Klean! - L’aristocrate

POUR COMMENCER ...

NOS ENTRÉES

CAMEMBERT RÔTI

Camembert fondant au four, sublimé par des herbes fines, un filet de miel et d’huile d’olive.

BURRATA CRÉMEUSE

Burrata onctueuse servie sur un lit de salade, agrémentée de tomates cerises, parmesan et sauce pesto.

PLATEAU D’ASSORTIMENT

Un mélange gourmand composé de 3 nems au poulet, 3 croquette de fromage,3 samboussas au bœuf et 3 mini camembert

SALADE CÉSAR

Un magnifique classique : tomates, œuf, croûtons, parmesan et poulet pané fait maison, le tout accompagné de notre savoureuse sauce César.

CROUSTILLANT DE CHÈVRE

Salade fraîche accompagnée de chèvre chaud croustillant, lardon, un équilibre parfait entre fondant et croquant avec la sauce du chef

PLUS SERIEUSEMENT ...

PÂTES & POISSONS

PÂTES LÉGUMES RICOTTA

Linguine et ces légumes griller dans sa sauce avec sa touche de ricotta

CASSOLETTE DE GNOCCHIS AL TARTUFO

Gnocchis à la truffe avec sa burrata

PAVÉ DE SAUMON

Pavé de saumon frais accompagné de légumes et d’un accompagnement au choix, sublimé par une sauce citronnée au safran, signature du chef.

NOS VIANDES

BURGER ARISTOCRATE

Steak frais de 180 g, salade, tomate, oignons caramélisés, cheddar et sa sauce du chef

ESCALOPE FORESTIÈRE

Escalope de poulet tendre, accompagnée de salade et d’un accompagnement au choix, nappée d’une sauce forestière.

CORDON BOCCONCINI

Cordon bleu maison du chef cuit au four dans sa crème puis gratiné pas comme les autres

CORDON BLEU ROYAL

Cordon bleu maison au choix (Boursin ou cheddar), accompagné d’un accompagnement au choix.

LA NOIX D’ENTRECÔTE

Entrecôte charolaise persillée, servie avec une salade et un accompagnement au choix, accompagnée d’une sauce au poivre.

SOURIS D’AGNEAU

Souris d’agneau fondante, servie avec un écrasé de pommes de terre et sa sauce juteuse.

MAGRET DE CANARD

Magret de canard savoureux, accompagné de salade et d’un accompagnement au choix, sublimé par une sauce figue-miel du chef.

FILET DE BŒUF ROSSINI

Tendre filet de bœuf servie avec sa sauce au foie gras, un accompagnement au choix.

CÔTE DE BŒUF

Tendre côte de bœuf généreuse, servie avec sa sauce et accompagnée de l’accompagnement de votre choix.

MENU ENFANT

Des nuggets croustillants ou un steak grillé, accompagnés de frites dorées ou de pâtes Et pour finir sur une note sucrée, une boule de glace au choix.

FINIR EN BEAUTE

MOUSSE CHOCOLAT

Victime de son succès
Rupture de stock

LARISTO’TIRA

Le tiramisu du chef, une alliance parfaite entre crème onctueuse au mascarpone, biscuit savamment imbibé et une touche de cacao intense.

CRÈME BRÛLÉE

Un grand classique revisité avec finesse : une crème onctueuse à la vanille, délicatement parfumée, surmontée d’une fine couche de caramel croquant à casser du bout de la cuillère.

LE COULANT AU CHOCOLAT

Un cœur fondant au chocolat noir intense, enveloppé d’un biscuit moelleux, servi chaud pour une explosion de gourmandise à chaque bouchée.

L’AUTHENTIQUE PAIN PERDU

Une brioche moelleuse dorée à la poêle, délicatement caramélisée à l’extérieur et fondante à l’intérieur, servie avec une touche de sucre glace et un coulis gourmand.