Klean!
Seniorenmesse
Messe 2025
MESSE 2024
Gastronomie
Apéritifs
Getränke
Vins
Menu du jour
STARTER
Vorspeisen
Gerichte
Käse
Nachspeisen

Auberge Avenue

Seniorenmesse

Gerichte

Wurstplatte für 2 Personen
Inn Salat (Vorspeise)
Terrine
Graved Lachs
Gasthaussalat (Gericht)
Schweinefilet
Blanquette
Käseplatte
Schokoladenkuchen
Birnentarte
Vorspeise-Hauptgericht / Hauptgericht-Dessert
Komplettes Menü
Pulled-Beef-Sandwich

Getränke

Stilles/kohlensäurehaltiges Wasser 50 cl
Stilles/kohlensäurehaltiges Wasser 100 cl
Cerboise
Kir
Kir royal
Weißer Martini
Hafen
Blonde 25cl
Blonde 50cl
Monaco 25cl
Picon 25cl
Picon 50cl
Soda 33cl
Fruchtsaft 25 cl
Wassersirup
Diabolo
Sister of the Heart Chardonnay 2024
Chardonnay-Glas
Beaujolais Blanc 2023
Steinig
Chablis 2023
Garnier Estate
Pinot Noir 2024
Colin
Pinot Noir Glas
Givry 2023
Menelotte
Hautes Côtes de Nuits 2023
Bertagna
Blaue Note
Crémant de Bourgogne

Messe 2025

Vorspeisen

Mojito
Spritz
Gin Tonic
Ti Punch
Kir 12cl
Kir Royal 12cl
Ricard / Mauresque 2cl
Weißer Martini 4cl
Portwein 4cl
Whisky 4cl
Whisky und Cola/Malibu
Jack Daniels / Cardhu 4cl

Weich

Fruchtsaft
Wassersirup
Diabolo
Soda
Coca, Orangina, Fuze-Tee
Perrier

Biere

Blond 25
Blond 50
Bernstein 25
Bernstein 50
Picon Bier 25
Picon Bier 50

Weißweine

Beaujolais-Dorf 2023
Schloss Pierreux
Chardonnay "Sisters of Heart" 2024
Viré Clessé Quintaine 2022
Bouzeron 2022
Chanzy-Anwesen
Chablis 2023
Garnier Estate
Montagny Tête de Cuvée 2022
Anwesen Berthenet
Maranges 1er Cru La Fuissière 2023
Domaine Perrault
Corton Grand Cru 2022
Senard Estate
Vougeot 1er Cru Monopole 2021
Gut Vougeraie
Chablis Grand Cru 2021
Garnier Estate
Rosé Note Blau
Montagny 1er Cru St Morilles 2021
Anwesen Berthenet
Chardonnay-Glas
Montagny Glass

Rotweine

Luberon
Grand Marrenon
St. Josef 2023
Die Granitstufen
Blutsbrüder 2023
Syrah Monarch
Pinot Noir 2023
Chanzy-Anwesen
Saint Amour 2023
Anwesen Cheveau
Givry Menelotte 2023
Domaine Menelotte
Maranges 1er Cru Le Clos des Rois 2022
Domaine Perrault
Mercurey Vieilles Vignes 2023
Bautista-Anwesen
Burgunder Hautes Côtes de Nuits 2023
Weingut Bertagna
Château-neuf du Pape 2019
Domaine Mas St Louis
Vougeot 1er Cru 2022
Weingut Bertagna
Clos St Denis Grand Cru 2017
Weingut Bertagna
Corton Grand Cru 2017
Weingut Bertagna
Syrah-Glas
Givry-Glas

Schaumweine

Crémant
Vittault Alberti
Sekt
Vallade Tradition
Crémant-Becher

Verdauungsfördernd

Holen Sie sich 27
4 cl
Minzpastillen
Baileys
Birne
Mirabelle
Diplomatico
BR-150

Snack

Rindfleischsandwich
Schweinefleisch-Hotdog
Pommes Frites Tablett

Vorspeisen

Verpflegung für 2 Personen
Verpflegung für 4 Personen
Trio Pasteten-Croute

Vorspeisen

Eier epoisse
Hering/Kartoffel
Graved Lachs
Pasteten-Croute
Gasthaussalat

Gerichte

Hummer/Pommes
Oktopus
Trippes
Wurst
Andouillette
Burger
T-Bone
Cancoillotte-Teller
Blanquette
Brechets
Vol-au-vent
Gasthaussalat
Pot au feu
Graved Lachs

