3 Services: Starter, Fish or Meat and dessert
53 Euros with Cheese
Klean!
L'Essentiel
Our formulas
4 Services: Starter, Fish, Meat and dessert
73 Euros with Cheese
6 Services: Two Starters, Fish, Meat, Cheese or Pre-Dessert and Dessert
Menu card
Appetizer
———————————————————————
Pressed foie gras with red wine, blackcurrant and pear with spices.
OR
Smoked Dawn trout, leeks vinaigrette, vichyssoise and caper condiments.
————————————————————
Pan-fried beef tenderloin, braised butternut and celery, mushroom sabayon.
OR
Peach of the day à la plancha, potato, stewed cabbage and Burgundy saffron emulsion.
————————————————————
Light arabica cream, dacqouise, crunchy hazelnuts and 74% chocolate sauce.
OR
Breton puck, ivory-yuzu whipped ganache and pepper and honey citrus.
Our Alcohols and Aperitif
House Cocktail
Kir Aligote
12 cl
Kir Cremant
12 cl
Aligoté-Fruit Cream
(Cherry-Raspberry-Peach from Vines-Blackberries) 12 cl
Crémant-Creme de Fruit
(Cherry-Raspberry-Peach from Vines-Blackberries) 12 cl
White Port
5 cl
Red Port
5 cl
White martini
5 cl
Red Martini
5 cl
Suze
5cl
Pastis 51 / Ricard
2 cl
Jack Daniels
4 cl
Jack Daniels Fire
4 cl
Vodka `` Gray Goose ''
4 cl
~ Whiskey Michel Couvreur ~
The Unique Grain Whiskey 44%, Michel Couvreur
4cl
Single Malt Couvreur's Clearach 43%
4cl
Overaged Malt Whiskey
4 cl
~ Mac Malden whiskey ~
> Froggy
Blended Scotch Whiskey 40%
4 cl
> White Bresse
Highland Single Malt scotch Whiskey 43%
4 cl
> Charolais
Blended Malt Scotch Whiskey 12 years 43%
4 cl
> Black Mladen
Highland Single Malt Scotch Whiskey 43%
4 cl
> Fawn Smoky
Blended Scotch Whiskey 43%
4 cl
Travelers Cognac XO 40%
4 cl
Rum JM VSOP 43%
4 cl
Rum 2007 Vintage 2007
4 cl
Rum Dom Papa 40%
4 cl
Rum Reserva 1863 '' Origins Barbados
4 cl
Rum Solera 18 years `` Dominican Republic '' 40%
4 cl
Gin Mac Malden `` French Distillation '' 42%
4 cl
~ Our House Liqueurs Moutard ~
Mandarin
4 cl
Vine peach
4 cl
Sloe
4 cl
Raspberry
4 cl
~ Digestive ~
Green Chartreuse / Yellow Chartreuse
4 cl
Centenary Charterhouse
4 cl
Chartreuse Limited Edition Santa Tecla 2013
4 cl
Imperial Cartron
4 cl
Green Apple, Cartron
4 cl
Pippermint White, Cartron
4 cl
Pippermint Green, Cartron
4 cl
Wild raspberry, Cartron
4 cl
Williams pear from the Monts de la Côtes d'Or, Cartron
4 cl
Very Old Marc de Bourgogne 8 years old, Cartron
4 cl
Très Vieille Fine de Bourgogne, Cartron
4 cl
~ Our Beers ~
1664
33 cl
Dijon'neige (White Beer) micro-brewery of the arquebus
33 cl
P 30 (Blond Beer) micro-brewery of l.arquebuse
33 cl
Arquebusiere (Bière Rousse) micro-brewery of the arquebuse
33 cl
Colombière (IPA) arquebuse micro-brewery
33 cl
~ Sweet white wines ~
Macvin du Jura Domaine Grand
Available by the bottle (75cl)
Maury blanc la preceptoire 2015
Available by the bottle (75 cl)
Muscat baume de Venise << Heavenly Amber >> Domaine des enchanteurs
Available by the bottle (75cl)
Wine of France Harvest of Saint Martin
Available by the bottle (50cl)
Vin de France << Brin de Folie >> Domaine Brin 2016
Available by the bottle (50cl)
~ Sweet red wine ~
Mas Amiel 20 years old
Available by the bottle (75cl)
Vintage reserve Mas Amiel 2014
Available by the bottle (75 cl)
Drinks
~ Our fruit juices and soda ~
Pepsi
33 cl
Pepsi max
33 cl
Orangina
25 cl
Perrier
33 cl
Lemonade
33 cl
Fruit juice (Alain Milliat in Valence)
20 cl (Tomato / Orange / Cox's Apple / Pineapple)
Fruit Nectars (Alain Milliat)
20cl (apricot / Strawberry / Wild blueberries)
Fuzetea
25 cl
Syrup
25 cl
Scheweppes
25 cl
Waters
San Benedetto Plate
1L
San Benedetto Plate
50 cl
San Benedetto Sparkling
1L
San Benedetto Sparkling
50cl
White wines
Burgundy
Vougeot "Les petits Vougeots" Domaine Mongeard-Mugneret 2017
Chablis Domaine Billaud Simon 2018
Chablis Domaine Pattes Loup 2018
Chablis 1er Cru << Les Vaillons >> Domaine Billaud Simon 2017
Chablis 1er Cru << Côtes de Lechet >> Domaine des Malandes 2017
Chablis 1er Cru << Montmains >> Domaine des Malandes 2017
Chablis 1er Cru << Fourchaume >> Domaine Billaud Simon 2017
Chablis 1er Cru << Vaulorent >> Domaine Billaud Simon 2016
Chablis Grand Cru << Valmur >> Domaine Billaud Simon 2015
Chablis 1er Cru << Butteaux >> Domaine Pattes Loups 2016
Saint Bris Domaine Clotilde Davenne 2017
Bourgogne Vézelay << la Châtelaine >> Domaine La Sœur Cadette 2018 (BIO)
Organic
Bourgogne Vézelay << Les angelots >> Domaine La Soeur Cadette 2018
~ Coast of Nights ~
Marsannay Domaine Collotte 2016
