Desperados, Weißbier, Leffe Rubis 33cl
Bierflasche
AU SCHUSS
Getränke
Kalte Getränke
Coca Cola
33cl € 4,00 50cl € 7,30
Coca Light und Zero
Fanta, Sprite, Pfirsichkalter Tee, Diabolo
Wassersirup
Grenadine, Minze, Zitrone, Pfirsich, Erdbeere, Orgeat
Badoit Red 33cl
extra Sirup oder Zitronenscheibe € 0,50
Kalte Milch 33cl
Sirupzusatz 0,50 €
Apfelwein
33cl
Fruchtsaft 25cl
Orange, Apfel, Tomate, Birne, Multifruit, Ananas
Gepresste Orange oder gepresste Zitrone
Heiße Getränke
Kaffee oder entkoffeiniert
Espresso
Haselnusskaffee
Großer Kaffee
Grand Café Crème
Wiener Kaffee oder Cappuccino
Heiße Schokolade
Wiener Schokolade
Chartreuse Schokolade oder Rum Schokolade
Tees oder Aufgüsse
Zitrone, Milch, Minze, Eisenkraut oder Minzverbene
Rum Grog
Glühwein
Irischer Kaffee
Aperitifs / Digestives
Amaretto, Get 27 oder 31, Bailey's, Cointreau 4cl
Birnen-, Mirabellen- oder Himbeerbrand, grüner oder gelber Chartreuse 4cl
Armagnac, Cognac, Calvados 4cl
Irischer Kaffee (Whisky), Französischer Kaffee (Cointreau), Kubanischer Kaffee (Rum)
Rot- oder Weiß- oder Roséwein
Kir 12cl
Crème de Cassis, Himbeere, Blaubeere, Brombeere oder Veilchen
Funkelnde Kir
Crème de Cassis, Himbeere, Blaubeere, Brombeere oder Veilchen
Funkelnde Natur 12cl
Glas Wein 12cl
rot oder weiß oder rosé
Weißer oder roter Martini 6cl
Suze, Red Port, Muscat 4cl
Whisky Cardhu, Jack Daniels, Chivas 4cl
Whisky, Wodka, Tequila, Rum, Malibu 4cl
Ricard oder Pastis 2cl
Génépi 4cl
Fassbiere
Paulaner München
Blondes Bier
Weißbier
Weißbier
Heiliger Thomas
Bernsteinbier
Feder
Bier + Limonade
Monaco
Bier + Limonade + Grenadinensirup
Picon Bier
Sirupzusatz 0,50 €
Fürstemberg
blondes Bier
Cocktails
Aperol Spitz oder Americano
Cuba Libre (Alkohol)
weißer Rum, Limette, Coca-Cola
Mojito (Alkohol)
weißer Rum, Zucker, frische Minze, Limette, Mineralwasser, Crushed Ice
Margarita (Alkohol)
Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Rohrzucker
Sex am Strand (Alkohol)
Wodka, Triple Sec, Ananassaft, Grenadine
Bikini (alkoholfrei)
Orangensaft, Apfelsaft, Granadin
Alkoholfreier Mojito)
Mojito-Soda, frische Minze, Limette, Crushed Ice
Rotweine
Gamay de Savoie AOP
rund, fruchtig, seidig im Angriff und fett am Gaumen
Pinot de Savoie AOP
Ein lokaler Wein mit roten Früchten
Mondeuse de Savoie AOP
Rundheit und eine pfeffrige Note, die für Fleisch und Käse charakteristisch sind
Côte du Rhône AOP Les Magérans
eine schöne Struktur mit festen und seidigen Tanninen
Côte du Rhône Vacqueras AOP Marquis de Fonseguille
Sein sehr langer Abgang ist ein Zeichen seines Charakters
Côte du Rhône Crôzes-Eremitage AOP Calunas
Samtiger, sehr angenehmer Wein mit Aromen von roten Früchten
Pays d'Oc Saint Chinien AOP
Ein ausgewogener Wein mit Polizisten, der Sie überraschen wird!
