nuestros jugos de frutas y refrescos ~
Pepsi
33 cl
Pepsi max
33 cl
Orangina
25 cl
Perrier
33 cl
Limonada
33 cl
Zumo de frutas (Alain Milliat en Valence)
20 cl (Tomate / Naranja / Manzana Cox / Piña)
Néctares de frutas (Alain Milliat)
20cl (albaricoque / fresa / arándanos silvestres)
Té espoleta
25 cl
Jarabe
25 cl
Scheweppes
25 cl

Aguas

Plato San Benedetto
1 litro
Plato San Benedetto
50 cl
San Benedetto Espumoso
1 litro
San Benedetto Espumoso
50cl

Vinos blancos

borgoña

Vougeot "Les petits Vougeots" Domaine Mongeard-Mugneret 2017
Chablis Domaine Billaud Simon 2018
Chablis Domaine Pattes Loup 2018
Chablis 1er Cru << Les Vaillons >> Domaine Billaud Simon 2017
Chablis 1er Cru << Côtes de Lechet >> Domaine des Malandes 2017
Chablis 1er Cru << Montmains >> Domaine des Malandes 2017
Chablis 1er Cru << Fourchaume >> Domaine Billaud Simon 2017
Chablis 1er Cru << Vaulorent >> Domaine Billaud Simon 2016
Chablis Grand Cru << Valmur >> Domaine Billaud Simon 2015
Chablis 1er Cru << Butteaux >> Domaine Pattes Loups 2016
Saint Bris Domaine Clotilde Davenne 2017
Bourgogne Vézelay << la Châtelaine >> Domaine La Sœur Cadette 2018 (BIO)
Orgánico
Bourgogne Vézelay << Les angelots >> Domaine La Soeur Cadette 2018
~ Costa de las noches ~
Marsannay Domaine Collotte 2016
Marsannay Domaine Hugonote 2018
Vougeot << The Village >> Domaine Bertagna 2017
Vougeot 1er Cru << Les Cras >> Domaine Bertagna 2016
Vougeot 1er Cru << Le clos Blanc de Vougeot >> Domaine de la Vougeraie 2015 (BIO)
Orgánico
Vougeot 1er Cru << Le Clos Blanc de Vougeot >> Domaine de la Vougeraie 2016 (BIO)
Orgánico
Vougeot 1er Cru << Le Clos Blanc de Vougeot >> Domaine de la Vougeraie 2017 (BIO)
Orgánico
Nuits-Saint-Georges 1er Cru < > Domaine Rion 2012
Nuits-Saint-Georges 1er Cru < > Domaine Rion 2016
Bourgognes Chardonnay << Clos de l'Eglise >> Domaine Anne Gros 2017
Chardonnay Borgoña Anne Gros 2018
Bourgogne Blanc << Les Croix Blanches >> Domaine Bertagna 2017
Hautes-Côtes-de-Nuits Domaine Bertagna 2016
Hautes-Côtes-de-Nuits << Les Millotes >> Domaine JC Rion 2017
Hautes-Côtes-de-Nuits << Le Rouard >> Domaine de Montmain 2015
Hautes-Côtes-de-Nuits << Le Rouard >> Domaine de Montmain 2011
Hautes-Côtes-de-Nuits << Les Jiromées >> Domaine de Montmain 2007
Hautes-Côtes-de-Nuits << Les Jiromées Grande Tradition >> Domaine de Montmain 2011
~ Côtes de Beaune ~
Pernand-Vergelesses << Las chicas guapas >> Domaine JJ Girard 2017
Pernand-Vergelesses 1er Cru << Sous Frétille >> Domaine JJ Girard 2016
Pernand-Vergelesses << Les Boutières >> Domaine Ardhuy 2018
Pernand-Vergelesses << Les Combotes >> Domaine Belin 2017
Ladoix Domaine Faiveley 2017
Ladoix Domaine Cachat Ocquidant 2017
Ladoix 1er Cru << En Naget >> Domaine Maratray-Dubreuil 2016
Ladoix 1er cru << Le Rognet >> Domaine D'Ardhuy 2017
Savigny-lès-Beaune Domaine JJ Girard 2015
Chorey-lès-Beaune Domaine Maldant Pauvelot 2018
Chorey-lès-Beaune << Les Confrelins >> Domaine Arnoux 2018
Beaune << Longbois >> Domaine Berthelemot 2014
Beaune << Clos Saint Désiré >> Domaine Demougeot 2017
Beaune 1er Cru << Clos des Champs Pimont >> Domaine Rapet 2017
Beaune du château 1er Cru Domaine Bouchard Père et Fils 2017
Beaune 1er Cru << Clos des Mouches >> Domaine Drouhin 2016
Monthélie Domaine Changarnier 2017
Monthélie << Le Clos >> Domaine Changarnier 2017
Monthélie 1er Cru << Les Duresses >> Domaine Douhairet Porcheret 2018
Saint-Romain << Perrières >> Domaine Buisson 2018
Saint-Romain Domaine Fabien Coche 2017
Saint-Romain Domaine Drouhin 2016
Saint-Romain Domaine Gras 2018
Auxey-Duresses Domaine Fabien Coche 2017
Auxey-Duresses 1er Cru Domaine Changarnier 2018
Meursault Domaine Fabien Coche 2015
Meursault Domaine JM Gaunoux 2018
Meursault Goutte d'Or 1er Cru Domaine JM Gaunoux 2010
Meursault Perrières 1er Cru Domaine JM Gaunoux 2011
Meursault-Charmes 1er Cru Domaine Fabien Coche 2017
Puligny-Montrachet << Le Trézin >> Domaine Larue 2016
Puligny-Montrachet 1er Cru << Les Follatières >> JM Domaine Gaunoux 2011
Puligny-Montrachet 1er Cru << La Truffière >> Domaine Thomas Morey 2015
Puligny-Montrachet 1er Cru << Sous le Puits >> Domaine Larue 2018
Puligny-Montrachet << Profesores >> Domaine Olivier Leflaive 2015
Saint-Aubin Domaine Larue 2018
Saint-Aubin << La Pucelle >> Domaine Roux 2018
Saint-Aubin 1er Cru << Les Champlots >> Domaine Larue 2018
Saint-Aubin 1er Cru << Murgers des Dents de Chien >> Domaine Larue 2018
Saint-Aubin 1er Cru << Chatenière >> Domaine Roux 2017
Saint-Aubin 1er Cru << En Remilly >> Domaine Larue 2018
Chassagne-Montrachet Domaine Bachelet Vincent 2016
Chassagne Montrachet Domaine Thomas Morey 2018
Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2018
Chassagne-Montrachet 1er Cru << Les Macherelles >> Domaine Roux 2015
Chassagne -Montrachet 1er Cru << Les Embrazées >> Domaine Thomas Morey 2016
Chassagne-Montrachet 1er Cru << Morgeot >> Domaine Thomas Morey 2016
Chassagne-Montrachet 1er Cru << Clos Saint Marc >> Domaine Olivier LeFlaive 2014
Santenay << Old Vines >> Domaine Vincent Girardin 2016
Santenay << En Charron >> Domaine Bachey-Legros 2016
Maranges Domaine Bouthenet-Clerc 2017
Maranges 1er Cru << La Fussière >> Domaine Bachelet Vincent 2018
Côte de Beaune << Les Pierres Blanches >> Domaine de la Vougeraie 2017 (BIO)
Orgánico
~ Gran Crudo de la Côte de Beaune ~
Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Thomas Morey 2015
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Méo-Camuzet 2017