Desserts

Käseplatte
Schokoladenkuchen
Vacherin
Flan
Softeis

MESSE 2024

MESSE 2024

Blondes Bier 25 cl
Blondes Bier 50 cl
Weißbier 25cl
Weißbier 50cl
Chanzy Haus Rosé IGP med 75cl
Rosé Note Bleu CP 75 cl
Chanzy House Pinot Noir 2022 75cl
Chardonnay domaine Chanzy 2022 75cl

Gastronomie

Wurstplatte
Vorspeisenplatte
Süße Leckereien (3 Stück/Person)
Vorspeisenplatten
Couscous
Pasteten-Croute
Graved Lachs
Starter-Tablett
Fleischplatte
Spritz
Sex am Strand
Catering – Komplette Mahlzeiten
Rinderrippchen

Apéritifs

Hausgemachter Aperitif von Cerboise
Crème de Cassis, Bier, Crémant
Aperol Spritz
Kir
12cl
Kir Royal
12cl
Suze
6cl
Weißer Martini
6cl
Roter Martini
6cl
Ricard
2 cl
Tomate / Papagei
Feder
Monaco
Gin Tonic
Porto Cruz
4 cL
Piña Colada

Getränke

Biere

Desperados
33cL
Zisterzienserabtei Frieden Gott
33 cL
Die Rotbarbe von Lisle Blanche
33 cL
Rotbarbe von Lisle IPA
33 cL
Die Rotbarbe von Lisle Griottines
33 cL
1664 ohne Alkohol
33 cL
Picon 50cl
50 cl
Weißer Druck 25 cL
Weißer Druck 33 cL
Weißer Druck 50 cL
Chimay 33 cL
Palme 33cl
Picon 25cl
25 cL
Palme 25cl
25 cl
Palme 50 cl
50 cl
Chimay 25cL
25cL
Chimay 50cl
50cl

Whisky

Clan Campbell 4cL
Jack Daniels
4 cL
Großer Torf
4 cL
J & B
4 cL
Jura 12 Jahre
4 cL

Soft

Sprite
1/4 Vittel Sirup
Wassersirup
25cl
Limonade Vitteaut-Genonville
25cl
Limonade Vitteaut-Genonville
100 cl
Diabolo
25cl
Coca Cola
33 cl
Orangina
33 cl
Schweppes Tonic / Zitrusfrüchte
25cl
Pfirsich-Eistee
25cl
Perrier
33 cl
Perrier-Sirup
33 cl
Fruchtsaft
25 cl Apfel, Orange, Erdbeere, Tomate, Ananas, Aprikose

Eaux

Lisbeth Natur
100 cl
Funkelnde Lisbeth
100 cl
Lisbeth Natur
50 cl
Funkelnde Lisbeth
50 cl

Café

Espresso
Entkoffeinierter Espresso
Doppelter Espresso
Doppelt entkoffeinierter Espresso
Tee - Aufguss
Heiße Schokolade
Cappuccino

Digestifs

Alte Pflaume
Jacoulot
Chartreuse
Rum Don Papa
Spanischer Karibik-Rum
Cointreau
Soho
Manzana
Malibu
Holen Sie sich 31
Königliche Hochzeit
Cognac & Williamsbirnenlikör
Diplomatico
Mandarine Napoleon
Zitrone
Jacoulot
BR 150
Aprikose
Mark von Burgund
Jacoulot
Baileys
Pfefferminze
Jacoulot
Schlehe
Jacoulot
Genepi
Calvados
Birne
Jacoulot
Mirabelle
Jacoulot
Himbeere
Jacoulot
Cognac

