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La Coppa di Digione

3 palline di ribes nero, crema di ribes nero Briottet e panna montata

Colonnello

3 misurini di limone, vodka e una fetta di limone

Cioccolato di Liegi

2 palline di cioccolato 1 pallina di vaniglia, salsa di cioccolato e panna montata