Borgoña: costa de Chalonnaise y Mâconnais

~ Costa de Châlonnaise ~
Givry << Champs-Pourot >> Domaine Drain 2016
Montagny 1er Cru << Les Bassets >> Domaine Cognard 2017
Montagny 1er Cru << Descubrimiento >> Domaine Aladame 2017
Montagny << Tête de Cuvée >> Domaine Berthenet 2017
Montagny 1er Cru << Old Vines >> Domaine Berthenet 2017
Montagny 1er Cru << Les Coères >> Domaine Aladame 2017
Montagny 1er Cru << Truffières >> Domaine Lorenzon 2019
Montagny les Combes Felix Helix 2018
Mercurey 1er Cru << Champs Martin >> Domaine Lorenzo 2014
Mercurey << Les Margotons >> Clos du Cellier aux Moines 2018
Mercurey << Clos Rochette >> Domaine Faiveley 2017
Mercurey << La Brigadières >> Domaine Raquillet 2016
Mercurey Vieilles Vignes << Les Morées >> Domaine Brintet 2018
Mercurey 1er Cru << Pieza XV >> Domaine Lorenzon 2018
Rully 1er Cru << Montpalais >> Domaine Ponsot 2017
Rully Bouzeron << les Cordières >> 2019 D-Jacqueson
Rully 1er Cru << La Pucelle >> Domaine Jacqueson 2018
Rully Monopole Domaine de la folie 2019
Rully 1er Cru << Clos du Chaigné >> Domaine de la Folie 2018
Rully << En la parte inferior de Vauvry >> Domaine Ponsot 2017
Rully Domaine Jacqueson 2018
Rully Domaine Dureuil 2015
Rully << Clos de la Folie >> Domaine de la Folie 2018
Givry << Cuvée Excellence >> Domaine Mouton 2017
Givry 1er Cru << Petit Marole >> Domaine F. Lumpp 2018
Givry 1er Cru << Crausot >> Domaine Drain 2016
~ Mâconnais ~
Viré-Clessé << Tradición >> Domaine René Michel 2017
Viré-Clessé << En el roble >> Domaine René Michel 2016
Mâcon Domaine René Michel 2016
Mâcon-La-Roche-Vineuse << Les Ronzettes >> Château de la Greffière 2018
Mâcon-Cruzille - Clos des Avoueries monopolo Château de Messey 2018
(Monopolio)
Mâcon-Cruzille - Clos des Avoueries Pierre Rouges Château de Messey 2018
Mâcon-Davayé << Les Belouzes >> Domaine Cheveau 2017
Macon Solutré Domaine Cheveau 2019
Mâcon-Igé << La Cras >> Domaine Fichet 2017
Mâcon-Igé << Grand Cras >> Domaine Fichet 2017
Castillo de Beauregard de Mâcon-Solutré 2017
Mâcon-Verzé Domaine Nicolas Maillet 2016 (BIO)
Orgánico
Mâcon-Verzé << el Chemin Blanc >> Domaine Nicolas Maillet 2016 (BIO)
Orgánico
Pouilly-Fuissé Domaine des 3 Dames 2018
Pouilly-Fuissé << Los tres terruños >> Domaine Cheveau 2017
Pouilly-Fuissé << Quintaesencia >> Domaine Sangouard 2017
Pouilly-Fuissé << Old Vines >> Domaines Vessigaud 2017
Pouilly-Fuissé << Old Vines >> Domaines Des Deux Roches 2017
Pouilly-Fuissé << Plenitud de bondad >> Domaine Des Deux Roches 2017
Saint-Véran Domaine de Pouilly 2018
Saint-Véran Domaine des 3 Dames 2018
Saint-Véran << Les Cras >> Domaine Saumaize Jacques 2018
Saint-Véran << Poncetys >> Domaine Saumaize Jacques 2017
Saint-Véran << En Guardería >> Domaine Saumaize Jacques 2017
Saint-Véran << Viñas viejas >> Domaine des Deux Roches 2017
Saint-Véran << Aux Monts >> Castillo de la Greffière 2018

