Plat du jour
A. Filet de veau sauce moutarde et champignons
Ou
B. Parmentier de saumon à l’aneth
Plats
Le morceau que le boucher garde pour lui Araignée de porc grillée sauce Madère
Le morceau que le boucher garde pour lui
Araignée de porc grillée sauce Madère
Noix de joues de porc confites au vin rouge ... Ca fond tout seul
Noix de joues de porc confites au vin rouge ... Ca fond tout seul
Le roulé de volaille, farcie au Jambon Serano & Comté, Le plaisir de Gaston
Le roulé de volaille, farcie au Jambon Serano & Comté,
Le plaisir de Gaston
Dos de cabillaud, beurre citronné, écrasé de pommes de terre .. Simple et efficace
Dos de cabillaud, beurre citronné, écrasé de pommes
de terre .. Simple et efficace
Grosse entrecôte, beurre maître d’hôtel ... Ça cause sérieux
Grosse entrecôte, beurre maître d’hôtel ... Ça cause sérieux
Sauce morilles +6 €
Les incontournables ris de veau sauce aux morilles La classe à la Française
Les incontournables ris de veau sauce aux morilles
La classe à la Française