MOULES GRATINÉES
Moules gratiné aux persil et ail servis par 6 pièces
L’aristocrate
POUR COMMENCER ...
NOS ENTRÉES
CARPACCIO
Carpaccio de bœuf,tomate cerise parmesane et assaisonnement du chef
Opfer seines eigenen Erfolgs
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RINDERCARPACCIO
Dünne Rindfleischscheiben, kandierte Tomaten, gemischter Salat, Walnüsse, Parmesanblütenblätter, Pesto-Vinaigrette. BURRATA-Zuschlag (6€)
BURRATA CRÉMEUSE
Burrata onctueuse servie sur un lit de salade, agrémentée de tomate cocktail et sauce pesto frais
CAMEMBERT CHARCUTERIE
Camenbert rôti accompagné de pomme de terre grenailles plusieur variétés de charcuterie et ses croûtons
SALADE CÉSAR
tomates, œuf, croûtons, parmesan et poulet pané fait maison, avec sa savoureuse sauce César.
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
Salade accompagnée de chèvre chaud croustillant, lardon, un équilibre fondant et croquant
PLATEAU D’ASSORTIMENT
Un mélange composé de 3 nems au poulet, 3 croquette de fromage,3 samboussas au bœuf et 3 mini camembert
PLUS SERIEUSEMENT ...
PÂTES & POISSONS
PÂTES GAMBAS
Pâtes gambas avec la sauce du chef
Opfer seines eigenen Erfolgs
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PAVÉ DE SAUMON
Pavé de saumon frais accompagné d’un accompagnement aux choix et sa sauce vierge signature du chef.
GNOCCHIS A LA TRUFFE
Gnocchis à la truffe et sa burrata crémeuse
NOS VIANDES
CORDON BLEU
Filet de poulet avec jambon et cheddar ou boursin assaisonné,pané par le chef servi avec un accompagnement aux choix
ESCALOPE FORESTIÈRE
Tendre filet de poulet avec sa sauce forestière du chef avec un accompagnement aux choix
TIGRE QUI PLEURE
Tendre filet de boeuf servi avec ses légumes et un accompagnement aux choix et sa fameuse sauce
LA NOIX D’ENTRECÔTE
Entrecôte charolaise persillée, servie avec une salade et un accompagnement au choix, accompagnée d’une sauce au poivre.
ENTENBRUST
Entenbrust mit Honigsauce, Salat und Beilage nach Wahl: Reis, Pommes, Nudeln, Gemüse oder Kartoffelpüree
SOURIS D’AGNEAU
Souris d’agneau fondante, servie avec un écrasé de pommes de terre et sa sauce juteuse.
Opfer seines eigenen Erfolgs
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DIE BERÜHMTE TRÄNE DES TIGERS
Rinderfilet serviert mit seinem Gemüsegärtner und seiner geheimen Sauce aus 16 Zutaten… 1 Beilage nach Wahl (Reis, Pommes, Nudeln, Kartoffelpüree)
MENU ENFANT
Des nuggets croustillants ou un steak grillé, accompagnés de frites dorées ou de pâtes
Et pour finir sur une note sucrée, une boule de glace au choix.(jusqu’à 12 ans )
GESCHICHTE DER FEUCHTIGKEIT
UNSERE GETRÄNKE
COCKTAIL MOJITO
Cocktail Mojito menthe citron vert / passion ou fraise
Opfer seines eigenen Erfolgs
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COCKTAIL PINA COLADA
Coktail d’ananas et de coco servis bien frais
Opfer seines eigenen Erfolgs
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FANTA ORANGE
POM’S
Boisson gazeuse à la pompe
Opfer seines eigenen Erfolgs
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Hawaï
Boisson gazeuse ananas,fraise ou caraïbe
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COKTAILS DU MOIS
Une sélection de cocktails frais et savoureux aux choix
Opfer seines eigenen Erfolgs
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DIABOLO
Limonade Lorina au choix sirop de Pêche, Fraise, Grenadine, Menthe ou Citron
Der Inder
Orangina- und Erdbeersirup
COCA COLA
33CL
COCA NULL
KOKAKIRSCHE
ZITRUSSCHWEPPES
EISTEE
ORANGINE
TROPISCHE OASE
Erdbeer-Cola
Coca- und Erdbeersirup
LIMONADE LORINA
EVIAN 50CL
EVIAN 1L
SAN PELLEGRINO 50CL
SAN PELLEGRINO 1L
KAFFEE
FINIR EN BEAUTE
PROFITEROLE NUTELLA
Profiterole avec sa glace vanille à l’intérieur pour sont côté frais avec sont nappage nutella et sa chantilly
LARISTO’TIRA
Le tiramisu du chef, une alliance parfaite entre crème onctueuse au mascarpone, biscuit savamment imbibé et une touche de cacao intense.
CRÈME BRÛLÉE
crème onctueuse à la vanille, délicatement parfumée, surmontée d’une fine couche de caramel croquant à casser du bout de la cuillère.
LE COULANT AU CHOCOLAT
Un cœur fondant au chocolat noir intense, enveloppé d’un biscuit moelleux, servi avec sa glace
L’AUTHENTIQUE PAIN PERDU
Une brioche dorée à la poêle, délicatement caramélisée à l’extérieur et fondante à l’intérieur, glace et un coulis gourmand.
CAFÉ & THÉ GOURMAND
Votre café ou thé accompagné d’un assortiment de 4 dessert maison du jour, pour une pause gourmande et raffinée.
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