Domaine des Terres Rouges 2022 Un raro Chardonnay de Borgoña vinificado en cosecha tardía. El vino tiene un hermoso tono dorado con un reflejo de oro amarillo. En nariz es muy aromático, intenso y desprende sutiles aromas a membrillo. En boca es lleno de delicadeza y equilibrio.

Chablis "El 8"

Este Chablis "Les 8" es exquisito y suave, con aromas a helecho y fruta madura de pulpa amarilla, realzados por una mineralidad discreta pero presente que se repite en boca con notas de champiñones y piedra caliza. Su ataque moderado se desarrolla gradualmente, dando paso a una hermosa persistencia en boca, digna de un Premier Cru.

Borgoña "Les Murelles"

Domaine Roux 2022 Este vino blanco seco ofrece una nariz de aromas mixtos de frutas amarillas y blancas (manzana, pera) con notas de miel, y una expresión muy fresca en boca, con notas minerales, y una sustancia concentrada y bien equilibrada.

Rully "Los guijarros" 2022

Domaine Louis Jacquard Si nunca ha visitado la parcela Cailloux en Rully, en la Côte Chalonnaise, imagínese un lugar desde donde se divisa el Mont Blanc. Este terruño está perfectamente orientado hacia el sureste. Allí, sobre un suelo arcilloso-calcáreo muy pedregoso (de ahí su nombre) y con una ligera pendiente, en la cima de la ladera, se cultiva una vid. El resultado es un vino blanco rico y delicioso.

Côtes de Provence "XIIIème"

Château Peyrassol, 2023. Este vino de la finca rinde homenaje al siglo en que se fundó. Es la esencia misma del viñedo y refleja los colores del terruño de Château Peyrassol. Elaborado con una mezcla de Garnacha y Cinsault, las uvas se cultivan de forma orgánica.

Marsannay “Champsalomon”

El Chardonnay Domaine Collotte 2024 es poco común en la Côte de Nuits, pero el Marsannay se enorgullece de exhibir todos los matices de su denominación. Este Marsannay blanco ofrece un color dorado pálido, una nariz vivaz con notas de madreselva, y en boca, estas notas florales evolucionan hacia una textura más rica. Su hermosa mineralidad en el final le otorga una excelente persistencia.

Arreglando

Domaine Vieux Collège 2023. El vino brilla con un hermoso amarillo pálido con reflejos verdosos. Su frescura aromática es intensa. Notas especiadas (pimienta blanca, bergamota) acompañan al aroma inicial más afrutado.