Klean! - L’aristocrate

POUR COMMENCER ...

NOS ENTRÉES

MOULES GRATINÉES

Moules gratiné aux persil et ail servis par 6 pièces

CARPACCIO

Carpaccio de bœuf,tomate cerise parmesane et assaisonnement du chef

CARPACCIO DI MANZO

Fettine di manzo, pomodori canditi, misticanza, noci, petali di parmigiano, vinaigrette al pesto. Supplemento BURRATA (6€)

BURRATA CRÉMEUSE

Burrata onctueuse servie sur un lit de salade, agrémentée de tomate cocktail et sauce pesto frais

CAMEMBERT CHARCUTERIE

Camenbert rôti accompagné de pomme de terre grenailles plusieur variétés de charcuterie et ses croûtons

SALADE CÉSAR

tomates, œuf, croûtons, parmesan et poulet pané fait maison, avec sa savoureuse sauce César.

Vittima del proprio successo
Esaurito

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

Salade accompagnée de chèvre chaud croustillant, lardon, un équilibre fondant et croquant

Vittima del proprio successo
Esaurito

PLATEAU D’ASSORTIMENT

Un mélange composé de 3 nems au poulet, 3 croquette de fromage,3 samboussas au bœuf et 3 mini camembert

PLUS SERIEUSEMENT ...

PÂTES & POISSONS

PÂTES GAMBAS

Pâtes gambas avec la sauce du chef

Vittima del proprio successo
Esaurito

PAVÉ DE SAUMON

Pavé de saumon frais accompagné d’un accompagnement aux choix et sa sauce vierge signature du chef.

GNOCCHIS A LA TRUFFE

Gnocchis à la truffe et sa burrata crémeuse

NOS VIANDES

CORDON BLEU

Filet de poulet avec jambon et cheddar ou boursin assaisonné,pané par le chef servi avec un accompagnement aux choix

ESCALOPE FORESTIÈRE

Tendre filet de poulet avec sa sauce forestière du chef avec un accompagnement aux choix

TIGRE QUI PLEURE

Tendre filet de boeuf servi avec ses légumes et un accompagnement aux choix et sa fameuse sauce

LA NOIX D’ENTRECÔTE

Entrecôte charolaise persillée, servie avec une salade et un accompagnement au choix, accompagnée d’une sauce au poivre.

PETTO D'ANATRA

Petto d'anatra con salsa al miele, insalata e accompagnamento a scelta: riso, patatine fritte, pasta, verdure o purè di patate

SOURIS D’AGNEAU

Souris d’agneau fondante, servie avec un écrasé de pommes de terre et sa sauce juteuse.

Vittima del proprio successo
Esaurito

LA FAMOSA LACRIMA DELLA TIGRE

Filetto di manzo servito con la sua fioriera di verdure e un contorno a scelta (riso, patatine fritte, pasta o purè di patate) il tutto condito con la sua salsa segreta con 16 ingredienti...

Vittima del proprio successo
Esaurito

MENU ENFANT

Des nuggets croustillants ou un steak grillé, accompagnés de frites dorées ou de pâtes Et pour finir sur une note sucrée, une boule de glace au choix.(jusqu’à 12 ans )