Marsannay Domaine Huguenot 2018
Vougeot << The Village >> Domaine Bertagna 2017
Vougeot 1er Cru << Les Cras >> Domaine Bertagna 2016
Vougeot 1er Cru << Le clos Blanc de Vougeot >> Domaine de la Vougeraie 2015 (BIO)
Organic
Vougeot 1er Cru << Le Clos Blanc de Vougeot >> Domaine de la Vougeraie 2016 (BIO)
Organic
Vougeot 1er Cru << Le Clos Blanc de Vougeot >> Domaine de la Vougeraie 2017 (BIO)
Organic
Nuits-Saint-Georges 1er Cru < > Domaine Rion 2012
Nuits-Saint-Georges 1er Cru < > Domaine Rion 2016
Bourgognes Chardonnay << Clos de l'Eglise >> Domaine Anne Gros 2017
Burgundy Chardonnay Anne Gros 2018
Bourgogne Blanc << Les Croix Blanches >> Domaine Bertagna 2017
Hautes-Côtes-de-Nuits Domaine Bertagna 2016
Hautes-Côtes-de-Nuits << Les Millotes >> Domaine JC Rion 2017
Hautes-Côtes-de-Nuits << Le Rouard >> Domaine de Montmain 2015
Hautes-Côtes-de-Nuits << Le Rouard >> Domaine de Montmain 2011
Hautes-Côtes-de-Nuits << Les Jiromées >> Domaine de Montmain 2007
Hautes-Côtes-de-Nuits << Les Jiromées Grande Tradition >> Domaine de Montmain 2011
~ Côtes de Beaune ~
Pernand-Vergelesses << The Beautiful Girls >> Domaine JJ Girard 2017
Pernand-Vergelesses 1er Cru << Sous Frétille >> Domaine JJ Girard 2016
Pernand-Vergelesses << Les Boutières >> Domaine Ardhuy 2018
Pernand-Vergelesses << Les Combotes >> Domaine Belin 2017
Ladoix Domaine Faiveley 2017
Ladoix Domaine Cachat Ocquidant 2017
Ladoix 1er Cru << En Naget >> Domaine Maratray-Dubreuil 2016
Ladoix 1er cru << Le Rognet >> Domaine D'Ardhuy 2017
Savigny-lès-Beaune Domaine JJ Girard 2015
Chorey-lès-Beaune Domaine Maldant Pauvelot 2018
Chorey-lès-Beaune << Les Confrelins >> Domaine Arnoux 2018
Beaune << Longbois >> Domaine Berthelemot 2014
Beaune << Clos Saint Désiré >> Domaine Demougeot 2017
Beaune 1er Cru << Clos des Champs Pimont >> Domaine Rapet 2017
Beaune du château 1er Cru Domaine Bouchard Père et Fils 2017
Beaune 1er Cru << Clos des Mouches >> Domaine Drouhin 2016
Monthélie Domaine Changarnier 2017
Monthélie << Le Clos >> Domaine Changarnier 2017
Monthélie 1er Cru << Les Duresses >> Domaine Douhairet Porcheret 2018
Saint-Romain << Perrières >> Domaine Buisson 2018
Saint-Romain Domaine Fabien Coche 2017
Saint-Romain Domaine Drouhin 2016
Saint-Romain Domaine Gras 2018
Auxey-Duresses Domaine Fabien Coche 2017
Auxey-Duresses 1er Cru Domaine Changarnier 2018
Meursault Domaine Fabien Coche 2017
Meursault Domaine JM Gaunoux 2018
Meursault Goutte d'Or 1er Cru Domaine JM Gaunoux 2010
Meursault Perrières 1er Cru Domaine JM Gaunoux 2011
Meursault-Charmes 1er Cru Domaine Fabien Coche 2017
Puligny-Montrachet << Le Trézin >> Domaine Larue 2016
Puligny-Montrachet 1er Cru << Les Follatières >> JM Domaine Gaunoux 2011
Puligny-Montrachet 1er Cru << La Truffière >> Domaine Thomas Morey 2015
Puligny-Montrachet 1er Cru << Sous le Puits >> Domaine Larue 2018
Puligny-Montrachet << Teachers >> Domaine Olivier Leflaive 2015
Saint-Aubin Domaine Larue 2018
Saint-Aubin << La Pucelle >> Domaine Roux 2018
Saint-Aubin 1er Cru << Les Champlots >> Domaine Larue 2018
Saint-Aubin 1er Cru << Murgers des Dents de Chien >> Domaine Larue 2018
Saint-Aubin 1er Cru << Chatenière >> Domaine Roux 2017
Saint-Aubin 1er Cru << En Remilly >> Domaine Larue 2018
Chassagne-Montrachet Domaine Bachelet Vincent 2016
Chassagne Montrachet Domaine Thomas Morey 2018
Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2018
Chassagne-Montrachet 1er Cru << Les Macherelles >> Domaine Roux 2015
Chassagne -Montrachet 1er Cru << Les Embrazées >> Domaine Thomas Morey 2017
Chassagne-Montrachet 1er Cru << Morgeot >> Domaine Thomas Morey 2016
Chassagne-Montrachet 1er Cru << Clos Saint Marc >> Domaine Olivier LeFlaive 2014
Santenay << Old Vines >> Domaine Vincent Girardin 2016
Santenay << En Charron >> Domaine Bachey-Legros 2016
Maranges Domaine Bouthenet-Clerc 2017
Maranges 1er Cru << La Fussière >> Domaine Bachelet Vincent 2018
Côte de Beaune << Les Pierres Blanches >> Domaine de la Vougeraie 2017 (BIO)
Organic
~ Grand Crus of the Côte de Beaune ~
Bâtard-Montrachet Grand Cru Domaine Thomas Morey 2015
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine Méo-Camuzet 2017
Burgundy: Chalonnaise coast and Mâconnais
~ Châlonnaise Coast ~
Givry << Champs-Pourot >> Domaine Drain 2016
Montagny 1er Cru << Les Bassets >> Domaine Cognard 2017
Montagny 1er Cru << Discovery >> Domaine Aladame 2017
Montagny << Tête de Cuvée >> Domaine Berthenet 2017
