«С равнины на плато»
Db27 «С равнины на плато» — спиртной напиток, вдохновленный дикими прогулками по Бургундии. Это солнечный терруар, который вдохновляет Батиста Дебомона вымачивать растения, которые он сам собирает в окрестностях Дижона и маршрута великих вин Бургундии. Чтобы передать солнечную сторону терруара, он поместил бузину, дикий тимьян, липовый мед и грушевое дерево (все местное) в сырое белое Fine de Bourgogne, мацерированное в течение нескольких месяцев. В результате получается сбалансированный напиток, цветочный, травянистый, со свежим и медовым послевкусием и приятной и стойкой продолжительностью.