Pays d'Oc Pic Saint Loup AOP
gute Textur durch Frische unterstützt
Bourgogne Pinot Noir AOP Domaine Violot
Das Bouquet entwickelt Aromen von roten Früchten und Gewürzen
Burgunder Haute Côte de Nuits Domaine Roblot
ein Wein mit Substanz und Charakter
Bourgogne Nuits Saint Georges AOP Domaine Violot
komplexe und delikate Aromen von schwarzen Früchten
Bourgogne Pommard AOP "LA VACHE" Domaine Violot
reich an Substanz und ein Fest der Aromen
Bordeaux Les Mercadières AOP "Cuvée Prestige"
schöne Geschmeidigkeit im Mund
Bordeaux Château "Tour Bayard" AOP
feste Tannine
Bordeaux Marquis de Saint Estèphe "Prestige"
Frucht, Frische und Finesse
Weißweine
Apremont de Savoie AOP
fruchtige Aromen mit mineralischem Abgang
Roussette de Savoie AOP
ein Fest der Aromen und Geschmacksrichtungen
Chignin Bergeron de Savoie AOP
Ein Wein des puren Vergnügens für seine Delikatesse und Rundheit
Bourgogne Chablis AOP Domaine Gautheron
fruchtiger und frischer Gaumen, sehr mineralischer Abgang
Bourgogne Saint Romain AOP Domaine Violot
Frische und Finesse mit Volumen
Roséweine und Champagner
Rosé Côte de Provence AOP Domaine "La cadenière" BIO
Rosé Côte de Provence "Château Minuty"
Champagner Brut Tradition
Domaine Gobillard, zitiert im Guide Hachette 2017
Champagner Brut Blanc de Blanc (100% Chardonnay)
Domaine Gobillard, Silbermedaille bei der Brüsseler Weltmeisterschaft 2016
Wasser
Evian oder Badoit
11.30 bis 14.45 Uhr
Menüs
SCHUSS TRADITION FORMEL
Heutige Spezialität
Gourmet Kaffee
ITALIENISCHE SCHUSS DISH / DESSERT FORMEL
½ Pizza mit Pommes und Salat
Margharita oder Reine oder Orientale oder Pepperonni
Panna Cotta / Rote Früchte Coulis
KINDERMENÜ (unter 12)
Kleine Bolognese oder
Kleine gratinierte Gnocchi oder
5 Nuggets 100% gebratenes Hähnchenfilet
UND
Weißkäse oder
Pom'pote oder
Eisdiele
Eingänge
WARMER ZIEGENKÄSE-SALAT
Ziegenkäse-Toast, Honig, Nüsse, Tomaten, gegrillter Speck
CEASAR SALAT
Hühnerbrust, Parmesanspäne, kandierte Tomaten, Croutons, Caesar-Sauce
SCHUSS SALAT
3 Reblochon-Toasts, gegrillte Kartoffeln und Speck, roher Schinken, Tomaten
FRISCHER SALAT
zerbröckelter Lachs, marinierte Sardellen, Mozzarella Burrata, Kirschtomaten, grüner Spargel, Croutons, Pesto
GRÜNER SALAT
Suppe des Moments
serviert mit Croutons und geriebenem Käse
ALPAGE CRUST
Brot, Weißwein, Speck, Tomaten, Pilze, geräuchertes Raclette
SCHNECKEN
mit Petersilienbutter
CHARCUTERIE BOARD
roher Schinken, Schinken, getrocknetes Rindfleisch, Wurst, Butter, Gurken
Geschirr
OMELETS
Gegrilltes Rippensteak
280/300 gr. (vor dem Kochen)
1/2 Brathähnchen
500 gr.