Alsacia

Pinot Blanc Domaine Trimbach 2017
Pinot Gris Domaine Gsell 2015 (BIO)
Orgánico
Riesling Domaine Trimbach 2015
Riesling << Riquewihr >> Domaine Trapet Père & Fils 2016
Eterno (Riesling, Pinot Gris y Pinot Noir) Domaine Bohn 2008
Gewurztraminer << Vendanges Tardives >> Domaine Trimbach 2015 (37.5cl)
37,5 cl
Gewuzstraminer << Beblenheim >> Domaine Trapet Père & Fils 2017

El valle del loira

Pouilly-Fumé Domaine Jolivet 2017
Pouilly-Fumé << Villa Paulus >> Domaine Masson Blondelet 2017
Pouilly-Fumé << Tradition Cullus >> Domaine Masson-Blondelet 2015
Blanc-Fumé de Pouilly << Silex >> Domaine Dagueneau Didier 2013
Blanc-Fumé de Pouilly << Buisson Renard >> Domaine Dagueneau Didier 2014
Salón Menetou << Morogues >> Domaine Pellé 2018
Salón Menetou << Les Bornées >> Domaine Pellé 2018
Menetou-Salon << Vides Ratier >> Domaine Pellé 2017
Salón Menetou << Le Carroir >> Domaine Pellé 2017
Sancerre Domaine Merlin Cherrier 2018
Sancerre Domaine Vacheron 2017 (BIO)
Sancerre << Les Caillottes >> Domaine Jolivet 2017
Sancerre << La Côte des Monts Damnés >> Domaine Henri Bourgeois 2017
Sancerre << La Bourgeoise >> Domaine Henri Bourgeois 2016
Coteaux de Giennois << Smoky Land >> Domaine Henri Bourgeois 2017
Saumur << Lo insólito >> Domaine Thierry Germain 2018
Anjou << Gold Leaf >> Domaine Delesvaux 2018 (BIO)
Orgánico

Jurar

Arbois Savagnin Naturé << En Guille Bouton >> Domaine Grand 2017
Côtes du Jura Chardonnay Domaine Grand 2016
Côtes du Jura Chardonnay Domaine Bourdy 2014 (BIO)
Orgánico
Côtes du Jura Savagnin Domaine Bourdy 2014 (BIO)
Orgánico

Saboya

Apremont Domaine des 13 Lunes 2018 (BIO)
Orgánico
Saboya << La Cuvée des Bauju (e) s >> Domaine Saint-Germain 2018 (BIO)
Orgánico

Beaujolais

Beaujolais-Village "Les Pouliches" Domaine Cheveau 2019
Beaujolais-Lantignié Domaine Jean-Paul Dubost 2017
Beaujolais << Bo Jus >> Domaine Jean Paul Dubost 2017

Valle del Ródano

IGP Collines Rhodaniennes Saint Peray << Lieu dit Biousse >> 2019
Condrieu << La casa vieja >> Domaine Garon 2017
Condrieu << Les Grandes Chaillées >> Domaine Montez 2017
Condrieu << Lieu-dit Verlieu >> Domaine Cuilleron 2018
Saint-Joseph Domaine Courbis Laurent & Dominique 2018
Saint-Joseph << Granit >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2017 (BIO)
San José Domaine Montez 2017
Saint-Joseph << Sílice >> Domaine Jérôme Coursodon 2019
Saint-Peray << Lieu-dit Biousse >> Domaine Cuilleron 2019
Crozes-Hermitage << Cour de Récré >> Domaine Villard 2017
Crozes-Hermitage << Les Pends >> Domaine Tardy 2017
Cairanne Domaine Marcel Richaud 2016
Châteauneuf-du-Pape Domaine Du Grand Tinel 2013
Châteauneuf-du-Pape << Les Sinards >> Famille Perrin 2016
Viognier << Les Contours de Deponcins >> Domaine Villard 2017
Coteaux du Lyonnais << L'Hecto >> Domaine Clusel Roch 2018 (BIO)

Languedoc Rosellón y Provenza

Viognier << Norte-Sur >> Domaine Miquel 2018
Viognier << Verdad >> Domaine Miquel 2017
Albarino Domaine Miquel 2017
IGP Mediterranean Château Revelette 2016

Extranjeros

Carpe Diem chenin blanc reserve Domaine Diemersfontein 2016 (Sudáfrica)
Africa del Sur
Chardonnay Eureka IGT marabino 2015 (Sicilia)
Sicilia
Sauvignon << Clos Henri >> Domaine Henri Bourgeois (Nueva Zelanda) 2017
Nueva Zelanda