Montagny 1er Cru << Old Vines >> Domaine Berthenet 2017
Montagny 1er Cru << Les Coères >> Domaine Aladame 2017
Montagny 1er Cru << Truffières >> Domaine Lorenzon 2019
Montagny les Combes Felix Helix 2018
Mercurey 1er Cru << Champs Martin >> Domaine Lorenzo 2014
Mercurey << Les Margotons >> Clos du Cellier aux Moines 2018
Mercurey << Clos Rochette >> Domaine Faiveley 2017
Mercurey << La Brigadières >> Domaine Raquillet 2016
Mercurey Vieilles Vignes << Les Morées >> Domaine Brintet 2018
Mercurey 1er Cru << Piece XV >> Domaine Lorenzon 2018
Rully 1er Cru << Montpalais >> Domaine Ponsot 2017
Rully Bouzeron << les Cordières >> 2019 D-Jacqueson
Rully 1er Cru << La Pucelle >> Domaine Jacqueson 2018
Rully Monopole Domaine de la folie 2019
Rully 1er Cru << Clos du Chaigné >> Domaine de la Folie 2018
Rully << At the bottom of Vauvry >> Domaine Ponsot 2017
Rully Domaine Jacqueson 2018
Rully Domaine Dureuil 2015
Rully << Clos de la Folie >> Domaine de la Folie 2018
Givry << Cuvée Excellence >> Domaine Mouton 2017
Givry 1er Cru << Petit Marole >> Domaine F. Lumpp 2018
Givry 1er Cru << Crausot >> Domaine Drain 2016
~ Mâconnais ~
Viré-Clessé << Tradition >> Domaine René Michel 2017
Viré-Clessé << On the Oak >> Domaine René Michel 2016
Mâcon Domaine René Michel 2016
Mâcon-La-Roche-Vineuse << Les Ronzettes >> Château de la Greffière 2018
Mâcon-Cruzille - Clos des Avoueries monopole Château de Messey 2018
(Monopoly)
Mâcon-Cruzille - Clos des Avoueries Pierre Rouges Château de Messey 2018
Mâcon-Davayé << Les Belouzes >> Domaine Cheveau 2017
Macon Solutré Domaine Cheveau 2019
Mâcon-Igé << La Cras >> Domaine Fichet 2017
Mâcon-Igé << Grand Cras >> Domaine Fichet 2017
Mâcon-Solutré Château de Beauregard 2017
Mâcon-Verzé Domaine Nicolas Maillet 2016 (BIO)
Organic
Mâcon-Verzé << the Chemin Blanc >> Domaine Nicolas Maillet 2016 (BIO)
Organic
Pouilly-Fuissé Domaine des 3 Dames 2018
Pouilly-Fuissé << The Three Terroirs >> Domaine Cheveau 2017
Pouilly-Fuissé << Quintessence >> Domaine Sangouard 2017
Pouilly-Fuissé << Old Vines >> Domaines Vessigaud 2017
Pouilly-Fuissé << Old Vines >> Domaines Des Deux Roches 2017
Pouilly-Fuissé << Plenitude of Goodness >> Domaine Des Deux Roches 2017
Saint-Véran Domaine de Pouilly 2018
Saint-Véran Domaine des 3 Dames 2018
Saint-Véran << Les Cras >> Domaine Saumaize Jacques 2018
Saint-Véran << Poncetys >> Domaine Saumaize Jacques 2017
Saint-Véran << In Crèche >> Domaine Saumaize Jacques 2017
Saint-Véran << Old Vines >> Domaine Des Deux Roches 2017
Saint-Véran << Aux Monts >> Château de la Greffière 2018
Alsace
Pinot Blanc Domaine Trimbach 2017
Pinot Gris Domaine Gsell 2015 (BIO)
Organic
Riesling Domaine Trimbach 2015
Riesling << Riquewihr >> Domaine Trapet Père & Fils 2016
Eternal (Riesling, Pinot Gris and Pinot Noir) Domaine Bohn 2008
Gewurztraminer << Vendanges Tardives >> Domaine Trimbach 2015 (37.5cl)
37.5 cl
Gewuzstraminer << Beblenheim >> Domaine Trapet Père & Fils 2017
The Loire Valley
Pouilly-Fumé Domaine Jolivet 2017
Pouilly-Fumé << Villa Paulus >> Domaine Masson Blondelet 2017
Pouilly-Fumé << Tradition Cullus >> Domaine Masson-Blondelet 2015
Blanc-Fumé de Pouilly << Silex >> Domaine Dagueneau Didier 2013
Blanc-Fumé de Pouilly << Buisson Renard >> Domaine Dagueneau Didier 2014
Menetou-Salon << Morogues >> Domaine Pellé 2018
Menetou-Salon << Les Bornées >> Domaine Pellé 2018
Menetou-Salon << Ratier vines >> Domaine Pellé 2017
Menetou-Salon << Le Carroir >> Domaine Pellé 2017
Sancerre Domaine Merlin Cherrier 2018
Sancerre Domaine Vacheron 2017 (BIO)
Sancerre << Les Caillottes >> Domaine Jolivet 2017
Sancerre << The Côte des Monts Damnés >> Domaine Henri Bourgeois 2017
Sancerre << La Bourgeoise >> Domaine Henri Bourgeois 2016
Coteaux de Giennois << Smoky Land >> Domaine Henri Bourgeois 2017
Saumur << The unusual >> Domaine Thierry Germain 2018
Anjou << Gold Leaf >> Domaine Delesvaux 2018 (BIO)
Organic
Swear
Arbois Savagnin Naturé << En Guille Bouton >> Domaine Grand 2017
Côtes du Jura Chardonnay Domaine Grand 2016
Côtes du Jura Chardonnay Domaine Bourdy 2014 (BIO)
Organic
Côtes du Jura Savagnin Domaine Bourdy 2014 (BIO)
Organic
Savoy
Apremont Domaine des 13 Lunes 2018 (BIO)
Organic
Savoie << La Cuvée des Bauju (e) s >> Domaine Saint-Germain 2018 (BIO)
Organic
Beaujolais
Beaujolais-Village "Les Pouliches" Domaine Cheveau 2019
Beaujolais-Lantignié Domaine Jean-Paul Dubost 2017
Beaujolais << Bo Jus >> Domaine Jean Paul Dubost 2017