Vins

Sekt

Mufflon Muscat Sweet Sparkling 75 cl
Domaine Olivier Chanzy
Crémant de Bourgogne brut pro ecstatic 75 cl
Höhle von Lugny
Crémant Rosé Catharsis 75 cl
Höhle von Lugny
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Champagner Brut Tradition 75 cl
Vallade und Mädchen
Champagner Brut Cuvée Rosé 75 cl
Vallade und Mädchen

Weine im Glas

Côtes de Provence Note Bleue 12cL
Regelmäßig „Clos de Belle Croix“ 2022
Domäne des Wahnsinns
Chablis 2022
Garnier Estate
Pinot Noir 2022
Schmetterling Lavoignat
St Amour Violet Villa 2022
Anwesen Cheveau
Das Gigondas
Olymp
Tandem
Ouled Thaleb Marokko
Sancerre 2022
Denizot
Maranges 1er cru 2022
Beaujolais
Rosé IGP Mittelmeer 12 cl
Domaine Olivier Chanzy
Chardonnay 2022
Domaine Olivier Chanzy
Mufflon Muskat süß prickelnd
Domaine Olivier Chanzy
Crémant de Bourgogne Brut 12cL
Höhle von Lugny
Macon Peronne 2022
Domaine Papillon
Champagner Brut Tradition 12 cl
Vallade und Mädchen

Roséweine

Côtes de Provence Note Bleue
75 cl
IGP Mediterraner Rosé
Olivier Chanzy
Krug 1/2
1L Krug

Vins blancs

Chardonnay-Krug 1/2
Chardonnay-Krug 1L
Chardonnay 2023
Domaine Chanzy
Côtes du Rhône 2023
Domaine des OLYMPES „Myriame Nicolas“
Macon Solutré-Pouilly „Auf dem Berg“ 2023
Anwesen Cheveau
Macon Peronne 2022
Weingut Papillon-Lavoignat
Burgunder Chitry „Cuvée Olympe“ 2022
Morin Estate
Bouzeron 2022
Chanzy-Anwesen
Beaujolais-Dörfer 2023
Schloss Pierreux
St Véran "Chatenier" 2022
Gut Saumaize
Baudana – Weißer Drache (Italien) 2024
Chablis 2022
Garnier Estate
Viré-Clessé „Tradition“ 2023
Michel Estate
Crozes-Hermitage Weiß 2023 75cL
Domaine POCHON
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Burgunder "Is buées" 2022
Larue Estate
Montagny „Spitze des Jahrgangs“ 2022
Domaine Berthenet
St. Véran „Vieilles Vignes“ 2023
Gut Saumaize
Givry „Cuvée Excellence“ 2023
Mouton Estate
Viré Clessé Quintaine 2022
Michel Estate
Maranges 1er Cru „La Fussière“ 2023
Nicolas Perrault
Mercurey "Le Fourneau" 2022
Domaine Brintet
Pouilly-Fuissé „Die Spitze des Felsens“ 2023
Gut Saumaize
St. Joseph „Avileran Fruit“ 2023
François VILLARD
Montagny 1er Cru „Saint Morille“ 2021
Domaine Berthenet
Chablis 1er Cru „Beauroy“ 2021
Garnier Estate
Rully 1er Cru „Clos du chaignes“ 2022
Domäne des Wahnsinns
St. Romain 2021
Christophe Buisson
Gefeuert Clessé 2020
Bongran-Anwesen
St Aubin 1er Cru „Les Champlots“ 2023
Larue Estate
St. Aubin „Sous Roche Dumay“ 2023
Larue Estate
Pouilly Fuissé 1er Cru „Vers Cras“ 2022
Anwesen Cheveau
Santenay 1er Cru Passe-Temps 2022
Mestre Estate
Pernand Vergelesses La Morand 2022
Cosnier Estate
Condrieu „Terrasse des Gaumens“ 2022
Villard Estate
Pernand Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2022
Cosnier Estate
Chablis „Les Clos Grands Cru“ 2021
Garnier Estate
Vougeot 1er Cru Monopole 2021
Gut Vougeraie
Corton Grand Cru 2022
Senard Estate