Rosas

Côtes-de-Provence << Cuvée Magali >> Familia Combard 2018
Côtes-de-Provence << Cuvée de la Commanderie >> Commanderie de Peyrassol 2019
Côtes-de-Provence << Lámpara Medusa >> Château Sainte Roseline 2018
Côtes-de-Provence << Le Clos Peyrassol >> Commanderie de Peyrassol 2019
Castillo Bandol de Pibarnon
Cabernet d'Anjou Domaine de la Viaudière 2017
Desagüe Domaine Coteaux Bourguignons 2017

Vino dulce blanco

Vino de Francia "Vendimia de San Martín" La Cave d'Azé
Disponible en Vino por Copa (10cl)
Muscat Beaume de Venise << Celestial Ambre >> Domaine des Enchanteurs
Disponible en Vino por Copa (10cl)
Maury blanco La Preceptorie 2015
Disponible en Vino por Copa (10cl)
Vin de France << Brin de Folie >> Domaine Brin 2016
Disponible en Vino por Copa (10cl)
Coteaux-du-Layon Domaine de la Viaudière 2017
(75cl)
Jurançon << Los jardines de Babilonia >> Domaine Dagueneau Didier 2014
(75cl)

Vinos espumosos

Moscato d'Asti Domaine Lumine Ca'd'gal 2015 (Italia)
Italia

Crémants

Crémant de Bourgogne << Blanc de Noir >> Domaine Drain
Crémant de Bourgogne << Rosé >> Domaine Drain
Crémant de Bourgogne << Blanc de Blancs >> Domaine Vitteaut-Alberti
Crémant de Bourgogne << Cuvée Agnès >> Domaine Vitteaut-Alberti

Champagnes

Champán Joseph Perrier Brut Nature
Champagne Pertois-Moriset Grand Cru << 4 terruños Côtes des Blancs >>
Champagne Lallier Grand Cru << Blanc de Blancs >>
Champagne Duval-Leroy Brut Réserve << Pure Chardonnay >>
Champagne Duval-Leroy Grand Cru << Blanc de Blancs >>
Champán << Grand Cellier >> Vilmart
Champagne Billecart-Salmon Grand Cru << Blanc de Blancs >>
Champagne Rémy Massin << Club Pinot Blanc Especial >> 2014
Champagne Pierre Boever << Des Dames de France >>
Champagne Duval-Leroy Brut 1er Cru << Fleur de Champagne >>
Champagne Rémy Massin << Lo inesperado >>
Champagne Deutz Brut Clásico
Champán Lallier R016 Brut
Champán Perrier-Jouët Grand Brut
Champagne Billecart-Salomon Brut Reserve
Champán Ruinart Brut
Champán Laurent Perrier Ultra Brut
Champagne Billecart-Salmon Brut << Sous-Bois >>
Champagne Duval-Leroy << Mujer de Champagne >> 2000
Champán << R de Ruinart >> 2011
Champán << Amour de Deutz >> 2009
Champán Joseph Perrier "Cuvée Joséphine" 2008
Champagne Pierre Boever Brut << Rosé Grand Cru >>
Champagne Duval-Leroy 1er Cru << Rosé Prestige >>
Champagne Pertois-Moriset << Rosé Grand Cru >>
Champagne Deutz Rosé
Champagne Billecart-Salmón Rosado

Magnums

~ Magnums Champagnes ~
Champagne Lallier << Blanc de Blancs >>
Champagne Lallier << gran rosado >>
Champagne Deutz Brut Clásico
Champagne Duval - Leroy Brut 1er Cru << Fleur de Champagne >>
~ Magnums ~
Givry 1er Cru << Crausot >> Domaine Drain 2017
Montagny 1er Cru << Les Maroques >> Domaine Aladame 2016
Mercurey << Clos Rochette >> Domaine Faiveley 2017
Viré-Clessé << Tradición >> Domaine René Michel 2018
Rully 1er Cru << La pucelle >> Domaine Jacqueson 2017
Pouilly-Fumé Domaine Jolivet 2017
Chablis << Tête d'Or >> Domaine Billaud Simon 2017
Ladoix Domaine Faiveley 2017
Meursault Perrières 1er Cru Domaine JM Gaunoux 2011
Saint-Aubin 1er Cru << Murgers des Dents de Chien >> Domaine Larue 2016
Pouilly-Fuissé << Old Vines >> Domaine des Deux Roches 2016
Pouilly-Fuissé << La Roche >> Domaine Collevray et Terrier 2014
Saint-Véran << Rives de Longeault >> Domaine des Deux Roches 2018
Borgoña << Cuvée St Vincent >> Domaine Vincent Girardin 2015
Sancerre << Les Caillottes >> Domaine Jolivet 2017
Sancerre << La Bourgeoise >> Domaine Henri Bourgeois 2014
Sauvignon << Actitud >> Domaine Jolivet 2017
Sauvignon << Petit Bourgeois >> Domaine Henri Bourgeois 2018
Côte du Jura << Chardonnay >> Domaine Grand 2016
Saint-Joseph << Granit >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2017 (BIO)
Orgánico
Rosado Peyrassol Magnums
Rully Bouzeron << Les Cordières >> 2019 Domaine Jacqueson