Rhône Valley
IGP Collines Rhodaniennes Saint Peray << Lieu dit Biousse >> 2019
Condrieu << The Old House >> Domaine Garon 2017
Condrieu << Les Grandes Chaillées >> Domaine Montez 2019
Condrieu << Lieu-dit Verlieu >> Domaine Cuilleron 2018
Saint-Joseph Domaine Courbis Laurent & Dominique 2018
Saint-Joseph << Granit >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2017 (BIO)
Saint-Joseph Domaine Montez 2017
Saint-Joseph << Silica >> Domaine Jérôme Coursodon 2019
Saint-Peray << Lieu-dit Biousse >> Domaine Cuilleron 2019
Crozes-Hermitage << Cour de Récré >> Domaine Villard 2017
Crozes-Hermitage << Les Pends >> Domaine Tardy 2017
Cairanne Domaine Marcel Richaud 2016
Châteauneuf-du-Pape Domaine Du Grand Tinel 2013
Châteauneuf-du-Pape << Les Sinards >> Famille Perrin 2016
Viognier << Les Contours de Deponcins >> Domaine Villard 2017
Coteaux du Lyonnais << L'Hecto >> Domaine Clusel Roch 2018 (BIO)
Languedoc Roussillon And Provence
Viognier << North-South >> Domaine Miquel 2018
Viognier << Truth >> Domaine Miquel 2017
Albarino Domaine Miquel 2017
IGP Mediterranean Château Revelette 2016
Foreigners
Carpe Diem chenin blanc reserve Domaine Diemersfontein 2016 (South Africa)
South Africa
Chardonnay Eureka IGT marabino 2015 (Sicily)
Sicily
Sauvignon << Clos Henri >> Domaine Henri Bourgeois (New Zealand) 2017
New Zealand
Roses
Côtes-de-Provence << Cuvée Magali >> Combard Family 2018
Côtes-de-Provence << Cuvée de la Commanderie >> Commanderie de Peyrassol 2019
Côtes-de-Provence << Medusa lamp >> Château Sainte Roseline 2018
Côtes-de-Provence << Le Clos Peyrassol >> Commanderie de Peyrassol 2019
Bandol Castle of Pibarnon
Cabernet d'Anjou Domaine de la Viaudière 2017
Coteaux Bourguignons Domaine Drain 2017
White sweet wine
Wine of France "Harvest of Saint Martin" La Cave d'Azé
Available in Wine by the Glass (10cl)
Muscat Beaume de Venise << Celestial Ambre >> Domaine des Enchanteurs
Available in Wine by the Glass (10cl)
Maury white La Preceptorie 2015
Available in Wine by the Glass (10cl)
Vin de France << Brin de Folie >> Domaine Brin 2016
Available in Wine by the Glass (10cl)
Coteaux-du-Layon Domaine de la Viaudière 2017
(75cl)
Jurançon << The Gardens of Babylon >> Domaine Dagueneau Didier 2014
(75cl)
Sparkling wines
Moscato d'Asti Domaine Lumine Ca'd'gal 2015 (Italy)
Italy
Crémants
Crémant de Bourgogne << Blanc de Noir >> Domaine Drain
Crémant de Bourgogne << Rosé >> Domaine Drain
Crémant de Bourgogne << Blanc de Blancs >> Domaine Vitteaut-Alberti
Crémant de Bourgogne << Cuvée Agnès >> Domaine Vitteaut-Alberti
Champagnes
Champagne Joseph Perrier Brut Nature
Champagne Pertois-Moriset Grand Cru << 4 Côtes des Blancs terroirs >>
Champagne Lallier Grand Cru << Blanc de Blancs >>
Champagne Duval-Leroy Brut Réserve << Pure Chardonnay >>
Champagne Duval-Leroy Grand Cru << Blanc de Blancs >>
Champagne << Grand Cellier >> Vilmart
Champagne Billecart-Salmon Grand Cru << Blanc de Blancs >>
Champagne Rémy Massin << Club Pinot Blanc Special >> 2014
Champagne Pierre Boever << Des Dames de France >>
Champagne Duval-Leroy Brut 1er Cru << Fleur de Champagne >>
Champagne Rémy Massin << The unexpected >>
Champagne Deutz Brut Classic
Champagne Lallier R016 Brut
Champagne Perrier-Jouët Grand Brut
Champagne Billecart-Salomon Brut Reserve
Champagne Ruinart Brut
Champagne Laurent Perrier Ultra Brut
Champagne Billecart-Salmon Brut << Sous-Bois >>
Champagne Duval-Leroy << Woman of Champagne >> 2000
Champagne << R de Ruinart >> 2011
Champagne << Amour de Deutz >> 2009
Champagne Joseph Perrier "Cuvée Joséphine" 2008
Champagne Pierre Boever Brut << Rosé Grand Cru >>
Champagne Duval-Leroy 1er Cru << Rosé Prestige >>
Champagne Pertois-Moriset << Rosé Grand Cru >>
Champagne Deutz Rosé
Champagne Billecart-Salmon Rosé
Magnums
~ Magnums Champagnes ~
Champagne Lallier << Blanc de Blancs >>
Champagne Lallier << grand rosé >>
Champagne Deutz Brut Classic
Champagne Duval - Leroy Brut 1er Cru << Fleur de Champagne >>
~ Magnums ~
Givry 1er Cru << Crausot >> Domaine Drain 2017
Montagny 1er Cru << Les Maroques >> Domaine Aladame 2016
Mercurey << Clos Rochette >> Domaine Faiveley 2018
Viré-Clessé << Tradition >> Domaine René Michel 2018
Rully 1er Cru << La pucelle >> Domaine Jacqueson 2017
Pouilly-Fumé Domaine Jolivet 2017
Chablis << Tête d'Or >> Domaine Billaud Simon 2017
Ladoix Domaine Faiveley 2017
Meursault Perrières 1er Cru Domaine JM Gaunoux 2011
