Fruchtsaft
Klean!
Auberge Avenue
FAIR 2026
Weich
Wassersirup
Diabolo
Soda
Still- oder Mineralwasser mit Kohlensäure, 0,50 l.
Still- oder Mineralwasser mit Kohlensäure, 100 cl.
Vorspeisen
Spritz
Gin Tonic
Ti Punch
Kir
Kir royal
Ricard/Perroquet/Tomate, 2 cl.
Ricard/ Perroquet/ Tomate, 4 cl.
Cutty Sark
Whiskey und Cola
Jack Daniel's
Mojito
Biere
Blond 25
Blond 50
Picon 25
Picon 50
Weißweine
Chardonnay 2025.
Pouilly-Fuissé, Erster Cru, Jahrgang 2024.
Domaine Ferrand
Pernand Vergelesses 2024.
Domaine Delarche
Mercurey 2024.
Domaine De Suremain
Montagny, Cuvée "Tête de Cuvée", Jahrgang 2024.
Anwesen Berthenet
Saint Véran 2022.
Winzer von den verborgenen Landen.
Savigny-les-Beaune 2023.
Familie Carabello, Baum.
Verre St. Véran.
Note Bleue 2024
Roséwein, Glas.
Rotweine
Mercurey Vieilles Vignes 2024.
Bautista-Anwesen
Maranges, 1. Cru, Jahrgang 2023.
Domaine Regnard
Savigny-lès-Beaune, Jahrgang 2022.
Domaine Camp Atthalin
Gevrey Chambertin 2024
Domaine Colette
Saint Joseph 2023.
Melody Estate
Costières de Nîmes 2023
Château Valcombe Estate
Pinot Noir 2025.
Domaine Massonay
Hautes Côtes de Nuits "Millotes" 2023.
Nuiton Beaunoy.
Pommard Cuvée Emilie 2022.
Château de Pommard.
Verre Costières de Nîmes.
Ladoix "Les Chaillots" 2024.
Domaine Maldant.
Schaumweine
Crémant de Bourgogne Brut.
Domaine Vitteaut Alberti
Champagner.
Maison Vallade
Verdauungsfördernd
Holen Sie sich 27
Pfefferminzpastille
Diplomatico
BR-150
Williamsbirne.
Marc.
Snacks / Zum Mitnehmen
Verpflegung für 2 Personen
Platten für 4 Personen
Hotdog
Kleine Portion Pommes frites.
Sandwich mit Rindfleisch.
Rinder-Poutine.
Salat Auberge
Wurst.
Andouillette.
Burger.
Eingänge
Eier mit dicker Schale
Lachs-Gravlax
Gasthaussalat
Pasteten-Croute
Auswahl an Speisen zum Mitnehmen.
Räucherlachs
Austern aus der Normandie, Größe 3
Zitronen
Teller/Besteck
Butter
Brot
Gerichte
Andouillette
Gratin aus Andouillette und Époisses-Käse.
Kutteln
Oktopus
Ribeye-Steak
Teller aus der Franche-Comté
Kalbskopf
Halbe Hummer.
Pot au feu
Hähnchenburger
Gasthaussalat
Lachs-Gravlax
Eier mit Époisses-Käse
Wurst
Plancha.
Desserts
Käseplatte
Pasteten-Croute
Pralinentarte
Fruchtverrine
Italienisches Eis.