Aufgespießtes Rindfleisch
250/280 gr. (vor dem Kochen)
Saucenergänzungen
Steinpilze oder Gorgonzola oder grüner Pfeffer
Hähnchenfilet mit Reblochon überbacken
Pilzcreme mit ihrem rohen Schinken auf einem Salatbett
Gegrilltes Lachsfilet
Entsalzter Kabeljau (Kabeljau) in Knoblauchcreme unter seiner knusprigen Mandel
Soja-Steak
2 x 100 gr
Heutige Spezialität
Savoyer Burger
Brot von unserem Bäcker zubereitet, Steak, Salat, Burgersauce, Raclette, Zwiebel, Speck, Tomate
Vegetarischer Burger
Von unserem Bäcker zubereitetes Brot, Sojasteak, Salat, Burgersauce, Raclette, Zwiebel, Tomate
Roosty Burger
Pfannkuchen, Steak, Salat, Zwiebel, Speck, Gorgonzola-Sauce
Linguine Bolognese
Gratinierte Gnocchi
Gnocchi überbacken mit Reblochon mit rohem Schinken auf einem Salatbett
Einfaches Omelett 4 Eier
Omelettkäse ODER Schinken
Käse und Schinken Omelett
Gourmet-Omelett
Reblochon, Speck, Steinpilze
Wirsingspezialitäten
Traditionelles Reblochon Tartiflette mit grünem Salat
Frische Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Sahne, überbackener Reblochon
"SCHUSS" -Tartiflette serviert mit rohem Schinken und Salat
frische Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Sahne, überbackener Reblochon
Vacherin Mont d'OR 450 gr (heiße Kiste aus den Alpen)
Auswahl an Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Swiss Cheese Fondue Savoyard (mindestens 2 Personen, Preis pro Person)
50% Vacherin und 50% Schweizer Gruyère (230 g Käse pro Person)
Komplettes Savoyer Fondue mit Schweizer Käse (mindestens 2 Personen, Preis pro Person)
(50% Vacherin und 50% Schweizer Gruyère) 230 g Käse pro Person und eine Auswahl an Aufschnitt und Salat
Savoyard Fondue mit Schweizer Käse und Steinpilzen (mindestens 2 Personen, Preis pro Person)
(50% Vacherin und 50% Schweizer Gruyère), 230 g Käse pro Person.
Swiss Cheese Savoyard Fondue mit Ceps und Charcuterie Sortiment (mindestens 2 Personen, Preis pro Person)
(50% Vacherin und 50% Schweizer Gruyère) 230 g Käse pro Person, Aufschnitt und Salat
Rohmilch-Raclette (NUR INNEN, mindestens 2 Personen, Preis pro Person)
Auswahl an Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Geräuchertes Raclette "Brézain" (NUR INNEN, mindestens 2 Personen, Preis pro Person)
Auswahl an Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Pizzas
Margharita
Tomatensauce, Mozzarella
sizilianisch
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella
Neapolitaner
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Sardellen, Kapern, Oliven
Königin
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Pilze
Vegetarier
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Spargel, Lauch, Pilze, Petersilie
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Schinken, Pilze, Rucola
Peperoni
Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni-Wurst, Paprika, Zwiebeln
hawaiisch
Tomatensauce, Mozzarella, Hühnercurry, Ananas, Zwiebeln
Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Mozzarella "Di Buffala", Rucola, Pesto
Ost
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln, Chorizo, Merguez, Oliven
amerikanisch
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Paprika, Rinderhackfleisch, Ei, Oliven
4 Käse
Sahnesauce, Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Raclette, Oliven
Wirsing
Sahnesauce, Mozzarella, Kartoffel, Speck, Zwiebeln, Reblochon
nordisch
Sahnesauce, Mozzarella, Lauchfondue, frischer und geräucherter Lachs, Kapern
Nachspeisen
Käseteller aus den Alpen
reblochon, tome, beaufort, butter mit salat und walnusskern
Einfacher weißer Käse oder Zucker
Fromage Blanc Blueberry Jam
Crème Brûlée, karamellisierter brauner Zucker
Hausgemachte Schokoladenmousse
Coeur Coulant House Chocolate mit Vanilleeis und Chantilly
Hausgemachte Profitérolles
2 großes Brandteiggebäck, Vanilleeis, heiße Schokolade und Schlagsahne
Hausgemachte Tarte Tatin und Vanilleeis
Hausgemachte Panna Cotta und rote Früchte Coulis
Gourmet-Kaffee (oder Tee)
6 Mini-Desserts
Hausgemachte Heidelbeer- oder Himbeertarte (je nach Verfügbarkeit)
Shortbread Tart Base und Spekulos, Mascarpone und frische Früchte
1 Messlöffel Eis (supp.chantilly 2 €)
Aromen: Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Zitrone, Schokoladenminze, Blaubeere, Himbeere, Birne