Saint-Aubin 1er Cru << Murgers des Dents de Chien >> Domaine Larue 2016
Pouilly-Fuissé << Old Vines >> Domaine des Deux Roches 2016
Pouilly-Fuissé << La Roche >> Domaine Collevray et Terrier 2014
Saint-Véran << Rives de Longeault >> Domaine des Deux Roches 2018
Burgundy << Cuvée St Vincent >> Domaine Vincent Girardin 2015
Sancerre << Les Caillottes >> Domaine Jolivet 2017
Sancerre << La Bourgeoise >> Domaine Henri Bourgeois 2014
Sauvignon << Attitude >> Domaine Jolivet 2017
Sauvignon << Petit Bourgeois >> Domaine Henri Bourgeois 2018
Côte du Jura << Chardonnay >> Domaine Grand 2016
Saint-Joseph << Granit >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2017 (BIO)
Organic
Rosé Peyrassol Magnums
Rully Bouzeron << Les Cordières >> 2019 Domaine Jacqueson
Red wines
Burgundy
~ Icaunaise region ~
Épineuil Domaine Garnier 2019
Irancy Domaine Clotilde Davenne 2017
~ Coast of Nights ~
Marsannay Domaine Bart 2016
Marsannay << Old Vines >> Domaine Collotte 2018
Marsannay << Les Longeroies >> Domaine Bart 2017
Marsannay << Le Finage >> Domaine Bouvier 2017
Marsannay << Les Ouzeloy >> Domaine Bart 2017
Marsannay Domaine Faiveley 2017
Marsannay << Champs Salomon >> Domaine Bart 2017
Marsannay << Champs Salomon >> Domaine Collotte 2018
Marsannay << Champs Perdrix >> Domaine Huguenot 2016
Fixin << Crais de Chêne >> Domaine Bouvier 2017
Fixin << Champs Pennebaut >> Domaine Clemancey 2016
Fixin << Old Vines >> Domaine Humbert 2016
Fixin 1er Cru << Les Hervelets >> Domaine Gelin 2017
Fixin 1er Cru << Napoleon >> Domaine Gelin 2015
Gevrey-Chambertin << Aux Corvées >> Domaine Clemancey 2017
Gevrey-Chambertin << Old Vines >> Domaines Faiveley 2016
Gevrey-Chambertin << Old Vines >> Domaine Humbert Frères 2016
Gevrey-Chambertin Domaine Gallois 2017
Gevrey-Chambertin Domaine Méo-Camuzet 2016
Gevrey-Chambertin Domaine Arnaud Mortet 2016
Gevrey-Chambertin << My Five Terroirs >> Domaine Denis Mortet 2016
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Combe Aux Moines >> Domaine Gallois 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Champonnet >> Domaine Faiveley 2010
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Poissenots >> Domaine Humbert 2013
Gevrey Chambertin 1er Cru << Petite Chapelle >> Domaine Humbert 2016
Gevrey-Chambertin 1er Cru << La Perrière >> Domaine Arnaud Mortet 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Lavaux Saint Jacques >> Domaine Denis Mortet 2017
Gevrey-Chambertin 1er Cru << Les Champeaux >> Domaine Denis Mortet 2017
Morey-Saint-Denis Domaine Alain Michelot 2015
Morey-Saint-Denis Domaine Méo-Camuzet 2013
Morey-Saint-Denis << Very Girard >> Domaine Magnier Michel 2014
Morey-Saint-Denis 1er Cru << Charrière >> Domaine Alain Michelot 2011
Morey-Saint-Denis 1er Cru << Les Brocs >> Domaine Duband 2017
Chambolle-Musigny Domaine Bertagna 2017
Chambolle-Musigny << La Combe d'Orveaux >> Domaine Anne Gros 2018
Chambolle-Musigny 1er Cru << The Plants >> Domaine Bertagna 2015
Chambolle-Musigny << Aux Beaux Bruns >> Domaine JC Rion 2016
Chambolle-Musigny Domaine Collotte 2017
Chambolle-Musigny << Old Vines >> Domaine Geantet-Pansiot 2017
Chambolle-Musigny Domaine Amiot-Servelle 2015
Chambolle-Musigny Domaine Michel Gros 2017
Chambolle-Musigny Domaine Méo-Camuzet 2017
Chambolle-Musigny 1er Cru << Les Charmes >> Domaine Amiot-Servelle 2014
Chambolle-Musigny 1er Cru << Les Feusselottes >> Domaine Geantet-Pansiot 2011
Vougeot << The Village >> Domaine Bertagna 2016
Vougeot 1er Cru << Clos de la Perrière Domaine Bertagna 2017
Vosne-Romanée Domaine Duband 2016
Vosne-Romanée << The Bars >> Domaine Anne Gros 2018
Vosne-Romanée 1er Cru << Les Beaux Monts >> Domaine Bertagna 2014
Vosne-Romanée 1er Cru << Clos des Réas >> Monopole Domaine Michel Gros 2016
(Monopoly)
Vosne-Romanée 1er Cru << Les Suchots >> Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Nuits-Saint-Georges Domaine Duband 2017
Nuits-Saint-Georges << Champs Perdrix >> Domaine Michelot 2011
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << The Trials >> Domaine Arnoux Lachaux 2016
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Aux Chaignots >> Domaine Faiveley 2005
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Les Murgers >> Domaine Bertagna 2016
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Aux Vignerondes >> Domaine Faiveley 2012
Nuits-Saint-Georges 1er Cru << Les Cailles >> Domaine Michelot 2015
