Grand ou petit Imperiale
Salade de vermicelle, de nems au porc ( ou poulet), viande de bœuf (ou poulet) et crevettes. Le grand au prix de 12€et le petit à 8,50€
Klean!
Au Tigre d’Asie
Entrées
Grand ou petit BoBoun
Salade de vermicelle, nems de porc (ou poulet ou légume), viande de bœuf (ou poulet ou tofu). Le grand au prix de 10,50€ et le petit à 7,50€
Salade Ananas (poulet ou crevette)
Salade Thai crevette
Salade Thai Boeuf
Rouleaux de printemps poulet et crevette (Ou poulet, crevette, vegeterien)
Portion de 3 pièces
Beignet de Tofu
Beignet de crevette
Portion de 5 pièces
Ravioli de porc frit
Portion de 5 pièces
Samousa de boeuf
Portion de 5 pièces
Nems (poulet,végé, porc, crevette)
Portion de 5 pièces
Assiette composé
Assiette composé de 2 Nems au porc ( ou poulet), 1 beignet de crevette, 1 Samousa, 2 raviolis frits de porc et 1 rouleau de printemps au choix
Ravioli vapeur de crevette
Bouché vapeur au porc ou crevette
Mélange vapeur
Soupe
Soupe de raviolis de porc
Soupe de nouilles au canard laqué
Avec choix entre nouilles de blé (par défaut) ou nouilles de riz
Soupe de nouille au boeuf
Avec le choix entre nouilles de blé (par défaut) ou nouille de riz
Potage pékinois
Potage Légèrement épicé fait d’œuf, poulet, champignon et émincé de crevette
Potage asperge et crabe
Soupe Phô (grand ou petit)
Possibilité de choisir la viande boeuf (par défaut) ou poulet. Le grand au prix de 12,50€ et le petit au prix de 9€
Soupe Thai
Soupe légère accompagné de crevettes. Mélange entre acidité, sucré et piments
Brochette
Brochette de poulet
Brochette de Boeuf
Brochette de Crevette
Plats
Plats de Poulet ou Porc
Sauté au Caramel
Caramel fait maison à base de sucre de canne et soja
Sauce Curry
Curry fait maison avec possibilité de pimenter
Sauce Thaï
Sauce fait maison à base de crème de coco et piment
Sauté aux gingembres
Poulet sautés aux noix de cajou
Poulets frits servi avec sauce au choix
Choix entre sauce aigre doux ou aigre piquant
Sauté aux piments
Sauté sauce Aigre doux ou Aigre piquant
Poulet sauté à l’ananas
Plats de Canard
Canard laqué
Canard préparé à la poêle et légèrement frit
Canard sautés aux gingembres
Canard sauce Thai
Canard sauce Curry
Poisson et Fruits de mer
Poisson frits servi avec sauce maison au choix
Choix entre sauce aigre doux ou aigre piquant
St Jacques sauté aigre doux ou aigre piquant
Plats de Crevette
Crevette frits sel et poivre
Crevettes frits puis sautés au sels et poivres
Crevette sauce aigre doux ou aigre piquant
Crevette sauce piquante
Crevette sauce curry
Crevette sauce Thaï
Crevette sauté aux gingembres
Crevette sautés au basilic Thaï
Plats de Gambas
Gambas sel et poivre
Gambas frits et sauté au sel et poivre
Gambas caramel
Gambas au curry
Possibilité de choisir pimenté
Gambas sauce thaï
Spécialités Maison
Bœuf lok lak
Bœuf sauté et parfumé à la crème de coco; servi avec son riz parfumé au tomate. Possibilité de supplément œuf pour +2,00€
Riz du Tigre
Riz cuits au poulet et saucisse cambodgienne au porc
Riz sauté au basilic Thaï et poulet ou boeuf
Accompagnement
Riz maison
Riz parfumé au tomate et piment léger sauté aux crevettes (ou poulet)
Riz cantonnais
Riz sauté aux œufs, poids et jambon
Riz nature
Riz nature d’origine sud est asiatique
Riz sauté aux légumes
Riz sautés aux piments
Desserts
Perle de coco
Portion de 2 pièces. Dessert chaud fait de coco et œuf
Salade de fruit du moment
Fruit frais selon saison
Beignet de fruit
Choix entre banane, pomme ou ananas
Banane caramel
Caramel fait maison à base de sucre de canne. Choix de 2 boules de glace aux choix (glace du jour par défaut)
Coupe de litchi
Potage de banane
A commander la veille