2 Messlöffel Eis (extra Schlagsahne 2 €)
3 Messlöffel Eis (extra Schlagsahne 2 €)
Lütticher Schokoladeneisbecher
Schokoladeneis, Vanille, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne, Keks
Lütticher Kaffeeeis
Kaffeeeis, Vanille, Kaffeesauce, Schlagsahne, Keks
Dame Blanche Eisbecher
3 Vanillebällchen, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne, Bicuit
Pfannkuchen
Zuckerkrepp
Krepp- oder Waffelbutterzucker
Waffelzucker
Zitronenzucker-Crêpe oder Waffel
Crêpe oder Waffel Heidelbeer- oder Himbeermarmelade
Honigkrepp oder Waffel
Crêpe oder Waffel Apfel Karamell hausgemachte gesalzene Butter
Nutella Crêpe oder Waffel
Nutella Banana Crepe oder Waffel
Geschmolzener Schokoladenkrepp oder Waffel
Bananen geschmolzener Schokoladenkrepp oder Waffel
Grand Marnier Crêpe
Chantilly Ergänzung
Von 15 bis 18.30 Uhr
Pizzas
Margharita
Tomatensauce, Mozzarella
sizilianisch
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella
Neapolitaner
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Sardellen, Kapern, Oliven
Königin
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Pilze
Vegetarier
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Spargel, Lauch, Pilze, Petersilie
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Schinken, Pilze, Rucola
hawaiisch
Tomatensauce, Mozzarella, Hühnercurry, Ananas, Zwiebeln
Peperoni
Peperoni, Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni-Wurst, Paprika, Zwiebeln
Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Mozzarella "Di Buffala", Rucola, Pesto
Ost
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln, Chorizo, Merguez, Oliven
amerikanisch
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Paprika, Rinderhackfleisch, Ei, Oliven
4 Käse
Sahnesauce, Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Raclette, Oliven
Wirsing
Sahnesauce, Mozzarella, Kartoffel, Speck, Zwiebeln, Reblochon
nordisch
Sahnesauce, Mozzarella, Lauchfondue, frischer und geräucherter Lachs, Kapern
Geschirr
Suppe des Augenblicks
mit Croutons und geriebenem Käse
Burgunder Schnecken
Wurstbrett
roher Schinken, weißer Schinken, Wurst, getrocknetes Fleisch aus den Alpen, Pancetta, Butter und Gurken
Hähnchenfilet mit Reblochon überbacken
Pilzcreme und roher Schinken auf einem Bett aus Salat
Dessalated Cod (Kabeljau) in Knoblauchcreme unter seinen knusprigen Mandeln
Linguine Bolognese
Gnocchi Gratiniert mit Reblochon und rohem Schinken auf einem Salatbett
Traditionelles Reblochon Tartiflette mit grünem Salat
Frische Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Sahne, Gratin Reblochon
"SCHUSS" Tartiflette mit rohem Schinken auf grünem Salat
Frische Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Sahne, Gratin Reblochon
Nachspeisen
Fromage Blanc Blueberry Jam
Crème Brûlée
Hausgemachte Schokoladenmousse
Hausgemachtes Schokoladen-Coulant-Herz mit Vanilleeisschaufel
Hausgemachte Profiteroles
2 große Züge, Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Hausgemachte Tarte Tatin und Vanilleeis
Hausgemachte Panna Cotta und rote Früchte Coulis
Gourmet-Kaffee oder Tee
Hausgemachte frische Obstkuchen
Blaubeeren oder Himbeeren (je nach Ankunft)
Eisbecher (1 Messlöffel oder 2 Messlöffel oder 3 Messlöffel)
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Kaffee, Schokoladenminze, Limette, Birne, Himbeere, Blaubeere
Liégeois Schokoladeneisbecher
Schokoladeneis, Vanille, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne
Café Liégeois Eisbecher
Kaffeeeis, Vanille, Kaffeesauce, Schlagsahne
Weisse Frau
3 Messlöffel Vanilleeis, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne
Käseteller aus den Alpen
Reblochon, Foliant, Beaufort, Butter, Salat und Walnusskerne
Einfacher weißer Käse oder Zucker
Pfannkuchen
Zuckerkrepp
Waffelzucker
Krepp- oder Waffelbutterzucker
Zitronenzucker-Crêpe oder Waffel
Crêpe oder Waffel Heidelbeer- oder Himbeermarmelade
Honigkrepp oder Waffel
Crêpe oder Waffel Apfel Karamell hausgemachte gesalzene Butter
Nutella Crêpe oder Waffel
Nutella Banana Crepe oder Waffel
Selbst gemachter geschmolzener Schokoladenkrepp oder Waffel
Bananenschokoladenkrepp oder Waffel
Grand Marnier Crêpe
Chantilly Ergänzung
18:30 bis 21:45 Uhr
Eingänge
Aperitifplatte zum Teilen!
