Liqueurs

Liqueur de Menthe

Maison Briottet Cette liqueur de menthe verte est élaborée par distillation de feuilles de menthe. La variété principalement utilisée est la menthe poivrée. Elle est pure, équilibrée et d’une extrême fraîcheur. Si vous la goûtez, vous oublierez vite cette marque connue de tous de menthe verte…

Liqueur de Verveine_ Distillerie de Mazy

La liqueur Verveine est obtenue par macération de plantes et épices dans l’eau-de-vie exclusivement produite sur place. Équilibrés, ces digestifs légèrement sucrés suivent des recettes historiques et s’apprécient au moment du dessert

Liqueur Raspail _ Distellerie Mazy

La liqueur Raspail est obtenue par macération de plantes et épices dans l’eau-de-vie exclusivement produite sur place. Équilibrés, ces digestifs légèrement sucrés suivent des recettes historiques et s’apprécient au moment du dessert ou peuvent se mixer en cocktail.

"La Combe"

27db (4cl) « La combe » est une boisson spiritueuse inspirée des ballades sauvages à travers la Bourgogne. Ici c'est un terroir d'ombre et de sous bois qui inspire Baptiste Debeaumont à macérer les plantes qu'il cueille lui-même dans les environs de Dijon et de la route des grands crus de Bourgogne. Pour retranscrire le côté frais et ombragé des combes environnantes, il a mis de l'aspérule, des bourgeons de sapin, du miel de forêt et du bois de chêne (tout est local) dans une Fine de Bourgogne blanche brute en macération durant plusieurs mois. En résulte une boisson équilibrée, sur des notes de fève tonka, résineuse, avec un côté « sous-bois » et miellé et une longueur agréable et persistante.

"De la Plaine au Plateau"

Db27 « De la plaine au plateau » est une boisson spiritueuse inspirée des ballades sauvages à travers la Bourgogne. Ici c'est un terroir solaire qui inspire Baptiste Debeaumont à macérer les plantes qu'il cueille lui-même dans les environs de Dijon et de la route des grands crus de Bourgogne. Pour retranscrire le côté solaire du terroir, il a mis de la fleur de sureau, du serpolet, du miel de tilleul et du bois de poirier (tout est local) dans une Fine de Bourgogne blanche brute en macération durant plusieurs mois. En résulte une boisson équilibrée, florale, herbacée, avec un côté frais et miellé et une longueur agréable et persistante.

liqueur de châtaignes (4cl)

L' Abricot du Roulot

Vin de Liqueur l'Abricot, Domaine Jean-Marc Roulot, Produit en Bourgogne Le Domaine réunit une dizaine de cuvées sur Meursault, du Bourgogne générique (qui représente cinq hectares) au mythique 1er Cru Les Perrières. Formidable interprète d'une appellation qui rayonne, les chardonnays de Jean Marc Roulot ne sont jamais bodybuildés mais sculptés pour la garde.

Bayleys Irish Cream

Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whiskey irlandais et de crème, fabriquée par la société R. A. Bailey & Co. de Dublin (Irlande), actuellement détenue par le groupe britannique Diageo. Sa teneur en alcool est de 17 %.

Guignolet

Guignolet est l'appellation populaire d'une liqueur à base de guignes et qui serait originaire d'Anjou, qui est aussi produit par la suite dans l'est de la France. Cette appellation prend racine dans « guigne », l'une des espèces de cerises qu'il utilise dans sa préparation.

Liqueur Chartreuse jaune

La Chartreuse Jaune (43°) est douce et moelleuse Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices. Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.

Liqueur Chartreuse 9ème centenaire

La Liqueur du 9° Centenaire a été créée en 1984 pour commémorer le 9° centenaire de la fondation de la Grande Chartreuse en 1084. Un subtil assemblage de liqueurs vieillies. Liqueur haute gamme, elle est un assemblage subtil et un parfait équilibre qui lui confèrent beaucoup de finesse en bouche Elle est présentée dans une bouteille anniversaire, identique à celle utilisée au siècle dernier, avec un numéro d’identification. 47° – 70 cl.

Liqueur Chartreuse verte

La Grande-Chartreuse verte Liqueur authentique d’une puissance exceptionnelle – grâce aux 130 plantes qui la composent. C’est la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir d’éléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.

Liqueur de poire