Vins rouge

Pinot Noir 2023
Domaine Chanzy
Côtes du Rhône 2023
Domaine des OLYMPES (Myriame Nicolas)
Beaujolais-Dorf
Schloss Montmelas
IGP Colline Rhodanienne „Der Ruf der Gelassenen“ 2021
Villard Estate
St-Amour „Villa Violette“ 2023 75cL
Domaine CHEVEAU
Sablet "Und warum nicht" 2022
Domaine des OLYMPES (Myriame Nicolas)
OULED THALEB - Tandem (Marokko)
Opfer seines eigenen Erfolgs
Ausverkauft
Pinot Noir „Le Petit Nicolas“ 2022
Domaine Perrault
Morgon
Burgunder Pinot Noir 2023
Papillon Lavoignat Estate
Burgund - Hautes Côtes de Nuits 2022
Weingut Bertagna
Crozes Hermitage 2022
Anwesen Pochon
Gigondas 2021
Domaine des OLYMPES (Myriame Nicolas)
Rully „Clos de Belle Croix“ 2023
Domäne des Wahnsinns
Mercurey "La Perrière" 2021
Domaine Brintet
Burgunder Chitry "Constance" 2020
Weingut Olivier Morin
Vacqueyras Garrigues 2020
Montirius Estate
St. Joseph "Pfeffer und gemahlen" 2021
Villard Estate
Maranges 1er Cru „Le Clos des Rois“ 2022
Domaine Perrault
Crozes Hermitage „Château Curson“ 2017
Anwesen Pochon
St Aubin 1er Cru „Sentier du Clou“ 2023
Larue Estate
Chassagne - Montrachet 2023
Larue Estate
Ladoix 2023
Mestre Estate
Givry 1er Cru „Clos Charlé“ 2022
Mouton Estate
Mercurey 1er Cru „La levrière“ 2022 75cL
Domaine Luc BRINTET
Aloxe - Corton 2022
Domaine Larue
Savigny-les-Beaune 2021
Anwesen Buisson
Châteauneuf du Pape „Tradition“ 2019
Mas St Louis
Santenay 1er Cru „Passe Temps“ 2017
Mestre Estate
Santenay 1er Cru 2019
Mestre Estate
Châteauneuf du Pape „The Smugglers' Acres“ 2019
Mas St Louis
Aloxe 1er Cru „Valoziere“ 2022 75cL
GRAF SENARD
Nuits 1er Cru "Murger" 2022
Weingut Bertagna
Vougeot 1er Cru „Les Petits Vougeots“ 2017
Weingut Bertagna
Vougeot 1er Cru 2021
Gut Vougeraie
Chambolle - Musigny 1er Cru 2021
Anwesen Buisson
Corton Grand Cru „Les Grandes Lolières“ 2022
Weingut Bertagna
Corton - Bressandes Grand Cru 2018
Comaine Senard
Clos St-Denis Grand Cru 2017
Domaine BERTAGNA

Magnum

IGP Méditerranée Rosé „Völlerei“
Mediterraner Rosé IGP
Domaine Olivier Chanzy
Viré-Clessé „Tradition“ 2022 1,5L
Domaine René Michel
St. Joseph „Pfeffer und Boden“ 2021 1,5L
François Villard
Crozes Hermitage „Château Curson“ 2016
Domaine Pochon

Menu du jour

Tagesmenü

20.11.

Heutige Vorspeise: Linsensalat

Gericht des Tages: Lasagne

Dessert: Wahlweise à la carte

Tageseintritt: 7 €

Tagesgericht: 13,90 €

Vorspeise/Hauptgericht oder Hauptgericht/Dessert: 18 €

Vorspeise / Hauptgericht / Dessert: 22 €

STARTER

Wurstplatte für 4 Personen
Gemischte Pension für 4 Personen
Wurstplatte für 2 Personen
Gemischte Pension für 2 Personen
Aufschnitt und Käse.

Vorspeisen

Pochierte Epoisse-Eier
Hausgemachte Foie gras und Toast

Gerichte

Kutteln, gedämpfte Kartoffeln
In Rotwein gekochte Wurst, gedämpfte Kartoffeln

Käse

Fromage
1. Wahl: Je nach Verfügbarkeit
Käseplatte
Je nach Anreise
Half St Marcelin

Nachspeisen

Pralinen-Tarte
Süße Tortenkruste des Augenblicks
Birnen-Karamell-Mousse