Vinos tintos

borgoña

~ Región de Icaunaise ~
Épineuil Domaine Garnier 2017
Irancy Domaine Clotilde Davenne 2017
~ Costa de las noches ~
Marsannay Domaine Bart 2016
Marsannay << Old Vines >> Domaine Collotte 2018
Marsannay << Les Longeroies >> Domaine Bart 2017
Marsannay << Le Finage >> Domaine Bouvier 2017
Marsannay << Les Ouzeloy >> Domaine Bart 2017
Marsannay Domaine Faiveley 2017
Marsannay << Champs Salomon >> Domaine Bart 2017
Marsannay << Champs Salomon >> Domaine Collotte 2018
Marsannay << Champs Perdrix >> Domaine Huguenot 2016
Fixin << Crais de Chêne >> Domaine Bouvier 2017
Fixin << Champs Pennebaut >> Domaine Clemancey 2016
Fixin << Old Vines >> Domaine Humbert 2016
Fixin 1er Cru << Les Hervelets >> Domaine Gelin 2017
Fixin 1er Cru << Napoleón >> Domaine Gelin 2015
Gevrey-Chambertin << Aux Corvées >> Domaine Clemancey 2017
Gevrey-Chambertin << Old Vines >> Domaines Faiveley 2016
Gevrey-Chambertin << Old Vines >> Domaine Humbert Frères 2016
Gevrey-Chambertin Domaine Gallois 2017
Gevrey-Chambertin Domaine Méo-Camuzet 2016
Gevrey-Chambertin Domaine Arnaud Mortet 2016
Gevrey-Chambertin << Mis cinco terruños >> Domaine Denis Mortet 2016
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Combe Aux Moines >> Domaine Gallois 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Champonnet >> Domaine Faiveley 2010
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Poissenots >> Domaine Humbert 2013
Gevrey Chambertin 1er Cru << Petite Chapelle >> Domaine Humbert 2016
Gevrey-Chambertin 1er Cru << La Perrière >> Domaine Arnaud Mortet 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Lavaux Saint Jacques >> Domaine Denis Mortet 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Les Champeaux >> Domaine Denis Mortet 2017
Morey-Saint-Denis Domaine Alain Michelot 2015
Morey-Saint-Denis Domaine Méo-Camuzet 2013
Morey-Saint-Denis << Muy Girard >> Domaine Magnier Michel 2014
Morey-Saint-Denis 1er Cru << Charrière >> Domaine Alain Michelot 2011
Morey-Saint-Denis 1er Cru << Les Brocs >> Domaine Duband 2017
Chambolle-Musigny Domaine Bertagna 2017
Chambolle-Musigny << La Combe d'Orveaux >> Domaine Anne Gros 2018
Chambolle-Musigny 1er Cru << Las plantas >> Domaine Bertagna 2015
Chambolle-Musigny << Aux Beaux Bruns >> Domaine JC Rion 2016
Chambolle-Musigny Domaine Collotte 2017
Chambolle-Musigny << Vides viejas >> Domaine Geantet-Pansiot 2017
Chambolle-Musigny Domaine Amiot-Servelle 2015
Chambolle-Musigny Domaine Michel Gros 2017
Chambolle-Musigny Domaine Méo-Camuzet 2017
Chambolle-Musigny 1er Cru << Les Charmes >> Domaine Amiot-Servelle 2014
Chambolle-Musigny 1er Cru << Les Feusselottes >> Domaine Geantet-Pansiot 2011
Vougeot << The Village >> Domaine Bertagna 2016
Vougeot 1er Cru << Clos de la Perrière Domaine Bertagna 2017
Vosne-Romanée Domaine Duband 2016
Vosne-Romanée << Los bares >> Domaine Anne Gros 2018
Vosne-Romanée 1er Cru << Les Beaux Monts >> Domaine Bertagna 2014
Vosne-Romanée 1er Cru << Clos des Réas >> Monopole Domaine Michel Gros 2016
(Monopolio)
Vosne-Romanée 1er Cru << Les Suchots >> Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Nuits-Saint-Georges Domaine Duband 2017
Nuits-Saint-Georges << Champs Perdrix >> Domaine Michelot 2011
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Las pruebas >> Domaine Arnoux Lachaux 2016
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Aux Chaignots >> Domaine Faiveley 2005
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Les Murgers >> Domaine Bertagna 2016
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Aux Vignerondes >> Domaine Faiveley 2012
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Les Cailles >> Domaine Michelot 2015
Borgoña Pinot Noir Domaine Méo-Camuzet 2013
Hautes-Côtes de Nuits << Les Genevrières >> Château Villard Fontaine 2010
Hautes-Côtes de Nuits << Fontaine St Martin >> Domaine Michel Gros 2016
Hautes-Côtes de Nuits << Louis Auguste >> Domaine Duband 2017
Côtes de Nuits Village Domaine Duband 2016
Côtes de Nuits Village << Clos des Langres >> Monopole Domaine D'Ardhuy 2015
(Monopolio)
~ Grands Crus de la Côte de Nuits ~
Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Taupenot-Merme 2012
Chambertin << Clos-de-Bèze >> Grand Cru Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Mazoyères-Chambertin Grand Cru Domaine Arnaud Mortet 2016
Mazoyères-Chambertin Grand Cru Domaine Taupenot-Merme 2011
Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine Arnoux-Lachaux 2013
Clos-Saint-Denis Grand Cru Domaine Bertagna 2013
Clos-Saint-Denis Grand Cru Domaine Bertagna 2016
Clos-de-Tart Grand Cru << Monopole >> 2003
(Monopolio)
Clos-de-Tart Grand Cru << Monopole >> 2001