Seniorenmesse
Gerichte
Wurstplatte für 2 Personen
Inn Salat (Vorspeise)
Terrine
Graved Lachs
Gasthaussalat (Gericht)
Schweinefilet
Blanquette
Käseplatte
Schokoladenkuchen
Birnentarte
Vorspeise-Hauptgericht / Hauptgericht-Dessert
Komplettes Menü
Pulled-Beef-Sandwich
Getränke
Stilles/kohlensäurehaltiges Wasser 50 cl
Stilles/kohlensäurehaltiges Wasser 100 cl
Cerboise
Kir
Kir royal
Weißer Martini
Hafen
Blonde 25cl
Blonde 50cl
Monaco 25cl
Picon 25cl
Picon 50cl
Soda 33cl
Fruchtsaft 25 cl
Wassersirup
Diabolo
Sister of the Heart Chardonnay 2024
Chardonnay-Glas
Beaujolais Blanc 2023
Steinig
Chablis 2023
Garnier Estate
Pinot Noir 2024
Colin
Pinot Noir Glas
Givry 2023
Menelotte
Hautes Côtes de Nuits 2023
Bertagna
Blaue Note
Crémant de Bourgogne
Messe 2025
Vorspeisen
Mojito
Spritz
Gin Tonic
Ti Punch
Kir 12cl
Kir Royal 12cl
Ricard / Mauresque 2cl
Weißer Martini 4cl
Portwein 4cl
Whisky 4cl
Whisky und Cola/Malibu
Jack Daniels / Cardhu 4cl
Weich
Fruchtsaft
Wassersirup
Diabolo
Soda
Coca, Orangina, Fuze-Tee
Perrier
Biere
Blond 25
Blond 50
Bernstein 25
Bernstein 50
Picon Bier 25
Picon Bier 50
Weißweine
Viré Clessé Quintaine 2022
Bouzeron 2022
Chanzy-Anwesen
Chablis 2023
Garnier Estate
Montagny Tête de Cuvée 2022
Anwesen Berthenet
Maranges 1er Cru La Fuissière 2023
Domaine Perrault
Corton Grand Cru 2022
Senard Estate
Vougeot 1er Cru Monopole 2021
Gut Vougeraie
Chablis Grand Cru 2021
Garnier Estate
Rosé Note Blau
Montagny 1er Cru St Morilles 2021
Anwesen Berthenet
Chardonnay-Glas
Montagny Glass
Rotweine
Luberon
Grand Marrenon
Pinot Noir 2023
Chanzy-Anwesen
Saint Amour 2023
Anwesen Cheveau
Givry Menelotte 2023
Domaine Menelotte
Maranges 1er Cru Le Clos des Rois 2022
Domaine Perrault
Mercurey Vieilles Vignes 2023
Bautista-Anwesen
Burgunder Hautes Côtes de Nuits 2023
Weingut Bertagna
Château-neuf du Pape 2019
Domaine Mas St Louis
Vougeot 1er Cru 2022
Weingut Bertagna
Clos St Denis Grand Cru 2017
Weingut Bertagna
Corton Grand Cru 2017
Weingut Bertagna
Syrah-Glas
Givry-Glas
Schaumweine
Crémant
Vittault Alberti
Sekt
Vallade Tradition
Crémant-Becher
Verdauungsfördernd
Holen Sie sich 27
4 cl
Minzpastillen
Baileys
Birne
Mirabelle
Diplomatico
BR-150
Snack
Rindfleischsandwich
Schweinefleisch-Hotdog
Pommes Frites Tablett
Vorspeisen
Verpflegung für 2 Personen
Verpflegung für 4 Personen
Trio Pasteten-Croute
Vorspeisen
Eier epoisse
Hering/Kartoffel
Graved Lachs
Pasteten-Croute
Gasthaussalat
Gerichte
Hummer/Pommes
Oktopus
Trippes
Wurst
Andouillette
Burger
T-Bone
Cancoillotte-Teller
Blanquette
Brechets
Vol-au-vent
Gasthaussalat
Pot au feu
Graved Lachs
Desserts
Käseplatte
Schokoladenkuchen
Vacherin
Flan
Softeis
Gastronomie
Nachspeisen
Komplettes Menü für eine Veranstaltung mit 80 Personen.
Terrine
Wurstplatte
Ganzes Schwein
Beilagen + Sauce
Käseplatte
Dessert
Käseplatte
Terrine "À la Maison" der Auberge.
Wurst- und Schinkenplatte.
Desserts
Käseplatte.
Ganzes Schwein, Beilagen, Sauce.
Räucherlachs.
Austern aus der Normandie, Größe 3.
Brot.
Individuelle Portion gesalzenen Butter.
Gelbe Zitronen.
Servietten und Besteck.