Auswahl an Aufschnitt und Käse aus den Alpen
Warmer Ziegenkäsesalat
Ziegenkäsetoast, Honig, Walnüsse, gegrillter Speck, Tomaten
Ceasar Salat
Hähnchenbrust, Parmesanspäne, kandierte Tomaten, Croutons, Caesar-Sauce
Frischer Salat
zerbröckelter Lachs, marinierte frische Sardellen, Burrata Mozzarella, Kirschtomaten, grüner Spargel, Croutons, Pesto
Schuss Salat
Reblochon Toast, gegrillte Kartoffeln und Speck, roher Schinken, Tomaten
Grüner Salat
Suppe des Augenblicks mit Croutons und geriebenem Käse
Alpenkruste
Brot, Weißwein, Speck, Pilze, Tomaten, geräuchertes Raclette
Bougogne Schnecken
Wurstbrett
weißer Schinken am Knochen, roher Schinken, Wurst, getrocknetes Fleisch aus den Alpen, Pancetta
Gambas Flambiert mit Whisky
Geschirr
Gegrilltes Entrecote (280/300 gr vor dem Kochen)
Gebratenes Entenfilet
Rindfleischspieß (280/300 gr vor dem Kochen)
Soßenzusätze:
Steinpilze oder Gorgonzola oder grüner Pfeffer
Hähnchenfilet mit Reblochon in der Champignoncreme und im rohen Schinken auf Salat überbacken
Savoyer Burger
Brot von unserem Bäcker zubereitet, Steak, Salat, Burgersauce, Raclette, Zwiebeln, Speck, Tomate
Vegetarischer Burger
Brot von unserem Bäcker zubereitet, Sojasteak, Salat, Burgersauce, Raclette, Zwiebeln, Tomaten
Roosty Burger
Roosty, Steak, Salat, Zwiebeln, Speck, Gorgonzola-Sauce
Linguine Bolognese
Mit Reblochon überbackene Gnocchi
mit Schinken auf einem Salatbett
Gegrilltes Lachsfilet
Barschfilets aus den Seen in Persillade
Entsalzter Kabeljau (Kabeljau) in Knoblauchcreme mit Mandelknusper
Wirsingspezialitäten
Vacherin Mont D'Or 450 gr "Hot Box aus den Alpen"
mit verschiedenen Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Fondue des Lords
Das Duo aus Reblochon und Raclette schmolz in einer Kruste mit verschiedenem Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Fondue Savoyarde mit Schweizer Käse (mindestens 2 Personen / Preis pro Person
230 g Käse pro Person (50% Vacherin / 50% Schweizer Gruyère)
Fondue Savoyarde "La Complète" (mindestens 2 Personen / Preis pro Person)
230 g Käse pro Person (50% Vacherin / 50% Schweizer Gruyère) mit Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Savoyer Fondue mit Steinpilzen (Schweizer Käse) Minimum 2 Personen / Preis pro Person
230 g Käse pro Person (50% Vacherin / 50% Schweizer Gruyère) und Steinpilze
Fondue Savoyarde "La Complète" mit Steinpilzen (mindestens 2 Personen / Preis pro Person)
230 g Käse pro Person (50% Vacherin / 50% Schweizer Gruyère), Steinpilze, verschiedenes Aufschnitt, Kartoffeln, Salat
Rohmilch Raclette (mindestens 2 Personen / Preis pro Person)
Auswahl an Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Geräuchertes Raclette mit Buchenholz und Wacholder "Brezain pasteurisé" (mindestens 2 Personen / Preis pro Person)
Auswahl an Aufschnitt, Kartoffeln und Salat
Pierrade Gourmande mit 4 Fleischsorten (mindestens 2 Personen / Preis pro Person)
Rindfleisch, Huhn, Ente, Schweinefilet, hausgemachte Mayonnaise, Pommes und Salat
Fondue Bourguignonne mit Rindfleisch (mindestens 2 Personen / Preis pro Person)
300 g Rindfleisch pro Person, hausgemachte Mayonnaise, Pommes und Salat
"SCHUSS" -Tartiflette serviert mit rohem Schinken und Salat
frische Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Sahne, überbackener Reblochon
Traditionelles Reblochon Tartiflette mit grünem Salat
frische Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Sahne, überbackener Reblochon
Menüs
Bambino-Menü (unter 12)
Kleine Bolognese oder kleine Gnocchi oder Nuggets 100% Hühnchen (5) und Pommes + Hüttenkäse oder Pom'Pote oder glasierter Schlagstock
Volles Menü (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert)