(Monopolio)
Bonnes-Mares Domaine de la Vougeraie 2013 (BIO)
Orgánico
Bonnes-Mares Domaine de la Vougeraie 2014 (BIO)
Orgánico
Clos Vougeot << Le Grand Maupertui >> Grand Cru Domaine Anne Gros 2017
Echezeaux Grands Cru Domaine Anne Gros 2017
Richebourg Grand Cru Domaine Anne Gros 2017
~ Côte de Beaune ~
Pernand-Vergelesses << Selección Elliot Belin >> Domaine Belin 2017
Pernand-Vergelesses 1er Cru << Les Vergelesses >> Domaine JJ Girard 2017
Ladoix Domaine Faiveley 2017
Ladoix << Old Vines >> Domaine Maratray-Dubreuil 2017
Ladoix << Les Carrières >> Domaine Ravaut 2017
Ladoix << En Naget >> Domaine Maratray-Dubreuil 2017
Ladoix 1er Cru << Les Corvées >> Domaine Ravaut 2013
Ladoix 1er Cru << Basse Mourotte >> Domaine d'Ardhuy 2015
Aloxe Corton Domaine Larue 2016
Aloxe Corton << Los Boutières >> Domaine Roux 2017
Aloxe Corton Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
Savigny-lès-Beaune << Old Vines >> Domaine JC Rion 2017
Savigny-lès-Beaune 1er Cru << Les Lavières >> Domaine Bouchard Père et Fils 2015
Savigny-lès-Beaune 1er Cru << Les Marconnets >> Domaine de la Vougeraie 2014
Savigny-lès-Beaune << Clos des Godeaux >> Domaine Drouhin 2015
Savigny-lès-Beaune << Champs Chevrey >> Monopole Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
(Monopolio)
Chorey-lès-Beaune << Les Bons Ores >> Domaine Maratray-Dubreuil 2017
Chorey-les-Beaune << Les Beaumonts >> Domaine Belin 2017
Chorey-lès-Beaune << Les Beaumonts >> Domaine Arnoux 2016
Chorey-lès-Beaune << Peral mal calzado >> Domaine Fernandez 2017
Chorey-lès-Beaune << Pieza del capítulo >> monopolio Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
(Monopolio)
Beaune 1er Cru << Clos Des Mouches >> Domaine Drouhin 2016
Beaune-Grèves 1er Cru << Vides del Niño Jesús >> Bouchard Père et Fils 2015
Beaune 1er Cru << Clos du Roi >> Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
Pommard Domaine Berthelemot 2016
Pommard << Les Chanlins >> Domaine Bachelet Vincent 2014
Pommard 1er Cru << Les Chanlins Bas >> Domaine Douhairet-Porcheret 2017
Pommard 1er Cru << Epenots >> Domaine Leflaive 2015
Volnay << Last Taste >> Domaine Perrin 2016
Volnay 1er Cru << Clos des Chênes >> Domaine JM Gaunoux 2011
Monthélie Domaine Changarnier 2016
Monthélie << La Combe Danay >> Domaine Huber-Verdereau 2017
Monthélie 1er Cru << Les Duresses >> Domaine Fabien Coche 2014
Saint-Romain << Sous Roches >> Domaine Buisson 2018
Saint-Romain Domaine Gras 2018
Auxey-Duresses Domaine Alain Gras 2017
Saint-Aubin << Les Eduens >> Domaine Larue 2018
Saint-Aubin 1er Cru << En el sendero Clou >> Domaine Larue 2017
Saint-Aubin << L'Ebaupin >> Domaine Roux 2017
Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2018
Chassagne-Montrachet << Les Benoîtes >> Domaine Bachelet Vincent 2017
Santenay Domaine Bachelet Vincent 2015
Santenay Domaine Bachelet Vincent 2005
Santenay << Le Temps des C (e) sube >> Domaine Olivier 2016
Santenay Vieilles Vignes << Clos des Hâtes >> Domaine Bachey-Legros 2017
Santenay << Les Charmes >> Domaine Albert Bichot 2016
Santenay Vieilles Vignes << Clos Rousseau >> Domaine Bachey-Legros 2016
Maranges << Old Vines >> Domaine Girardin Vincent 2015
Borgoña Pinot Noir Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
Savigny-lès-Beaune Domaine JJ 2015
~ Grand Cru de La Côte de Beaune ~
Corton Grand Cru << Clos Du Roy >> Domaine Maratray-Dubreuil 2016
Corton Grand Cru << Bressandes >> Domaine Maratray-Dubreuil 2016
Corton Grand Cru << Bressandes >> Domaine tollot-Beaut et Fils 2017
Corton Grand Cru << Le Corton >> Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Corton Grand Cru << Clos des Cortons >> monopolar Domaine Faiveley 2016
(Monopolio)
Borgoña Domaine Michelot 2016
Bourgogne pasa todo el grano << À Minima >> Domaine Trapet Père et Fils 2018
Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Père et Fils 2017
Clos Vougeot Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2017
Gevrey-Chambertin << Ostrea >> Domaine Trapet Père et Fils 2009
Latricières-Chambertin Domaine Trapet Padre e hijo 1999
Auxey Duresses << les Clous >> Domaine Demougeot 2018
Chorey-lès-Beaune Domaine Maldant-Pauvelot 2017
Monthélie 1er Cru << Les Clous >> Domaine Changarnier 2015
Pommard << los Vignots >> Domaine Demougeot 2017
Savigny-lès-Beaune 1er Cru << les Vergelesses >> Domaine Parigot 2017
Chambolle-Musigny Beaux Bruns Domaine Mortet 2018
Chassagne-Montrachet 1er Cru Domaine Bachey Legros 2019
Vin de France Pinot Noir "L'Idylle" Château de St Fargeau 2019
Vin de France Pinot Noir "Le Baiser" Château de St Fargeau 2019
Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Narbantons" Domaine Mongeard-Mugneret 2017