Apéritifs
Hausgemachter Aperitif von Cerboise
Crème de Cassis, Bier, Crémant
Aperol Spritz
Kir
12cl
Kir Royal
12cl
Suze
6cl
Weißer Martini
6cl
Roter Martini
6cl
Ricard
2 cl
Tomate / Papagei
Feder
Monaco
Gin Tonic
Porto Cruz
4 cL
Piña Colada
Der Sessellift
Glühwein
Cocktail
Getränke
Biere
Desperados
33cL
Zisterzienserabtei Frieden Gott
33 cL
Die Rotbarbe von Lisle Blanche
33 cL
Rotbarbe von Lisle IPA
33 cL
Die Rotbarbe von Lisle Griottines
33 cL
1664 ohne Alkohol
33 cL
Picon 50cl
50 cl
3 Monts 33cl
Palme 33cl
Picon 25cl
25 cL
Palme 25cl
25 cl
Palme 50 cl
50 cl
3 Monts 25cL
25cL
3 Monts 50cL
50 cl
Whisky
Clan Campbell 4cL
Jack Daniels
4 cL
Großer Torf
4 cL
J & B
4 cL
Jura 12 Jahre
4 cL
Soft
Sprite
1/4 Vittel Sirup
Wassersirup
25cl
Limonade Vitteaut-Genonville
25cl
Limonade Vitteaut-Genonville
100 cl
Diabolo
25cl
Coca Cola
33 cl
Orangina
33 cl
Schweppes Tonic / Zitrusfrüchte
25cl
Pfirsich-Eistee
25cl
Perrier
33 cl
Perrier-Sirup
33 cl
Fruchtsaft
25 cl Apfel, Orange, Erdbeere, Tomate, Ananas, Aprikose
Eaux
Lisbeth Natur
100 cl
Funkelnde Lisbeth
100 cl
Lisbeth Natur
50 cl
Funkelnde Lisbeth
50 cl
Café
Espresso
Entkoffeinierter Espresso
Doppelter Espresso
Doppelt entkoffeinierter Espresso
Tee - Aufguss
Heiße Schokolade
Cappuccino
Digestifs
Alte Pflaume
Jacoulot
Chartreuse
Rum Don Papa
Spanischer Karibik-Rum
Königliche Hochzeit
Cognac & Williamsbirnenlikör
Diplomatico
Mandarin
Zitrone
Jacoulot
BR 150
Aprikose
0,25-Liter-Karaffe
Minze
Mark von Burgund
Jacoulot
Baileys
Schlehe
Jacoulot
Genepi
Calvados
Birne
Jacoulot
Mirabelle
Jacoulot
Himbeere
Jacoulot
Vins
Sekt
Mufflon Muscat Sweet Sparkling 75 cl
Domaine Olivier Chanzy
Crémant de Bourgogne brut pro ecstatic 75 cl
Höhle von Lugny
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Crémant Rosé Catharsis 75 cl
Höhle von Lugny
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Champagner Brut Tradition 75 cl
Vallade und Mädchen
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Champagner Brut Cuvée Rosé 75 cl
Vallade und Mädchen
Weine im Glas
Côtes de Provence Note Bleue 12cL
Pinot Noir
St. Joseph.
Chardonnay
Korkgeld
Verletzter entlassen
Costières de Nîmes 2023
Verschiedene Weine.
Mufflon Muskat süß prickelnd
Domaine Olivier Chanzy
Crémant de Bourgogne Brut 12cL
Höhle von Lugny
Champagner Brut Tradition 12 cl
Vallade und Mädchen
Roséweine
Côtes de Provence Note Bleue
75 cl
IGP Mediterraner Rosé
Olivier Chanzy
Krug 1/2
1L Krug
Vins blancs
Chardonnay-Krug 1/2
Chardonnay-Krug 1L
Chardonnay 2023
Domaine Chanzy
Côtes du Rhône 2023
Domaine des OLYMPES „Myriame Nicolas“
Chardonnay "Sisters of Heart" 2024
Chardonnay
Weingut Sainte-Marie-La-Blanche
Macon Solutré-Pouilly „Auf dem Berg“ 2023
Anwesen Cheveau
Mâcon Péronne 2022
Weingut Papillon-Lavoignat
Burgunder Chitry „Cuvée Olympe“ 2022
Morin Estate
Bouzeron 2022
Chanzy-Anwesen
Beaujolais-Dörfer 2023
Schloss Pierreux
St Véran "Chatenier" 2022
Gut Saumaize
Baudana – Weißer Drache (Italien) 2024
Chablis 2022
Garnier Estate
Viré-Clessé „Tradition“ 2023
Michel Estate
Burgunder "Is buées" 2022
Larue Estate
Crozes-Eremitage 2023
Domaine Pochon
Montagny „Spitze des Jahrgangs“ 2022
Domaine Berthenet
St. Véran „Vieilles Vignes“ 2023
Gut Saumaize
Givry „Cuvée Excellence“ 2023
Mouton Estate
Viré Clessé Quintaine 2022
Michel Estate
Heiliger Josef
Melody Estate