Augensuppe mit Croutons und Käse oder Croute des Alpages (siehe Vorspeisen) oder Escargots de Bourgogne (8) + Tartiflette mit rohem Schinken und Salat oder gegrilltem Lachsfilet oder dessaliertem Kabeljau (Kabeljau) in Knoblauchcreme unter der Knusprigkeit Mandel- oder Rindfleischspieß 250/300 gr + Crème Brûlée oder hausgemachte Schokoladenmousse oder Eisbecher (Schokolade oder Lütticher Kaffee oder weiße Dame)
Starter und Hauptmenü
Momentansuppe mit Croutons und Käse oder Kruste der Alpen (siehe Vorspeisen) oder Schnecken aus Burgund (8) + Tartiflette mit rohem Schinken und Salat oder gegrilltem Lachsfilet oder ausgetrocknetem Kabeljau (Kabeljau) in Knoblauchcreme unter der Crunch Mandeln oder Rindfleischspieß 250/300 gr + Crème Brûlée oder hausgemachte Schokoladenmousse oder Eisbecher (Schokolade oder Kaffee aus Lüttich oder Dame Blanche)
Hauptgericht und Dessertmenü
Tartiflette mit rohem Schinken und Salat oder gegrilltem Lachsfilet oder entsalztem Kabeljau (Kabeljau) in Knoblauchcreme unter knusprigen Mandeln oder Rindfleischspieß 250/300 gr + Creme Brulee oder hausgemachter Schokoladenmousse oder Eisbecher (Schokolade oder Café Liège oder Dame Blanche)
Pizzas
Margharita
Tomatensauce, Mozzarella
sizilianisch
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella
Neapolitaner
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Sardellen, Kapern, Oliven
Königin
Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, frische Pilze
Vegetarier
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Spargel, Lauch, Pilze, Petersilie
Parma
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Schinken, Pilze, Rucola
Peperoni
Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni-Wurst, Paprika, Zwiebeln
hawaiisch
Tomatensauce, Mozzarella, Hühnercurry, Ananas, Zwiebeln
Caprese
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Mozzarella "Di Buffala", Rucola, Pesto
Ost
Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, Zwiebeln, Chorizo, Merguez, Oliven
amerikanisch
Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Paprika, Rinderhackfleisch, Ei, Oliven
4 Käse
Sahnesauce, Mozzarella, Ziegenkäse, Gorgonzola, Raclette, Oliven
Wirsing
Sahnesauce, Mozzarella, Kartoffel, Speck, Zwiebeln, Reblochon
nordisch
Sahnesauce, Mozzarella, Lauchfondue, frischer und geräucherter Lachs, Kapern
Nachspeisen
Käseteller aus den Alpen
Tome de Savoie, Reblochon, Beaufort mit Butter, Salat und Walnusskern
weißer Käse
Creme Brulee, karamellisierter brauner Zucker
Hausgemachte Schokoladenmousse
Hausgemachtes Schokoladen-Coulant-Herz mit Vanilleeisschaufel
Hausgemachte Profiteroles
2 große Züge, Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Hausgemachte Tarte Tatin und Vanilleeis
Hausgemachte Panna Cotta und rote Früchte Coulis
Gourmet-Kaffee oder Tee
Hausgemachte frische Obstkuchen
Blaubeeren oder Himbeeren (je nach Ankunft)
Eisbecher (1 Messlöffel oder 2 Messlöffel oder 3 Messlöffel)
Vanille oder Schokolade oder Kaffee oder Limette oder Erdbeere oder Himbeere oder Blaubeere oder Minze Schokolade oder Birne oder Mojito
Lütticher Schokolade
Schokoladeneis, Vanille, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne
Lütticher Kaffee
Kaffeeeis, Vanille, Kaffeesauce, Schlagsahne
Weisse Frau
3 Vanilleschaufeln, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne
Bananensplit
Banane, Vanilleeis, Erdbeere, Schokolade, hausgemachte Schokoladensauce, Schlagsahne
Williamine Ice Cream Cup
Birnensorbet, Birnenbrand
Colonnel Ice Cream Cup
Limettensorbet, Wodka
Mojito Eisbecher
Mojito-Sorbet, weißer Rum
Eisberg Eisbecher
Minzschokoladeneis, 27 bekommen