Borgoña: costa de Châlonnaise y Mâconnais

~ Costa de Châlonnaise ~
Rully << Chaponnières >> Domaine Jacqueson 2017
Rully << Clos de Bellecroix >> Domaine De la Folie 2018
Rully 1er Cru << Molesme >> Domaine Ponsot 2017
Rully 1er Cru << Préaux >> Domaine Jacqueson 2017
Mercurey << La Framboisière >> Domaine Faiveley 2018
Mercurey << La Perrière >> Domaine Brintet 2017
Mercurey << El Capítulo >> Domaine Lorenzon 2016
Mercurey 1er Cru << Les Vasées >> Domaine Raquillet 2016
Mercurey 1er Cru << Les Veleys >> Domaine Raquillet 2016
Mercurey 1er Cru << Champs Martin >> Domaine Lorenzon 2016
Givry << Champs-Pourot >> Domaine Drain 2017
Givry << Le Petit Clos du Cellier >> Domaine du Cellier aux Moines 2017
Givry Domaine Mouton 2018
Givry 1er Cru << Crausot >> Domaine Drain 2016
Givry 1er Cru << Clos Jus >> Domaine Mouton 2017
Givry 1er Cru << Clos du Cellier aux Moines >> Domaine du Cellier aux Moines 2016
~ Mâconnais ~
Mâcon (Gamay) Domaine René Michel 2017
Mâcon-Igé << Le Mont de Pierre >> (Gamay) Domaine Fichet 2018
Mâcon-Serrières << La Croix >> Château de la Greffière 2017
Givry << A Vignes Rouges >> Domaine Lumpp 2017
Givry 1er Cru << Petit Marole >> Domaine Lumpp 2018
Mercurey 1er Cru << Pieza XIII >> Domaine Lorenzon 2018

Alsacia

Alsace Pinot Noir << Reservar >> Domaine Trimbach 2018

El valle del loira

Sancerre Domaine Merlin Cherrier 2017
Sancerre << Les Bonnes Bouches >> Domaine Henry Bourgeois 2015
Sancerre Domaine Vacheron 2015 (BIO)
Orgánico
Menetou-Salon-Morogues Domaine Pellé 2017
Menetou-SalonL-Morogues << Les Cris >> Domaine Pellé 2015
Bourgueil << Clos Boireaux >> Domaine des Ouches 2015
Chinon << Les Clos >> Domaine Le Logis de la Bouchardière 2016
Saumur-Champigny Domaine des roches neuves Thierry Germain 2018
Saumur-Champigny Vieilles Vignes << Terres Chaudes >> Domaine Thierry Germain 2016
Côtes d'Auvergne << Arkose >> Domaine Yvan Bernard 2017
Côtes d'Auvergne << Échalas >> Domaine Yvan Bernard 2018

Jurar

Côtes du Jura << Trousseau >> Domaine Grand 2016
Côtes du Jura Domaine Bourdy 2018

Beaujolais

Saint-Amour << Les Champs Grillés >> Domaine Cheveau 2016
Saint-Amour << Côte de Besset >> Domaine Joseph Burrier 2016
Chénas Domaine de Pouilly 2015
Chénas << Naturalmente >> Domaine Aufranc 2018
Molino de viento Domaine de Pouilly 2014
Molino de viento << En Brenay >> Domaine Jean Paul Dubost 2017
Fleurie << Le Vivier >> Domaine Jean Paul Dubost 2019
Morgon << Grand Cras >> Domaine Piron 2017
Morgon << Grand Cras >> Domaine Joseph Burrier 2017
Morgon << Côtes du Py >> Domaine Jean Paul Dubost 2017
Régnié Domaine Antoine Sunier 2017

Valle del Ródano

Côte-Rôtie << Les Schistes >> Domaine Clusel-Roch 2016
Côte-Rôtie << Les Triotes >> Domaine Garon 2016
Côte-Rotie << Fortis >> Domaine Montez 2017
Côte-Rôtie << Les Ronchins >> Domaine Garon 2016
Côte-Rotie << Madinière >> Domaine Cuilleron 2018
San José Domaine Courbis 2018
Saint-Joseph << Pimienta y tierra >> Domaine Villard 2017
San José << Cavanos >> Domaine Yves Cuilleron 2016
Saint-Joseph Domaine des Pierres Sèches 2016
Saint-Joseph << La Madone >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2016
Saint-Joseph << La Cuvée du Papy >> Domaine Montez 2017
Saint-Joseph << Sílice >> Domaine Coursodon 2018
San josé << L'Olivaie >> Domaine Coursodon 2018
Crozes-Hermitage << Entrefaux >> Domaine Des Entrefaux 2017
Crozes-Hermitage << Las hadas marrones >> Domaine Colombo 2017
Crozes-Hermitage Domaine Combier 2018
Crozes-Hermitage << Les Pends >> Domaine Tardy 2017
Crozes-Hermitage << Les Machonnières >> Domaine Tardy 2015
Crozes-Hermitage << Cabo Norte >> Domaine Combier 2017
Crozes-Hermitage << Clos des Grives >> Domaine Combier 2017
Cornas << Terres Brûlées >> Domaine Colombo 2013
Cairanne Domaine Marcel Richaud 2016
Cairanne << L'Ebrescade >> Domaine Marcel Richaud 2015
Gigondas Domaine Pascal y Richard Jaume 2015
Gigondas << La Gille >> Famille Perrin 2016
Vacqueyras << Les Christins >> Familia Perrin 2016
Vacqueyras << La Muse >> Domaine Burle 2014
Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Tinel 2012
Châteauneuf-du-Pape << Les Sinards >> Familia Perrin 2017
Châteauneuf-du-Pape << Telegram >> Dominio del Old Telegraph 2016
Coudoulet de Beaucastel Famille Perrin 2016
Castillo de Beaucastel Famille Perrin 2009