Rully "Bas de Vauvry" 2023
Domaine Ponsot
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022
Domaine Regnard
Mercurey "Le Fourneau" 2022
Domaine Brintet
Pouilly-Fuissé „Die Spitze des Felsens“ 2023
Gut Saumaize
Montagny 1er Cru „Saint Morille“ 2021
Domaine Berthenet
Chablis 1er Cru „Beauroy“ 2021
Garnier Estate
Rully 1er Cru „Clos du chaignes“ 2022
Domäne des Wahnsinns
St. Romain 2021
Christophe Buisson
Gefeuert Clessé 2020
Bongran-Anwesen
Mercurey 1er Cru „En Sazenay“ 2023
Suremain Estate
St Aubin 1er Cru „Les Champlots“ 2023
Larue Estate
St. Aubin „Sous Roche Dumay“ 2023
Larue Estate
Pouilly Fuissé 1er Cru „Vers Cras“ 2022
Anwesen Cheveau
Santenay 1er Cru Passe-Temps 2022
Mestre Estate
Pernand Vergelesses La Morand 2022
Cosnier Estate
Condrieu „Terrasse des Gaumens“ 2022
Villard Estate
Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022
Cosnier Estate
Meursault „Vieilles Vignes“ 2022
Domaine Garaudet
Chablis „Les Clos Grands Cru“ 2021
Garnier Estate
Puligny-Montrachet „Vieilles Vignes“ 2023
Domaine Garaudet
Corton Grand Cru 2022
Senard Estate
Vins rouge
Pitcher 0,50
1L Krug Côtes du Rhône
Pinot Noir 2023
Domaine Chanzy
Côtes du Rhône 2023
Domaine des OLYMPES (Myriame Nicolas)
Blutsbrüder 2023
Syrah Monarch
Ouled Thaleb - Tandem
Burgunder Pinot Noir 2023
Papillon Lavoignat Estate
Burgund - Hautes Côtes de Nuits 2022
Weingut Bertagna
Côte de Brouilly „Les Sept Vignes“ 2024
Thivin Castle
Claouset ohne Alkohol
Vacqueyras Garrigues 2020
Montirius Estate
St. Josef 2023
Melody Estate
Givry „Les Dracy“ 2024
Sarrazin Estate
Ladoix 2022
Mestre Estate
Mercurey „Vieilles Vignes“ 2023
Tupinier-Bautista-Anwesen
Rully 1er Cru "Vauvry" 2023
Domaine Ponsot
Givry 1er Cru "Clos Jus" 2023
Ragot Estate
Mercurey "Les Ormeaux" 2023
Aloxe - Corton 2022
Domaine Larue
Savigny-les-Beaune 2021
Anwesen Buisson
Santenay 2022.
Mestre Estate
Aloxe-Corton 1er Cru „Valoziere“ 2022
Senard Estate
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Vougeot 1er Cru „Les Petits Vougeots“ 2017
Weingut Bertagna
Corton Grand Cru „Les Renardes“ 2022
Domaine Maillard
Corton Grand Cru „Les Grandes Lolières“ 2022
Weingut Bertagna
Magnum
IGP Méditerranée Rosé „Völlerei“
Mediterraner Rosé IGP
Domaine Olivier Chanzy
Viré-Clessé „Tradition“ 2022 1,5L
Domaine René Michel
St. Joseph „Pfeffer und Boden“ 2021 1,5L
François Villard
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Ausverkauft
Crozes Hermitage „Château Curson“ 2016
Domaine Pochon
Menu du jour
Tagesmenü
30/10
Vorspeise des Tages: Geröstetes Brot mit Ziegenkäse und Honig, dazu ein Salat.
Tagesgericht: Schweinebäckchen mit Pilzen und Pasta.
Dessert: Auswahl aus der Dessertkarte.
Tagesgericht: 7 €
Tagesgericht: 13,90 €
Vorspeise / Hauptgericht oder Hauptgericht / Dessert: 18 €
Vorspeise / Hauptgericht / Dessert: 22 €
STARTER
Weihnachtsplatte für 4 Personen
Ganze getrocknete Entenbrust
Vorspeisen
Auberge-Salat
Gravlax-Lachs
Eier mit Époisses-Käse.
Gerichte
Lachs, gebeizt.
Auberge-Salat
Andouillette (5A),
Inn Burger
Gerösteter Camembert, Weißwurst.
Gegrillter Oktopus
Verpflegung für 2 Personen
Verpflegung für 4 Personen
Extra Soße
Gratin aus Andouillette mit Époisses-Käse.
Käse
Käseplatte
Je nach Anreise
Gourmetkäse
Nachspeisen
Süße Tortenkruste des Augenblicks
Gourmet Kaffee
Dessert mit Karamellnote.