Bourgogne Pinot Noir Domaine Méo-Camuzet 2013
Hautes-Côtes de Nuits << Les Genevrières >> Château Villard Fontaine 2010
Hautes-Côtes de Nuits << Fontaine St Martin >> Domaine Michel Gros 2016
Hautes-Côtes de Nuits << Louis Auguste >> Domaine Duband 2017
Côtes de Nuits Village Domaine Duband 2016
Côtes de Nuits Village << Clos des Langres >> Monopole Domaine D'Ardhuy 2015
(Monopoly)
~ Grands Crus of the Côte de Nuits ~
Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Taupenot-Merme 2012
Chambertin << Clos-de-Bèze >> Grand Cru Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Mazoyères-Chambertin Grand Cru Domaine Arnaud Mortet 2016
Mazoyères-Chambertin Grand Cru Domaine Taupenot-Merme 2011
Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine Arnoux-Lachaux 2013
Clos-Saint-Denis Grand Cru Domaine Bertagna 2013
Clos-Saint-Denis Grand Cru Domaine Bertagna 2016
Clos-de-Tart Grand Cru << Monopole >> 2003
(Monopoly)
Clos-de-Tart Grand Cru << Monopole >> 2001
(Monopoly)
Bonnes-Mares Domaine de la Vougeraie 2013 (BIO)
Organic
Bonnes-Mares Domaine de la Vougeraie 2014 (BIO)
Organic
Clos Vougeot << Le Grand Maupertui >> Grand Cru Domaine Anne Gros 2017
Echezeaux Grands Cru Domaine Anne Gros 2017
Richebourg Grand Cru Domaine Anne Gros 2017
~ Côte de Beaune ~
Pernand-Vergelesses << Elliot Belin Selection >> Domaine Belin 2017
Pernand-Vergelesses 1er Cru << Les Vergelesses >> Domaine JJ Girard 2017
Ladoix Domaine Faiveley 2017
Ladoix << Old Vines >> Domaine Maratray-Dubreuil 2017
Ladoix << Les Carrières >> Domaine Ravaut 2017
Ladoix << En Naget >> Domaine Maratray-Dubreuil 2017
Ladoix 1er Cru << Les Corvées >> Domaine Ravaut 2013
Ladoix 1er Cru << Basse Mourotte >> Domaine d'Ardhuy 2016
Aloxe Corton Domaine Larue 2016
Aloxe Corton << The Boutières >> Domaine Roux 2017
Aloxe Corton Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
Savigny-lès-Beaune << Old Vines >> Domaine JC Rion 2017
Savigny-lès-Beaune 1er Cru << Les Lavières >> Domaine Bouchard Père et Fils 2015
Savigny-lès-Beaune 1er Cru << Les Marconnets >> Domaine de la Vougeraie 2017
Savigny-lès-Beaune << Clos des Godeaux >> Domaine Drouhin 2015
Savigny-lès-Beaune << Champs Chevrey >> Monopole Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
(Monopoly)
Chorey-lès-Beaune << Les Bons Ores >> Domaine Maratray-Dubreuil 2017
Chorey-les-Beaune << Les Beaumonts >> Domaine Belin 2017
Chorey-lès-Beaune << Les Beaumonts >> Domaine Arnoux 2016
Chorey-lès-Beaune << Poorly shod pear tree >> Domaine Fernandez 2017
Chorey-lès-Beaune << Piece of the Chapter >> monopoly Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
(Monopoly)
Beaune 1er Cru << Clos Des Mouches >> Domaine Drouhin 2016
Beaune-Grèves 1er Cru << Vines of the Child Jesus >> Bouchard Père et Fils 2015
Beaune 1er Cru << Clos du Roi >> Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
Pommard Domaine Berthelemot 2016
Pommard << Les Chanlins >> Domaine Bachelet Vincent 2014
Pommard 1er Cru << Les Chanlins Bas >> Domaine Douhairet-Porcheret 2017
Pommard 1er Cru << Epenots >> Domaine Leflaive 2015
Volnay << Last Taste >> Domaine Perrin 2016
Volnay 1er Cru << Clos des Chênes >> Domaine JM Gaunoux 2011
Monthélie Domaine Changarnier 2016
Monthélie << La Combe Danay >> Domaine Huber-Verdereau 2017
Monthélie 1er Cru << Les Duresses >> Domaine Fabien Coche 2014
Saint-Romain << Sous Roches >> Domaine Buisson 2018
Saint-Romain Domaine Gras 2018
Auxey-Duresses Domaine Alain Gras 2017
Saint-Aubin << Les Eduens >> Domaine Larue 2018
Saint-Aubin 1er Cru << On the Clou Trail >> Domaine Larue 2017
Saint-Aubin << L'Ebaupin >> Domaine Roux 2017
Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2018
Chassagne-Montrachet << Les Benoîtes >> Domaine Bachelet Vincent 2017
Santenay Domaine Bachelet Vincent 2015
Santenay Domaine Bachelet Vincent 2005
Santenay << Le Temps des C (e) rises >> Domaine Olivier 2016
Santenay Vieilles Vignes << Clos des Hâtes >> Domaine Bachey-Legros 2017
Santenay << Les Charmes >> Domaine Albert Bichot 2016
Santenay Vieilles Vignes << Clos Rousseau >> Domaine Bachey-Legros 2016
Maranges << Old Vines >> Domaine Girardin Vincent 2015
Bourgogne Pinot Noir Domaine Tollot-Beaut et Fils 2017
Savigny-lès-Beaune Domaine JJ 2015
~ Grand Cru of La Côte de Beaune ~
Corton Grand Cru << Clos Du Roy >> Domaine Maratray-Dubreuil 2016
Corton Grand Cru << Bressandes >> Domaine Maratray-Dubreuil 2016