Languedoc Rosellón

Pic-Saint-Loup << Dame Jeanne >> Domaine de la Bergerie du Capucin 2017
Côte du Brian << La 50/50 >> Domaine Anne Gros y JP.Tollot 2016
Minervois << Les Fontanilles >> Domaine Anne Gros y JP.Tollot 2017
Minervois << Le Rouge des vents >> Les Clos des Pères 2016 (Vino Natural)
Vino natural
Corbières << Cuerpo a Cuerpo >> Château Saint Auriol 2018 (BIO)
Orgánico
Corbières Château les Auzines << Les Garrigues >> Domaine Miquel 2016
Pueblo de Côte du Roussillon << Origen >> Mas Amiel 2010

Provenza

Ventoux << Rêve de Rubis >> Domaine des Enchanteurs 2011
Ventoux << Megáfono >> Domaine Brunier 2017
Baux de Provence << Cuvée Bastide >> Domaine Dalmaran 2012
Bandol Château de Pibarnon 2007
Bandol Château de Pibarnon 2008
Bandol Château de Pibarnon 2010
Bandol Castillo de Pibarnon 2011
Bandol Château de Pibarnon 2016
Bandol Château de Pibarnon 2017
Vin de France << Garnacha pura >> Château Revellette (Peter Fisher) 2018
IGP Méditerranée << Le Grand Rouge >> Château Revellette (Peter Fisher) 2014
IGP

Suroeste y Burdeos

Gaillac << Vendemia >> Domaine Brin 2016 (BIO)
Cahors << Clos Triguedina >> Domaine Jean Luc Baldès 2015
Cahors << Les Galets >> Domaine Jean Luc Baldès 2013
Cahors << Petites Cailles >> Domaine Jean Luc Baldès 2013
Capilla Médoc de Potensac 2011
Saint Estèphe Château Le Crock 2013
Saint Julien << Pabellón de Léoville Poyferré >> Château Léoville-Poyferré 2014
Burdeos Superior Chateau St Michel 2014

Extranjeros

Reserva secreta Santa Rita 2015 (Chile)
Chile
Pinotage Domaine Diemersfontein 2016 (Sudáfrica)
Africa del Sur
Pinot Noir Cloudline 2015 (Estados Unidos)
Estados Unidos
Pinot Noir << Clos Henri >> Domaine Henri Bourgeois 2015 (Nueva Zelanda)
Nueva Zelanda

Vino tinto dulce

Mas Amiel 20 años
Disponible en vino por copa (10cl)
Mas Amiel Vintage Reserve 2014
Disponible en Vino por Copa (10cl)
Viscola Domaine Terra Cruda
Disponible en vino por copa (10cl)

Magnums

Gevrey -Chambertin << Old Vines >> Domaine Faiveley 2016
Mercurey 1er Cru << La Levrière >> Domaine Brintet 2017
Givry 1er Cru << Clos Jus >> Domaine Mouton 2016
Chorey-lès-Beaune << Poirier Mal Chaussé >> Domaine Fernandez 2015
Rully 1er Cru << Préaux >> Domaine Jacqueson 2017
Volnay 1er Cru << Clos des Chênes >> Domaine JM Gaunoux 2011
Saint-Aubin 1er Cru << En el sendero Clou >> Domaine Larue 2017
Chassagne Montrachet Domaine Larue 2017
Pernand-Vergelesses << Selección Elliot Belin >> Domaine Ludovic Belin 2017
Sancerre << Les Bonnes Bouches >> Domaine Henri Bourgeois 2015
Côte du Jura << Trousseau >> Domaine Grand 2016
Saint-Amour << Campos a la parrilla >> Domaine Cheveau 2016
Morgon << Côtes du Py >> Domaine Jean Paul Dubost 2017
Saint-Joseph << La Madone >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2016
Crozes-Hermitage << Les Entrefaux >> Domaine des Entrefaux 2017
Crozes-Hermitage << Les Machonnières >> Domaine Tardy 2016

Digestivo

Vodka << Grey Goose >>
4 cl
Whisky de grano único 44% té de techador
4 cl
Ron Reserva 1963 << Origen Barbados >> 40%
4 cl
Ginebra Mac Malden << destilación francesa >> 42%
4 cl
Coñac de viajeros XO 40%
4 cl

Bebidas calientes

~ Nuestros Cafés de Biacelli ~
Café exprés
Espresso descafeinado
~ Nuestra Infusión ~
Té de hierbas de tilo y menta
~ Nuestros Tés ~
Té negro Earl Grey
Richard contadores
Tea for Lovers - Té de pasión mixto
Mostrador de té francés
African Dreamcast Bio - Rooibos afrutado
Mostrador de té francés
Thé des Oasis - Té verde menta
Mostrador de té francés
Earl Grey
Mostrador de té francés