Corton Grand Cru << Bressandes >> Domaine tollot-Beaut et Fils 2017
Corton Grand Cru << Le Corton >> Domaine Bouchard Père et Fils 2013
Corton Grand Cru << Clos des Cortons >> monopole Domaine Faiveley 2016
(Monopoly)
Burgundy Domaine Michelot 2016
Bourgogne passes all grain << À Minima >> Domaine Trapet Père et Fils 2018
Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Père et Fils 2017
Clos Vougeot Grand Cru Domaine de la Vougeraie 2017
Gevrey-Chambertin << Ostrea >> Domaine Trapet Père et Fils 2009
Latricières-Chambertin Domaine Trapet Father and Son 1999
Auxey Duresses << les Clous >> Domaine Demougeot 2018
Chorey-lès-Beaune Domaine Maldant-Pauvelot 2017
Monthélie 1er Cru << Les Clous >> Domaine Changarnier 2015
Pommard << the Vignots >> Domaine Demougeot 2017
Savigny-lès-Beaune 1er Cru << les Vergelesses >> Domaine Parigot 2017
Chambolle-Musigny Beaux Bruns Domaine Mortet 2018
Chassagne-Montrachet 1er Cru Domaine Bachey Legros 2019
Vin de France Pinot Noir "L'Idylle" Château de St Fargeau 2019
Vin de France Pinot Noir "Le Baiser" Château de St Fargeau 2019
Savigny-les-Beaune 1er Cru "Les Narbantons" Domaine Mongeard-Mugneret 2017
Burgundy: Châlonnaise and Mâconnais coast
~ Châlonnaise Coast ~
Rully << Chaponnières >> Domaine Jacqueson 2018
Rully << Clos de Bellecroix >> Domaine De la Folie 2018
Rully 1er Cru << Molesme >> Domaine Ponsot 2017
Rully 1er Cru << Préaux >> Domaine Jacqueson 2017
Mercurey << La Framboisière >> Domaine Faiveley 2018
Mercurey << La Perrière >> Domaine Brintet 2017
Mercurey << The Chapter >> Domaine Lorenzon 2016
Mercurey 1er Cru << Les Vasées >> Domaine Raquillet 2016
Mercurey 1er Cru << Les Veleys >> Domaine Raquillet 2016
Mercurey 1er Cru << Champs Martin >> Domaine Lorenzon 2016
Givry << Champs-Pourot >> Domaine Drain 2017
Givry << Le Petit Clos du Cellier >> Domaine du Cellier aux Moines 2017
Givry Domaine Mouton 2018
Givry 1er Cru << Crausot >> Domaine Drain 2016
Givry 1er Cru << Clos Jus >> Domaine Mouton 2017
Givry 1er Cru << Clos du Cellier aux Moines >> Domaine du Cellier aux Moines 2016
~ Mâconnais ~
Mâcon (Gamay) Domaine René Michel 2018
Mâcon-Igé << Le Mont de Pierre >> (Gamay) Domaine Fichet 2018
Mâcon-Serrières << La Croix >> Château de la Greffière 2017
Givry << A Vignes Rouges >> Domaine Lumpp 2017
Givry 1er Cru << Petit Marole >> Domaine Lumpp 2018
Mercurey 1er Cru << Piece XIII >> Domaine Lorenzon 2018
Alsace
Alsace Pinot Noir << Reserve >> Domaine Trimbach 2018
The Loire Valley
Sancerre Domaine Merlin Cherrier 2017
Sancerre << Les Bonnes Bouches >> Domaine Henry Bourgeois 2015
Sancerre Domaine Vacheron 2015 (BIO)
Organic
Menetou-Salon-Morogues Domaine Pellé 2017
Menetou-SalonL-Morogues << Les Cris >> Domaine Pellé 2015
Bourgueil << Clos Boireaux >> Domaine des Ouches 2015
Chinon << Les Clos >> Domaine Le Logis de la Bouchardière 2016
Saumur-Champigny Domaine des roches neuves Thierry Germain 2018
Saumur-Champigny Vieilles Vignes << Terres Chaudes >> Domaine Thierry Germain 2016
Côtes d'Auvergne << Arkose >> Domaine Yvan Bernard 2017
Côtes d'Auvergne << Échalas >> Domaine Yvan Bernard 2018
Swear
Côtes du Jura << Trousseau >> Domaine Grand 2016
Côtes du Jura Domaine Bourdy 2018
Beaujolais
Saint-Amour << Les Champs Grillés >> Domaine Cheveau 2016
Saint-Amour << Côte de Besset >> Domaine Joseph Burrier 2016
Chénas Domaine de Pouilly 2015
Chénas << Naturally >> Domaine Aufranc 2018
Windmill Domaine de Pouilly 2014
Windmill << En Brenay >> Domaine Jean Paul Dubost 2017
Fleurie << Le Vivier >> Domaine Jean Paul Dubost 2019
Morgon << Grand Cras >> Domaine Piron 2017
Morgon << Grand Cras >> Domaine Joseph Burrier 2017
Morgon << Côtes du Py >> Domaine Jean Paul Dubost 2017
Régnié Domaine Antoine Sunier 2017
Rhône Valley
Côte-Rôtie << Les Schistes >> Domaine Clusel-Roch 2016
Côte-Rôtie << Les Triotes >> Domaine Garon 2016
Côte-Rotie << Fortis >> Domaine Montez 2017
Côte-Rôtie << Les Ronchins >> Domaine Garon 2016
Côte-Rotie << Madinière >> Domaine Cuilleron 2018
Saint-Joseph Domaine Courbis 2018
Saint-Joseph << Pepper and Soil >> Domaine Villard 2017
Saint-Joseph << Cavanos >> Domaine Yves Cuilleron 2016
Saint-Joseph Domaine des Pierres Sèches 2016
Saint-Joseph << La Madone >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2016
Saint-Joseph << La Cuvée du Papy >> Domaine Montez 2017
Saint-Joseph << Silica >> Domaine Coursodon 2018
Saint joseph << L'Olivaie >> Domaine Coursodon 2018
Crozes-Hermitage << Entrefaux >> Domaine Des Entrefaux 2017
Crozes-Hermitage << The Brown Fairies >> Domaine Colombo 2017
Crozes-Hermitage Domaine Combier 2018
Crozes-Hermitage << Les Pends >> Domaine Tardy 2017
Crozes-Hermitage << Les Machonnières >> Domaine Tardy 2015
Crozes-Hermitage << North Cape >> Domaine Combier 2017
Crozes-Hermitage << Clos des Grives >> Domaine Combier 2017
Cornas << Terres Brûlées >> Domaine Colombo 2013
Cairanne Domaine Marcel Richaud 2016
Cairanne << L'Ebrescade >> Domaine Marcel Richaud 2015
Gigondas Domaine Pascal and Richard Jaume 2015
Gigondas << La Gille >> Famille Perrin 2016
Vacqueyras << Les Christins >> Perrin Family 2016
Vacqueyras << La Muse >> Domaine Burle 2014
Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Tinel 2012
Châteauneuf-du-Pape << Les Sinards >> Perrin family 2017
Châteauneuf-du-Pape << Telegram >> Domain of the Old Telegraph 2016
Coudoulet de Beaucastel Famille Perrin 2016
Château de Beaucastel Famille Perrin 2009
Languedoc Roussillon
Pic-Saint-Loup << Dame Jeanne >> Domaine de la Bergerie du Capucin 2017
Côte du Brian << La 50/50 >> Domaine Anne Gros and JP.Tollot 2016
Minervois << Les Fontanilles >> Domaine Anne Gros and JP.Tollot 2017
Minervois << Le Rouge des vents >> Les Clos des Pères 2016 (Natural Wine)
Natural wine
Corbières << Body to Body >> Château Saint Auriol 2018 (BIO)
Organic
Corbières Château les Auzines << Les Garrigues >> Domaine Miquel 2016
Côte du Roussillon village << Origin >> Mas Amiel 2010
Provence
Ventoux << Rêve de Rubis >> Domaine des Enchanteurs 2011
Ventoux << Megaphone >> Domaine Brunier 2017
Baux de Provence << Cuvée Bastide >> Domaine Dalmaran 2012
Bandol Château de Pibarnon 2007
Bandol Château de Pibarnon 2008
Bandol Château de Pibarnon 2010
Bandol Château de Pibarnon 2011
Bandol Château de Pibarnon 2016
Bandol Château de Pibarnon 2017
Vin de France << Pure Grenache >> Château Revellette (Peter Fisher) 2018
IGP Méditerranée << Le Grand Rouge >> Château Revellette (Peter Fisher) 2014
IGP
South-West and Bordeaux
Gaillac << Vendemia >> Domaine Brin 2016 (BIO)
Cahors << Clos Triguedina >> Domaine Jean Luc Baldès 2015
Cahors << Les Galets >> Domaine Jean Luc Baldès 2013
Cahors << Petites Cailles >> Domaine Jean Luc Baldès 2013
Médoc Chapel of Potensac 2011
Saint Estèphe Château Le Crock 2013
Saint Julien << Pavilion of Léoville Poyferré >> Château Léoville-Poyferré 2014
Bordeaux Superior Chateau St Michel 2014
Foreigners
Secret reserve Santa Rita 2015 (Chile)
Chile
Pinotage Domaine Diemersfontein 2016 (South Africa)
South Africa
Pinot Noir Cloudline 2015 (United States)
United States
Pinot Noir << Clos Henri >> Domaine Henri Bourgeois 2015 (New Zealand)
New Zealand
Red sweet wine
Mas Amiel 20 years old
Available in wine by the glass (10cl)
Mas Amiel Vintage Reserve 2014
Available in Wine by the Glass (10cl)
Viscola Domaine Terra Cruda
Available in wine by the glass (10cl)
Magnums
Gevrey -Chambertin << Old Vines >> Domaine Faiveley 2016
Mercurey 1er Cru << La Levrière >> Domaine Brintet 2017
Givry 1er Cru << Clos Jus >> Domaine Mouton 2016
Chorey-lès-Beaune << Poirier Mal Chaussé >> Domaine Fernandez 2015
Rully 1er Cru << Préaux >> Domaine Jacqueson 2017
Volnay 1er Cru << Clos des Chênes >> Domaine JM Gaunoux 2011
Saint-Aubin 1er Cru << On the Clou Trail >> Domaine Larue 2017
Chassagne Montrachet Domaine Larue 2017
Pernand-Vergelesses << Elliot Belin Selection >> Domaine Ludovic Belin 2017
Sancerre << Les Bonnes Bouches >> Domaine Henri Bourgeois 2015
Côte du Jura << Trousseau >> Domaine Grand 2016
Saint-Amour << Grilled Fields >> Domaine Cheveau 2016
Morgon << Côtes du Py >> Domaine Jean Paul Dubost 2017
Saint-Joseph << La Madone >> Domaine Verzier Vignobles Chante-Perdrix 2016
Crozes-Hermitage << Les Entrefaux >> Domaine des Entrefaux 2017
Crozes-Hermitage << Les Machonnières >> Domaine Tardy 2016
Digestive
Vodka << Gray Goose >>
4 cl
Unique Grain Whiskey 44% Roofer Tea
4 cl
Rum Reserva 1963 << Origin Barbados >> 40%
4 cl
Gin Mac Malden << French distillation >> 42%
4 cl
Cognac of travelers XO 40%
4 cl
Hot drinks
~ Our Cafés from Biacelli ~
Espresso
Decaffeinated Espresso
~ Our Infusion ~
Linden-Mint Herbal Tea
~ Our Teas ~
Earl Gray Black Tea
Richard counters
Tea for Lovers - Mixed Passion Tea
French tea counter
African Dreamcast Bio - Fruity Rooibos
French tea counter
Thé des Oasis - Mint Green Tea
French tea counter
Earl Gray
French tea counter